Mit dieser Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.
Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 205 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können.
Ausgestattet mit Wärmedämmung
Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen.
Leicht zu reinigen
Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen.
Funktionen
- 8 mm dicker Edelstahlboden
- Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen
- Edelstahlbrenner mit Flammenschutz
- Temperatur einstellbar von 120–300 °C
- Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern
- Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte
- Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 255,5 kg
- Nettokapazität: 165L
- Abmessungen der Kochfläche: B132,5 x T53cm
- Geräteabmessungen: B160 x T90 x H85cm
- Gesamtgasleistung: 44,0 kW
- Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)
Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen
