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Mélangeurs de pâte

54 produits

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 17 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 17 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 22 L - Capacité : 17 kg de pâte - Pâte/heure : 56 kg - Diamètre du bol : 360 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 750 W / 230 V - Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 62 kg

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    €1.682,00 €1.397,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin - 50L - 30kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible - 400V Pétrin - 50L - 30kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible - 400V

    Maxima Pétrin - 50L - 30kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible - 400V

    3 en stock Fast delivery

    Ce professionnel et silencieux Pétrin avec un bol mélangeur de 50L convient pour pétrir la pâte à pain et à pizza. Il est équipé d'une tête inclinable et d'un moteur puissant pour que vous puissiez être assuré qu'il mélangera parfaitement ce dont vous avez besoin. Il peut pétrir jusqu'à 30 kg de pâte et est doté de deux vitesses.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce professionnel Pétrin dans votre cuisine traiteur, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 30kg de pâte. Le bol mélangeur a une capacité de 50L et, comme le crochet pétrisseur, tourne également autour de son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte pour faire du pain ou des pizzas. Appareil complet et sécurisé Une grande attention a été accordée à l'utilisation sûre de cet appareil. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le Pétrin pour faire son travail. Il est également livré avec un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. De plus, ceci Pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui vous permet de fermer le bol mélangeur. Si la grille n'est pas complètement fermée, le mixeur ne démarrera pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que la machine reste en place pendant l'utilisation.  Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement de conserver longtemps la belle apparence de l'appareil, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol mélangeur est amovible, ce qui facilite grandement son nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques : Un moteur puissant et silencieux garantit l'absence de pollution sonore Avec le bol amovible, vous pourrez facilement sortir la pâte Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer La tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients Entraînement par chaîne de haute qualité pour une durée de vie plus longue Deux vitesses : 90 et 135 tr/min Spécifications du produit : Poids net : 168 kg Capacité nette du bol : 51l Vitesse du bol : 9 et 13,5RPM Dimensions de l'appareil : L53,5 x P92,5 x H76,5cm Puissance électrique totale : 1,5 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 1 500 W Capacité de production : Max. 20 kg de farine Max. 30 kg de pâte Min. 6 kg de pâte

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    €1.815,00 €1.475,99

  • VenteDernier stock ! Pétrin 16L 2 VITESSES

    Combisteel Pétrin 16L 2 VITESSES

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    Pétrin 16L 2 VITESSESSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 385 Profondeur : 670 Hauteur : 725 Poids brut : 75

    1 en stock Fast delivery

    €1.749,00 €1.479,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin 22 L 2 VITESSES

    Combisteel Pétrin 22 L 2 VITESSES

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    Pétrin 22 L 2 VITESSESSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 385 Profondeur : 670 Hauteur : 725 Poids brut : 75

    1 en stock Fast delivery

    €1.863,00 €1.575,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 12Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 12Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 16 L - Capacité : 12 kg de pâte - Pâte/heure : 48 kg - Diamètre du bol : 320 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 59 kg

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    €1.914,00 €1.589,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin 32L Pétrin 32L

    Combisteel Pétrin 32L

    2 en stock Fast delivery

    Pétrin 32LSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 424 Profondeur : 735 Hauteur : 805 Poids brut : 95

    2 en stock Fast delivery

    €1.903,00 €1.609,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 17Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 17Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 22 L - Capacité : 17 kg de pâte - Pâte/heure : 56 kg - Diamètre du bol : 360 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 62 kg

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    €1.965,00 €1.631,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 25 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 25 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 32 L - Capacité : 25 kg de pâte - Pâte/heure : 88 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 1,1 kW / 230 V - Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm - Poids : 82 kg

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    €1.985,00 €1.648,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin 41L Pétrin 41L

    Combisteel Pétrin 41L

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    Pétrin 41LSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 480 Profondeur : 805 Hauteur : 825 Poids brut : 106

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    €1.981,00 €1.675,00

  • Vente Mélangeur à spirale SARO
modèle PK 50

    SARO Mélangeur à spirale SARO modèle PK 50

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    Le modèle PK 50 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les boulangeries commerciales et les pâtisseries. Construit avec un boîtier en acier robuste recouvert d'un revêtement en poudre et complété par des composants en acier inoxydable, notamment le bol, la spirale, l'arbre central et le couvercle de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène exceptionnelles. L'unité peut accueillir des lots de pâte allant de 25 à 38 kilogrammes et comporte des roulements à billes scellés sur tous les mécanismes de rotation, couplés à une boîte de vitesses autolubrifiante pour des besoins d'entretien minimes. Le bol fixe en acier inoxydable mesure 450 mm de diamètre sur 260 mm de hauteur, tandis que la machine elle-même s'étend sur 500 mm de largeur, 840 mm de profondeur et 720 mm de hauteur. Fourni avec quatre roues pour un repositionnement pratique, ce mélangeur de 143 kilogrammes fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 Hz avec une consommation nominale de 2 kW, ce qui en fait un ajout indispensable à toute installation de production alimentaire sérieuse. - Matériau : (boîtier) acier épais, revêtement en poudre, (bol, spirale, arbre central et couvercle de protection) acier inoxydable - Toutes les pièces tournantes sont assemblées sur roulements à billes étanches - Boîte de vitesses autolubrifiante - Pendant env. 25-38 kg de pâte - 4 roues incluses (non préassemblées) - Cuve (fixe) : Ø 450 x H 260 mm - Poids : 143 kg - Dimensions : L 500 mm x P 840 mm x H 720 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 kW

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    €2.100,00 €1.687,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin BOL EXTRAIT 22 L

    Combisteel Pétrin BOL EXTRAIT 22 L

    2 en stock Fast delivery

    Pétrin BOL EXTRAIT 22 LSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 385 Profondeur : 670 Hauteur : 725 Poids brut : 72

    2 en stock Fast delivery

    €2.081,00 €1.760,00

  • Vente Spiral mixer with fixed head and bowl 35 kg

    Casselin Spiral mixer with fixed head and bowl 35 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 41 L - Capacity: 35 kg of dough - Pâte/heure : 112 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 1 100 W / 230 V - Dimensions: W 480 x D 820 x H 850 mm - Poids : 92 kg

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    €2.217,00 €1.841,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin 32 L 2 VITESSES

    Combisteel Pétrin 32 L 2 VITESSES

    2 en stock Fast delivery

    Pétrin 32 L 2 VITESSESSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 424 Profondeur : 735 Hauteur : 805 Poids brut : 94

    2 en stock Fast delivery

    €2.180,00 €1.843,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 25Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 25Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 32 L - Capacité : 25 kg de pâte - Pâte/heure : 88 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 100 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 435 x P 750 x H 810 mm - Poids : 82 kg

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    €2.317,00 €1.924,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 42 kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 42 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 48 L - Capacité : 42 kg de pâte - Pâte/heure : 128 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 1 500 W / 230 V - Dimensions : L 480 x P 805 x H 850 mm - Poids : 98 kg

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    €2.368,00 €1.966,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 12 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 12 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 16 L - Capacité : 12 kg de pâte - Pâte/heure : 48 kg - Diamètre du bol : 320 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 390 P 670 x H 735 mm - Poids : 71,5 kg

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    €2.418,00 €2.008,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin 41 L 2 VITESSES

    Combisteel Pétrin 41 L 2 VITESSES

    3 en stock Fast delivery

    Pétrin 41 L 2 VITESSESSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 480 Profondeur : 805 Hauteur : 825 Poids brut : 108

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    €2.398,00 €2.028,00

  • VenteDernier stock ! Pétrin BOL EXTRAIT 32 L

    Combisteel Pétrin BOL EXTRAIT 32 L

    2 en stock Fast delivery

    Pétrin BOL EXTRAIT 32 LSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 424 Profondeur : 735 Hauteur : 805 Poids brut : 103

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    €2.453,00 €2.074,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 35Kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête fixe et bol 2 vitesses 35Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 41 L - Capacité : 35 kg de pâte - Pâte/heure : 112 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 100 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 480 x P 820 x H 850 mm - Poids : 92 kg

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    €2.519,00 €2.092,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 17 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 17 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 22 L - Capacité : 17 kg de pâte - Pâte/heure : 56 kg - Diamètre du bol : 360 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V - Dimensions : L 390 P 670 x H 735 mm - Poids : 81 kg

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    €2.519,00 €2.092,00

  • Vente Pétrin à spirale à tête fixe et bol 2 vitesses 42Kg

    Casselin Pétrin à spirale à tête fixe et bol 2 vitesses 42Kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête et bol fixes - Volume du bol : 48 L - Capacité : 42 kg de pâte - Pâte/heure : 128 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 1 500 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 2 200 W / 400 V - Dimensions : L 435 P 750 x H 810 mm - Poids : 98 kg

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    €2.721,00 €2.259,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 25 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 25 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 32 L - Capacité : 25 kg de pâte - Pâte/heure : 88 kg - Diamètre du bol : 400 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 300 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm - Poids : 95 kg

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    €2.902,00 €2.410,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 35 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 35 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 41 L - Capacité : 35 kg de pâte - Pâte/heure : 102 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Vitesse de puissance 1 : 1 300 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V - Dimensions : L 480 x P 815 x H 850 mm - Poids : 114 kg

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    €3.023,00 €2.510,00

  • Vente Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 42 kg

    Casselin Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 2 vitesses 42 kg

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    - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en inox - Tête de levage - Bol amovible - Volume du bol : 48 L - Capacité : 42 kg de pâte - Pâte/heure : 128 kg - Diamètre du bol : 450 mm - Minuterie - Fréquence : 50 Hz - 2 vitesses - Puissance vitesse 1 : 1 500 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 2 200 W / 400 V - Dimensions : L 480 P 800 x H 850 mm - Poids : 108 kg

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    €3.124,00 €2.594,00


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Pétrins professionnels pour cuisines et boulangeries commerciales

À Maxigastro.ue, nous proposons une large gamme de pétrins professionnels conçu pour les boulangeries, pizzerias, restaurants et installations de production alimentaire. Les pétrins sont indispensables pour préparer efficacement une pâte homogène et de qualité, que ce soit pour le pain, la pizza, la pâtisserie ou les spécialités de boulangerie.

Conçus pour la durabilité et la performance, les pétrins professionnels garantissent un mélange uniforme et un développement optimal de la pâte dans les environnements commerciaux exigeants.

Mélange homogène et qualité de pâte optimale

Les pétrins professionnels offrent :

  • Mélange uniforme et minutieux des ingrédients

  • Bon développement du gluten pour une texture améliorée

  • Des résultats cohérents lot après lot

  • Réduction du travail manuel et du temps de préparation

Cela conduit à une meilleure structure de la pâte, à de meilleurs résultats de cuisson et à une efficacité de production accrue.

Conçu pour un usage professionnel

Nos pétrins sont conçus pour un fonctionnement quotidien intensif et comportent :

  • Bols et composants robustes en acier inoxydable

  • Moteurs puissants conçus pour les pâtes denses et lourdes

  • Systèmes de transmission robustes pour une longue durée de vie

  • Commandes et fonctions de sécurité faciles à utiliser

Ces caractéristiques garantissent fiabilité, hygiène et performances stables dans les environnements de boulangerie professionnelle.

Des solutions flexibles pour chaque opération

Des pétrins à spirale compacts pour les petites pizzerias aux pétrins de grande capacité pour les grandes boulangeries et cuisines de production, Maxigastro.eu propose des solutions adaptées aux différents besoins de production. De nombreux modèles sont idéaux pour la pâte à pizza, la pâte à pain et d'autres applications de boulangerie.

Pourquoi choisir un Pétrin?

  • Garantit une qualité de pâte constante

  • Augmente la vitesse et l’efficacité de la production

  • Réduit la tension physique et le travail manuel

  • Équipement indispensable pour les boulangeries et pizzerias

Pourquoi acheter chez Maxigastro.ue ?

  • Équipement de qualité professionnelle pour les entreprises d'horeca et de boulangerie

  • Prix compétitifs et disponibilité fiable

  • Solutions pour les petites opérations et la production à grande échelle

  • Connaissance approfondie des équipements de boulangerie commerciale

Que vous exploitiez une boulangerie, une pizzeria ou une installation de production alimentaire, pétrins à pâte de Maxigastro.ue offrent une puissance, une cohérence et une durabilité sur lesquelles vous pouvez compter.

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