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Kombi-Dampfbackofen – Passend für 4 Bleche (1/1 GN / 60 x 40 cm) – Analog – 400 V

Beschreibung

Dieser hochwertige Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dieses Modell ist dank seiner Kapazität für 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) gut für die Produktion von Lebensmitteln geeignet. Es verfügt über einfach zu bedienende Analogtasten zum Einstellen von Temperatur, Dampf und dem praktischen Timer. 

Ein professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem hat es eine kompakte Größe, sodass Sie in jeder Küchengröße Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig.

Benutzerfreundliches Bedienfeld

Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Edelstahl-Heizelemente sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen.

Mühelose Reinigung

Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. 

Funktionen

  • Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
  • Großer Temperaturbereich von 50–270 °C
  • Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf
  • Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem
  • Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer

Produktspezifikationen

  • Nettogewicht: 42 kg
  • Kapazität: 4 x 1/1 GN oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts
  • Tablettabstand: 7 cm
  • Geräteabmessungen: B73 x T77 x H60,5cm
  • 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 5800 W

Dieses Produkt wird ohne Kabel und Stecker geliefert.

Im Lieferumfang enthalten:

  • Ein Ofengitter

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Produktform

Kombi-Dampfbackofen – Passend für 4 Bleche (1/1 GN / 60 x 40 cm) – Analog – 400 V

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    Beschreibung

    Dieser hochwertige Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dieses Modell ist dank seiner Kapazität für 4 x 1/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) gut für die Produktion von Lebensmitteln geeignet. Es verfügt über einfach zu bedienende Analogtasten zum Einstellen von Temperatur, Dampf und dem praktischen Timer. 

    Ein professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem hat es eine kompakte Größe, sodass Sie in jeder Küchengröße Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig.

    Benutzerfreundliches Bedienfeld

    Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Edelstahl-Heizelemente sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen.

    Mühelose Reinigung

    Bevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. 

    Funktionen

    • Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
    • Großer Temperaturbereich von 50–270 °C
    • Einstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf
    • Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem
    • Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer

    Produktspezifikationen

    • Nettogewicht: 42 kg
    • Kapazität: 4 x 1/1 GN oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts
    • Tablettabstand: 7 cm
    • Geräteabmessungen: B73 x T77 x H60,5cm
    • 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 5800 W

    Dieses Produkt wird ohne Kabel und Stecker geliefert.

    Im Lieferumfang enthalten:

    • Ein Ofengitter

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