Cuisinières à induction

Le SARO NIKOS représente une cuisson à induction de qualité professionnelle conçue pour les cuisines commerciales exigeantes. Cette centrale électrique à quatre zones présente une construction robuste en acier inoxydable avec une finition noire élégante et une surface de cuisson en vitrocéramique durable. Chaque zone de 5 kW contrôlée indépendamment peut accueillir des ustensiles de cuisine d'un diamètre de 160 à 260 mm, fournissant une chaleur constante sur un spectre de température sophistiqué de 60 à 240°C. L'interface de commande intuitive combine des boutons rotatifs et tactiles avec des affichages LED pour une surveillance précise de la puissance et de la température. Des protections électroniques intégrées empêchent la surchauffe, tandis que le dosseret compact de 3 cm et les pieds réglables en hauteur garantissent une intégration transparente dans n'importe quel aménagement de cuisine. Les armoires de rangement doubles offrent une organisation essentielle de l’espace de travail. Fonctionnant à une alimentation triphasée de 400 V (20 kW), cette unité est livrée complète avec câble, prête pour une installation professionnelle. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable peint en noir, (plaque chauffante) vitrocéramique - Cuisinière à induction avec 4 zones de cuisson et 2 armoires avec portes - Chaque zone de cuisson 5 kW, optimale pour les casseroles de Ø 160 à 260 mm - Dosseret arrière de 3 cm de hauteur - 4 x boutons et commandes tactiles avec sélection de l'affichage de la puissance ou de la température - Affichage LED pour les valeurs de puissance/température - Protection électronique contre la surchauffe - Livraison avec câble, sans prise - Plage de température : +60°C - +240°C - 4 pieds réglables en hauteur - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 20 kW - Dimensions intérieures du meuble : 2 x L 350 x P 570 x H 390 mm - Dimensions extérieures (sans dosseret) : L 800 x P 700 x H 830-870 mm - Poids (net/brut) : 74,8 / 91,8 kgTechnique

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Le SARO E7/CUI2BBL représente une cuisson à induction de qualité professionnelle conçue pour les cuisines commerciales exigeantes. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure, ce modèle de table compact offre deux zones de cuisson de 3,5 kW avec une gestion électronique précise de la température allant de 0 à 300°C. L'interface numérique intuitive et les éléments de commande résistants à la chaleur garantissent un fonctionnement sûr et confortable pendant un service prolongé. Avec une plaque de cuisson de 230 mm et une surface de travail de 350 x 550 mm, il peut accueillir divers ustensiles de cuisine tout en conservant un encombrement de seulement 400 x 700 mm. Fonctionnant à 400 V, 50-60 Hz avec une capacité totale de 7 kW, cette unité robuste pèse 37 kg et s'intègre parfaitement dans tout environnement de restauration professionnel. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson : 2 x 3,5 kW - Affichage numérique - Contrôle électronique de la température - Poignées et boutons "Cool Grip" en matériau résistant à la chaleur - Champ de cuisson : 350 x 550 mmm - Plaque de cuisson : Ø 230 mm - Poids : 37 kg - Dimensions : L 400 mm x P 700 mm x H 270 mm - temp. +0/+300 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 7 kWTechnique

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Le SARO E7/CUI4BAL représente une cuisson à induction de qualité professionnelle conçue pour les environnements de cuisine exigeants. Cet appareil robuste en acier inoxydable comprend quatre zones de cuisson indépendantes de 3,5 kW, chacune pouvant accueillir des ustensiles de cuisine de 230 mm de diamètre sur une surface de 700 x 550 mm. La gestion précise de la température s'étend de 0 à 300 °C via des commandes électroniques, tandis que les éléments « Cool Grip » résistants à la chaleur garantissent la sécurité de l'opérateur. Une interface numérique intuitive guide les opérations de cuisson, complétée par des pieds réglables pour une stabilité optimale. Mesurant 800 x 700 x 850 mm et pesant 81 kg, ce système de 14 kW fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 à 60 Hz, ce qui en fait une solution idéale pour les cuisines commerciales privilégiant l'efficacité et la durabilité. - Matériau : acier inoxydable - 4 zones de cuisson : 4 x 3,5 kW - Affichage numérique - Contrôle électronique de la température - Poignées et boutons "Cool Grip" en matériau résistant à la chaleur - Pieds réglables - Champ de cuisson : 700 x 550 mmm - Plaques de cuisson : Ø 230 mm - Poids : 81 kg - Dimensions : L 800 mm x P 700 mm x H 850 mm - temp. +0/+300 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 14 kWTechnique

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Le SARO F300 VO L représente un tranchage de qualité professionnelle conçu pour les établissements exigeants. Fabriquée en aluminium et en acier robustes, cette trancheuse manuelle fonctionne de manière indépendante sans nécessiter d'électricité.Spécifications techniquesLe modèle THEO de cuisinière à induction SARO Wok allie des performances de qualité professionnelle à un design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable avec une finition peinte en noir et d'une table de cuisson en vitrocéramique, cette cuisinière à induction offre une cuisson de précision grâce à sa zone wok de 280 mm. Les systèmes de contrôle doubles (bouton et interface tactile) offrent une sélection intuitive de la puissance ou de la température, affichée sur un affichage LED. La protection électronique contre la surchauffe garantit un fonctionnement sûr, tandis que le dosseret intégré de 3 cm et l'armoire de rangement avec porte améliorent la fonctionnalité. Les pieds réglables s'adaptent aux surfaces inégales et la connexion triphasée de 5 kW (400 V, 50/60 Hz) prend en charge les applications culinaires exigeantes. La plage de température s'étend de 60 à 240 °C pour des techniques de cuisson polyvalentes. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable peint en noir, (plaque de cuisson) vitrocéramique - Cuisinière à induction avec plaque wok et meuble avec porte - Zone de cuisson wok : Ø 280 mm - Dosseret arrière de 3 cm de hauteur - Bouton et commande tactile avec sélection de puissance ou affichage de la température - Affichage LED pour les valeurs de puissance/température - Protection électronique contre la surchauffe - Livré avec câble sans fiche - Plage de température : +60 °C / +240 °C - 4 pieds réglables en hauteur - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 5 kW - Dimensions intérieures du meuble : L 350 x P 570 x H 390 mm - Dimensions extérieures (hors dosseret) : L 400 x P 700 x H 830-870 mm - Poids (net/brut) : 37,5 / 49 kg

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