Sauteuse

Cette sauteuse à gaz robuste d'une capacité de 50 litres vous permet de rôtir et de frire rapidement de grandes quantités d'aliments à la fois. La sauteuse a une manivelle sur le devant de la sauteuse, vous pouvez donc facilement soulever la sauteuse jusqu'à ce qu'elle soit verticale. De cette façon, vous pourrez le vider complètement. La sauteuse peut être ajoutée à une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur. Cette sauteuse robuste d'une capacité de 50 litres convient à une utilisation dans les cuisines professionnelles. Cette poêle à gaz Bratt vous permet de préparer les plats les plus savoureux en grande quantité. La poêle est facile à incliner. Le plateau basculant permet d'égoutter toute la casserole en une seule fois. Grâce à la manivelle située à l'avant de la sauteuse, vous pouvez soulever la sauteuse jusqu'à ce qu'elle soit verticale afin de la vider complètement. De plus, le fond de 8 mm d'épaisseur est en acier inoxydable pour résister à la corrosion. Ce fond épais garantit également une répartition uniforme de la chaleur.Doté d'une isolation thermiqueTravailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration est essentiel. Cette sauteuse est équipée d'un système de sécurité qui coupe le gaz et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité empêche la surchauffe du plat à rôtir. La température peut être réglée entre 50 et 300ºC. Pour limiter le rayonnement thermique et réduire la consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. L'eau dans la casserole peut être ajoutée manuellement. Facile à nettoyerLa poêle Bratt a des pieds réglables. Quelle que soit la surface sur laquelle se trouve l'appareil, il restera toujours ferme et stable. Le boîtier et les brûleurs ainsi que la poignée du couvercle sont en acier inoxydable. La poêle Bratt a des coins arrondis pour un nettoyage facile. Les surfaces lisses peuvent être nettoyées avec un seau d'eau, un détergent doux et un chiffon ou une éponge humide. Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour une résistance à la corrosion Coins arrondis pour faciliter le nettoyage Système de sécurité pour couper le gaz et le chauffage si la casserole est relevée Pieds robustes pour la stabilité Contrôle thermostatique de la température entre 120 et 300 degrés Isolation thermique pour un rayonnement thermique limité et une faible consommation d'énergie Mécanisme d'inclinaison facile à utiliser Brûleurs en acier inoxydable Poids net : 115 kg Dimensions : L800 x P700 x H850 mm Capacité nette: 50L Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz Naturel Ensemble d'injecteurs de gaz supplémentaires : G30 – GPL (Propane / Butane) Ce produit est fourni sans prise Poids net : 115 kg Capacité : 50L Dimensions : L80 x P70 x H85 cm Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)

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PLATEAU BASCULANT ÉLECTRIQUE BASE 700Spécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeType d'inclinaison : Inclinaison manuelleLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 150

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Avec cette sauteuse électrique, vous aurez toujours suffisamment de capacité pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités de délicieux repas. Il a été entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un bac intérieur inclinable pour faciliter son vidage et son nettoyage.Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 80 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Allumage piézo et voyants de température en face avant Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 137,1 kg Capacité nette : 70L Dimensions de la surface de cuisson : L70 x P53cm Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 9,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 9 000 W Ce produit est fourni sans prise.

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Avec cette sauteuse à gaz de qualité supérieure, vous aurez toujours suffisamment de capacité pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités de délicieux repas. Il est entièrement en acier inoxydable et est équipé d'un bac intérieur inclinable pour faciliter son vidage et son nettoyage.Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 90 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse fonctionne au gaz et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle est équipée d'un système de sécurité dans lequel le gaz et le chauffage sont coupés lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Brûleurs en acier inoxydable avec protection contre les flammes Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Allumage piézo et voyants de température en face avant Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 135,9kg Capacité nette : 90L Dimensions de la surface de cuisson : L90 x P53cm Dimensions de l'appareil : L100 x P90 x H85cm Puissance totale gaz : 24,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

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Avec cette sauteuse à gaz, vous aurez toujours suffisamment de capacité pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités de délicieux repas. Il est entièrement en acier inoxydable et est équipé d'un bac intérieur inclinable pour faciliter son vidage et son nettoyage.Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 70 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse fonctionne au gaz et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle est équipée d'un système de sécurité dans lequel le gaz et le chauffage sont coupés lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Brûleurs en acier inoxydable avec protection contre les flammes Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Allumage piézo et voyants de température en face avant Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 133kg Capacité nette : 70L Dimensions de la surface de cuisson : L70 x P53cm Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85m Puissance totale gaz : 20,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

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BASE 900 BAC BASCULANTE GAZ 120LSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeType d'inclinaison : Inclinaison manuelleLargeur : 1200 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 214

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Avec cette poêle électrique Bratt magnifiquement réalisée, vous disposez d'une capacité de 130 litres pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités d'aliments. Fabriqué entièrement en acier inoxydable et équipé d'un bac basculant, il est facile à vider et à nettoyer.Cette poêle Bratt magnifiquement conçue est prête pour les vrais gros travaux dans une cuisine professionnelle. Avec une capacité de 130 litres, vous pouvez facilement préparer en grande quantité les plats les plus savoureux. Ce modèle fonctionne au gaz et est également inclinable, ce qui vous permet d'incliner facilement la cuve intérieure afin de pouvoir en retirer le contenu. Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle est équipée d'un système de sécurité afin que le gaz et le chauffage soient coupés lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité garantit que le risque de surchauffe dans la casserole est réduit au minimum. La température peut être réglée entre 50 et 300°C. Pour limiter le rayonnement thermique et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse contient beaucoup d'isolation thermique. Le fond de la cuve intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion. Cela garantit également que la chaleur est répartie uniformément. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et aux matériaux lisses, vous n'avez pas à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer en utilisant uniquement un chiffon avec un peu d'eau tiède et un détergent. Les coins ont également été arrondis afin que les résidus alimentaires ne puissent pas s'y accumuler et que, grâce au robinet d'eau pratique, vous ayez toujours suffisamment d'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la cuve intérieure est également pratique pour le nettoyage et le séchage. Spécifications du produit Poids net : 163kg Capacité nette : 130L Dimensions de la surface de cuisson : L110 x P53cm Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85m Puissance électrique totale : 15,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 15 000 W Ce produit est fourni sans prise.

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Avec cette sauteuse à gaz, vous aurez toujours suffisamment de capacité pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités de délicieux repas. Il est entièrement en acier inoxydable et est équipé d'un bac intérieur inclinable pour faciliter son vidage et son nettoyage.Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 70 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse fonctionne au gaz et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle est équipée d'un système de sécurité dans lequel le gaz et le chauffage sont coupés lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Brûleurs en acier inoxydable avec protection contre les flammes Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Allumage piézo et voyants de température en face avant Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 186,7 kg Capacité nette : 110L Dimensions de la surface de cuisson : L110 x P53cm Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85cm Puissance totale gaz : 30,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

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Avec cette sauteuse, vous aurez toujours suffisamment de capacité pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités de délicieux repas. Il est entièrement en acier inoxydable et est équipé d'un bac intérieur inclinable pour faciliter son vidage et son nettoyage.  Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 205 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 255,5kg Capacité nette : 165L Dimensions surface de cuisson : L132,5 x P53cm Dimensions de l'appareil : L160 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 21,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 21 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.  

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Avec cette sauteuse à gaz, vous aurez toujours suffisamment de capacité pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités de délicieux repas. Il a été entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un bac intérieur inclinable pour faciliter son vidage et son nettoyage.Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 205 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse fonctionne au gaz et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle est équipée d'un système de sécurité dans lequel le gaz et le chauffage sont coupés lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Brûleurs en acier inoxydable avec protection contre les flammes Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Allumage piézo et voyants de température en face avant Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 255,5kg Capacité nette : 165L Dimensions surface de cuisson : L132,5 x P53cm Dimensions de l'appareil : L160 x P90 x H85cm Puissance totale gaz : 44,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)   Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.  

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