Dieses Bain Marie ist als stabile und langlebige Heizlösung konzipiert. Mit seiner kompakten Stellfläche und den verstellbaren Füßen ist er ideal für kleine Küchen oder als zusätzliche Heizeinheit.
Zu den Hauptmerkmalen gehören:
- Kompakte Stellfläche für einfache Integration
- Verstellbare Füße für optimale Stabilität
- Langlebige Konstruktion für anspruchsvolle Umgebungen
Technische Spezifikationen
Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte SARO Bain Marie bietet Platz für eine einzelne 2/1 GN-Pfanne (150 mm Tiefe) auf einem offenen Ständerrahmen. Integrierte Wasserversorgungs- und Abflusshähne optimieren den Betrieb, während das konturierte Beckendesign für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Ausgestattet mit einem Überlaufschutz und einem Präzisionsthermostat, der Temperaturen zwischen 30 °C und 90 °C aufrechterhält, liefert dieses Gerät zuverlässige Leistung in anspruchsvollen kulinarischen Umgebungen. Das beträchtliche Fassungsvermögen von 17 Litern unterstützt längere Wartungszeiten. Abmessungen: 800 B × 700 T × 850 H mm. Gewicht: 70 kg. 230V, 50-60 Hz, 3 kW.