Combisteam-Öfen

Dieser Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dank seiner Kapazität für 4 x 2/3 GN-Tabletts eignet sich dieses Modell hervorragend für die Lebensmittelproduktion. Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über einfache analoge Tasten für einen praktischen Timer, die Dampffunktion und die Temperatureinstellung.Ein professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem ist es kompakt, sodass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen.  Benutzerfreundliches Bedienfeld Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die robusten Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich leicht verstellen und die Dichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und verfügen über abgerundete Ecken, was die Reinigung sehr erleichtert. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Großer Temperaturbereich von 50–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 41 kg Kapazität: 4 x 2/3 GN-Tabletts Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B69 x T59 x H63 cm 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Bereiten Sie mit diesem Kombi-Dampfgarer in Ihrer Profiküche perfekt gedünstete Speisen zu. Dieses Modell bietet Platz für 4 x 2/3 GN-Tabletts. Die digitalen Tasten erleichtern die Bedienung. Sie können Temperatur, Timer und Dampfmenge präzise einstellen und dieser Kombi-Dampfgarer ist zudem leicht zu reinigen. Ein professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem hat es eine kompakte Größe, sodass Sie in jeder Küchengröße Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen.  Benutzerfreundliches Bedienfeld Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Edelstahl-Heizelemente sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren digitalen Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Großer Temperaturbereich von 30–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende digitale Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 43 kg Kapazität: 4 x 2/3 GN-Tabletts Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B59 x T69 x H63 cm 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser hochwertige Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dieses Modell ist dank seiner Kapazität für 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) gut für die Produktion von Lebensmitteln geeignet. Es verfügt über einfach zu bedienende Analogtasten zum Einstellen von Temperatur, Dampf und dem praktischen Timer. Ein professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem hat es eine kompakte Größe, sodass Sie in jeder Küchengröße Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig. Benutzerfreundliches Bedienfeld Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Edelstahl-Heizelemente sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Großer Temperaturbereich von 50–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 42 kg Kapazität: 4 x 1/1 GN oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Geräteabmessungen: B73 x T77 x H60,5cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 5800 W Dieses Produkt wird ohne Kabel und Stecker geliefert. Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Ein schöner Kombi-Dampfgarer ist in professionellen Küchen unverzichtbar. Dieses Modell verfügt über einfach zu bedienende digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampfanzeige. Es verfügt außerdem über 99 voreingestellte Programme. Er bietet Platz für 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm).Mit diesem digitalen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig. Bequeme Touch-Steuerung Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Großer Temperaturbereich von 30–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienelemente und LCD-Display für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 50 kg Kapazität: 4 x 1/1 GN oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Geräteabmessungen: B73 x T77 x H60,5cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 5800 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Ein schöner Kombi-Dampfgarer ist in professionellen Küchen unverzichtbar. Dieses Modell verfügt über einfach zu bedienende digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampfanzeige. Es verfügt außerdem über 99 voreingestellte Programme. Er bietet Platz für 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm).Mit diesem digitalen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig. Bequeme Touch-Steuerung Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Großer Temperaturbereich von 30–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienelemente und LCD-Display für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 50 kg Kapazität: 4 x 1/1 GN oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Geräteabmessungen: B73 x T77 x H60,5cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 5800 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser Kombi-Dampfgarer bietet Platz für 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm). Dieses Modell ist für den täglichen intensiven Gebrauch geeignet. Mit seinen analogen Tasten für Temperatur, Timer und Dampfmenge ist es einfach zu bedienen und ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen.Mit diesem Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig. Praktische Bedientasten Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einfachen analogen Bedienelementen. Es gibt eine Taste zur Steuerung des Timers, des Temperaturbereichs und der verwendeten Dampfmenge. Außerdem gibt es eine Temperaturanzeige, die anzeigt, ob der Kombidämpfer die eingestellte Temperatur erreicht hat. Der letzte Knopf dient der Einstellung der Dampfregulierung.  Einfache Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Großer Temperaturbereich von 50–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 56 kg Kapazität: 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B77 x T86 x H57 cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 6500 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser hochwertige Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dieses Modell bietet Platz für 5 x 1/1 GN-Tabletts oder 5 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm). Mit der Digitalanzeige können Sie Temperatur, Timer, Dampf einstellen oder eines der 99 voreingestellten Programme auswählen.Mit diesem digitalen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu fünf Tabletts gleichzeitig. Bequeme Touch-Steuerung Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Großer Temperaturbereich von 30–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienelemente und LCD für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 59 kg Kapazität: 5 x 1/1 GN oder 5 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Geräteabmessungen: B73 x T77 x H75cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 5800 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser Kombi-Dampfgarer eignet sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen an Speisen auf einmal. Es hat eine Kapazität von vier Tabletts mit 1/1GN oder 60 x 40 cm großen Backnorm-Tabletts. Es verfügt über digitale Steuerungen für Temperatur, Timer und Dampf und ist daher einfach zu bedienen. Das Edelstahlgehäuse erleichtert die Reinigung.Mit diesem digitalen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig. Benutzerfreundliches Bedienfeld Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Großer Temperaturbereich von 30–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienelemente und LCD für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 58 kg Kapazität: 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B87 x T76 x H57cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 6500 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser Kombi-Dampfgarer eignet sich perfekt für den Einsatz in Profiküchen. Dieses Modell eignet sich dank seiner Kapazität für 6 x 1/1 GN-Tabletts oder 6 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) für die Produktion großer Lebensmittel. Mit einfachen analogen Bedienelementen können Sie Temperatur, Timer und Dampf einstellen. Mit diesem analogen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu sechs Tabletts gleichzeitig. Praktische Bedientasten Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einfachen analogen Bedienelementen. Es gibt eine Taste zur Steuerung des Timers, des Temperaturbereichs und der verwendeten Dampfmenge. Außerdem gibt es eine Temperaturanzeige, die anzeigt, ob der Kombidämpfer die eingestellte Temperatur erreicht hat. Der letzte Knopf dient der Einstellung der Dampfregulierung.  Einfache Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Großer Temperaturbereich von 50–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 79 kg Kapazität: 6 x 1/1 GN-Tabletts oder 6 x 60 x 40 cm Backbleche Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B82 x T87 x H72cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 7900 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser Kombi-Dampfbackofen verfügt über eine große Produktionskapazität, da er Platz für 6 x 1/1 GN-Tabletts oder 6 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) bietet. Mit den digitalen Bedienelementen können Sie die gewünschte Temperatur, Dampfmenge und den Timer einstellen. Außerdem stehen 99 voreingestellte Programme zur Auswahl. Ein professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Mit diesem Profi-Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu sechs Tabletts gleichzeitig. Benutzerfreundliches Bedienfeld Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Großer Temperaturbereich von 30–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienelemente und LCD-Display für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 79 kg Kapazität: 6 x 1/1 GN-Tabletts oder 6 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B82 x T87 x H72cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 7900 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser elektrische Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dank der Kapazität für 10 x 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm-Tabletts verfügt es über eine große Produktionskapazität. Es verfügt über drei Ventilatoren und praktische Bedientasten für Temperatur, Timer und Dampf.Mit diesem Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es besteht die Kapazität für bis zu zehn Tabletts gleichzeitig. Praktische Bedientasten Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit drei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einfachen analogen Bedienelementen. Es gibt eine Taste zur Steuerung des Timers, des Temperaturbereichs und der verwendeten Dampfmenge. Außerdem gibt es eine Temperaturanzeige, die anzeigt, ob der Kombidämpfer die eingestellte Temperatur erreicht hat. Der letzte Knopf dient der Einstellung der Dampfregulierung.  Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Großer Temperaturbereich von 50–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer Produktspezifikationen Nettogewicht: 105 kg Kapazität: 10 x 1/1 GN-Tabletts oder 10 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B81 x T87 x H100 cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 11800 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Dieser große Kombi-Dampfbackofen hat eine Kapazität von 10 x 1/1 GN-Tabletts oder 10 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm). Perfekt für die Zubereitung großer Mengen an Speisen in professionellen Küchen. Dank der digitalen Tasten, mit denen Sie Temperatur, Dampfmenge oder Timer einstellen können, ist die Bedienung einfach.Mit diesem digitalen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es besteht die Kapazität für bis zu zehn Tabletts gleichzeitig. Benutzerfreundliches Bedienfeld Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit drei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern. Mühelose Reinigung Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.  Funktionen Großer Temperaturbereich von 30–270 °C Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf 99 voreingestellte Programme mit drei Phasen Touch-Bedienelemente und LCD-Display für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit Produktspezifikationen Nettogewicht: 105 kg Kapazität: 10 x 1/1 GN oder 10 x 60 x 40 cm große Tabletts Tablettabstand: 7 cm Abmessungen: B82 x T87 x H101 cm 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 11800 W Im Lieferumfang enthalten: Ein Ofengitter

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Der SARO Nerone CL10 repräsentiert eine professionelle Kombi-Dämpftechnologie, die für den kulinarischen Betrieb mit hohem Volumen entwickelt wurde. Dieser digitale Dampfgarer mit 10 Plätzen kombiniert intuitive Bedienelemente mit fortschrittlichen Kochfunktionen und bietet Dampffunktion bei 100 °C mit vollständiger Luftfeuchtigkeitssättigung und Konvektionstemperaturen von bis zu 280 °C. Das Gerät bietet Platz für GN 1/1- oder Standard-Bäckerbleche und ist somit vielseitig für vielfältige Menüanwendungen geeignet. Ausgestattet mit einem Kerntemperaturfühler für präzises Garen, einem magnetischen Türverschluss für reibungslosen Betrieb und einem Festwasseranschluss für kontinuierliche Dampferzeugung optimiert dieses Modell die Arbeitsabläufe in der Küche. Die abnehmbare Türdichtung erleichtert eine gründliche Wartung, während die optionale Kondensationshaubenkompatibilität und das stapelbare Design die Raumeffizienz maximieren. Angetrieben durch einen 400-V-Drehstromanschluss (12,7 kW) liefert der Nerone CL10 zehn vorprogrammierte Kochzyklen, die auf professionelle Standards zugeschnitten sind. - Magnetische Türöffnung - Dampfgaren bei 100° und 100 % Luftfeuchtigkeit - maximale Temperatur: 280° - 10 vorinstallierte Programme - Kerntemperaturfühler - Festwasseranschluss - Leicht abnehmbare Türdichtung zur einfachen Reinigung - Optional gibt es eine Kondensationshaube, die einfach an den Herd angeschlossen werden kann (nicht im Lieferumfang enthalten) - Die Öfen können auch in Kombination gestapelt werden - Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 12,7 kW - Maße: B 920 x T 840 x H 1170 mm - 10 Einschübe (GN 1/1 oder Bäckergröße)

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