Casselin Bain-Marie GN 2/1 200 mm mit Ablaufhahn 80
Die Bain-Marie von Casselin ist eine Kochlösung mit hoher Kapazität, die für große gewerbliche Küchen entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von GN 2/1 bewältigt er mühelos große Mengen an Lebensmitteln.
Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während das automatische Ventil für eine einfache Wasserversorgung sorgt. Der einstellbare Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung.
Technische Spezifikationen
- Oberplatte aus Edelstahl AISI 304
- Struktur aus Edelstahl AISI 430
- Fassungsvermögen GN 2/1 – 200 mm Tiefe
- Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
- Wasserversorgung über automatisches Ventil
- Thermostat einstellbar von 30 °C bis 90 °C
- Sicherheitsthermostat
- Frequenz: 50 Hz
- Leistung: 3,2 kW / 230 V
- Abmessungen: B 800 x T 700 x H 900 mm
- Gewicht: 23 kg