Maxima Küchengeräte – bessere Preise bei Maxigastro

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  Maxima Kartoffelchip-Schneider – komplette Klingengruppe 8 x 8 mm #A

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  Kartoffelchip-Schneider – komplette Klingengruppe 8 x 8 mm #A

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  Maxima Kartoffelchipschneider – Leistung bis zu 1.500 kg/h – verschiedene Chipgrößen – elektrisch

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Bei diesem professionellen Kartoffelchip-Schneider beträgt die Eingabekapazität 13-15 kg und die Leistung 1.500 kg pro Stunde. Dieser Kartoffelchip-Schneider verfügt über vier verschiedene Klingen, aus denen Sie wählen können. Es ist ideal für den Einsatz in Restaurants und anderen Cateringbetrieben, die viele Pommes frites zubereiten müssen. Dieser automatische Kartoffelchipschneider ist unverzichtbar, wenn frische Pommes Frites auf Ihrem Speiseplan stehen. Es eignet sich perfekt für den Einsatz in Restaurants, Fast-Food-Lokalen, Kantinen oder überall dort, wo Pommes Frites in Massenproduktion hergestellt werden müssen. Die Maschine verfügt über eine robuste und langlebige Konstruktion. Mit einem Edelstahlgehäuse und dem Verriegelungsmechanismus der Futterschale ist es außerdem eine sehr sichere Maschine zum Arbeiten. Schneidet schnell den perfekten Braten Wenn Sie den Kartoffelchip-Schneider öffnen, finden Sie die Klingen und die Kartoffelschiebescheibe. Befestigen Sie hier einen der Messerblöcke. Es ist wichtig, Kartoffeln in der richtigen Größe in der Maschine zu verwenden. Die ideale Kartoffel ist lang, damit Sie längere Pommes Frites bekommen. Die maximale Länge, die der Kartoffelchip-Schneider bewältigen kann, beträgt 12 cm und der Durchmesser darf nicht mehr als 8 cm betragen. Verwenden Sie keine kleinen Kartoffeln, da Sie keine langen Pommes frites erhalten und diese in der Maschine stecken bleiben können. Geben Sie die geschälten Kartoffeln hinein, schließen Sie die Maschine und drücken Sie Start. Es schneidet sie leise und effizient in wunderschöne Pommes Frites. Die Ausstoßleistung liegt zwischen 1.000 und 1.500 kg pro Stunde, je nach Größe, Form der Kartoffel und Messerauswahl. Ein Klingenblock (10 x 10 mm) ist im Lieferumfang enthalten, zusätzliche Klingenblöcke können jedoch über unsere Website erworben werden. Leicht zu reinigen Die Reinigung dieses Profigeräts ist sehr einfach und schnell erledigt. Trommel und Messerblock lassen sich leicht abnehmen. Sie können das Gefäß täglich reinigen, indem Sie Wasser hineinlaufen lassen, um eventuelle Speisereste zu entfernen. Nach der Reinigung mit einem Schwamm und mildem Reinigungsmittel muss die Maschine gründlich mit viel Wasser abgespült werden. Die Klingen bestehen aus gehärtetem Edelstahl und lassen sich leicht abnehmen, sodass diese auch täglich gewaschen werden können. Funktionen Professioneller Kartoffelchipschneider Geeignet für Kartoffeln bis 12 x Ø8cm Gehäuse, Schiebescheibe und Messer aus Edelstahl Einfache und robuste Konstruktion Schiebescheibe und Messerblock leicht abnehmbar Produktspezifikation Nettogewicht: 50 kg Eingabekapazität: 13–15 kg Schneidkapazität: 1000–1500 kg pro Stunde Abmessungen: B40 x T66 x H81,3cm 230V / 50Hz / 1 Phase 370W Im Lieferumfang enthalten Klingenblock: 10 x 10 mm Enthält keine zusätzlichen Klingenblöcke.

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 15 kg – 300 kg/h – eingebauter Timer

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit dieser schönen und luxuriös ausgestatteten Schälmaschine sparen Sie viel Zeit. Diese Schälmaschine hat eine Füllkapazität von 15 kg und kann bis zu 300 kg Kartoffeln oder Karotten pro Stunde schälen. Es ist außerdem mit einem Timer mit Zifferblatt und transparentem Deckel ausgestattet.Das Schälen von Kartoffeln erfordert viel Zeit und Energie, wenn man es von Hand tun muss. Vor allem, wenn in der Küche große Mengen Kartoffeln benötigt werden. Dank dieser elegant verarbeiteten Schälmaschine sind Karotten und Kartoffeln im Handumdrehen gewaschen und geschält. Der Schäler ist mit einer langlebigen und verschleißfesten Schälplatte aus Edelstahl ausgestattet, die lange hält. Da sich die Kartoffeln in der Schälmaschine ständig bewegen, werden sie gleichmäßig geschält. Die Füllkapazität dieser professionellen Kartoffelschälmaschine beträgt 15 kg und jeder Zyklus dauert 2–3 Minuten. Für Zwiebeln ist diese Schälmaschine nicht geeignet. Eingebauter Timer mit Drehknopf Der obere Deckel der Maschine ist transparent, sodass Sie den Schälvorgang beobachten können. Die Wand der Trommel besteht aus Karborund, einem äußerst haltbaren Material. Es verfügt außerdem über eine Stopp- und Starttaste sowie einen Timer mit Drehknopf. Es wurde eine spezielle Taste hinzugefügt, die dabei hilft, das fertige Gemüse aus der Maschine zu schieben, sodass Sie dies nicht manuell tun müssen. Zu den weiteren Sicherheitsmerkmalen gehört ein Sicherheitsschalter im Deckel sowie in der Tür vorne. Dieser professionelle Schäler wird mit einer Edelstahlschüssel und einem Filter für Reste und verschmutztes Wasser geliefert. Über den Wasseranschluss und Zulaufschlauch gelangt Wasser in die Schälmaschine, sodass die Kartoffeln und Karotten vor dem Schälen gewaschen werden können. Nach einem Zyklus, der weniger als drei Minuten dauert, ist das Gemüse fertig. Wenn Sie geschnittene Würfel in den Schäler geben, erhalten sie eine abgerundete Form. Leicht zu reinigen Deckel, Pfanne und Schaberplatte sind alle leicht abnehmbar und somit auch leicht zu reinigen. Das Gehäuse, die Schüssel und die Beine sind aus Edelstahl gefertigt und können einfach mit einem weichen, feuchten Tuch gereinigt werden. Der Abfallsammler sollte nach jedem Gebrauch geleert und gereinigt werden. Der Kartoffelschäler steht außerdem auf vier Gummifüßen, sodass er während des Gebrauchs fest an seinem Platz bleibt. Funktionen Leicht abnehmbarer Deckel und Pfanne Robuste und verschleißfeste Schälplatte aus Edelstahl Die Schälplatte lässt sich leicht entfernen Ausgestattet mit einem drehbaren Timer-Knopf Mit Wasseranschluss und Zulaufschlauch Sicherheitsschalter im Deckel und in der Tür Produktspezifikationen Nettogewicht: 58 kg Füllmenge: 15 kg Schälkapazität: 300 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen: B41 x T55 x H106 cm 230V/50Hz/1Phase 750W

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  €1.029,99

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 20 kg – 400 kg/h – eingebauter Timer

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  Mit dieser 20-kg-Kartoffelschälmaschine können Sie in einer Stunde 400 kg Kartoffeln oder Karotten schälen. Es verfügt über ein Gehäuse, eine Schüssel, eine Tür aus Edelstahl sowie eine langlebige Schleifplatte und Seitenwand. Sie verfügt über einen Timer und die Schälplatte ist abnehmbar, sodass diese Maschine leicht zu reinigen ist. Es eignet sich perfekt für professionelle Küchen, Restaurants und Catering.Wenn Sie in der Gastronomie arbeiten, wissen Sie, dass das Schälen von Kartoffeln viel Zeit in Anspruch nimmt. Außerdem ist das Schälen von Hand weniger effizient, da dabei viel Gemüse verloren geht. Diese professionelle Schälmaschine eignet sich gut zum Schälen großer Mengen Karotten und Kartoffeln. Die langlebige und verschleißfeste Schälplatte aus Edelstahl verfügt über ein spezielles Design, das eine lange Lebensdauer gewährleistet. Dank der kontinuierlichen Bewegung in der Schälmaschine werden die Kartoffeln gleichmäßig geschält. Diese professionelle Kartoffelschälmaschine hat eine Füllkapazität von 20 kg und ein einzelner Arbeitsgang dauert 2 bis 3 Minuten.  Einfach zu bedienen Um den Schälvorgang im Auge zu behalten, können Sie durch den transparenten Oberdeckel schauen. Im Inneren der Schälmaschine besteht die Schälwand aus dem langlebigen Material Karborund. Die mechanischen Start- und Stopptasten machen die Bedienung dieser Maschine sehr einfach. Es verfügt außerdem über einen praktischen Timer mit Drehknopf. In der Gastronomie ist sicheres Arbeiten wichtig, deshalb gibt es sowohl am Deckel als auch an der Tür vorne einen Sicherheitsschalter. Die Schälmaschine ist mit einer Edelstahlschale und einem Filter zum Auffangen von Speiseresten und Wasser ausgestattet. Wenn Sie geschnittene Würfel in den Schäler geben, erhalten sie eine abgerundete Form, wie Babykarotten. Ausgestattet mit Gummifüßen Dieser luxuriös verarbeitete Kartoffelschäler ist dank der Edelstahlteile leicht zu reinigen. Schälplatte, Gehäuse, Deckel und Pfanne lassen sich leicht abnehmen und mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen. Auch der Abfallsammler sollte nach jedem Gebrauch geleert und gereinigt werden. Die Kartoffelschälmaschine steht auf vier Gummifüßen, sodass sie während des Gebrauchs sicher an ihrem Platz bleibt. Funktionen Gehäuse, Pfanne und Beine aus Edelstahl Leicht abnehmbarer Deckel und Pfanne Robuste und verschleißfeste Schälplatte aus Edelstahl Die Schälplatte lässt sich leicht entfernen Ausgestattet mit einem drehbaren Timer-Knopf Sicherheitsschalter im Deckel und in der Tür Produktspezifikationen Nettogewicht: 64 kg Füllmenge: 20 kg Schaberkapazität: 400 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen: B49,4 x T59 x H110,5cm 230V/50Hz/1Phase 950W

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  Maxima Vorwaschschlauch – Wandmontage

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  Maxima Premium Bain Marie – Doppeleinheit – 90 cm tief – elektrisch

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Wenn Sie häufig Speisen erhitzen müssen, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie anbrennen, dann benötigen Sie ein elektrisches Wasserbad. Dieses Premium-Modell verfügt über einen praktischen Ablasshahn und ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Es ist für die Verwendung mit GN-Behältern geeignet und kann problemlos in eine Kochzeile oder auf einen Sockel gestellt werden. Ein zuverlässiges Bain Marie ist das perfekte Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es ist ideal, um Speisen langsamer zu garen und sie länger warm zu halten. Ein Bain-Marie ist eine großartige Möglichkeit, große Essensmengen für große Personengruppen warm zu halten, was ihn beispielsweise in Kantinen und bei Catering-Veranstaltungen sehr praktisch macht. Einfach zu bedienen Das Wasserbecken kann manuell mit Wasser befüllt werden. Über den Ablasshahn lässt sich der Behälter nach Gebrauch auch ganz einfach wieder entleeren. Nach dem Einschalten stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein. Die Temperaturkontrollleuchte informiert Sie darüber, wann die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Erwärmung müssen Sie nie lange warten. Dieses Wasserbad aus Edelstahl ist für vier Teile von 2/3 GN-Behältern (bis zu einer Höhe von 15 cm) geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber ganz einfach über unseren Webshop bestellt werden. Sie können auch 1/3 GN-Behälter verwenden, dann müssen Sie jedoch Adapterstangen verwenden.  Einfache Reinigung Eine Bain-Marie wird bei normalem Gebrauch normalerweise nicht sehr schmutzig. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entnehmen Sie die GN-Behälter. Seien Sie vorsichtig, da heiße Wassertropfen von den Tabletts tropfen können. Die GN-Behälter sind spülmaschinenfest. Lassen Sie das Wasser aus dem Bain Marie über den Wasserhahn ab. Die Innen- und Außenseite besteht aus glattem Edelstahl und kann daher einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und setzen das Wasserbad wieder zusammen. Funktionen Langlebige Konstruktion Gehäuse aus Edelstahl Vollständig wasserdichtes Monoblock-Wasserbecken Nahtlos verschweißtes Oberteil Hochleistungskomponenten Effizientes und schnelles Aufheizen Produktspezifikationen Nettogewicht: 27,5kg Abmessungen: B80 x T90 x H28cm Gesamte elektrische Leistung: 2,0 kW Leistung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase 2000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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  Maxima Premium-Kochtopf – 120 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

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  Mit diesem 120-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 88,8 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 88,8kg Nettokapazität: 100 l Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 18,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 18000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  €6.759,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 120 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit diesem 120-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser gasbetriebene Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser gefüllt und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel. Daher verfügt es über ein indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 105,6 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Produktspezifikationen Nettogewicht: 120 kg Nettokapazität: 100 l Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  €7.489,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – direkt – 90 cm tief – Gas

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  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr und große Bedienknöpfe. Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne ist einwandig und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was bedeutet, dass sie ein direktes Heizsystem bietet. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 91,3 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Direktes Heizsystem Energieregulierung per Bedienknopf Piezo-Entzündung Produktspezifikationen Nettogewicht: 91,3kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

  1 auf Lager Schnelle Lieferung

  Mit diesem 150-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 94,4 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 94,4 kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 18,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 18000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Dieser Premium-Boiler arbeitet mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.Wenn Sie eine professionelle Gastronomieküche haben, in der täglich eine große Kochkapazität benötigt wird, funktioniert dieser Kochkessel mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Darin können Sie verschiedene Zutaten kochen, pochieren und backen, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Es ist ideal für Flüssigkeiten wie Suppe, Soße oder Brühe. Und wie wäre es mit Eintöpfen, Gemüse und Kartoffelgerichten? Zusätzliche Isolierung Der Kochtopf verfügt über ein indirektes Heizsystem: Es gibt eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden kann, damit Speisen nicht anbrennen oder schnell überhitzen. Der doppelwandige Deckel verfügt außerdem über eine zusätzliche Isolierung. Darüber hinaus ist der Deckel mit einem aufklappbaren und ausbalancierten Mechanismus ausgestattet, der das Öffnen und Schließen erleichtert. Es gibt auch ein Überdruckventil, das dafür sorgt, dass der Dampf nicht unter Überdruck steht. Dieser Kochtopf ist außerdem mit mikroperforierten Brennern aus Edelstahl ausgestattet und verfügt über einen Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit. Mit dem externen Ventil können Sie außerdem überschüssige Luft entfernen, um den Druck zu senken. Schließlich gibt es noch ein gut ablesbares Manometer. Leicht zu reinigen Da der Kochtopf vollständig aus Edelstahl besteht, ist er leicht zu reinigen. Dieser gasbefeuerte Kochtopf ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Mit dem Ablassventil können Sie flüssiges Geschirr abtropfen lassen und den Kochtopf entleeren, um die Reinigung zu erleichtern. Die Edelstahloberflächen werden mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gut mit einem weichen Tuch ab. Dieser professionelle Kochtopf ist mit stabilen Beinen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs sorgen. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 111,8kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – direkt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Nettoinhalt von 250 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr und große Bedienknöpfe. Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne ist einwandig und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was bedeutet, dass sie ein direktes Heizsystem bietet. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 100 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Direktes Heizsystem Energieregulierung per Bedienknopf Piezo-Entzündung Produktspezifikationen Nettogewicht: 100 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  €7.769,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit diesem 265-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 130 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 130 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 27,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 27000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit diesem 265-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser gasbetriebene Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.Wenn Sie eine professionelle Gastronomieküche haben, in der täglich eine große Kochkapazität benötigt wird, funktioniert dieser Kochkessel mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 250 Litern. Darin können Sie verschiedene Zutaten kochen, pochieren und backen, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Es ist ideal für Flüssigkeiten wie Suppe, Soße oder Brühe. Und wie wäre es mit Eintöpfen, Gemüse und Kartoffelgerichten? Zusätzliche Isolierung Der Kochtopf verfügt über ein indirektes Heizsystem: Es gibt eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden kann, damit Speisen nicht anbrennen oder schnell überhitzen. Der doppelwandige Deckel verfügt außerdem über eine zusätzliche Isolierung. Darüber hinaus ist der Deckel mit einem aufklappbaren und ausbalancierten Mechanismus ausgestattet, der das Öffnen und Schließen erleichtert. Es gibt auch ein Überdruckventil, das dafür sorgt, dass der Dampf nicht unter Überdruck steht. Dieser Kochtopf ist außerdem mit mikroperforierten Brennern aus Edelstahl ausgestattet und verfügt über einen Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit. Mit dem externen Ventil können Sie außerdem überschüssige Luft entfernen, um den Druck zu senken. Schließlich gibt es noch ein gut ablesbares Manometer. Leicht zu reinigen Da der Kochtopf vollständig aus Edelstahl besteht, ist er leicht zu reinigen. Dieser gasbefeuerte Kochtopf ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Mit dem Ablassventil können Sie flüssiges Geschirr abtropfen lassen und den Kochtopf entleeren, um die Reinigung zu erleichtern. Die Edelstahloberflächen werden mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gut mit einem weichen Tuch ab. Dieser professionelle Kochtopf ist mit stabilen Beinen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs sorgen. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 159 kg Nettokapazität: 250 l Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 100 l – 90 cm tief – elektrisch – 400 V

  2 auf Lager Schnelle Lieferung

  Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 100 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne ist elektrisch und zudem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können. Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 100 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne ist elektrisch und zudem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 155,8 kg Nettokapazität: 90L Abmessungen der Kochfläche: B90 x T53cm Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 12,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 12000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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  €6.479,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 100 l – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit dieser Premium-Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 90 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Edelstahlbrenner mit Flammenschutz Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 135,9 kg Nettokapazität: 90L Abmessungen der Kochfläche: B90 x T53cm Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 24,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 130 l – 90 cm tief – elektrisch – 400 V

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit dieser formschönen elektrischen Brattpfanne stehen Ihnen 130 Liter Fassungsvermögen zur Verfügung, um schnell große Mengen an Speisen zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer Kippwanne ausgestattet, lässt er sich leicht entleeren und leicht reinigen.Diese formschöne Brattpfanne ist bereit für die wirklich großen Aufgaben in einer Profiküche. Mit einem Fassungsvermögen von 130 Litern können Sie problemlos mehr als genug der leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dieses Modell funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie die Innenschale leicht neigen können, um den Inhalt herauszuschöpfen. Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese Profi-Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, sodass Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass die Gefahr einer Überhitzung der Pfanne auf ein Minimum beschränkt wird. Die Temperatur kann zwischen 50 und 300 °C eingestellt werden. Um die Wärmeabstrahlung zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, enthält die Brattpfanne eine großzügige Wärmeisolierung. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern. Dadurch wird auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der glatten Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch, etwas warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Auch die Ecken wurden abgerundet, sodass sich hier keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer genügend Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist sowohl zum Reinigen als auch zum Trocknen praktisch. Produktspezifikationen Nettogewicht: 163 kg Nettokapazität: 130 l Abmessungen der Kochfläche: B110 x T53 cm Geräteabmessungen: B120 x T90 x H85m Gesamte elektrische Leistung: 15,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 15000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  €7.179,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 130 l – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit dieser Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 70 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Edelstahlbrenner mit Flammenschutz Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 186,7 kg Nettokapazität: 110L Abmessungen der Kochfläche: B110 x T53 cm Geräteabmessungen: B120 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 30,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)

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  €7.549,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 205 l – 90 cm tief – elektrisch – 400 V

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit dieser Bratpfanne haben Sie immer genügend Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern. Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 205 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne ist elektrisch und zudem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können. Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 255,5 kg Nettokapazität: 165L Abmessungen der Kochfläche: B132,5 x T53cm Geräteabmessungen: B160 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 21,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 21000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  €11.719,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 205 l – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit dieser Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 205 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können. Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Edelstahlbrenner mit Flammenschutz Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 255,5 kg Nettokapazität: 165L Abmessungen der Kochfläche: B132,5 x T53cm Geräteabmessungen: B160 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 44,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  €12.209,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 80 l – 80 cm breit – 90 cm tief – elektrisch – 400 V

  1 auf Lager Schnelle Lieferung

  Mit dieser elektrischen Bratpfanne haben Sie immer genügend Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 80 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne ist elektrisch und zudem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 137,1 kg Nettokapazität: 70L Abmessungen der Kochfläche: B70 x T53 cm Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 9,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 9000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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  €5.949,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 80 l – 80 cm breit – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Mit dieser Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 70 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Edelstahlbrenner mit Flammenschutz Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 133 kg Nettokapazität: 70L Abmessungen der Kochfläche: B70 x T53 cm Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85m Gesamtgasleistung: 20,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)

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  Maxima Premium-Chargrill – 1 Zone – Einzelgerät – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 Wochen

  Auf diesem Premium-Holzkohlegrill, der mit Gas betrieben wird, können Sie Fleisch und Fisch wie nie zuvor zubereiten. Das Räuchern oder Grillen von Fleisch und Fisch bringt die besten Aromen zur Geltung. Es eignet sich für den täglichen intensiven Einsatz in der Profiküche und kann problemlos in eine Kochlinie integriert werden.Möchten Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse den köstlichen Grillgeschmack verleihen? Dieser robuste Gasgrill hält alles aus, was Sie ihm entgegenwerfen. Dank der schrägen Rillen auf der Grillplatte tropft das Fett über die Hitzequelle, ohne jemals die Flammen zu berühren. Der Rauch verleiht ihm den authentischen Grillgeschmack. Es funktioniert mit Gas und nicht mit Holzkohle, was viel Reinigungsarbeit erspart.  Optimale Sicherheit Unter den abgewinkelten oberen Grillrosten befindet sich eine Grillplatte aus Gusseisen. Dadurch wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, sodass Sie die gesamte Grillfläche nutzen können. Der Spritzschutz aus Edelstahl schützt vor Ölspritzern. Mit dem Sicherheitsthermostat können Sie die Wärmequellen separat auf einen Bereich zwischen 100 und 300 °C einstellen. Es gibt auch ein Sicherheitsventil mit Thermoelement. Dadurch wird sichergestellt, dass die Drosselklappe geöffnet bleibt, solange der Sensor Wärme erkennt. Sobald keine Flamme mehr vorhanden ist, wird die Drosselklappe automatisch geschlossen, sodass kein Gas entweichen kann. Der Brenner ist mit einer Zündflamme ausgestattet, um seine Verwendung sicher und komfortabel zu machen. Für den Grill können Sie entweder Flüssiggas oder Erdgas verwenden. Es ist für die Platzierung in einer Kochzeile geeignet und kann durch die Bestellung eines Untergestells mit oder ohne Unterschrank erweitert werden. Leicht zu reinigen Aufgrund des intelligenten Designs in Kombination mit der Verwendung hochwertiger Materialien ist dieser Holzkohlegrill leicht zu reinigen. Die Oberseite ist nahtlos verschweißt, so dass sich keine Essensreste ansammeln. Sowohl der obere als auch der untere Grill sind schräg gestellt, sodass das Fett abtropft und in der Auffangschale landet. Das Gehäuse und der Spritzschutz sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Diese glatten Oberflächen lassen sich schnell und einfach mit einem Tuch reinigen. Entfernen Sie grobe Rückstände mit einem Schaber und reinigen Sie alle Teile gründlich mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Produktspezifikationen Nettogewicht: 45 kg Geräteabmessungen: B40 x T90 x H28cm Gesamtgasleistung: 8,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)

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  €1.229,99

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  Maxima Premium Chargrill – 3 Zonen – Dreifacheinheit – 90 cm tief – Gas

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  Mit diesem Premium-Gasgrill stehen Ihnen drei separate Kochzonen zur Verfügung, mit denen Sie Fleisch und Fisch in größeren Mengen zubereiten können. Es eignet sich für die Platzierung innerhalb einer Kochzeile und ist ideal für den täglichen intensiven Einsatz in jeder professionellen Küche.Möchten Sie Ihren Gerichten den köstlichen Grillgeschmack verleihen? Mit den schweren Abmessungen von 120 x 90 cm (B x T) und drei Kochzonen kann dieser robuste Gasgrill fast alles bewältigen. Dank der schrägen Rillen auf der Grillplatte tropft das Fett über der Hitzequelle ab und der dabei entstehende Rauch sorgt für den authentischen Grillgeschmack. Die Flammen werden durch eine schräge untere Grillplatte abgeschirmt, die das Fett direkt in die Auffangschale ableitet, sodass es nicht mit den Flammen in Berührung kommt. Außerdem gibt es zwei obere Grillplatten („Iron Bar Grids“), die nicht standardmäßig im Lieferumfang enthalten sind, aber problemlos als Zubehör bestellt werden können. Optimale Sicherheit Unter dem schrägen oberen Grill befindet sich eine Grillplatte aus Gusseisen. Dadurch wird gewährleistet, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird und Sie die gesamte Fläche des Grills nutzen können. Der Spritzschutz aus Edelstahl schützt vor Ölspritzern. Um die perfekte Temperatur zu erhalten, können Sie die Wärmequellen mithilfe des Sicherheitsthermostats separat in einem Bereich zwischen 100 und 300 °C einstellen. Es gibt auch ein Sicherheitsventil mit Thermoelement. Dadurch wird sichergestellt, dass die Drosselklappe geöffnet bleibt, solange der Sensor noch Wärme erkennt. Sobald keine Flamme mehr vorhanden ist, wird die Drosselklappe automatisch geschlossen, sodass kein Gas austreten kann. Der Brenner ist außerdem mit einer Zündflamme ausgestattet, um die Verwendung sicher und komfortabel zu machen. Für diesen Grill können Sie entweder Flüssiggas oder Erdgas verwenden. Es eignet sich auch zum Aufstellen in einer Kochzeile und Sie können in unserem Webshop einen Sockel zum Aufstellen bestellen. Dies ist entweder mit oder ohne Unterschrank erhältlich. Leicht zu reinigen Aufgrund des intelligenten Designs in Kombination mit der Auswahl hochwertiger Materialien ist dieser Holzkohlegrill leicht zu reinigen. Die Oberseite ist nahtlos verschweißt, sodass keine Essensreste daran haften bleiben. Sowohl der obere Grill als auch der untere Grill wurden schräg gestellt, sodass das Fett in die Auffangschale abtropft. Das Gehäuse und der Spritzschutz sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Dadurch entsteht eine glatte Oberfläche, die sich schnell und einfach mit einem Tuch entfernen lässt. Entfernen Sie hartnäckige Rückstände mit einem Schaber und nehmen Sie ein feuchtes Tuch mit etwas warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel, um alle Teile gründlich zu reinigen. Produktspezifikationen Nettogewicht: 137 kg Abmessungen: B120 x T90 x H28cm Gesamtgasleistung: 27,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan / Butan)

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