Kochpfannen

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  Maxima Hochleistungs-Kochtopf – 60 l – direkte Hitze – 70 cm tief – Gas

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  Dieser robuste Kochtopf mit 60 l Fassungsvermögen ist für größere Kocharbeiten unverzichtbar. Es wird mit Gas betrieben und erledigt alle wichtigen Kochaufgaben problemlos. Mit seiner Direktbeheizung eignet er sich ideal zum Kochen großer Mengen an Speisen im Wasser, wie zum Beispiel Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln. Es ist sowohl einfach zu bedienen als auch leicht zu reinigen.Dieser robuste Kochkessel aus unserer 700er-Serie ist für jede große Aufgabe bereit. Kochen, Backen oder Pochieren in großen Mengen; Dieses Kraftpaket erledigt seine Arbeit dank seines 50-Liter-Gaskochkessels mühelos. Es ist sehr einfach zu bedienen und mit stabilen, verstellbaren Beinen für zusätzliche Stabilität ausgestattet Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und die Drosselklappen werden ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Es handelt sich um ein Direktheizsystem mit einer Wärmequelle direkt unter dem Kessel. Damit eignet sich der Kochtopf perfekt für Speisen, die Sie im Wasser garen können, wie zum Beispiel Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln. Dank des zusätzlichen Isoliermaterials, aus dem der Kochtopf besteht, werden Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit 67 kg ist dieser Kochtopf ein großes Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel des Kochtopfes verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen sehr leichtgängig ist. Auch die einfache Reinigung eines Geräts ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Beim Kochtopf ist die Innenseite rund und hat dank der Edelstahloberfläche eine glatte Oberfläche. Dadurch lässt es sich sehr leicht reinigen. Ein Kochtopf ist ohne ein praktisches Ablassventil nicht komplett. Dies ist nicht nur beim Ablassen des Kochwassers notwendig, sondern natürlich auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Monoblock-Kochtopf zum Kochen, Braten und Pochieren Direktes Heizsystem  Stabile Beine für Stabilität Doppelschichtiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus für einfaches Öffnen Einfach zu bedienender Abfluss mit großem Griff Produktspezifikationen Nettogewicht: 67 kg Abmessungen: B80 x T70 x H85cm Nettokapazität: 50L Gesamtgasleistung: 11,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Maxima Hochleistungs-Kochtopf – 60 l – indirekte Hitze – 70 cm tief – elektrisch

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  Dieser elektrische Heavy-Duty-Kochtopf hat ein Fassungsvermögen von 60 Litern für die Zubereitung großer Mengen flüssiger Gerichte. Der Kochtopf hat eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden muss. Dieses indirekte Heizsystem verhindert, dass Lebensmittel anbrennen. Der Abflusshahn ist ideal zum Zapfhahn Ihrer flüssigen Lebensmittel. In großen, professionellen Küchen, in denen ein hohes Fassungsvermögen erforderlich ist, leistet dieser 60-Liter-Hochleistungskochtopf hervorragende Dienste. Im runden Kochtopf können Sie kochen, pochieren und braten. Diese professionelle Pfanne ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Brühen sowie Eintöpfen, Gemüse und Kartoffeln. Dank des großen Ablasshahns ist es möglich, flüssige Lebensmittel genau in der Menge abzulassen, die Sie benötigen. Indirektes Heizsystem Durch die mit Wasser gefüllte Doppelwand im Inneren des Kochtopfes entsteht ein indirektes Heizsystem. Damit Lebensmittel nicht schnell anbrennen, warnt der Sicherheitsthermostat vor zu niedrigem Wasserstand. Der Deckel des Kochtopfes ist doppellagig und mit einem Gegengewichtsmechanismus ausgestattet, sodass Sie ihn leicht öffnen und schließen können. Dank des extra isolierenden Materials, aus dem die Pfanne besteht, werden Wärmeverlust und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Die Pfanne ist sehr benutzerfreundlich und verfügt über ein praktisches Manometer. Funktioniert mit Drehstrom Dieser leistungsstarke Kochtopf besteht aus Edelstahl und ist sehr leicht zu reinigen. Edelstahl lässt sich am besten mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Nach der Reinigung empfiehlt es sich, alles gründlich mit einem weichen Tuch abzutrocknen. Darüber hinaus ist dieser professionelle Kochtopf mit stabilen Beinen für zusätzliche Stabilität ausgestattet. Es funktioniert mit dreiphasigem Strom. Funktionen Runder Monoblock-Kochtopf zum Kochen, Braten und Pochieren Indirektes Heizsystem durch eine mit Wasser gefüllte Doppelwand Stabile Beine für Stabilität Doppelschichtiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus für einfaches Öffnen Einfach zu bedienender Abfluss mit großem Griff Produktspezifikationen Nettogewicht: 67 kg Abmessungen: B80 x T70 x H85cm Nettokapazität: 50L 400V / 50Hz / 3Phase 9000W Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Maxima Hochleistungs-Kochtopf – 60 l – indirekte Hitze – 70 cm tief – Gas

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  Dieser Gaskochtopf hat ein Fassungsvermögen von 50 l für die Zubereitung großer Mengen flüssiger Gerichte. Mit seiner indirekten Heizung eignet er sich ideal zum Kochen großer Mengen an Lebensmitteln in Wasser, wie zum Beispiel Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln. Es ist sowohl einfach zu bedienen als auch leicht zu reinigen.In großen, professionellen Küchen, in denen ein hohes Fassungsvermögen erforderlich ist, leistet dieser 50-Liter-Hochleistungskochtopf hervorragende Arbeit. Im runden Kochtopf können Sie kochen, pochieren und braten. Diese professionelle Pfanne ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Brühen sowie Eintöpfen, Gemüse und Kartoffeln. Dank des großen Ablasshahns ist es möglich, flüssige Lebensmittel genau in der Menge abzulassen, die Sie benötigen. Indirektes Heizsystem Durch die mit Wasser gefüllte Doppelwand im Inneren des Kochtopfes entsteht ein indirektes Heizsystem. Damit Lebensmittel nicht schnell anbrennen, warnt der Sicherheitsthermostat vor zu niedrigem Wasserstand. Der Deckel des Kochtopfes ist doppellagig und mit einem Gegengewichtsmechanismus ausgestattet, sodass Sie ihn leicht öffnen und schließen können. Dank des extra isolierenden Materials, aus dem die Pfanne besteht, werden Wärmeverlust und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Die Pfanne ist sehr benutzerfreundlich und verfügt über ein praktisches Manometer. Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und die Drosselklappen werden ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Leicht zu reinigen Dieser leistungsstarke Kochtopf besteht aus Edelstahl und ist sehr leicht zu reinigen. Edelstahl lässt sich am besten mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Nach der Reinigung empfiehlt es sich, alles gründlich mit einem weichen Tuch abzutrocknen. Darüber hinaus ist dieser professionelle Kochtopf mit stabilen Beinen für zusätzliche Stabilität ausgestattet.  Funktionen Runder Monoblock-Kochtopf zum Kochen, Braten und Pochieren Einfach zu bedienender Abfluss mit großem Griff Indirektes Heizsystem durch eine mit Wasser gefüllte Doppelwand Doppelschichtiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus für einfaches Öffnen Stabile Beine für Stabilität Einfach zu bedienendes und praktisches Manometer Produktspezifikationen Nettogewicht: 67 kg Abmessungen: B80 x T70 x H85cm Nettokapazität: 50L Gesamtgasleistung: 11,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25-Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30-LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Combisteel BASE 900 GAS-KOCHPFANNE 150L – DIREKTE HEIZUNG

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  BASE 900 GAS-KOCHPFANNE 150L – DIREKTE HEIZUNGEin leistungsstarker Gaskochtopf für Großküchen mit langlebiger Edelstahlkonstruktion und effizienter Direktheizleistung. Der BASE 900 Gaskochtopf mit 150 l Fassungsvermögen ist ideal für stark frequentierte Restaurants und Hotels und sorgt für eine zuverlässige Wärmeverteilung und präzise Temperaturregelung.Hauptmerkmale: Robuste Edelstahlkonstruktion Effiziente Direktheizleistung Technische SpezifikationenBASE 900 GAS-KOCHPFANNE 150L – DIREKTE HEIZUNGTechnische SpezifikationAusführung: GasModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: FreistehendAblassventil: JaHeizung: DirektBreite: 800 Tiefe: 900 Höhe: 900 Bruttogewicht: 150

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  Maxima Kochtopf – 260 l – direkt – Gas

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  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 250 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne ist einwandig und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was bedeutet, dass sie ein direktes Heizsystem bietet. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 139 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Direktes Heizsystem Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 139 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T110 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Combisteel BASIS 900 EL. KOCHPFANNE 150L - INDIREKTE HEIZUNG

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  Combisteel Base 900 El. Kochtopf 150L – Indirekte HeizungEin elektrischer Kochtopf, der eine zuverlässige und effiziente Kochlösung für Großküchen bietet und sich durch eine langlebige Konstruktion und fortschrittliche Heiztechnologie auszeichnet.Hauptmerkmale: Robuste Konstruktion für langanhaltende Leistung Fortschrittliche Heiztechnologie für effizientes Kochen Kompaktes Design für platzsparende Installation Technische SpezifikationenBASIS 900 EL. KOCHPFANNE 150L - INDIREKTE HEIZUNGTechnische SpezifikationSpannung (Volt): 400Ausführung: ElektrischModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: FreistehendAblassventil: JaHeizung: IndirektBreite: 800 Tiefe: 900 Höhe: 900 Bruttogewicht: 154

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  €5.746,50

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – direkt – 90 cm tief – Gas

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  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr und große Bedienknöpfe. Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne ist einwandig und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was bedeutet, dass sie ein direktes Heizsystem bietet. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 91,3 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Direktes Heizsystem Energieregulierung per Bedienknopf Piezo-Entzündung Produktspezifikationen Nettogewicht: 91,3kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Maxima Premium-Kochtopf – 120 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

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  Mit diesem 120-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 88,8 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 88,8kg Nettokapazität: 100 l Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 18,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 18000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  €6.084,00

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  Combisteel BASE 900 GAS-KOCHPFANNE 150L – INDIREKTE HEIZUNG

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  Der Base 900 Gaskochtopf 150L – Indirekte Heizung von Combisteel ist ein hochwertiger Gaskochtopf, der für gewerbliche Küchen entwickelt wurde. Dieses aus langlebigen Materialien gefertigte Gerät verfügt über eine digitale Temperaturanzeige und eine leicht zu reinigende Oberfläche, wodurch es sich perfekt für den harten Einsatz eignet.Zu den wichtigsten Vorteilen gehören: Digitale Temperaturanzeige Einfache Reinigung und Wartung Technische SpezifikationenBASE 900 GAS-KOCHPFANNE 150L – INDIREKTE HEIZUNGTechnische SpezifikationAusführung: GasModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: FreistehendAblassventil: JaHeizung: IndirektBreite: 800 Tiefe: 900 Höhe: 900 Bruttogewicht: 174

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  €6.223,50

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  Combisteel BASE 900 GAS-KOCHPFANNE 250L – DIREKTE HEIZUNG

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  BASE 900 GAS-KOCHPFANNE 250L – DIREKTE HEIZUNGEin Hochleistungs-Gaskochtopf, der als effiziente Lösung für Großküchen entwickelt wurde. Dieses aus langlebigen Materialien und fortschrittlicher Heiztechnologie gefertigte Gerät eignet sich perfekt für stark frequentierte Restaurants und Hotels. Geeignet für große Mengen Einfach zu bedienen Perfekt für Restaurants und Veranstaltungen Technische SpezifikationenBASE 900 GAS-KOCHPFANNE 250L – DIREKTE HEIZUNGTechnische SpezifikationAusführung: GasModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: FreistehendAblassventil: JaHeizung: DirektBreite: 1200 Tiefe: 900 Höhe: 900 Bruttogewicht: 202

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  €6.237,00

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

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  Dieser Premium-Boiler arbeitet mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.Wenn Sie eine professionelle Gastronomieküche haben, in der täglich eine große Kochkapazität benötigt wird, funktioniert dieser Kochkessel mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Darin können Sie verschiedene Zutaten kochen, pochieren und backen, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Es ist ideal für Flüssigkeiten wie Suppe, Soße oder Brühe. Und wie wäre es mit Eintöpfen, Gemüse und Kartoffelgerichten? Zusätzliche Isolierung Der Kochtopf verfügt über ein indirektes Heizsystem: Es gibt eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden kann, damit Speisen nicht anbrennen oder schnell überhitzen. Der doppelwandige Deckel verfügt außerdem über eine zusätzliche Isolierung. Darüber hinaus ist der Deckel mit einem aufklappbaren und ausbalancierten Mechanismus ausgestattet, der das Öffnen und Schließen erleichtert. Es gibt auch ein Überdruckventil, das dafür sorgt, dass der Dampf nicht unter Überdruck steht. Dieser Kochtopf ist außerdem mit mikroperforierten Brennern aus Edelstahl ausgestattet und verfügt über einen Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit. Mit dem externen Ventil können Sie außerdem überschüssige Luft entfernen, um den Druck zu senken. Schließlich gibt es noch ein gut ablesbares Manometer. Leicht zu reinigen Da der Kochtopf vollständig aus Edelstahl besteht, ist er leicht zu reinigen. Dieser gasbefeuerte Kochtopf ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Mit dem Ablassventil können Sie flüssiges Geschirr abtropfen lassen und den Kochtopf entleeren, um die Reinigung zu erleichtern. Die Edelstahloberflächen werden mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gut mit einem weichen Tuch ab. Dieser professionelle Kochtopf ist mit stabilen Beinen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs sorgen. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 111,8kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  €6.417,00

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

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  Mit diesem 150-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 94,4 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 94,4 kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 18,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 18000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Combisteel BASIS 900 EL. KOCHPFANNE 250L – INDIREKTE HEIZUNG

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  Basis 900 El. Kochtopf 250L – Indirekte HeizungDer elektrische Kochtopf von Combisteel ist eine vielseitige Lösung für Großküchen und bietet ein Fassungsvermögen von 250 Litern.Zu den wichtigsten Vorteilen gehören: Effiziente Heiz- und Kochfunktionen Robuste Konstruktion für lang anhaltende Leistung Einfache Reinigung und Wartung Technische SpezifikationenBASIS 900 EL. KOCHPFANNE 250L – INDIREKTE HEIZUNGTechnische SpezifikationSpannung (Volt): 400Ausführung: ElektrischModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: FreistehendAblassventil: JaHeizung: IndirektBreite: 1200 Tiefe: 900 Höhe: 900 Bruttogewicht: 274

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  €6.664,50

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  Combisteel BASE 900 GAS-KOCHPFANNE 250L – INDIREKTE HEIZUNG

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  Der Base 900 Gaskochtopf 250L – Indirekte Heizung von Combisteel ist ein hochwertiger Gaskochtopf, der für gewerbliche Küchen entwickelt wurde. Dieses aus langlebigen Materialien gefertigte Gerät verfügt über eine digitale Temperaturanzeige und eine leicht zu reinigende Oberfläche, wodurch es sich perfekt für den harten Einsatz eignet.Zu den wichtigsten Vorteilen gehören: Digitale Temperaturanzeige Einfache Reinigung und Wartung Technische SpezifikationenBASE 900 GAS-KOCHPFANNE 250L – INDIREKTE HEIZUNGTechnische SpezifikationAusführung: GasModell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: FreistehendAblassventil: JaHeizung: IndirektBreite: 1200 Tiefe: 900 Höhe: 900 Bruttogewicht: 282

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  €6.894,00

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – direkt – 90 cm tief – Gas

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  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Nettoinhalt von 250 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr und große Bedienknöpfe. Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne ist einwandig und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was bedeutet, dass sie ein direktes Heizsystem bietet. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 100 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Direktes Heizsystem Energieregulierung per Bedienknopf Piezo-Entzündung Produktspezifikationen Nettogewicht: 100 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Maxima Kochtopf – 260 l – indirekt – elektrisch – 400 V

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  Mit diesem 250-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattetIn professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 191 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck  Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 191 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T110 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 27,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 27000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Maxima Kochtopf – 260 l – indirekt – Gas

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  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 250 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne hat eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden muss und ein indirektes Heizsystem schafft. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 172 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 172 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T110 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

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  Mit diesem 265-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 130 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 130 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 27,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 27000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  €8.253,00

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

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  Mit diesem 265-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser gasbetriebene Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.Wenn Sie eine professionelle Gastronomieküche haben, in der täglich eine große Kochkapazität benötigt wird, funktioniert dieser Kochkessel mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 250 Litern. Darin können Sie verschiedene Zutaten kochen, pochieren und backen, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Es ist ideal für Flüssigkeiten wie Suppe, Soße oder Brühe. Und wie wäre es mit Eintöpfen, Gemüse und Kartoffelgerichten? Zusätzliche Isolierung Der Kochtopf verfügt über ein indirektes Heizsystem: Es gibt eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden kann, damit Speisen nicht anbrennen oder schnell überhitzen. Der doppelwandige Deckel verfügt außerdem über eine zusätzliche Isolierung. Darüber hinaus ist der Deckel mit einem aufklappbaren und ausbalancierten Mechanismus ausgestattet, der das Öffnen und Schließen erleichtert. Es gibt auch ein Überdruckventil, das dafür sorgt, dass der Dampf nicht unter Überdruck steht. Dieser Kochtopf ist außerdem mit mikroperforierten Brennern aus Edelstahl ausgestattet und verfügt über einen Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit. Mit dem externen Ventil können Sie außerdem überschüssige Luft entfernen, um den Druck zu senken. Schließlich gibt es noch ein gut ablesbares Manometer. Leicht zu reinigen Da der Kochtopf vollständig aus Edelstahl besteht, ist er leicht zu reinigen. Dieser gasbefeuerte Kochtopf ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Mit dem Ablassventil können Sie flüssiges Geschirr abtropfen lassen und den Kochtopf entleeren, um die Reinigung zu erleichtern. Die Edelstahloberflächen werden mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gut mit einem weichen Tuch ab. Dieser professionelle Kochtopf ist mit stabilen Beinen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs sorgen. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 159 kg Nettokapazität: 250 l Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  €8.631,00

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  Maxima Kochtopf – 325 l – indirekt – Gas

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  Dieser runde Gaskochtopf ist für die wirklich großen Kocharbeiten in einer Profiküche unverzichtbar. Es hilft Ihnen, ganz einfach die leckersten Suppen, Brühen, Saucen und Cremes zuzubereiten. Das indirekte Heizsystem eignet sich perfekt zum Erhitzen von Speisen und verhindert, dass Speisen anbrennen. Wenn eine große Kochkapazität benötigt wird, können Sie sich auf diesen Premium-Kochtopf von Maxima verlassen. Mit einem Fassungsvermögen von nicht weniger als 300 Litern können Sie schnell große Mengen an Speisen kochen, backen oder pochieren, um sie an große Menschenmengen zu servieren. Es ist ideal zum Kochen von Flüssigkeiten und verfügt über zahlreiche Funktionen, die es sowohl sicher als auch einfach zu verwenden machen. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf hat eine Doppelwand, deren Innenseite mit Wasser gefüllt ist. Dadurch erfolgt die Erhitzung nicht direkt vom Boden des Kochtopfes, sondern gleichmäßiger über die gesamte Wand. Dieses indirekte Heizsystem verringert die Gefahr des Anbrennens der Lebensmittel und eignet sich daher ideal für die Zubereitung flüssiger Lebensmittel wie Suppen, Saucen, Brühen und Cremes. Das isolierende Material, aus dem der Kochtopf gefertigt ist, reduziert zudem den Wärmeverlust, sodass der Energieverbrauch auf ein Minimum beschränkt wird. Darüber hinaus schützt ein Sicherheitsthermostat vor zu niedrigem Wasserstand, damit die Gerichte nicht zu schnell garen. Zum Ablesen des Drucks wird ein praktisches Manometer oben auf dem Kochtopf angebracht. Sehr benutzerfreundlich Ein Ablassventil ist immer hilfreich, da Sie so den Inhalt des Kochtopfs problemlos entleeren können. Der Deckel eines Kochtopfs ist oft groß und schwer, aber durch den Gewichtsmechanismus lässt er sich immer leicht öffnen und schließen, was die Herstellung sehr benutzerfreundlich macht. Da bei der Konstruktion des Kochtopfes ausschließlich Edelstahl verwendet wurde und die runde Form das Gerät stets leicht zu reinigen ist. Schließlich sorgen die stabilen Beine dafür, dass dieses Kraftpaket immer fest an seinem Platz bleibt. Produktspezifikationen Nettokapazität: 300L Nettogewicht: 405 kg Maße der Einheit: B110 x T136,2 x H89,5cm Gesamtgasleistung: 40,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan / Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  €11.943,00

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  Maxima Kochtopf – 325 l – indirekt – elektrisch – 400 V

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  Mit diesem 325-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 405 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 405 kg Nettokapazität: 300L Geräteabmessungen: B110 x T123,5 x H89,6cm Gesamte elektrische Leistung: 27,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 27000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  €12.033,00

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  Maxima Kochtopf – 420 l – indirekt – elektrisch – 400 V

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  Mit diesem 420-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 405 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 405 kg Nettokapazität: 420 l Geräteabmessungen: B110 x T123,5 x H102cm Gesamte elektrische Leistung: 36,0 kW Leistung: 420 V / 50 Hz / 3 Phasen 36000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  €12.600,00

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  Maxima Kochtopf – 420 l – indirekt – Gas

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  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 420 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser gefüllt und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel. Daher verfügt es über ein indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 405 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 405 kg Nettokapazität: 420 l Geräteabmessungen: B110 x T137 x H102cm Gesamtgasleistung: 45,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Maxima Kippbarer Kochtopf – 160 l – indirekt – Gas

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  Dieser professionelle Kochtopf von Maxima funktioniert mit Gas und ist in der Profiküche unverzichtbar. Damit können Sie ganz einfach die leckersten Suppen, Brühen, Saucen und Cremes zubereiten. Gerade mit dieser Kippvariante können Sie es sich noch leichter machen.Wenn eine große Kapazität benötigt wird, können Sie sich auf diesen hochwertigen, gasbetriebenen Kochtopf verlassen. Mit einem Fassungsvermögen von 150 Litern können Sie schnell große Mengen an Lebensmitteln kochen, backen oder pochieren. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf hat eine Doppelwand, deren Innenseite mit Wasser gefüllt ist. Dadurch erfolgt die Erwärmung nicht direkt am Boden, sondern gleichmäßiger über die gesamte Wand. Dadurch ist die Verbrennungsgefahr sehr gering. Dies wird als indirektes Heizsystem bezeichnet. Dies eignet sich perfekt für die Zubereitung flüssiger Speisen, wie Suppen, Saucen, Brühen und Cremes. Dank des zusätzlichen Isoliermaterials, aus dem der Kochtopf besteht, werden Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Darüber hinaus schützt ein Sicherheitsthermostat auch vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht zu schnell anbrennt. Oben am Kessel ist ein praktisches Manometer angebracht, um den Druck leichter ablesen zu können. Benutzerfreundlich Die praktischste Funktion dieses gasbetriebenen Kochtopfes ist, dass er gekippt werden kann. Das Kippen erleichtert das Hinzufügen von Zutaten, das richtige Einrühren oder das Ausgießen des Inhalts. Dabei hilft auch eine breite Ausgießdüse und das Kippen erfolgt vollautomatisch über das Bedienfeld. Der Deckel eines Kochtopfs ist normalerweise ziemlich groß und schwer, aber dank des Gewichtsmechanismus lässt sich dieser Kochtopf mühelos öffnen und schließen, was diesen Kochtopf sehr benutzerfreundlich macht. Und da überall Edelstahl verwendet wurde und der Kessel innen rund ist, lässt er sich auch leicht reinigen. Und schließlich verfügt er auch über Rollen, um das Bewegen bei Bedarf so einfach wie möglich zu machen. Funktionen Indirektes Heizsystem mit Dampfsättigung bis 110°C Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Überdruckventil verhindert Überdruck des Dampfes Magnetventil und verchromter Schwenkhahn zum Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser Ausgestattet mit Ablasshahn zum einfachen Ablassen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Ablassen überschüssiger Luft Piezozündung Sehr langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 240 kg Nettokapazität: 150 l Geräteabmessungen: B135,3 x T121 x H100,7cm Gesamtgasleistung: 35,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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