Mélangeurs de pâte

Professional Dough Mixers for Commercial Kitchens & Bakeries

At Maxigastro.eu, we offer a complete range of professional dough mixers with capacities up to 20 liters, 20–50 liters, and 50+ liters, designed for bakeries, pizzerias, restaurants, cafés, catering companies, and food production facilities. Our dough mixers provide reliable performance for preparing high-quality dough for bread, pizza, pastries, and other bakery products.

Available in different sizes to match various production needs, our mixers combine efficient mixing performance with durable construction. Whether you need a compact solution for a smaller kitchen or a high-capacity mixer for large-scale production, Maxigastro.eu has a solution to support your workflow.

Built for professional use, our dough mixers feature powerful motors, stainless steel bowls, robust mixing systems, and user-friendly controls to ensure consistent dough quality batch after batch. They help reduce manual work, improve efficiency, and deliver optimal dough development for excellent baking results.

With reliable performance and long-lasting durability, Maxigastro.eu’s professional dough mixers are the ideal choice for businesses looking to improve production capacity and maintain consistent results in demanding commercial environments.

23 produits

Mélangeurs de pâte

  • Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Bleu Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Bleu

    Maxima Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Bleu

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    Avec ce professionnel bleu Pétrin avec un bol mélangeur de 8 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple avec minuterie et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce 8L Pétrin, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Il existe également dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur fonctionner tout seul. Travaillez en toute sécurité Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lors de l'utilisation de ce Pétrin et sachez que le moteur ne surchauffera pas. Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol mixeur. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarrera pas. Cela est également vrai si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'éteint automatiquement. Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à entretenir. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales Dispose également d'un mode manuel Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes Axe et spirale en acier inoxydable Protection métallique et interrupteur de sécurité Spécifications du produit Poids net : 36 kg Capacité nette du bol : 7,85l Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm Dimensions du bol : ∅26 x H15cm Vitesse de spirale : 159 tr/min Vitesse du bol de mixage : 21 tr/min 230V / 50Hz / Monophasé 450W Couleur: Bleu Fabrication Max : 3 kg de farine Max : 4,5kg de pâte  Min : 1,5kg de pâte Remarque : le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €450,00
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  • Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Argent Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Argent

    Maxima Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Argent

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    Avec ce professionnel d'argent Pétrin avec un bol mélangeur de 8 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple avec minuterie et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce 8L Pétrin, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Il existe également dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur fonctionner tout seul. Travaillez en toute sécurité Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lors de l'utilisation de ce Pétrin et sachez que le moteur ne surchauffera pas. Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol mixeur. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarrera pas. Cela est également vrai si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'éteint automatiquement. Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à entretenir. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales Dispose également d'un mode manuel Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes Axe et spirale en acier inoxydable Protection métallique et interrupteur de sécurité Spécifications du produit Poids net : 36 kg Capacité nette du bol : 7,85l Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm Dimensions du bol : ∅26 x H15cm Vitesse de spirale : 159 tr/min Vitesse du bol de mixage : 21 tr/min 230V / 50Hz / Monophasé 450W Couleur: Argent Fabrication Max : 3 kg de farine Max : 4,5kg de pâte  Min : 1,5kg de pâte Remarque : le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €450,00
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  • Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Verte Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Verte

    Maxima Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Verte

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    Avec ce professionnel vert Pétrin avec un bol mélangeur de 8 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple avec minuterie et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce 8L Pétrin, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Il existe également dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur fonctionner tout seul. Travaillez en toute sécurité Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lors de l'utilisation de ce Pétrin et sachez que le moteur ne surchauffera pas. Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol mixeur. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarrera pas. Cela est également vrai si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'éteint automatiquement. Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à entretenir. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales Dispose également d'un mode manuel Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes Axe et spirale en acier inoxydable Protection métallique et interrupteur de sécurité Spécifications du produit Poids net : 36 kg Capacité nette du bol : 7,85l Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm Dimensions du bol : ∅26 x H15cm Vitesse de spirale : 159 tr/min Vitesse du bol de mixage : 21 tr/min 230V / 50Hz / Monophasé 450W Couleur: Vert Fabrication Max : 3 kg de farine Max : 4,5kg de pâte  Min : 1,5kg de pâte Remarque : le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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  • Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Or Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Or

    Maxima Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Or

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    Avec ce professionnel en or Pétrin avec un bol mélangeur de 8 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple avec minuterie et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce 8L Pétrin, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Il existe également dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur fonctionner tout seul. Travaillez en toute sécurité Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lors de l'utilisation de ce Pétrin et sachez que le moteur ne surchauffera pas. Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol mixeur. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarrera pas. Cela est également vrai si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'éteint automatiquement. Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à entretenir. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales Dispose également d'un mode manuel Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes Axe et spirale en acier inoxydable Protection métallique et interrupteur de sécurité Spécifications du produit Poids net : 36 kg Capacité nette du bol : 7,85l Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm Dimensions du bol : ∅26 x H15cm Vitesse de spirale : 159 tr/min Vitesse du bol de mixage : 21 tr/min 230V / 50Hz / Monophasé 450W Couleur: Or Fabrication Max : 3 kg de farine Max : 4,5kg de pâte  Min : 1,5kg de pâte Remarque : le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    HT €540,00 TTC

  • Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Rose Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Rose

    Maxima Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Rose

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    Avec ce professionnel rose Pétrin avec un bol mélangeur de 8 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple avec minuterie et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce 8L Pétrin, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Il existe également dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur fonctionner tout seul. Travaillez en toute sécurité Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lors de l'utilisation de ce Pétrin et sachez que le moteur ne surchauffera pas. Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol mixeur. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarrera pas. Cela est également vrai si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'éteint automatiquement. Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à entretenir. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales Dispose également d'un mode manuel Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes Axe et spirale en acier inoxydable Protection métallique et interrupteur de sécurité Spécifications du produit Poids net : 36 kg Capacité nette du bol : 7,85l Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm Dimensions du bol : ∅26 x H15cm Vitesse de spirale : 159 tr/min Vitesse du bol de mixage : 21 tr/min 230V / 50Hz / Monophasé 450W Couleur: Rose Fabrication Max : 3 kg de farine Max : 4,5kg de pâte  Min : 1,5kg de pâte Remarque : le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €450,00
    HT €540,00 TTC

  • Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Rouge Framboise Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Rouge Framboise

    Maxima Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Rouge Framboise

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    Avec ce professionnel rouge framboise Pétrin avec un bol mélangeur de 8 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple avec minuterie et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce 8L Pétrin, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Il existe également dans une gamme de couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le mixeur fonctionner tout seul. Travaillez en toute sécurité Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que votre sécurité est assurée lors de l'utilisation de ce Pétrin et sachez que le moteur ne surchauffera pas. Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol mixeur. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarrera pas. Cela est également vrai si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients. Le mixeur s'éteint automatiquement. Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à entretenir. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales Dispose également d'un mode manuel Comprend une minuterie jusqu'à 60 minutes Axe et spirale en acier inoxydable Protection métallique et interrupteur de sécurité Spécifications du produit Poids net : 36 kg Capacité nette arc: 7,85l Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm Dimensions du bol : ∅26 x H15cm Vitesse de spirale : 159 tr/min Vitesse du bol de mixage : 21 tr/min 230V / 50Hz / Monophasé 450W Couleur : Rouge Framboise Fabrication Max : 3 kg de farine Max : 4,5kg de pâte  Min : 1,5kg de pâte Remarque : le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €450,00
    HT €540,00 TTC

  • Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Blanche Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Blanche

    Maxima Pétrin - 8L - 4,5kg Pâte - Blanche

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    Avec ce professionnel blanc Pétrin avec un bol mélangeur de 8 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple avec minuterie et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche difficile. Avec l'aide de ce 8 litres Pétrin, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez également laisser le mixeur faire son travail tout seul. Travailler en toute sécurité Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également travailler en étant assuré que votre sécurité est assurée lors de l'utilisation de ce Pétrin et sachez que le moteur ne surchauffera pas. De plus, le mixeur dispose d'une cage de sécurité qui ferme le bol mixeur. Si la cage n’est pas complètement fermée, la machine ne démarrera tout simplement pas. Cela est également vrai si le bol de mixage est surchargé d'ingrédients : le mixeur s'éteint automatiquement. Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à entretenir. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Entraîné par chaîne et courroies trapézoïdales Axe et spirale en acier inoxydable Equipé d'une minuterie jusqu'à 60 minutes et d'un mode manuel Garde de protection en métal Avec interrupteur de sécurité Spécifications du produit Poids net : 36 kg Capacité nette du bol : 7,85l Dimensions de l'unité : L30,2 x P49,5 x H38,5cm Dimensions du bol : ø 26 x H15cm Vitesse de spirale : 159 tr/min Vitesse du bol de mixage : 21 tr/min 230V / 50Hz / Monophasé 450W Couleur: Blanc Fabrication  Max. 3kg de farine Max. 4,5kg de pâte Min. 1,5kg de pâte Remarque : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €450,00
    HT €540,00 TTC

  • Pétrin - 10L - 6kg Pâte Pétrin - 10L - 6kg Pâte

    Maxima Pétrin - 10L - 6kg Pâte

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    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 10 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 6 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un dispositif de protection. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir manuellement la pâte peut prendre beaucoup de temps et d’efforts. Pour faciliter ce processus, ce professionnel Pétrin pétrit facilement jusqu'à 6 kg de pâte à la fois. Le bol mélangeur a une capacité de 10 L et convient à la préparation de pâte à pain et de pâte à pizza. La quantité maximale de farine est de 4 kg et la quantité maximale de pâte est de 6 kg. Vous pouvez également réaliser 2 kg de pâte au minimum. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent séparément afin que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés. Equipé d'une barre de protection Travailler dans une cuisine de restauration doit toujours se faire en toute sécurité. C'est pourquoi ce mixeur dispose d'un interrupteur de sécurité pour éviter la surchauffe du moteur. Vous pouvez également fermer le bol mélangeur à l'aide de la cage de sécurité afin que les mains ou d'autres objets ne puissent pas se glisser entre le crochet pétrisseur rotatif pendant l'utilisation. Enfin, ceci Pétrin est équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol mélangeur ne puisse jamais être surchargé. Un design élégant et durable Grâce au boîtier métallique avec son revêtement résistant, ce professionnel Pétrin restera brillant et sans rayures pendant longtemps. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui les rend très faciles à nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer en profondeur. Bien que le bol mélangeur soit fixe, il reste facile à nettoyer grâce à sa grande taille. La machine dispose également de quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité. Caractéristiques : Équipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales Boîtier métallique avec revêtement durable Axe et spirale en acier inoxydable Garde de protection en métal Avec un interrupteur de sécurité Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit : Poids net : 58kg Capacité nette du bol : 10,6l Dimensions : L30 x P61 x H63 cm Dimensions du bol mélangeur : ø 27 x H21cm Vitesse de spirale : 160 tr/min Vitesse du bol de mixage : 15 tr/min 230 V/50 Hz/monophasé 650 W Capacité de production : Max. quantité de farine : 4kg Max. quantité de pâte : 6kg Min. quantité de pâte : 2kg Veuillez noter : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €585,00
    HT €702,00 TTC

  • Pétrin - 20L - 13kg Pâte - 2 Vitesses

    Maxima Pétrin - 20L - 13kg Pâte - 2 Vitesses

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    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 20 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 13 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple à deux vitesses et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un protecteur. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Simplifiez-vous le travail de pétrissage avec ce professionnel Pétrin, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte. Grâce à son moteur puissant, ce mixeur peut gérer de grandes quantités d'ingrédients. Jusqu'à 20 L d'ingrédients peuvent être placés dans le grand bol mélangeur. De cette façon, vous pouvez créer une pâte parfaitement lisse pour cuire des fonds de pain ou de pizza. Il peut traiter jusqu'à 8 kg de farine ou 13 kg de pâte. Des quantités plus petites sont également possibles : une quantité minimale de 6 kg peut être traitée dans cet appareil professionnel. Deux vitesses pour différents besoins Ce puissant Pétrin est très facile à utiliser, grâce aux boutons conviviaux. Vous pouvez régler deux vitesses sur le mixeur : soit plus lente, soit plus rapide. De plus, ce mixeur est sûr à utiliser. Un interrupteur de sécurité empêche la surchauffe du moteur. Dès que cela se produit, le Pétrin s'éteint automatiquement. Le bol mélangeur est protégé afin qu'aucune main ne puisse se coincer dans le crochet pétrisseur rotatif. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent pour garantir que tous les ingrédients sont mélangés. Le Pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol mélangeur ne puisse jamais être trop rempli. Facile et rapide à nettoyer Ce professionnel Pétrin est simple et facile à nettoyer. Le boîtier est en métal avec un revêtement durable et le crochet pétrisseur et le bol mélangeur sont en acier inoxydable. Les deux matériaux peuvent être nettoyés rapidement à l’aide d’un chiffon humide et d’un détergent doux. Le revêtement durable garantit également que le mélangeur restera longtemps beau et sans rayures. Grâce aux quatre pieds en caoutchouc, il est également très stable lors de son utilisation. Caractéristiques : Équipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales Boîtier métallique avec revêtement durable Axe et spirale en acier inoxydable Garde de protection en métal Avec un interrupteur de sécurité Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit : Poids net : 90 kg Capacité nette : 20,5l Dimensions : L42,7 x P67,5 x H85,3cm Dimensions du bol mélangeur : ø 36 x 20 cm Vitesses de spirale : 115 et 187 tr/min Vitesse du bol de mixage : 11 et 18RPM 230 V/50 Hz/monophasé 1 100 W Capacité de production : Max. quantité de farine : 8kg Max. quantité de pâte : 13kg Min. quantité de pâte : 6kg Veuillez noter : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €774,00
    HT €928,80 TTC

  • Pétrin - 30L - 19kg Pâte - 2 Vitesses Pétrin - 30L - 19kg Pâte - 2 Vitesses

    Maxima Pétrin - 30L - 19kg Pâte - 2 Vitesses

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    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 30 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 19 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple à deux vitesses et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un protecteur. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Ceci Pétrin est une machine robuste indispensable à toute cuisine professionnelle. Grâce au moteur puissant, pétrir la pâte n'a jamais été aussi simple. Dans le grand bol mélangeur, ce mixeur combine rapidement différents ingrédients pour réaliser de la pâte à pain ou de la pâte à pizza. Il peut traiter 12 kg de farine et 19 kg de pâte. La quantité minimale pouvant être traitée avec ce Pétrin fait 10 kg. Travailler en toute sécurité avec le Pétrin Ceci Pétrin est très convivial. Vous pouvez choisir entre deux vitesses à l'aide des boutons du panneau : pétrissage lent ou pétrissage rapide. La sécurité est également essentielle lorsque l’on travaille dans une cuisine de restauration. C'est pourquoi le mixeur dispose d'un interrupteur de sécurité intégré qui empêche la surchauffe du moteur. Cela éteint l'appareil dès qu'il surchauffe. Pour éviter que des objets ou des mains ne pénètrent dans le bol de mixage pendant son utilisation, le mixeur est équipé d'une cage de protection. Jusqu'à ce que cette grille de protection soit complètement fermée, le Pétrin ne démarrera pas. Le mixeur est livré avec un crochet pétrisseur qui, tout comme le bol mixeur, tourne autour de son axe pendant le pétrissage. Ce puissant Pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol mélangeur ne puisse jamais être surchargé. Facile et rapide à nettoyer Si vous travaillez beaucoup avec de la pâte, vous aurez envie de nettoyer ce mixeur presque quotidiennement. Grâce au boîtier métallique doté d'un revêtement durable et aux accessoires en acier inoxydable, le nettoyage est une tâche facile.  Le revêtement durable garantit également que le mélangeur restera longtemps beau et sans rayures. Nettoyer le Pétrin avec un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux. Le mixeur repose également sur quatre pieds en caoutchouc pour une stabilité supplémentaire pendant l'utilisation.  Caractéristiques : Équipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales Boîtier métallique avec revêtement durable Axe et spirale en acier inoxydable Garde de protection en métal Avec un interrupteur de sécurité Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit : Poids net : 106 kg Capacité nette du bol : 36,2l Dimensions : L43,2 x P72,5 x H88,6cm Dimensions du bol mélangeur : ø 41 x H27cm Vitesses de spirale : 115 et 187 tr/min Vitesse du bol de mixage : 11 et 18RPM 230V/50Hz/Monophasé 1500W Capacité de production : Max. quantité de farine : 12kg Max. quantité de pâte : 19kg Min. quantité de pâte : 10kg Veuillez noter : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €927,00
    HT €1.112,40 TTC

  • Pétrin - 20L - 12kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible Pétrin - 20L - 12kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible

    Maxima Pétrin - 20L - 12kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible

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    Ce professionnel et silencieux Pétrin avec un bol mélangeur de 20 L, il convient pour pétrir n'importe quelle pâte – de la pâte à pain à la pâte à pizza. Il est équipé d'une tête inclinable et d'un moteur puissant, vous pouvez donc être assuré qu'il mélangera parfaitement ce dont vous avez besoin. Il peut pétrir jusqu'à 12 kg de pâte et dispose de deux vitesses, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les boulangeries, les supermarchés et les cafés qui cuisinent quotidiennement.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce professionnel Pétrin dans votre cuisine traiteur, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 12kg de pâte. Ceci est utile dans les entreprises comme les boulangeries, les supermarchés ou les cafés, qui fabriquent quotidiennement des produits de boulangerie. Le bol mélangeur a une capacité de 20 L et, comme le crochet pétrisseur, tourne également sur son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza. Sûr et facile à utiliser Une grande attention a été accordée aux caractéristiques de sécurité de cet appareil. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le Pétrin pour faire son travail. Il est également livré avec un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. De plus, ceci Pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui vous permet de fermer le bol mélangeur. Si la grille n'est pas complètement fermée, le mixeur ne démarrera pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que la machine reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité permet une durée de vie plus longue. Nettoyage simple Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement de conserver longtemps la belle apparence de l'appareil, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol mélangeur est amovible, ce qui facilite encore plus son nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques : Robuste et lourd Pétrin afin qu'il ne vibre pas pendant le fonctionnement Un moteur puissant et silencieux donc pas de nuisance sonore Avec le bol amovible, vous pouvez facilement sortir la pâte Les pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer La tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients Spécifications du produit : Poids net : 121 kg Capacité nette du bol : 20,5l Dimensions de l'appareil : L38 x P75 x H69 cm Vitesse : 105 et 158 tr/min Vitesse du bol : 15 et 22RPM 230V / 50Hz / Monophasé 1100W Capacité de production : Max. 8 kg de farine Max. 12kg de pâte Min. 2kg de pâte

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    €1.008,00
    HT €1.209,60 TTC

  • SARO dejknædermaskine avec spiraleformet æltkrog 
Modèle PK 25

    SARO Mélangeur à spirale modèle PK 25

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    Le mélangeur à spirale SARO modèle PK 25 allie une ingénierie robuste à une construction de qualité professionnelle. Son boîtier en acier durable, renforcé d'un revêtement en poudre, abrite des composants en acier inoxydable, notamment le bol, la spirale, l'arbre central et le couvercle de protection. Des roulements à billes étanches soutiennent tous les éléments rotatifs, tandis que la boîte de vitesses autolubrifiante garantit un entretien minimal. Conçu pour manipuler 12 à 18 kg de pâte, ce pétrin est doté d'un bol fixe en acier inoxydable mesurant 360 mm de diamètre sur 210 mm de hauteur. L'unité est livrée avec quatre roues pour une mobilité pratique et fonctionne sur une puissance de 400 V, 50 Hz à 1,1 kW. Pesant 100 kg et mesurant 400 mm de largeur, 720 mm de profondeur et 620 mm de hauteur, il représente un investissement fiable pour les opérations professionnelles de boulangerie et de pâtisserie. - Matériau : (boîtier) acier épais, revêtement en poudre, (bol, spirale, arbre central et couvercle de protection) acier inoxydable - Toutes les pièces tournantes sont assemblées sur roulements à billes étanches - Boîte de vitesses autolubrifiante - Pendant env. 12-18 kg de pâte - 4 roues incluses (non préassemblées) - Cuve (fixe) : Ø 360 x H 210 mm - Poids : 100 kg - Dimensions : L 400 mm x P 720 mm x H 620 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 1,1 kWTechnique

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    €1.036,80
    HT €1.244,16 TTC

  • Pétrin - 30L - 18kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible Pétrin - 30L - 18kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible

    Maxima Pétrin - 30L - 18kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible

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    Ce professionnel et silencieux Pétrin avec un bol mélangeur de 30 L, il convient pour pétrir n'importe quelle pâte – de la pâte à pain à la pâte à pizza. Il est équipé d'une tête inclinable et d'un moteur puissant, vous pouvez donc être assuré qu'il mélangera parfaitement ce dont vous avez besoin. Il peut pétrir jusqu'à 18 kg de pâte et dispose de deux vitesses, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les boulangeries, les supermarchés et les cafés qui cuisinent quotidiennement.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce professionnel Pétrin dans votre cuisine traiteur, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 18 kg de pâte. Ceci est utile dans les entreprises comme les boulangeries, les supermarchés ou les cafés, qui fabriquent quotidiennement des produits de boulangerie. Le bol mélangeur a une capacité de 30 L et, comme le crochet pétrisseur, tourne également sur son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza. Sûr et facile à utiliser Une grande attention a été accordée aux caractéristiques de sécurité de cet appareil. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le Pétrin pour faire son travail. Il est également livré avec un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. De plus, ceci Pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui vous permet de fermer le bol mélangeur. Si la grille n'est pas complètement fermée, le mixeur ne démarrera pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que la machine reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité permet une durée de vie plus longue. Nettoyage simple Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement de conserver longtemps la belle apparence de l'appareil, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol mélangeur est amovible, ce qui facilite encore plus son nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques : Robuste et lourd Pétrin afin qu'il ne vibre pas pendant le fonctionnement Un moteur puissant et silencieux donc pas de nuisance sonore Avec le bol amovible, vous pouvez facilement sortir la pâte Les pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer La tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients Spécifications du produit : Poids net : 134 kg Capacité nette du bol : 33l Dimensions de l'appareil : L42 x P80 x H77,5 cm Vitesse : 125 et 158 tr/min Vitesse du bol : 15 et 22RPM 230 V / 50 Hz / 1 phase 1500 W Capacité de production : Max. 12 kg de farine Max. 18 kg de pâte Min. 4 kg de pâte

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    €1.089,00
    HT €1.306,80 TTC

  • Pétrin - 50L - 30kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible - 400V Pétrin - 50L - 30kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible - 400V

    Maxima Pétrin - 50L - 30kg Pâte - 2 Vitesses - Bol Amovible - 400V

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    Ce professionnel et silencieux Pétrin avec un bol mélangeur de 50L convient pour pétrir la pâte à pain et à pizza. Il est équipé d'une tête inclinable et d'un moteur puissant pour que vous puissiez être assuré qu'il mélangera parfaitement ce dont vous avez besoin. Il peut pétrir jusqu'à 30 kg de pâte et est doté de deux vitesses.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce professionnel Pétrin dans votre cuisine traiteur, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 30kg de pâte. Le bol mélangeur a une capacité de 50L et, comme le crochet pétrisseur, tourne également autour de son axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte pour faire du pain ou des pizzas. Appareil complet et sécurisé Une grande attention a été accordée à l'utilisation sûre de cet appareil. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le Pétrin pour faire son travail. Il est également livré avec un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. De plus, ceci Pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui vous permet de fermer le bol mélangeur. Si la grille n'est pas complètement fermée, le mixeur ne démarrera pas. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que la machine reste en place pendant l'utilisation.  Facile à nettoyer Ce professionnel Pétrin est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau permet non seulement de conserver longtemps la belle apparence de l'appareil, mais il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Le bol mélangeur est amovible, ce qui facilite grandement son nettoyage. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques : Un moteur puissant et silencieux garantit l'absence de pollution sonore Avec le bol amovible, vous pourrez facilement sortir la pâte Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer La tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients Entraînement par chaîne de haute qualité pour une durée de vie plus longue Deux vitesses : 90 et 135 tr/min Spécifications du produit : Poids net : 168 kg Capacité nette du bol : 51l Vitesse du bol : 9 et 13,5RPM Dimensions de l'appareil : L53,5 x P92,5 x H76,5cm Puissance électrique totale : 1,5 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 1 500 W Capacité de production : Max. 20 kg de farine Max. 30 kg de pâte Min. 6 kg de pâte

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    €1.467,00
    HT €1.760,40 TTC

  • SARO dejknæder med spiralformet æltkrog 
Modèle PK 50

    SARO Mélangeur à spirale modèle PK 50

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    Le modèle PK 50 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les boulangeries commerciales et les pâtisseries. Construit avec un boîtier en acier robuste recouvert d'un revêtement en poudre et complété par des composants en acier inoxydable, notamment le bol, la spirale, l'arbre central et le couvercle de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène exceptionnelles. L'unité peut accueillir des lots de pâte allant de 25 à 38 kilogrammes et comporte des roulements à billes scellés sur tous les mécanismes de rotation, couplés à une boîte de vitesses autolubrifiante pour des besoins d'entretien minimes. Le bol fixe en acier inoxydable mesure 450 mm de diamètre sur 260 mm de hauteur, tandis que la machine elle-même s'étend sur 500 mm de largeur, 840 mm de profondeur et 720 mm de hauteur. Fourni avec quatre roues pour un repositionnement pratique, ce mélangeur de 143 kilogrammes fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 Hz avec une consommation nominale de 2 kW, ce qui en fait un ajout indispensable à toute installation de production alimentaire sérieuse. - Matériau : (boîtier) acier épais, revêtement en poudre, (bol, spirale, arbre central et couvercle de protection) acier inoxydable - Toutes les pièces tournantes sont assemblées sur roulements à billes étanches - Boîte de vitesses autolubrifiante - Pendant env. 25-38 kg de pâte - 4 roues incluses (non préassemblées) - Cuve (fixe) : Ø 450 x H 260 mm - Poids : 143 kg - Dimensions : L 500 mm x P 840 mm x H 720 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 kWTechnique

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    €1.518,30
    HT €1.821,96 TTC

  • Pétrin - 60L - 38kg Pâte - 2 Vitesses - 400V Pétrin - 60L - 38kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

    Maxima Pétrin - 60L - 38kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

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    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 60 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 38 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple à deux vitesses et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un protecteur. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous ajoutez ce professionnel Pétrin dans votre cuisine, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 38 kg de pâte. Le bol du mixeur a une capacité de 60L et tourne sur son axe tout comme le crochet pétrisseur. Cette machine est parfaite pour pétrir la pâte pour faire du pain ou de la pizza. Vous pouvez traiter jusqu'à 24 kg de farine et jusqu'à 38 kg de pâte. La quantité minimale de pâte est de 20 kg. Pétrin à spirale silencieux et puissant Le moteur de ce mixeur est puissant mais silencieux afin que vous puissiez pétrir de grandes portions de pâte sans déranger votre personnel. Vous avez le choix entre deux vitesses : 120 et 240 tr/min. Vous pouvez sélectionner la vitesse souhaitée à l'aide des boutons conviviaux pour lent et rapide. De plus, ceci Pétrin il est sécuritaire de travailler avec. L'interrupteur de sécurité empêche la surchauffe du moteur et éteint la machine dès que cela se produit. De plus, le bol mélangeur est doté d'une cage de protection qui doit être fermée avant le démarrage de l'appareil. De cette façon, cela évite que des objets tombent dans le bol pendant l'utilisation et que des accidents se produisent. Le Pétrin est également équipé d'un bouton de démarrage et d'un arrêt d'urgence. L'entraînement par courroie garantit une durée de vie plus longue au mélangeur. Pièces en acier inoxydable Grâce au poids de ce professionnel Pétrin, il est stable et ne vibre pas lors du pétrissage. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable afin de faciliter le nettoyage. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent pour nettoyer le mixeur.  Caractéristiques : Pétrin à spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable Un moteur puissant et silencieux garantit aucune pollution sonore Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer Entraînement par courroie pour une durée de vie plus longue Affichage simple et facile à utiliser Spécifications du produit : Poids net : 190 kg Capacité nette du bol : 64l Dimensions : L52,5 x P88, x H112cm Dimensions du bol mélangeur : 50 ø x H33cm Vitesses de spirale : 120 et 240 tr/min Vitesse du bol de mixage : 12 et 24RPM Puissance électrique totale : 2,4kW 400V/50Hz/triphasé 2400W Capacité du produit : Max. quantité de farine : 24kg Max. quantité de pâte : 38kg Min. quantité de pâte : 20kg

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    €1.656,00
    HT €1.987,20 TTC

  • SARO dejknædermaskine avec spiraleformet dejkrog 
Modèle PK 50-2V

    SARO Mélangeur à spirale modèle PK 50-2V

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    Ce pétrin à spirale professionnel de SARO combine une ingénierie robuste avec des fonctionnalités raffinées pour les opérations de boulangerie sérieuses. Le boîtier en acier renforcé présente une finition émaillée au four durable, tandis que le bol, la spirale, l'axe central et la grille de protection sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure. Un crochet pétrisseur en spirale en acier moulé et un système de transmission à deux vitesses fournissent des résultats constants pour des lots de 25 à 38 kg. Le réducteur auto-lubrifiant et les composants montés sur roulements à billes garantissent des performances fiables et nécessitant peu d'entretien. Le bol fixe de 450 mm de diamètre peut accueillir des volumes importants, tandis que les quatre roues incluses offrent une mobilité pratique. Spécifications : 500 W × 840D × 720H ​​mm, 143 kg, 400 V/50 Hz, 2 kW. - Matière : (boîtier) acier renforcé, émaillé au four (récipient, spirale, axe central et grille de protection) inox - Crochet pétrisseur en spirale en acier moulé - 2 niveaux de vitesse - Toutes les pièces tournantes du système de transmission sont montées sur roulements à billes - Réducteur auto-huilant - Pendant env. 25-38 kg de pâte - 4 roues incluses (non pré-assemblées) - Cuve (fixe) : Ø 450 x H 260 mm - Poids : 143 kg - Dimensions : L 500 mm x P 840 mm x H 720 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 kWTechnique

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    €1.850,40
    HT €2.220,48 TTC

  • Pétrin - 75L - 48kg Pâte - 2 Vitesses Pétrin - 75L - 48kg Pâte - 2 Vitesses

    Maxima Pétrin - 75L - 48kg Pâte - 2 Vitesses

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    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 75 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 48 kg de pâte. Il dispose d’un panneau de commande simple à deux vitesses et de plusieurs fonctions de sécurité telles que des interrupteurs de sécurité et un protecteur. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Ce professionnel Pétrin d'une capacité de 75 L dispose d'un moteur puissant capable de pétrir jusqu'à 48 kg de pâte sans aucune difficulté. Le grand bol à mélanger peut contenir jusqu'à 30 kg de farine à la fois pour vous aider à produire une pâte molle et lisse, prête à cuire des fonds de pain ou de pizza. La quantité minimale pouvant être transformée est de 20 kg de pâte. Ceci Pétrin est parfaitement adapté à une utilisation dans les grandes cuisines telles que les restaurants, cantines et pizzerias. Grâce au crochet pétrisseur rotatif et au bol rotatif, la pâte sort joliment mélangée et prête à être cuite. Panneau de commande convivial Le Pétrin est équipé d'un panneau de commande convivial sur lequel vous pouvez régler la vitesse. Il existe deux vitesses, soit 108 ou 216 tr/min. Travailler avec ce professionnel Pétrin est non seulement facile mais aussi sûr. L'appareil est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche la surchauffe du moteur. Si le moteur surchauffe, le Pétrin s'éteindra simplement automatiquement. De plus, le bol mélangeur est recouvert d'une cage de protection afin de minimiser tout risque d'accident. Il y a également une protection contre les surcharges sur le Pétrin. Cela évite que le bol de mixage ne soit surchargé d'ingrédients. Facile et rapide à nettoyer Le boîtier étant en métal avec un revêtement durable, l’extérieur est très facile à nettoyer. Il en va de même pour les pièces en acier inoxydable. Utilisez simplement un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer rapidement et en profondeur. Une fois nettoyé, séchez le tout à l'aide d'un chiffon sec. Le Pétrin dispose également de pieds en caoutchouc pour qu'il reste stable pendant l'utilisation et ne vibre pas. Caractéristiques : Équipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales Boîtier métallique avec revêtement durable Axe et spirale en acier inoxydable Comprend des minuteries à vitesse lente et rapide Garde de protection en métal Avec un interrupteur de sécurité Spécifications du produit : Poids net : 204 kg Capacité nette du bol : 75l Dimensions : L58 x P92 x H114,2cm Dimensions du bol mélangeur : ø 53 x H36cm Vitesses de spirale : 108 et 216 tr/min Vitesse du bol de mixage : 11 et 22RPM 400V/50Hz/triphasé 2400W Capacités de production : Max. quantité de farine : 30kg Max. quantité de pâte : 48kg Min. quantité de pâte : 20kg Veuillez noter : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

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    €3.186,00
    HT €3.823,20 TTC

  • En rupture de stock Masque en spirale SARO 
modèle SV 38

    SARO Mélangeur à spirale modèle SV38

    Rupture de stock

    Le modèle SV38 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 38 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. L'encombrement compact (L 480 x P 750 x H 700 mm) s'adapte aux aménagements de cuisines commerciales standard, tandis que son moteur de 1,7 kW fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 Hz. Un outil fiable pour les établissements exigeant efficacité et précision dans la production de pâte. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 38 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 450 x H 260 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 1,7 kW - Dimensions : L 480 x P 750 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 90 / 100 kgTechnique

    Rupture de stock

    €3.478,50
    HT €4.174,20 TTC
  • En rupture de stock SARO pétrisseur en spirale 
modèle SV44

    SARO Mélangeur à spirale modèle SV44

    Rupture de stock

    Le modèle SV44 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient de mélange, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 44 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. Le conteneur de 500 x 270 mm peut accueillir des quantités importantes tout en conservant des dimensions compactes de 530 x 820 x 700 mm. Alimenté par un moteur de 2,1 kW fonctionnant à 400 V, 50 Hz, cet équipement pèse 95 kg et s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 44 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 500 x H 270 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2,1 kW - Dimensions : L 530 x P 820 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 95 / 105 kgTechnique

    Rupture de stock

    €3.729,60
    HT €4.475,52 TTC
  • Pétrin - 100L - 64kg Pâte - 2 Vitesses - 400V Pétrin - 100L - 64kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

    Maxima Pétrin - 100L - 64kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

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    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 100 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 64 kg de pâte. Il dispose d'un panneau de commande simple avec deux vitesses, des minuteries et plusieurs fonctions de sécurité comme des interrupteurs de sécurité et un protecteur. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Lorsque vous travaillez avec de grandes quantités de pâte, vous avez besoin d'un outil professionnel et puissant. Pétrin. Avec cette machine d'une grande capacité de 100L, vous pourrez mélanger de nombreux ingrédients pour obtenir une pâte onctueuse et délicieuse. Cela permet d'accélérer votre temps de préparation afin que vous puissiez vous concentrer sur la préparation de produits de boulangerie, comme les bases de pain et de pizza. La quantité minimale de farine que vous pouvez traiter dans ce Pétrin fait 30 kg. Il peut contenir jusqu'à 40 kg de farine maximum et réaliser 64 kg de pâte. Opération facile L'affichage sur ce mélangeur est très convivial. Le panneau de commande affiche les minuteries rapides et lentes ainsi que les boutons permettant de régler la bonne vitesse. Vous pouvez choisir entre deux vitesses de pétrissage, soit 126 ou 252 tr/min. Le moteur puissant peut facilement mélanger de grandes quantités de pâte à ces vitesses. La machine est également très sûre à utiliser. Le mélangeur dispose d'un interrupteur de sécurité pour empêcher la surchauffe du moteur. Il est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que vous ne puissiez jamais mettre trop d'ingrédients dans le bol mélangeur. Les accidents lors de l'utilisation sont également évités grâce à la cage de protection qui recouvre le bol mélangeur. Cela empêche les objets ou les mains de se coincer dans le crochet pétrisseur. Grâce à l'entraînement par courroie, ce mixeur durera longtemps. Facile et rapide à nettoyer Le nettoyage de ce mixeur est un travail facile grâce aux matériaux utilisés. Le boîtier métallique avec un revêtement résistant ainsi que le bol mélangeur et le crochet pétrisseur en acier inoxydable peuvent être nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. N'oubliez pas de bien sécher toutes les pièces après le nettoyage. Le Pétrin est également équipé de pieds en caoutchouc pour qu'il reste stable pendant l'utilisation et ne vibre pas. Caractéristiques : Pétrin à spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable Ne vibre pas lors du fonctionnement Un moteur puissant et silencieux garantit aucune pollution sonore Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer Entraînement par courroie pour une durée de vie plus longue Affichage simple et facile à utiliser Spécifications du produit : Poids net : 293 kg Capacité nette du bol : 100l Dimensions : L65 x P108 x H131,5cm Dimensions du bol mélangeur : ø 65 x H36cm Vitesses de spirale : 126 et 252 tr/min Vitesse du bol de mixage : 17 tr/min Puissance électrique totale : 4,5kW 400V/50Hz/triphasé 4500W Capacité de production : Max. quantité de farine : 40kg Max. quantité de pâte : 64kg Min. quantité de pâte : 30kg

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    €4.374,00
    HT €5.248,80 TTC

  • Pétrin - 130L - 80kg Pâte - 2 Vitesses - 400V Pétrin - 130L - 80kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

    Maxima Pétrin - 130L - 80kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

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    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 130 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 80 kg de pâte. Il dispose d'un panneau de commande simple avec deux vitesses, des minuteries et plusieurs fonctions de sécurité comme des interrupteurs de sécurité et un protecteur. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Ce professionnel Pétrin peut être utilisé pour des travaux de pétrissage lourds. Le grand bol mélangeur permet de mélanger jusqu'à 50 kg de farine. Parce que le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent sur leur axe, ce mélangeur pétrit tous les ingrédients pour obtenir une pâte molle et lisse. Vous pouvez pétrir jusqu'à 80 kg de pâte maximum et 30 kg minimum. Le moteur est très puissant mais silencieux afin de ne provoquer aucun bruit dans la cuisine. Fonctionne à deux vitesses Il est très simple de régler le Pétrin pour mélanger les ingrédients. Grâce à l'écran convivial, vous pouvez régler rapidement la vitesse souhaitée, en choisissant entre 126 ou 252 tr/min. La machine est équipée d'un bouton permettant d'inverser la direction du crochet pétrisseur. Cela permet au crochet d'avancer et de reculer. Outre sa simplicité d'utilisation, ce mixeur est également très sûr à utiliser. L'interrupteur de sécurité garantit que le moteur ne surchauffe pas. Si cela se produit, le mixeur s'éteint automatiquement. La protection contre les surcharges garantit également que le bol mélangeur n'est jamais surchargé d'ingrédients. Le bol mélangeur est équipé d'une cage de protection. La cage doit être fermée avant le démarrage de l'appareil. Le Pétrin est également équipé d'un entraînement avec chaînes et courroies. Pour un usage intensif Quand le Pétrin est utilisé de manière intensive, il doit être nettoyé quotidiennement. Grâce aux pièces en acier inoxydable et au boîtier métallique doté d'un revêtement durable, le nettoyage peut être effectué facilement. Vous n'avez besoin que d'un chiffon humide et d'un détergent doux. Après le nettoyage, pensez à bien sécher le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques : Équipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales Boîtier métallique avec revêtement durable Axe et spirale en acier inoxydable Comprend une minuterie lente et rapide Le crochet pétrisseur peut avancer et reculer Équipé d'un interrupteur de sécurité et d'une protection métallique Spécifications du produit : Poids net : 404kg Capacité nette du bol : 133l Dimensions : B68,2 x P111,2 x H136,4cm Dimensions du bol mélangeur : ø 70 x 36 (h) cm Vitesses de spirale : 126 et 252 tr/min Vitesse du bol de mixage : 17 tr/min 400V/50Hz/triphasé 4500W Capacité de production : Max. quantité de farine : 50kg Max. quantité de pâte : 80kg Min. quantité de pâte : 30kg Veuillez noter : Le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.

    En stock

    €5.040,00
    HT €6.048,00 TTC

  • En rupture de stock Pétrin - 200L - 120kg Pâte - 2 Vitesses - 400V Pétrin - 200L - 120kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

    Maxima Pétrin - 200L - 120kg Pâte - 2 Vitesses - 400V

    Rupture de stock

    Avec ce professionnel Pétrin avec un bol mélangeur de 200 litres, vous pouvez pétrir jusqu'à 120 kg de pâte. Il dispose d'un panneau de commande simple avec deux vitesses, des minuteries et plusieurs fonctions de sécurité comme des interrupteurs de sécurité et un protecteur. Le Pétrin a un boîtier métallique avec revêtement et est livré avec un crochet en acier inoxydable et un bol mélangeur fixe.Même les travaux de pétrissage les plus lourds ne posent aucun problème à ce puissant professionnel. Pétrin. Dans le bol mélangeur en inox de 200 L, vous pouvez ajouter au maximum 120 kg de pâte ou 75 kg de farine. Parce que le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent sur leur axe, cette machine pétrit tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Fonctionne à deux vitesses C'est très simple à utiliser Pétrin. Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez facilement régler la vitesse souhaitée. Le bol mélangeur et le crochet pétrisseur ont chacun deux vitesses. Cette machine est équipée d'un bouton permettant d'inverser la direction du crochet pétrisseur. Cela permet au crochet d'avancer et de reculer. En plus d'une opération facile, ce Pétrin est également sûr à utiliser. L'interrupteur de sécurité garantit que le moteur ne surchauffe pas et s'éteint automatiquement par mesure de précaution. La protection contre les surcharges garantit que le bol mélangeur ne peut pas être chargé avec trop d'ingrédients. Le bol mélangeur est également équipé d'une grille de protection. La grille de protection doit être correctement fermée avant que la machine puisse fonctionner. Le Pétrin est équipé d'un entraînement par courroie pour une durée de vie plus longue. Le mixeur est très silencieux et ne vibre pas pendant l'utilisation grâce aux pieds réglables robustes. Facile à nettoyer Si vous utilisez le Pétrin intensivement, vous devrez également le nettoyer souvent. Grâce aux pièces en acier inoxydable et au boîtier métallique avec un revêtement durable, c'est une tâche facile. Pour cela, vous aurez besoin d'un chiffon humide ainsi que d'un détergent doux. Après le nettoyage, séchez soigneusement le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Équipé d'une chaîne d'entraînement et de courroies trapézoïdales Boîtier métallique avec revêtement durable Axe et spirale en acier inoxydable Comprend une minuterie lente et rapide Garde de protection en métal Supports sur roulettes et pieds réglables Spécifications du produit Poids net : 720kg Capacité nette du bol : 196l Dimensions de l'appareil : L141 x P90,5 x H140,5cm Vitesses du crochet pétrisseur : 112 et 252 tr/min Vitesses du bol de mixage : 16 tr/min 400 V / 50 Hz / triphasé 9 000 W (40 A) Capacité de production : Max. quantité de farine : 75kg Max. quantité de pâte : 120kg Min. quantité de pâte : 45kg

    Rupture de stock

    €6.687,00
    HT €8.024,40 TTC

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