Bain Marie

56 Produkte

  • Ausverkauft SARO-Wasserbad mit Wasserunterwäsche, 
Modell E7/BME1BA

    SARO Bain Marie mit offenem Ständer Modell E7/BME1BA

    Nicht auf Lager

    Das SARO Bain Marie E7/BME1BA ist ein professionelles Gerät zum Erwärmen von Speisen, das für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen entwickelt wurde. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät bietet Platz für einen großen oder zwei halbe GN-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturkontrolle über einen Bereich von 30–90 °C. Das integrierte Wasserzirkulationssystem verfügt über Einlass- und Auslasshähne, während das durchdacht gestaltete, abgerundete Becken und der Überlaufmechanismus einen zuverlässigen Betrieb auch bei längeren Betriebszeiten gewährleisten. Der Sicherheitsthermostatschutz und ein Fassungsvermögen von 13 Litern machen ihn zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jede gewerbliche Küche. Mit einer Breite von 400 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 850 mm ist es kompakt und dennoch robust und arbeitet effizient mit standardmäßigem 230-V-Strom. - Material: Edelstahl - Für 1 x 1/1 GN oder 2 x 1/2 GN, Tiefe 150 mm, (nicht im Lieferumfang enthalten) - Eingebauter Wasserein- und -auslaufhahn - Abgerundetes Becken - Überlaufsystem - Sicherheitsthermostat - Gewicht: 40 kg - Abmessungen: B 400 mm x T 700 mm x H 850 mm - Fassungsvermögen: 13 Liter - Temp. 30 /+90 °C - Anschluss: 230 V – 50–60 Hz – 1,5 kWTechnisch

    Nicht auf Lager

    €1.741,50
    zzgl. MwSt. €2.072,39 inkl.
  • Wasserbeheizter Bain-Marie-Wagen 
3 x GN 1/1

    Casselin Wasserbeheizter Bain-Marie-Wagen 3 x GN 1/1

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    - Struktur aus Edelstahl 18/10 - Einstellbarer Thermostat von 0 °C bis 90 °C pro Behälter - Ablasshahn für jeden Behälter - 4 schwenkbare Räder, davon 2 mit Bremssystem auf der Benutzerseite - Ein-/Ausschalter mit Warnleuchte und Heizanzeige - Gepresster Behälter mit Doppelwand - Stromversorgung - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2,1 kW / 230 V - Abmessungen: B 1 250 x T 700 x H 900 mm - Gewicht: 54 kg

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    €1.852,30
    zzgl. MwSt. €2.204,24 inkl.

  • Bain-Marie GN 2/1 200 mm mit Ablasshahn mit offenem Schrank 80

    Casselin Bain-Marie GN 2/1 200 mm mit Ablasshahn mit offenem Schrank 80

    Auf Lager

    Casselin Bain-Marie GN 2/1 200 mm mit Ablasshahn mit offenem Unterschrank 80Die Bain-Marie von Casselin ist eine Kochlösung mit hoher Kapazität, die für große gewerbliche Küchen entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von GN 2/1 bewältigt er mühelos große Mengen an Lebensmitteln.Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während das automatische Ventil für eine einfache Wasserversorgung sorgt. Der einstellbare Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung.Technische Spezifikationen- Oberplatte aus Edelstahl AISI 304 - Struktur aus Edelstahl AISI 430 - GN 2/1 Fassungsvermögen - 200 mm Tiefe - Behälter nicht im Lieferumfang enthalten - Wasserversorgung über automatisches Ventil - Thermostat einstellbar von 30 °C bis 90 °C - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50 Hz - Leistung: 3,2 kW / 230 V - Abmessungen: B 800 x T 700 x H 900 mm - Gewicht: 40 kg

    Auf Lager

    €1.964,70
    zzgl. MwSt. €2.337,99 inkl.

  • SARO Bain-Marie-vogn 
Modell BT-3

    SARO Bain-Marie-Trolley Modell BT-3

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    Der SARO Bain Marie Trolley Modell BT-3 kombiniert professionelle Konstruktion mit praktischer Mobilität für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit verstärktem doppelwandigem Beckendesign bietet Platz für GN-Behälter mit einer Tiefe von 20 mm bis 150 mm. Vier leichtlaufende Räder – davon zwei mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung in Ihrer Einrichtung. Das verstellbare Spiralzuleitungskabel reicht von 850 bis 2500 mm, während einzelne Ablasshähne pro Becken die Wartung und Reinigung vereinfachen. Es kann bei Temperaturen zwischen 30 °C und 90 °C betrieben werden und wird an eine Standardstromversorgung mit 230 V, 50 Hz und einer Leistungsaufnahme von 3 kW angeschlossen. Mit einer Breite von 1304 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 850 mm wiegt dieser robuste Wagen 53 kg und ist bereit für Ihre GN-Behälter. - Material: Edelstahl - Boden doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Bremse) - Spiralzuleitung 850 bis 2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Lieferung ohne GN-Behälter - Gewicht: 53 kg - Abmessungen: B 1304 mm x T 700 mm x H 850 mm - Temp. +30/+90 °C - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 3 kWTechnisch

    Auf Lager

    €2.203,20
    zzgl. MwSt. €2.621,81 inkl.

  • Ausverkauft SARO Bain-Marie-vogn 
Modell BTS-3

    SARO Bain-Marie-Wagen Modell BTS-3

    Nicht auf Lager

    Der SARO Bain Marie Trolley Modell BTS-3 vereint professionelle Konstruktion mit betrieblicher Effizienz. Dieses komplett aus robustem Edelstahl gefertigte Gerät, einschließlich des doppelwandigen Bodens, bietet Platz für drei 1/1 GN-Behälter mit einstellbaren Tiefen von 20 mm bis 150 mm. Vier leichtlaufende Räder – zwei davon mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung in belebten Küchenumgebungen. Die flexible Spiralzuleitung (850–2500 mm) und der individuelle Ablasshahn pro Becken vereinfachen sowohl die Einrichtung als auch die Wartung. Es ist für eine intuitive Bedienung von der Längsseite aus konzipiert und wird mit einer Standardspannung von 230 V, 50 Hz und 3 kW betrieben. Mit einer Breite von 1304 mm, einer Tiefe von 704 mm und einer Höhe von 850 mm bietet dieser Wagen zuverlässige Leistung für anspruchsvolle kulinarische Anwendungen. Hinweis: GN-Behälter und Spuckschutz sind separat erhältlich. - Material: Edelstahl - Boden, doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse) - Spiralzuleitung 850-2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Bedienung an der Längsseite - Spuckschutz separat erhältlich - Lieferung ohne GN-Behälter - Maße: B 1304 x T 704 x H 850 mm - Kapazität: 3x 1/1GN - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 3 kWTechnisch

    Nicht auf Lager

    €2.227,50
    zzgl. MwSt. €2.650,73 inkl.
  • Ausverkauft SARO vandbad mit 1 Betrachter 
Modell LQ / BME1BA

    SARO Bain Marie LQ Modell LQ / BME1BA

    Nicht auf Lager

    Das SARO Bain Marie LQ steht für erstklassige Speisenerwärmung in professioneller Qualität und ist aus hochwertigem AISI 304-Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene gefertigt. Dieses vielseitige Gerät bietet Platz für einen GN-Behälter in voller Größe und einen GN-Behälter in dritter Größe mit einer Tiefe von jeweils 200 mm und bietet flexible Kapazität für verschiedene kulinarische Anwendungen. Die präzise Temperaturregelung reicht von 30–90 °C und wird durch einen integrierten Sicherheitsthermostat aufrechterhalten, während ergonomische Cool-Grip-Griffe den Bedienerkomfort während der Wartung gewährleisten. Der praktische Wasserzugang über den integrierten Füllhahn und das Überlaufsystem vereinfacht die Wartung. Mit Abmessungen von 400 B × 900 T × 850 H mm und offenem Bodendesign arbeitet dieses 53–63 kg schwere Gerät effizient mit Standard-230 V, 50 Hz einphasigem Strom bei 1,8 kW und ist damit eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Küche. - hochwertiger Edelstahl AISI 304 - Tank 1/1 + 1/3 GN, max. Tiefe 200 mm - Sicherheitsthermostat - cooler Gripknebel - Wassereinfüllhahn im Tank + Überlaufrohr • offene Basis - Temperatur 30 - 90 °C - Maße: B 400 x T 900 x H 850 mm - Gewicht: 53/63 kg (n/b) - Anschluss: 230V 50 Hz 1,8 KWTechnisch

    Nicht auf Lager

    €2.255,40
    zzgl. MwSt. €2.683,93 inkl.
  • SARO Bain Marie mit Unterlage 
Modell E7/BME2BA

    SARO Bain Marie mit offenem Ständer Modell E7/BME2BA

    Auf Lager

    Dieses Bain Marie ist als stabile und langlebige Heizlösung konzipiert. Mit seiner kompakten Stellfläche und den verstellbaren Füßen ist er ideal für kleine Küchen oder als zusätzliche Heizeinheit.Zu den Hauptmerkmalen gehören: Kompakte Stellfläche für einfache Integration Verstellbare Füße für optimale Stabilität Langlebige Konstruktion für anspruchsvolle Umgebungen Technische SpezifikationenDieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte SARO Bain Marie bietet Platz für eine einzelne 2/1 GN-Pfanne (150 mm Tiefe) auf einem offenen Ständerrahmen. Integrierte Wasserversorgungs- und Abflusshähne optimieren den Betrieb, während das konturierte Beckendesign für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Ausgestattet mit einem Überlaufschutz und einem Präzisionsthermostat, der Temperaturen zwischen 30 °C und 90 °C aufrechterhält, liefert dieses Gerät zuverlässige Leistung in anspruchsvollen kulinarischen Umgebungen. Das beträchtliche Fassungsvermögen von 17 Litern unterstützt längere Wartungszeiten. Abmessungen: 800 B × 700 T × 850 H mm. Gewicht: 70 kg. 230V, 50-60 Hz, 3 kW.

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    €2.295,90
    zzgl. MwSt. €2.732,12 inkl.

  • Ausverkauft SARO vandbad mit 2 Bassinern 
Modell LQ / BME2BA

    SARO Bain Marie LQ Modell LQ / BME2BA

    Nicht auf Lager

    Das SARO Bain Marie LQ steht für erstklassige Speisenerwärmung in professioneller Qualität und ist aus hochwertigem AISI 304-Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene gefertigt. Dieses vielseitige Gerät bietet Platz für einen GN-Behälter in voller Größe und zwei GN-Behälter der dritten Größe mit einer Tiefe von 200 mm und bietet flexible Kapazität für verschiedene kulinarische Anwendungen. Die präzise Temperaturregelung reicht von 30 bis 90 °C und wird durch einen integrierten Sicherheitsthermostat aufrechterhalten, während der praktische Wassereinfüllhahn und das Überlaufsystem eine mühelose Wartung gewährleisten. Das offene Bodendesign erleichtert die nahtlose Integration in Küchenabläufe. Mit den Maßen 800 B x 900 T x 850 H mm und dem Betrieb mit 230 V, 50 Hz und 3,0 kW liefert dieses Gerät zuverlässige Leistung für Betriebe, die einheitliche Gastronomiestandards fordern. - hochwertiger Edelstahl AISI 304 - Tank 1/1 + 2x 1/3 GN, max. Tiefe 200 mm - Sicherheitsthermostat - cooler Gripknebel - Wassereinfüllhahn im Tank + Überlaufrohr - offener Unterbau - Temperatur 30 - 90 °C - Maße: B 800 x T 900 x H 850 mm - Gewicht: 85/100 kg (n/b) - Anschluss: 230V 50 Hz 3,0 KWTechnisch

    Nicht auf Lager

    €2.916,00
    zzgl. MwSt. €3.470,04 inkl.

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Bain Marie – Professioneller Speisenwärmer für Gastronomie und Großküchen

A Bain Marie ist eine unverzichtbare Lösung zum sanften Erhitzen und Halten von Speisen bei sicheren Serviertemperaturen in professionellen Küchen, Buffets und Catering-Umgebungen. Ein Bain Marie wurde für eine präzise Temperaturkontrolle entwickelt und hält Saucen, Suppen und zubereitete Gerichte warm, ohne dass die Speisen zu lange kochen oder austrocknen.

Hergestellt aus hochwertigem EdelstahlUnsere Bain Maries sind langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Gastronomiebetrieben. Das Wasserbad-Heizsystem sorgt für eine gleichmäßige und kontrollierte Wärmeverteilung und bewahrt so Geschmack, Textur und Feuchtigkeit während des gesamten Betriebs.

Erhältlich als Arbeitsplatten- und Standmodell mit Platz für mehrere Personen GN-BehälterBain Maries bieten Flexibilität sowohl für den Buffetservice vor dem Haus als auch für die Zubereitung von Speisen hinter dem Haus. Einfache Steuerung, effiziente Heizung und eine kompakte Stellfläche machen sie zu einer zuverlässigen und professionellen Wahl für jeden Gastronomiebetrieb.

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