Bain Marie

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  • Bain-Marie für Soße – Kompakt, 2 Tanks

    Casselin Bain-Marie für Soße – Kompakt, 2 Tanks

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    Casselin Bain-Marie für Sauce – kompakt, 2 TanksDas Casselin-Wasserbad für Soßen ist eine kompakte und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Soßen. Dieses Edelstahlgerät verfügt über zwei GN 1/6-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Die Thermostate bieten fünf Temperaturstufen von 40 °C bis 90 °C und sorgen so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - 2 GN 1/6-Behälter - 200 mm Tiefe - 2 Schöpfkellen aus Edelstahl im Lieferumfang enthalten - Ein/Aus-Schalter - Trockenheizung - Temperatureinstellung von 40 °C bis 90 °C - Sicherheitsthermostat bei Überhitzung - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 400 W / 230 V - Abmessungen: B 412 x T 280 x H 278 mm - Gewicht: 8 kg

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    €425,36

  • Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 200 mm Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 200 mm

    Casselin Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 200 mm

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    Casselin Bain-Marie mit Ablaufhahn GN 1/1 - 200 mmDie Casselin Bain-Marie mit Ablasshahn ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Flüssigkeiten. Dieses Edelstahlgerät verfügt über einen GN 1/1-Behälter, perfekt für kleine Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Der Thermostat bietet fünf Temperaturstufen und sorgt so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Ablasshahn - Fassungsvermögen GN 1/1 – 200 mm Tiefe - Thermostat mit 5 Temperaturstufen - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 1,5 kW / 230 V - Abmessungen: B 353 x T 585 x H 320 mm - Gewicht: 9,5 kg

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    €435,76

  • Bain-Marie für Soße 3 x GN 1/6 - Kompakt

    Casselin Bain-Marie für Soße 3 x GN 1/6 - Kompakt

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    Casselin Bain-Marie für Sauce 3 x GN 1/6 - KompaktDas Casselin-Wasserbad für Soßen ist eine kompakte und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Soßen. Dieses Edelstahlgerät verfügt über drei GN 1/6-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Der Thermostat bietet fünf Temperaturstufen von 40 °C bis 95 °C und sorgt so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - 3 GN 1/6-Behälter - 150 mm Tiefe - Edelstahldeckel im Lieferumfang enthalten - Ein/Aus-Schalter - Trockenheizung - Thermostat mit 5 Temperaturstufen von 40 °C bis 95 °C - Sicherheitsthermostat bei Überhitzung - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 800 W / 230 V - Abmessungen: B 208 x T 555 x H 255 mm - Gewicht: 7 kg

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    €435,76

  • Erhitztes Bain-Marie-Wasser für Soße 7,5 l

    Casselin Erhitztes Bain-Marie-Wasser für Soße 7,5 l

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    Casselin Bain-Marie Wasser erhitzt für Sauce 7,5 LDas für Soßen erhitzte Casselin Bain-Marie-Wasser ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Soßen. Dieses Edelstahlgerät verfügt über einen 7,5-Liter-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Der Thermostat bietet fünf Temperaturstufen von 50 °C bis 90 °C und sorgt so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Fassungsvermögen: 7,5 Liter - Ablasshahn - Stahlbehälter und Deckel im Lieferumfang enthalten - Einstellbarer Thermostat von 50 °C bis 90 °C - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 800 W / 230 V - Abmessungen: B 310 x T 375 x H 350 mm - Gewicht: 8 kg

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    €446,16

  • SARO Spuckschutz für Bain Marie Trolley BTS-3

    6 auf Lager Schnelle Lieferung

    Dieser schützende Spuckschutz wurde für professionelle Gastronomieumgebungen entwickelt und kombiniert einen robusten Edelstahlrahmen mit einer Verkleidung aus gehärtetem Glas, um die Hygienestandards beim Essensservice aufrechtzuerhalten. Es wurde speziell für den Bain Marie Trolley BTS-3 entwickelt und lässt sich mühelos über vorgebohrte Verbindungspunkte installieren, ohne dass Spezialwerkzeuge erforderlich sind. Die raffinierte Konstruktion ist 1235 mm breit, 300 mm tief und 470 mm hoch und bietet eine umfassende Abdeckung bei gleichzeitiger Wahrung der Sicht auf Ihre Tankstelle. Wird zur bequemen Lagerung und Montage flach verpackt geliefert. Nettogewicht 15 kg; Bruttogewicht 20kg. - Material: (Stangen) Edelstahl; (Platten-)Glas - Spuckschutz für Bain-Marie-Wagen BTS-3 - Aus hygienischen Gründen erforderlich, z.B. zum Servieren von Mahlzeiten - Lieferung: zerlegt, einfache Montage - Verbindung des Spuckschutzes mit dem Bain-Marie durch einfaches Einstecken in die vorgebohrten Löcher - Abmessungen: B 1235 x T 300 x H 470 mm - Gewicht (netto/brutto): 15/20 kgTechnische SpezifikationenDieser schützende Spuckschutz wurde für professionelle Gastronomieumgebungen entwickelt und kombiniert einen robusten Edelstahlrahmen mit einer Verkleidung aus gehärtetem Glas, um die Hygienestandards beim Essensservice aufrechtzuerhalten. Es wurde speziell für den Bain Marie Trolley BTS-3 entwickelt und lässt sich mühelos über vorgebohrte Verbindungspunkte installieren, ohne dass Spezialwerkzeuge erforderlich sind. Die raffinierte Konstruktion ist 1235 mm breit, 300 mm tief und 470 mm hoch und bietet eine umfassende Abdeckung bei gleichzeitiger Wahrung der Sicht auf Ihre Tankstelle. Wird zur bequemen Lagerung und Montage flach verpackt geliefert. Nettogewicht 15 kg; Bruttogewicht 20kg. - Material: (Stangen) Edelstahl; (Platten-)Glas - Spuckschutz für Bain-Marie-Wagen BTS-3 - Aus hygienischen Gründen erforderlich, z.B. zum Servieren von Mahlzeiten - Lieferung: zerlegt, einfache Montage - Verbindung des Spuckschutzes mit dem Bain-Marie durch einfaches Einstecken in die vorgebohrten Löcher - Abmessungen: B 1235 x T 300 x H 470 mm - Gewicht (netto/brutto): 15/20 kg

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    €450,00

  • Letzter Vorrat!

    SARO Bain Marie Modell BMH 160-2

    5 auf Lager Schnelle Lieferung

    Der SARO Bain Marie BMH 160-2 kombiniert professionelle Konstruktion mit zuverlässiger Leistung für Großküchen. Dieses vielseitige Wasserbad aus hochwertigem Edelstahl bietet Platz für mehrere GN-Behälterkonfigurationen – 2 x 1/1, 4 x 1/2 oder 6 x 1/3 Formate bis zu einer Tiefe von 150 mm. Ein einstellbarer Thermostat sorgt für eine präzise Temperaturregelung zwischen 0 °C und +100 °C, während das integrierte Ablassventil eine mühelose Wartung gewährleistet. Der nahtlos gezogene Innenbehälter und die robusten 230-V-Doppelheizelemente liefern gleichmäßige Ergebnisse bei minimalem Energieverbrauch. Mit einer Breite von 690 mm, einer Tiefe von 600 mm und einer Höhe von 245 mm stellt dieses 17 kg schwere Gerät eine effiziente Investition für Betriebe dar, die Langlebigkeit und kulinarische Präzision fordern. - Material: Edelstahl - Für 2 x 1/1 oder 4 x 1/2 oder 6 x 1/3 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe - Mit Ein-/Ausschalter - Mit Ablassventil - Nahtlose Oberkante, Innenbehälter tiefgezogen - Einstellbarer Thermostat und Kontrollleuchte - Geringer Verbrauch und lange Lebensdauer - Maße inkl. Ablasshahn - Gewicht: 17 kg - Abmessungen: B 690 mm x T 600 mm x H 245 mm - Temp. 0 / +100 °C - Anschluss: 230 V – 50/60 Hz – 2 x 1 kWTechnische SpezifikationenDer SARO Bain Marie BMH 160-2 kombiniert professionelle Konstruktion mit zuverlässiger Leistung für Großküchen. Dieses vielseitige Wasserbad aus hochwertigem Edelstahl bietet Platz für mehrere GN-Behälterkonfigurationen – 2 x 1/1, 4 x 1/2 oder 6 x 1/3 Formate bis zu einer Tiefe von 150 mm. Ein einstellbarer Thermostat sorgt für eine präzise Temperaturregelung zwischen 0 °C und +100 °C, während das integrierte Ablassventil eine mühelose Wartung gewährleistet. Der nahtlos gezogene Innenbehälter und die robusten 230-V-Doppelheizelemente liefern gleichmäßige Ergebnisse bei minimalem Energieverbrauch. Mit einer Breite von 690 mm, einer Tiefe von 600 mm und einer Höhe von 245 mm stellt dieses 17 kg schwere Gerät eine effiziente Investition für Betriebe dar, die Langlebigkeit und kulinarische Präzision fordern. - Material: Edelstahl - Für 2 x 1/1 oder 4 x 1/2 oder 6 x 1/3 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe - Mit Ein-/Ausschalter - Mit Ablassventil - Nahtlose Oberkante, Innenbehälter tiefgezogen - Einstellbarer Thermostat und Kontrollleuchte - Geringer Verbrauch und lange Lebensdauer - Maße inkl. Ablasshahn - Gewicht: 17 kg - Abmessungen: B 690 mm x T 600 mm x H 245 mm - Temp. 0 / +100 °C - Anschluss: 230 V – 50/60 Hz – 2 x 1 kW

    5 auf Lager Schnelle Lieferung

    €459,00

  • Combisteel BAIN-MARIE-WAGEN 2/1.

    15 auf Lager Schnelle Lieferung

    Bain-Marie-Wagen 2x 1/1 GN – mobil und professionell gestaltet Dieser Bain-Marie-Wagen ist ideal für professionelle Küchen, Catering und Buffets, wo warme Gerichte organisiert und temperaturkontrolliert serviert werden müssen. Dank seines leistungsstarken Heizsystems bleibt das Wasserbad stabil und eignet sich für den Langzeiteinsatz in stark frequentierten Umgebungen. Der Wagen ist voll mobil und kann problemlos an verschiedenen Orten eingesetzt werden. Er wird inklusive 2x 1/1 GN-Behältern aus SS304 geliefert und verfügt über einen Innentank aus SS304-Edelstahl für hygienische Nutzung und Langlebigkeit. Alle anderen Komponenten bestehen aus SS201. Mit einer unteren Ablage, Griffen vorne und hinten sowie 4 Rädern (2 mit Bremsen) ist der Wagen stabil, praktisch und leicht zu bewegen. Der integrierte Ablasshahn ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung nach Gebrauch. Abmessungen: 570x880x900 mm (LxBxH) – Leistung: 1,5 kW – Temperatur: +30/+110 °C – Gewicht: 23 kg. Hauptmerkmale: Mobiles Design: leicht zu bewegen und flexibel einsetzbar Beinhaltet 2x 1/1 GN-Behälter: sofort einsatzbereit Ablasshahn: schnelles und einfaches Entleeren und Reinigen des Wasserbades Griffe vorne und hinten: in jeder Umgebung leicht zu manövrieren 4 Räder (2 mit Bremsen): stabil und sicher im Gebrauch Dieser Bain-Marie-Wagen bietet eine zuverlässige und flexible Lösung zum Aufbewahren und Servieren warmer Speisen. Bestellen Sie noch heute und arbeiten Sie in jeder professionellen Küche effizienter!Technische SpezifikationMaterial: Edelstahl Aisi 201Farbe: EdelstahlSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Bedienung: KnopfMobil: JaTemperaturanzeige: NeinMaterial Innen: Edelstahl 304Ablassventil: JaBreite: 570 Tiefe: 880 Höhe: 900 Bruttogewicht: 25 Technisch

    15 auf Lager Schnelle Lieferung

    €530,00

  • Letzter Vorrat! Bain Marie – Einzelgerät – 60 cm – mit Ablasshahn – elektrisch

    Maxima Bain Marie – Einzelgerät – 60 cm – mit Ablasshahn – elektrisch

    1 auf Lager Schnelle Lieferung

    Mit diesem professionellen elektrischen Wasserbad (40 x 60 cm) können Sie Speisen stufenweise erhitzen oder zubereiten. Es ist ideal für die Platzierung innerhalb einer 600 mm tiefen Kochlinie in jeder professionellen Küche. Er bietet Platz für 1/1 GN-Behälter und verfügt über einen praktischen Ablasshahn.Mit diesem professionellen Wasserbad können Sie Gerichte zubereiten oder nach und nach aufwärmen. Dadurch wird verhindert, dass sorgfältig zubereitete Gerichte anbrennen oder Geschmacksstoffe auf dem Teller hinterlassen. Sie arbeiten in einem Restaurant, einer Kantine oder einem Hotel und müssen das Essen für große Personengruppen warmhalten? Dann ist auch dieses Bain-Marie genau das Richtige für Sie. Sie können einen 1/1 GN-Behälter in das Wasserbad stellen, in den Sie die zu erhitzenden Speisen geben. Da das Wasser an der Außenseite des GN-Behälters erhitzt wird und nicht heißer als 80 °C wird, kochen Ihre Speisen nie und können somit nicht verbrennen oder sich lösen. Ideal für den Einsatz in einer Kochlinie Dank seiner robusten Komponenten ist das Bain Marie für den intensiven Gebrauch geeignet. Es ist auch ideal für den Einsatz in einer professionellen Kochlinie. Der Wasserbehälter besteht aus gehärtetem Edelstahl und hat abgerundete Ecken. Sie können den Behälter manuell mit Wasser befüllen und dank des Ablasshahns können Sie den Behälter ganz einfach entleeren. Der Sicherheitsthermostat kann Temperaturen bis zu 80 °C bewältigen. Sobald die Kontrollleuchte erlischt, ist das Wasser auf Temperatur und Sie können das Wasserbad verwenden. Dieses Gerät wird ohne GN-Behälter geliefert. Mühelose Reinigung Dieses professionelle Wasserbad ist nicht nur effizient und heizt schnell auf, es lässt sich auch schnell und einfach reinigen. Bevor Sie mit dem Reinigungsvorgang beginnen, schalten Sie das Gerät aus und entnehmen Sie eventuell vorhandene GN-Behälter aus dem Vorratsbehälter. Diese Behälter sind spülmaschinenfest und können durch die Spülmaschine gereinigt werden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Rest der Maschine reinigen, da eventuelle Wassertropfen noch heiß sein können. Über den Ablasshahn können Sie das Wasser manuell ablassen. Anschließend können Sie die Bain Marie mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Reinigungsmittel reinigen. Wenn Sie fertig sind, wischen Sie das Wasserbad noch einmal mit einem weichen Tuch trocken. Funktionen Hergestellt aus Edelstahl Leicht zu reinigen Nahtlos verschweißt Geschützter Netzschalter Enthält ein Ablassventil Effizientes und schnelles Aufheizen Produktspezifikationen Nettogewicht: 15 kg Abmessungen: B40 x T60 x H24cm Temperaturbereich: 30–80 °C 230V / 50Hz / 1Phase 1500W Bitte beachten Sie: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.Technisch

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    €557,99

  • Bain-Marie für Soße 4 x GN 1/6 - Kompakt

    Casselin Bain-Marie für Soße 4 x GN 1/6 - Kompakt

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    Casselin Bain-Marie für Sauce 4 x GN 1/6 - KompaktDas Casselin-Wasserbad für Soßen ist eine kompakte und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Soßen. Dieses Edelstahlgerät verfügt über vier GN 1/6-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Der Thermostat bietet fünf Temperaturstufen von 40 °C bis 95 °C und sorgt so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - 4 GN 1/6 Behälter mit 150 mm Tiefe - Deckel und Schöpfkelle aus Edelstahl im Lieferumfang enthalten - Ein/Aus-Schalter - Trockenheizung - Einstellbarer Thermostat von 40 °C bis 95 °C - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 800 W / 230 V - Abmessungen: B 208 x T 720 x H 255 mm - Gewicht: 9 kg

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    €570,96

  • Bain-Marie GN 1/1 mit Ablasshahn 33

    Casselin Bain-Marie GN 1/1 mit Ablasshahn 33

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    Casselins Bain-Marie GN 1/1 mit Ablasshahn 33 ist eine leistungsstarke Kochlösung, die die Qualität Ihrer Gerichte verbessert. Dieses aus Edelstahl AISI 304 gefertigte Bain-Marie verfügt über ein Keramikheizelement für präzise Temperaturkontrolle und einfache Reinigung. Mit einer Leistung von 1,5 kW / 230 V eignet sich dieses Bain-Marie perfekt für Küchen, in denen es auf effiziente Kochergebnisse ankommt.Technische Spezifikationen- Oberplatte aus Edelstahl AISI 304 - Struktur aus Edelstahl AISI 430 - Ablasshahn - Einstellbarer Thermostat von 30 °C bis 90 °C - Fassungsvermögen GN 1/1 – 150 mm Tiefe - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50 Hz - Leistung: 1,5 kW / 230 V - Abmessungen: B 328 x T 609 x H 436 mm - Gewicht: 10 kg

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    €581,36

  • Casselin Doppelter wasserbeheizter Bain-Marie-Würstchenwärmer

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    Casselin Double Bain-Marie wasserbeheizter WurstwärmerDer wasserbeheizte Doppel-Bain-Marie-Würstchenwärmer von Casselin ist eine Kochlösung mit hoher Kapazität für Großküchen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät verfügt über zwei GN-1/2-Kapazitäten und jeweils eine Tiefe von 150 mm. Die beiden einstellbaren Thermostate ermöglichen eine präzise Temperaturregelung zwischen 40 °C und 95 °C und sorgen so für optimale Kochergebnisse. Mit zwei Ein-/Ausschaltern und Ablasshähnen ist dieses Gerät auf einfache Bedienung und Reinigung ausgelegt.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Kapazität 2 x GN 1/2 150 mm Tiefe - 2 Ein-/Ausschalter - 2 Ablasshähne - 2 einstellbare Thermostate von 40 °C bis 95 °C - 2 Sicherheitsthermostate - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2 kW / 230 V - Abmessungen: B 685 x T 320 x H 300 mm - Gewicht: 13 kg

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    €591,76

  • Doppel-Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 100 mm

    Casselin Doppel-Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 100 mm

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    Casselin Doppel-Bain-Marie mit Ablaufhahn GN 1/1 - 100 mmDas Doppel-Bain-Marie von Casselin ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Flüssigkeiten. Dieses Edelstahlgerät verfügt über zwei GN 1/1-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Die Thermostate bieten fünf Temperaturstufen von 0 °C bis 90 °C und sorgen so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - 2 Ablasshähne - Kapazität 2 x GN 1/1 - 100 mm Tiefe - 2 Thermostate mit 5 Temperaturstufen - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2,9 kW / 230 V - Abmessungen: B 682 x T 585 x H 220 mm - Gewicht: 13,75 kg

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    €591,76

  • Letzter Vorrat! Bain Marie – Einzelgerät – 60 cm – mit Ablasshahn – elektrisch Bain Marie – Einzelgerät – 60 cm – mit Ablasshahn – elektrisch

    Maxima Bain Marie – Einzelgerät – 60 cm – mit Ablasshahn – elektrisch

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    Mit diesem professionellen elektrischen Wasserbad (40 x 60 cm) können Sie Speisen stufenweise erhitzen oder zubereiten. Es ist ideal für die Platzierung innerhalb einer 600 mm tiefen Kochlinie in jeder professionellen Küche. Er bietet Platz für 1/1 GN-Behälter und verfügt über einen praktischen Ablasshahn.Mit diesem professionellen Wasserbad können Sie Gerichte zubereiten oder nach und nach aufwärmen. Dadurch wird verhindert, dass sorgfältig zubereitete Gerichte anbrennen oder Geschmacksstoffe auf dem Teller hinterlassen. Sie arbeiten in einem Restaurant, einer Kantine oder einem Hotel und müssen das Essen für große Personengruppen warmhalten? Dann ist auch dieses Bain-Marie genau das Richtige für Sie. Sie können einen 1/1 GN-Behälter in das Wasserbad stellen, in den Sie die zu erhitzenden Speisen geben. Da das Wasser an der Außenseite des GN-Behälters erhitzt wird und nicht heißer als 80 °C wird, kochen Ihre Speisen nie und können somit nicht verbrennen oder sich lösen. Ideal für den Einsatz in einer Kochlinie Dank seiner robusten Komponenten ist das Bain Marie für den intensiven Gebrauch geeignet. Es ist auch ideal für den Einsatz in einer professionellen Kochlinie. Der Wasserbehälter besteht aus gehärtetem Edelstahl und hat abgerundete Ecken. Sie können den Behälter manuell mit Wasser befüllen und dank des Ablasshahns können Sie den Behälter ganz einfach entleeren. Der Sicherheitsthermostat kann Temperaturen bis zu 80 °C bewältigen. Sobald die Kontrollleuchte erlischt, ist das Wasser auf Temperatur und Sie können das Wasserbad verwenden. Dieses Gerät wird ohne GN-Behälter geliefert. Mühelose Reinigung Dieses professionelle Wasserbad ist nicht nur effizient und heizt schnell auf, es lässt sich auch schnell und einfach reinigen. Bevor Sie mit dem Reinigungsvorgang beginnen, schalten Sie das Gerät aus und entnehmen Sie eventuell vorhandene GN-Behälter aus dem Vorratsbehälter. Diese Behälter sind spülmaschinenfest und können durch die Spülmaschine gereinigt werden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Rest der Maschine reinigen, da eventuelle Wassertropfen noch heiß sein können. Über den Ablasshahn können Sie das Wasser manuell ablassen. Anschließend können Sie die Bain Marie mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Reinigungsmittel reinigen. Wenn Sie fertig sind, wischen Sie das Wasserbad noch einmal mit einem weichen Tuch trocken. Funktionen Hergestellt aus Edelstahl Leicht zu reinigen Nahtlos verschweißt Geschützter Netzschalter Enthält ein Ablassventil Effizientes und schnelles Aufheizen Produktspezifikationen Nettogewicht: 15 kg Abmessungen: B40 x T60 x H24cm Temperaturbereich: 30–80 °C 230V / 50Hz / 1Phase 1500W Bitte beachten Sie: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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    €619,99

  • Doppel-Bain-Marie GN 1/1 mit 2 Ablasshähnen

    Casselin Doppel-Bain-Marie GN 1/1 mit 2 Ablasshähnen

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    Casselin Doppel-Bain-Marie GN 1/1 mit 2 AblasshähnenDas Doppel-Bain-Marie von Casselin ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Flüssigkeiten. Dieses Edelstahlgerät verfügt über zwei GN 1/1-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Die Thermostate bieten fünf Temperaturstufen von 0 °C bis 90 °C und sorgen so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - 2 Ablasshähne - Kapazität 2 Behälter GN 1/1 - 150 mm Tiefe - Einstellbarer Thermostat von 0 °C bis 90 °C - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 3 kW / 230 V - Abmessungen: B 660 x T 540 x H 220 mm - Gewicht: 19 kg

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    €622,96

  • Bain-Marie-Wasser erhitzt für Soße 2 x 7,5 L

    Casselin Bain-Marie-Wasser erhitzt für Soße 2 x 7,5 L

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    Casselin Bain-Marie Wasser erhitzt für Sauce 2 x 7,5 LDas für Soßen erhitzte Casselin Bain-Marie-Wasser ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Soßen. Dieses Edelstahlgerät verfügt über zwei 7,5-Liter-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Die Thermostate bieten fünf Temperaturstufen von 50 °C bis 90 °C und sorgen so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Fassungsvermögen: 2 x 7,5 Liter - Ablasshahn - 2 Stahlbehälter und Deckel im Lieferumfang enthalten - Einstellbarer Thermostat von 50 °C bis 90 °C - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 1,6 kW / 230 V - Abmessungen: B 310 x T 675 x H 350 mm - Gewicht: 13,5 kg

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    €622,96

  • Doppel-Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 150 mm

    Casselin Doppel-Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 150 mm

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    Casselin Doppel-Bain-Marie mit Ablaufhahn GN 1/1 - 150 mmDas Doppel-Bain-Marie von Casselin ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Flüssigkeiten. Dieses Edelstahlgerät verfügt über zwei GN 1/1-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Die Thermostate bieten fünf Temperaturstufen von 0 °C bis 90 °C und sorgen so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - 2 Ablasshähne - Kapazität 2 x GN 1/1 - 150 mm Tiefe - 2 Thermostate mit 5 Temperaturstufen - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2,9 kW / 230 V - Abmessungen: B 682 x T 585 x H 270 mm - Gewicht: 15,60 kg

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    €643,76

  • Combisteel BASIS 600 ELEKTRISCHES BAIN-MARIE

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    Das Combisteel BASE 600 Electric Bain Marie ist eine leistungsstarke Kochlösung für gewerbliche Küchen. Seine elektrische Technologie sorgt für effiziente Kochleistung und einfache Wartung. Das Gerät verfügt über ein Tischdesign mit einem Ablassventil und eignet sich daher ideal für das Wasserbad und das Kochen einer Vielzahl von Gerichten.Hauptmerkmale: Tischdesign Ablassventil: ja Spannung: 230V Technische SpezifikationenBASIS 600 ELEKTRISCHES BAIN-MARIETechnische SpezifikationSpannung (Volt): 230Ausführung: ElektrischModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: TischplatteAblassventil: JaPlug and Play (EU-Stecker): NeinBreite: 400 Tiefe: 600 Höhe: 300 Bruttogewicht: 21

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    €675,00

  • Doppel-Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 200 mm

    Casselin Doppel-Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 - 200 mm

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    Casselin Doppel-Bain-Marie mit Ablaufhahn GN 1/1 - 200 mmDas Doppel-Bain-Marie von Casselin ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Flüssigkeiten. Dieses Edelstahlgerät verfügt über zwei GN 1/1-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Die Thermostate bieten fünf Temperaturstufen von 0 °C bis 90 °C und sorgen so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - 2 Ablasshähne - Kapazität 2 x GN 1/1 - 200 mm Tiefe - 2 Thermostate mit 5 Temperaturstufen - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2,9 kW / 230 V - Abmessungen: B 682 x T 585 x H 320 mm - Gewicht: 17,15 kg

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    €695,76

  • Hochleistungs-Bain Marie – Einzelgerät – 70 cm tief – Gas

    Maxima Hochleistungs-Bain Marie – Einzelgerät – 70 cm tief – Gas

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    Ein zuverlässiges Bain-Marie-Gerät ist das perfekte Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es ist ideal, um Speisen langsamer zu garen und sie länger warm zu halten. Ein Bain-Marie ist eine großartige Möglichkeit, große Essensmengen für große Personengruppen warm zu halten, was ihn beispielsweise in Kantinen und bei Catering-Veranstaltungen sehr praktisch macht.Arbeiten Sie mit Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, damit sie verbrennen oder sich lösen? Dann eignet sich dieses mit Gas betriebene Wasserbad ideal zum Schmelzen von Schokolade oder zum Erhitzen von Saucen. Es bietet eine perfekte Möglichkeit, Speisen zuzubereiten und warm zu halten. Füllen Sie die Bain Marie manuell mit Wasser und das Monoblock-Wasserbecken ist absolut wasserdicht. Um das Wasser zu entfernen, können Sie es schnell und einfach über den Ablasshahn ablassen. Der Brenner unter dem Wasserbecken besteht aus Edelstahl. Kompatibel mit GN-Behältern Dieses professionelle Wasserbad ist für die Verwendung mit 1/1, 1/2 und 1/3 GN-Behältern geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat über unseren Webshop bestellt werden. Die maximale Höhe der GN-Behälter, die Sie verwenden können, beträgt 15 cm. Der dicke Edelstahl und das ergonomische Design sorgen für eine effiziente und schnelle Erwärmung der Produkte. Mit dem Thermostat kann die Temperatur im Wasserbad auf bis zu 90 °C eingestellt werden. Das Wasser im Wasserbad wird nie heißer als 100 °C, so dass die Temperatur der Speisen nie über 100 °C steigt und sie weder kochen noch anbrennen können. Dieses Bain Marie ist außerdem mit einer Kontrollleuchte ausgestattet, die anzeigt, wann die richtige Temperatur erreicht ist. Einfache Reinigung Eine Bain-Marie wird bei normalem Gebrauch normalerweise nicht sehr schmutzig. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entnehmen Sie die GN-Behälter. Seien Sie vorsichtig, da heiße Wassertropfen von den Tabletts tropfen können. Die GN-Behälter sind spülmaschinenfest. Lassen Sie das Wasser aus dem Bain Marie über den Wasserhahn ab. Die Innen- und Außenseite besteht aus glattem Edelstahl und kann daher einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und setzen das Wasserbad wieder zusammen. Funktionen Piezoelektrische Zündung Vollständig wasserdichtes Monoblock-Wasserbecken Ausgestattet mit Kontrollleuchte Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement Einfaches und schnelles Entleeren durch Wasserdrehventil Edelstahlbrenner unter dem Wasserbecken Produktspezifikationen Nettogewicht: 20 kg Abmessungen: B40 x T70 x H28cm Temperatur: 90 °C Gesamtleistung: 2,0 kW Vorinstallierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzliches Set Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan / Butan) Technisch

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    €818,99

  • BASIS 700 ELEKTRISCHES BAIN-MARIE

    Combisteel BASIS 700 ELEKTRISCHES BAIN-MARIE

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    Combisteel BASE 700 ELEKTRISCHE BAIN-MARIEAls leistungsstarkes elektrisches Wasserbad für Großküchen bietet das elektrische Wasserbad BASE 700 von Combisteel eine effiziente Kochleistung und einfache Wartung. Sein kompaktes Design macht ihn ideal für kleinere Küchenräume, während seine robuste Konstruktion und die leicht zu reinigenden Oberflächen ihn zu einer zuverlässigen Wahl für geschäftige Küchenumgebungen machen.Technische SpezifikationenBASIS 700 ELEKTRISCHES BAIN-MARIETechnische SpezifikationSpannung (Volt): 230Ausführung: ElektrischModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: TischplatteAblassventil: JaPlug and Play (EU-Stecker): NeinBreite: 400 Tiefe: 700 Höhe: 300 Bruttogewicht: 43

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    €823,00

  • Bain-Marie-Wasser erhitzt für Soße 4 x 7,5 L

    Casselin Bain-Marie-Wasser erhitzt für Soße 4 x 7,5 L

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    Casselin Bain-Marie Wasser erhitzt für Sauce 4 x 7,5 LDas für Soßen erhitzte Casselin Bain-Marie-Wasser ist eine vielseitige und effiziente Lösung zum Erhitzen und Servieren von Soßen. Dieses Edelstahlgerät verfügt über vier 7,5-Liter-Behälter, perfekt für große Mengen oder präzise Temperaturkontrolle. Die Thermostate bieten fünf Temperaturstufen von 50 °C bis 90 °C und sorgen so für eine präzise Temperaturregelung.Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung und sorgt so für Sicherheit in stark frequentierten Küchen. Das kompakte Design macht es ideal für kleine Räume, während seine langlebige Konstruktion jahrelangen zuverlässigen Betrieb gewährleistet.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Fassungsvermögen: 4 x 7,5 Liter - Ablasshahn - 4 Stahlbehälter und Deckel im Lieferumfang enthalten - Einstellbarer Thermostat von 50 °C bis 90 °C - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 1,6 kW / 230 V - Abmessungen: B 620 x T 675 x H 350 mm - Gewicht: 27 kg

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    €830,96

  • Hochleistungs-Bain Marie – Doppeleinheit – 70 cm tief – Gas

    Maxima Hochleistungs-Bain Marie – Doppeleinheit – 70 cm tief – Gas

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    Mit diesem doppelt gasbefeuerten Wasserbad ist es ganz einfach, Speisen zu kochen oder für die spätere Verwendung aufzuwärmen. Dank seiner Größe bietet er Platz für verschiedene 1/1 GN-Behälter. Darüber hinaus können Sie dieses Bain Marie in eine Kochzeile einbauen und in jeder professionellen Küche intensiv nutzen.Arbeiten Sie mit Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, damit sie verbrennen oder sich lösen? Dann eignet sich dieses mit Gas betriebene Wasserbad ideal zum Schmelzen von Schokolade oder zum Erhitzen von Saucen. Es bietet eine perfekte Möglichkeit, Speisen zuzubereiten und warm zu halten. Füllen Sie die Bain Marie manuell mit Wasser und das Monoblock-Wasserbecken ist absolut wasserdicht. Um das Wasser zu entfernen, können Sie es schnell und einfach über den Ablasshahn ablassen. Der Brenner unter dem Wasserbecken besteht aus Edelstahl. Kompatibel mit GN-Behältern Dieses professionelle Wasserbad ist für die Verwendung mit 1/1 GN- oder 2/1 GN-Behältern geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat über unseren Webshop bestellt werden. Sie können auch 1/2 oder 1/3 GN-Behälter verwenden, müssen dann aber Adapterstangen verwenden. Die maximale Höhe der GN-Behälter, die Sie verwenden können, beträgt 15 cm. Der dicke Edelstahl und das ergonomische Design sorgen für eine effiziente und schnelle Erwärmung der Produkte. Diese Bain-Marie ist mit einer Zündflamme, einer piezoelektrischen Zündung und einem Sicherheitsventil für das Gas mit Thermoelement ausgestattet. Mit dem Thermostat kann die Temperatur im Wasserbad auf bis zu 90 °C eingestellt werden. Das Wasser im Wasserbad wird nie heißer als 100 °C, so dass die Temperatur der Speisen nie über 100 °C steigt und sie weder kochen noch anbrennen können. Einfache Reinigung Das Wasserbad verschmutzt bei normalem Gebrauch kaum. Wenn Sie das Gerät dennoch reinigen müssen, stellen Sie sicher, dass es nach Gebrauch ausgeschaltet ist und entfernen Sie die GN-Behälter. Seien Sie jedoch vorsichtig, da sich heiße Wassertropfen von den Tabletts lösen können. Die GN-Tabletts können in der Spülmaschine gereinigt werden. Lassen Sie das Wasser aus dem Bain Marie über den Wasserhahn ab. Die Innen- und Außenseite besteht aus Edelstahl und kann mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und setzen das Wasserbad wieder zusammen. Funktionen Piezoelektrische Zündung Vollständig wasserdichtes Monoblock-Wasserbecken Ausgestattet mit Kontrollleuchte Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement Einfaches und schnelles Entleeren durch Wasserdrehventil Edelstahlbrenner unter dem Wasserbecken Produktspezifikationen Nettogewicht: 29,4kg Abmessungen: B80 x T70 x H28cm Gesamtleistung: 4,0 kW Temperatur: 90 °C Vorinstallierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzliches Set Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan / Butan) Ausschließen GN-Behälter und Deckel Technisch

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    €854,99

  • Hochleistungs-Bain Marie – Einzelgerät – 70 cm tief – Gas Hochleistungs-Bain Marie – Einzelgerät – 70 cm tief – Gas

    Maxima Hochleistungs-Bain Marie – Einzelgerät – 70 cm tief – Gas

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    Ein zuverlässiges Bain-Marie-Gerät ist das perfekte Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es ist ideal, um Speisen langsamer zu garen und sie länger warm zu halten. Ein Bain-Marie ist eine großartige Möglichkeit, große Essensmengen für große Personengruppen warm zu halten, was ihn beispielsweise in Kantinen und bei Catering-Veranstaltungen sehr praktisch macht.Arbeiten Sie mit Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, damit sie verbrennen oder sich lösen? Dann eignet sich dieses mit Gas betriebene Wasserbad ideal zum Schmelzen von Schokolade oder zum Erhitzen von Saucen. Es bietet eine perfekte Möglichkeit, Speisen zuzubereiten und warm zu halten. Füllen Sie die Bain Marie manuell mit Wasser und das Monoblock-Wasserbecken ist absolut wasserdicht. Um das Wasser zu entfernen, können Sie es schnell und einfach über den Ablasshahn ablassen. Der Brenner unter dem Wasserbecken besteht aus Edelstahl. Kompatibel mit GN-Behältern Dieses professionelle Wasserbad ist für die Verwendung mit 1/1, 1/2 und 1/3 GN-Behältern geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat über unseren Webshop bestellt werden. Die maximale Höhe der GN-Behälter, die Sie verwenden können, beträgt 15 cm. Der dicke Edelstahl und das ergonomische Design sorgen für eine effiziente und schnelle Erwärmung der Produkte. Mit dem Thermostat kann die Temperatur im Wasserbad auf bis zu 90 °C eingestellt werden. Das Wasser im Wasserbad wird nie heißer als 100 °C, so dass die Temperatur der Speisen nie über 100 °C steigt und sie weder kochen noch anbrennen können. Dieses Bain Marie ist außerdem mit einer Kontrollleuchte ausgestattet, die anzeigt, wann die richtige Temperatur erreicht ist.  Einfache Reinigung Eine Bain-Marie wird bei normalem Gebrauch normalerweise nicht sehr schmutzig. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entnehmen Sie die GN-Behälter. Seien Sie vorsichtig, da heiße Wassertropfen von den Tabletts tropfen können. Die GN-Behälter sind spülmaschinenfest. Lassen Sie das Wasser aus dem Bain Marie über den Wasserhahn ab. Die Innen- und Außenseite besteht aus glattem Edelstahl und kann daher einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und setzen das Wasserbad wieder zusammen. Funktionen Piezoelektrische Zündung Vollständig wasserdichtes Monoblock-Wasserbecken Ausgestattet mit Kontrollleuchte Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement Einfaches und schnelles Entleeren durch Wasserdrehventil Edelstahlbrenner unter dem Wasserbecken Produktspezifikationen Nettogewicht: 20 kg Abmessungen: B40 x T70 x H28cm Temperatur: 90 °C Gesamtleistung: 2,0 kW Vorinstallierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzliches Set Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan / Butan)

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    €909,99

  • Hochleistungs-Bain Marie – Doppeleinheit – 70 cm tief – Gas Hochleistungs-Bain Marie – Doppeleinheit – 70 cm tief – Gas

    Maxima Hochleistungs-Bain Marie – Doppeleinheit – 70 cm tief – Gas

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    Mit diesem doppelt gasbefeuerten Wasserbad ist es ganz einfach, Speisen zu kochen oder für die spätere Verwendung aufzuwärmen. Dank seiner Größe bietet er Platz für verschiedene 1/1 GN-Behälter. Darüber hinaus können Sie dieses Bain Marie in eine Kochzeile einbauen und in jeder professionellen Küche intensiv nutzen.Arbeiten Sie mit Zutaten, die nicht zu heiß werden dürfen, damit sie verbrennen oder sich lösen? Dann eignet sich dieses mit Gas betriebene Wasserbad ideal zum Schmelzen von Schokolade oder zum Erhitzen von Saucen. Es bietet eine perfekte Möglichkeit, Speisen zuzubereiten und warm zu halten. Füllen Sie die Bain Marie manuell mit Wasser und das Monoblock-Wasserbecken ist absolut wasserdicht. Um das Wasser zu entfernen, können Sie es schnell und einfach über den Ablasshahn ablassen. Der Brenner unter dem Wasserbecken besteht aus Edelstahl. Kompatibel mit GN-Behältern Dieses professionelle Wasserbad ist für die Verwendung mit 1/1 GN- oder 2/1 GN-Behältern geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat über unseren Webshop bestellt werden. Sie können auch 1/2 oder 1/3 GN-Behälter verwenden, müssen dann aber Adapterstangen verwenden. Die maximale Höhe der GN-Behälter, die Sie verwenden können, beträgt 15 cm. Der dicke Edelstahl und das ergonomische Design sorgen für eine effiziente und schnelle Erwärmung der Produkte. Diese Bain-Marie ist mit einer Zündflamme, einer piezoelektrischen Zündung und einem Sicherheitsventil für das Gas mit Thermoelement ausgestattet. Mit dem Thermostat kann die Temperatur im Wasserbad auf bis zu 90 °C eingestellt werden. Das Wasser im Wasserbad wird nie heißer als 100 °C, so dass die Temperatur der Speisen nie über 100 °C steigt und sie weder kochen noch anbrennen können. Einfache Reinigung Das Wasserbad verschmutzt bei normalem Gebrauch kaum. Wenn Sie das Gerät dennoch reinigen müssen, stellen Sie sicher, dass es nach Gebrauch ausgeschaltet ist und entfernen Sie die GN-Behälter. Seien Sie jedoch vorsichtig, da sich heiße Wassertropfen von den Tabletts lösen können. Die GN-Tabletts können in der Spülmaschine gereinigt werden. Lassen Sie das Wasser aus dem Bain Marie über den Wasserhahn ab. Die Innen- und Außenseite besteht aus Edelstahl und kann mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und setzen das Wasserbad wieder zusammen. Funktionen Piezoelektrische Zündung Vollständig wasserdichtes Monoblock-Wasserbecken Ausgestattet mit Kontrollleuchte Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement Einfaches und schnelles Entleeren durch Wasserdrehventil Edelstahlbrenner unter dem Wasserbecken Produktspezifikationen Nettogewicht: 29,4kg Abmessungen: B80 x T70 x H28cm Gesamtleistung: 4,0 kW Temperatur: 90 °C Vorinstallierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzliches Set Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan / Butan) Ausschließen GN-Behälter und Deckel

    Ausverkauft, 1-3 Wochen

    €949,99


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Bain Marie – Professioneller Speisenwärmer für Gastronomie und Großküchen

A Bain Marie ist eine unverzichtbare Lösung zum sanften Erhitzen und Halten von Speisen bei sicheren Serviertemperaturen in professionellen Küchen, Buffets und Catering-Umgebungen. Ein Bain Marie wurde für eine präzise Temperaturkontrolle entwickelt und hält Saucen, Suppen und zubereitete Gerichte warm, ohne dass die Speisen zu lange kochen oder austrocknen.

Hergestellt aus hochwertigem EdelstahlUnsere Bain Maries sind langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Gastronomiebetrieben. Das Wasserbad-Heizsystem sorgt für eine gleichmäßige und kontrollierte Wärmeverteilung und bewahrt so Geschmack, Textur und Feuchtigkeit während des gesamten Betriebs.

Erhältlich als Arbeitsplatten- und Standmodell mit Platz für mehrere Personen GN-BehälterBain Maries bieten Flexibilität sowohl für den Buffetservice vor dem Haus als auch für die Zubereitung von Speisen hinter dem Haus. Einfache Steuerung, effiziente Heizung und eine kompakte Stellfläche machen sie zu einer zuverlässigen und professionellen Wahl für jeden Gastronomiebetrieb.

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