Bouleuses et diviseuses de pâte

Le rouleau à pâte double Maxima Ø30cm est une machine robuste conçue pour rouler rapidement et uniformément la pâte à pizza et la boulangerie. Avec deux rouleaux et des réglages réglables, il offre une épaisseur constante tout en vous donnant un contrôle total. Les couvertures transparentes offrent une visibilité et des options d'alimentation flexibles s'adaptent à votre flux de travail.  Rendez la préparation de la pâte plus rapide et plus fiable avec la machine à pâte à double rouleau Maxima. Ce modèle réalise des fonds de pizza de 14 à 30 cm et est idéal pour les pizzerias, les boulangeries et les cuisines très fréquentées où la consistance et la rapidité comptent. Fonctionnement fluide à double rouleau Ce rouleau à pâte présente une conception à double rouleau pour optimiser la manipulation de la pâte. La pâte introduite dans le rouleau supérieur est attrapée et guidée vers les rouleaux inférieurs par un crochet à bras métallique, assurant un aplatissement uniforme à chaque passage. Les deux rouleaux offrent des réglages d'épaisseur réglables jusqu'à 4 mm, vous donnant un contrôle total sur le résultat final. Avant de rouler, saupoudrer généreusement de farine pour éviter que la pâte ne colle et conserver la texture de la pâte. L'interrupteur avant vous permet de choisir entre le réglage 1 pour l'alimentation manuelle ou le réglage 2 pour le fonctionnement par pédale. Veuillez noter qu'une pédale n'est pas incluse. Conçu pour la visibilité et la convivialité Les deux mécanismes à rouleaux sont protégés par des couvercles transparents, vous offrant une visibilité complète du processus de laminage tout en aidant à garder les mains à l'écart des pièces mobiles. Le bouton marche/arrêt latéral permet un démarrage et un arrêt de la machine rapides et intuitifs. La construction robuste en acier inoxydable résiste à une utilisation quotidienne dans des environnements professionnels. Entretien facile pour des performances durables Entretenez facilement le rouleau à pâte avec un simple chiffon sec après utilisation. N'utilisez pas d'eau, car les particules de farine et de pâte peuvent coller et créer une accumulation. Un nettoyage à sec régulier maintient la machine hygiénique et prête pour votre prochaine tâche de cuisson. Êtes-vous à la recherche d’une puissance de laminage de pâte fiable ? Le rouleau à pâte double Maxima Ø 30 cm vous offre des résultats professionnels avec une visibilité claire et un contrôle flexible. Caractéristiques Système double rouleau Ø 30cm pour pâte Le crochet à bras en métal guide la pâte des rouleaux de haut en bas Couvre-rouleaux transparents pour plus de sécurité et de visibilité Alimentation manuelle ou à pédale (pédale non incluse) Bouton marche/arrêt séparé sur le côté Spécifications du produit Poids net : 26 kg Dimensions machine : B50 x P39 x H69cm Dimensions entrée : B14 x P5,5cm et B28 x P5,5cm Max. poids de la pâte : 80-210g Max. diamètre de la pâte : 14-30 cm Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm 230V / 50Hz / Monophasé 250W Y compris Crochet en métal courbé Jeu de rechange avec ressorts et anneaux Hors Pédale

Lire plus moins

Le rouleau à fondant unique Maxima (Ø30 cm) est une machine compacte et puissante conçue pour étaler le fondant avec une épaisseur et une précision constantes. Avec des commandes conviviales, un couvercle de sécurité transparent et un choix entre un fonctionnement manuel ou à pédale, ce rouleau est idéal pour les boulangeries, pâtisseries et décorateurs de gâteaux.Rendez la préparation du fondant plus rapide et plus précise avec le rouleau à fondant unique Maxima. Que vous enrobiez des gâteaux ou créiez des décorations comestibles, cette machine fournit des résultats constants avec un minimum d'effort, vous libérant du temps nécessaire au roulage à la main. Opération facile avec contrôle flexible Cette machine à étaler le fondant est facile à utiliser et parfaite pour les tâches de pâtisserie à grand volume. Avant de commencer à rouler, il est préférable de saupoudrer le fondant de sucre glace pour éviter qu'il ne colle. Ensuite, placez simplement le fondant (14 à 30 cm de large) dans le rouleau et choisissez votre mode de contrôle. Utilisez l'interrupteur avant pour basculer entre le réglage 1 pour l'alimentation manuelle et le réglage 2 pour la commande par pédale. Le fondant ne chauffe pas pendant le roulage, il conserve donc sa texture et sa flexibilité tout au long du processus. Conçu pour des résultats professionnels Grâce à la plage d'épaisseur réglable (0 à 4 mm), vous pouvez affiner le fondant en fonction de vos besoins de décoration spécifiques. Le couvercle de sécurité transparent assure une visibilité totale tout en offrant une protection supplémentaire pendant le fonctionnement. Un bouton marche/arrêt séparé sur le côté de la machine permet une activation rapide et sûre, ce qui la rend idéale aussi bien pour les boulangers expérimentés que pour les utilisateurs occasionnels. Rapide à nettoyer et facile à entretenir Fabriqué en acier inoxydable, le rouleau à fondant Maxima est facile à entretenir. Nettoyez la machine à l'aide d'un chiffon sec, en évitant l'eau car cela pourrait faire coller des résidus de farine ou de sucre à l'intérieur. Un nettoyage à sec régulier garantit une surface hygiénique et sans danger pour les aliments et des performances durables. Vous voulez une option compacte et fiable pour rouler du fondant ? Choisissez le Rouleau Fondant Unique Maxima Ø 30 cm, le modèle idéal pour la précision et l'usage quotidien. Caractéristiques Convient pour fondant entre 80 et 210 g. Épaisseur réglable de 0 à 4 mm Avancement manuel ou commande par pédale via interrupteur frontal Couvercle de sécurité transparent pour la visibilité et la protection Interrupteur marche/arrêt séparé sur le côté Spécifications du produit Poids net : 19 kg Dimensions machine : B49 x P34 x H38cm Dimensions entrée : B28 x P5,5cm Max. poids du fondant : 80-210g Max. diamètre du fondant : 14-30 cm Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm 230 V/50 Hz/monophasé 250 W Inclus Pédale Jeu de rechange avec ressorts et anneaux

Lire plus moins

Le rouleau à pâte automatique Maxima (Ø40 cm) est conçu pour les cuisines professionnelles et les pizzerias qui exigent des résultats de pâte constants et de haute qualité avec un minimum d'effort. Dotée d'une alimentation automatique via un capteur et d'une minuterie réglable, cette machine roule des bases de pizza parfaites de 26 à 40 cm, idéales pour les boulangers et les chefs occupés.Faites l'expérience d'un aplatissement facile et fiable de la pâte avec le rouleau à pâte automatique Maxima. Son système d'alimentation automatique détecte la pâte et la tire en douceur à travers les rouleaux, vous permettant de vous concentrer sur vos autres tâches tout en obtenant des résultats uniformes et professionnels. Alimentation automatique avec minuterie réglable Ce rouleau à pâte est conçu pour fonctionner automatiquement à l'aide d'un capteur intégré qui détecte et alimente la pâte dans les rouleaux. Aucune pédale ni mode d'alimentation manuel n'est nécessaire. Placez simplement la pâte au point d'entrée et le capteur la fera passer à un rythme constant. Une minuterie intégrée peut être réglée entre 10 et 35 secondes par incréments de 5 secondes, vous donnant un contrôle répétable sur la durée pendant laquelle la pâte passe à travers les rouleaux pour une épaisseur uniforme. Conçu pour la préparation professionnelle de pizzas et de pâtes La disposition à double rouleau aplatit doucement la pâte, la guidant en douceur du rouleau supérieur vers le bas à l'aide d'un crochet à bras métallique. Les deux rouleaux sont réglables jusqu'à 4 mm d'épaisseur, permettant un contrôle précis en fonction de votre type de pâte et de votre recette. Elle est parfaite pour préparer des fonds de pizza entre 26 et 40 cm de diamètre. Avant utilisation, saupoudrez la pâte de farine pour éviter qu'elle ne colle et garantir une texture optimale. Visibilité claire et construction durable Ce modèle comprend un interrupteur de sécurité et des couvercles transparents sur les deux rouleaux, offrant une protection supplémentaire sans bloquer votre vue. Un interrupteur marche/arrêt séparé sur le côté assure un contrôle facile. Construite en acier inoxydable, cette machine est suffisamment durable pour une utilisation quotidienne dans les boulangeries, les pizzerias et la production alimentaire. Entretien facile à sec Après utilisation, nettoyez le rouleau à pâte en l'essuyant avec un chiffon sec. Le nettoyage à l'eau n'est pas recommandé, car les résidus de farine et de pâte peuvent coller et s'accumuler avec le temps. Un nettoyage à sec régulier aide à maintenir l’hygiène et maintient la machine prête pour votre prochain lot. Voulez-vous une pâte homogène à chaque fois avec moins d'effort ? Le rouleau à pâte automatique Maxima Ø 40 cm offre des performances fiables et professionnelles avec une alimentation par capteur et un contrôle par minuterie. Caractéristiques Démarre automatiquement à l'aide du capteur tactile Temps de fonctionnement réglable de 10 à 35 secondes (par 5 secondes) S'arrête automatiquement une fois le temps écoulé Couvre-rouleaux transparents pour plus de sécurité et de visibilité Equipé d'un interrupteur de sécurité Bouton marche/arrêt séparé sur le côté Spécifications du produit Poids net : 37 kg Dimensions machine : L60 x P45 x H78cm Dimensions entrée : B17 x P5,5cm et B40 x P5,5cm Max. poids de la pâte : 210-700g Max. diamètre de la pâte à pizza : 26-40 cm Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm 230V / 50Hz / Monophasé 250W Y compris Crochet en métal courbé Jeu de rechange avec ressorts et anneaux

Lire plus moins

Le rouleau à pâte Maxima (Ø40cm, double rouleau) est une machine puissante conçue pour étaler rapidement et uniformément la pâte à pizza et de boulangerie. Avec deux rouleaux, une épaisseur réglable et des options d'alimentation flexibles, il offre des résultats cohérents. Idéal pour les fonds de pizza d'un diamètre de 26 à 40 cm.Accélérez la préparation de votre pâte avec la machine à pâte à double rouleau Maxima. Que vous prépariez des pizzas, des calzones ou des pains plats, ce modèle produit une pâte lisse et uniforme à chaque fois tout en économisant du temps et des efforts. Fonctionnement fluide et professionnel à double rouleau Ce rouleau à pâte présente une conception à double rouleau qui garantit une manipulation optimale de la pâte. La pâte introduite dans le rouleau supérieur est attrapée et guidée vers les rouleaux inférieurs par un crochet à bras métallique, offrant un aplatissement uniforme à chaque passage. Les deux rouleaux offrent une épaisseur réglable jusqu'à 4 mm afin que vous puissiez contrôler le résultat souhaité. Il convient parfaitement aux fonds de pizza de 26 à 40 cm de diamètre. Avant de rouler, saupoudrez généreusement de farine pour éviter qu'elle ne colle. L'interrupteur avant vous permet de choisir entre le réglage 1 pour l'alimentation manuelle et le réglage 2 pour le fonctionnement par pédale. Veuillez noter qu'une pédale n'est pas incluse. Conçu pour la visibilité et un contrôle facile Les deux mécanismes de rouleaux sont protégés par des couvercles transparents, vous offrant une visibilité complète de la pâte lors de son passage tout en gardant les mains à l'écart des pièces mobiles. Le bouton marche/arrêt latéral rend l'opération simple et directe. Dotée d'un corps robuste en acier inoxydable, cette machine est conçue pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Entretien facile pour une longue durée de vie Garder le rouleau à pâte propre est rapide et facile, il suffit de l'essuyer avec un chiffon sec après utilisation. Évitez l'eau, car les particules de farine et de pâte peuvent coller et s'accumuler. Un nettoyage à sec régulier aide à maintenir l’hygiène et maintient la machine prête pour votre prochaine séance de cuisson. Voulez-vous une pâte homogène et professionnelle à chaque fois ? Le rouleau à pâte double Maxima Ø 40 cm offre des performances puissantes et un contrôle flexible. Caractéristiques Système double rouleau Ø 40cm pour pâte Le crochet à bras en métal guide la pâte des rouleaux de haut en bas Couvre-rouleaux transparents pour plus de sécurité et de visibilité Alimentation manuelle ou à pédale (pédale non incluse) Bouton marche/arrêt séparé sur le côté Spécifications du produit Poids net : 37 kg Dimensions machine : L60 x P45 x H78cm Dimensions entrée : B17 x P5,5cm et B40 x P5,5cm Max. poids de la pâte : 210-700g Max. diamètre de la pâte à pizza : 26-40 cm Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm 230V / 50Hz / Monophasé 250W Y compris Crochet en métal courbé Jeu de rechange avec ressorts et anneaux Hors Pédale

Lire plus moins

Rendez la préparation de la pâte à pizza plus rapide et plus homogène grâce à ce rouleau à pâte électrique professionnel. Conçu pour les cuisines et les pizzerias très fréquentées, il vous aide à produire une pâte uniforme et parfaitement aplatie pour les bases de pizza, les pains plats et bien plus encore avec un minimum d'effort.Gagnez du temps et améliorez votre préparation de pizza avec le rouleau à pâte simple Maxima Ø45 cm. Conçue pour la commodité, la rapidité et la cohérence, cette machine fiable est un incontournable pour toute cuisine professionnelle travaillant avec de la pâte fraîche. Fonctionnement simple et flexible Ce rouleau à pâte est conçu pour une utilisation simple et intuitive. L'interrupteur avant offre deux modes de contrôle : guidage manuel de la pâte ou fonctionnement mains libres à l'aide de la pédale incluse. Cette flexibilité vous permet de travailler de la manière qui convient le mieux à votre flux de travail en cuisine, que vous préfériez un contrôle direct ou que vous ayez les mains libres pour d'autres tâches de préparation. La machine est dotée d'un interrupteur marche/arrêt principal pratique sur le côté pour un contrôle rapide de l'alimentation avant utilisation, ce qui ajoute à sa conception conviviale. Il est idéal pour rouler des fonds de pizza d'environ 26 cm jusqu'à 45 cm de diamètre. Avant de rouler, saupoudrez légèrement la pâte de farine pour éviter qu'elle ne colle et garantir un résultat soigné. Des résultats fiables et cohérents Obtenez une pâte lisse et uniforme à chaque fois grâce au réglage de l'épaisseur réglable (0 à 4 mm). Utilisez le bouton de réglage sur le côté pour affiner l'épaisseur selon vos préférences. Le moteur puissant gère des poids de pâte allant d'environ 210 g à 700 g sans faire chauffer la pâte. Idéal pour conserver la texture et la qualité pendant les quarts de travail chargés. Conçu pour un usage professionnel, ce rouleau à pâte allie performance et durabilité, vous aidant à produire d'excellents résultats constants, lot après lot. Sûr, hygiénique et facile à entretenir La sécurité et l'hygiène sont essentielles. Le rouleau à pâte est doté d'un couvercle de protection transparent qui maintient la zone de laminage visible tout en aidant à protéger les opérateurs. Le boîtier robuste en acier inoxydable et les larges pieds maintiennent la machine stable pendant le fonctionnement.Le nettoyage est simple. Retirez les pièces et essuyez-les avec un chiffon sec. Évitez d'utiliser de l'eau, car la farine humide peut coller à l'intérieur de la machine avec le temps. Avec un nettoyage à sec de routine, ce rouleau à pâte reste hygiénique et prêt à être utilisé au quotidien. Ajoutez le rouleau à pâte simple Maxima Ø45 cm à votre cuisine et roulez pour une préparation de pizza plus rapide et plus cohérente. Commandez maintenant et découvrez la manière professionnelle de rouler facilement des bases de pizza parfaites. Caractéristiques Convient pour des pâtes entre 210 et 700g Épaisseur réglable jusqu'à 4 mm Commande manuelle ou avec pédale Boîtier robuste en acier inoxydable avec pieds larges Couvercle de sécurité transparent pour un fonctionnement en toute sécurité Spécifications du produit Poids net : 24kg Dimensions machine : B67 x P35 x H43cm Dimensions ouverture : B37,5 x P5,5cm Max. poids de la pâte : 210 - 700g Max. diamètre de la pâte : 26 - 45 cm Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm 230V / 50Hz / Monophasé 250W Inclus Pédale Jeu de rechange avec ressorts et anneaux

Lire plus moins

Avec ce rouleau à pâte électrique, vous pouvez rouler des fonds de pizza parfaits jusqu'à Ø 30 cm. Il dispose d'un seul rouleau d'une épaisseur réglable de 0 à 4 mm. Il est doté d'un boîtier en acier inoxydable et d'un couvercle de sécurité transparent pour une visibilité claire. Le rouleau à pâte est facile à utiliser en utilisant un interrupteur ou la pédale.Rouler la pâte à la main demande du temps et des efforts. Ce rouleau à pâte professionnel compact est conçu pour rendre votre flux de travail plus rapide et plus léger. Grâce à sa conception intelligente, son boîtier en acier inoxydable durable et ses commandes simples, c'est la solution idéale pour les petites cuisines qui ont besoin d'efficacité sans compromettre la qualité. Fonctionnement pratique à deux modes Le rouleau à pâte est équipé d'un bouton marche/arrêt séparé sur le côté de la machine et d'un interrupteur frontal qui vous permet de basculer facilement entre l'alimentation manuelle de la pâte (réglage 1) et la commande à pédale (réglage 2).Le rouleau convient aux fonds de pizza de 14 à 30 centimètres et fonctionne mieux lorsque la pâte est légèrement saupoudrée de farine avant de l'étaler. Des résultats rapides et précis Utilisez le bouton rotatif sur le côté pour régler facilement l'épaisseur de pâte souhaitée entre 0 et 4 mm.Le moteur puissant traite jusqu'à 210 grammes de pâte à la fois sans la chauffer, garantissant une qualité constante. Parfait pour créer des bases de pizza fines et uniformément roulées ou d'autres types de pâte avec une épaisseur uniforme. Conception durable et hygiénique Conçu pour une utilisation professionnelle à long terme, ce rouleau à pâte électrique est doté d'un boîtier robuste en acier inoxydable et repose fermement sur de larges supports de base. Le couvercle de sécurité transparent vous offre une visibilité complète du processus de laminage tout en offrant une protection supplémentaire. Pour une hygiène optimale, nettoyez les pièces uniquement avec un chiffon sec. N'utilisez pas d'eau, car la farine humide peut provoquer une accumulation de résidus à l'intérieur de la machine. Rendez la préparation de votre pâte plus rapide, plus facile et plus homogène grâce à ce rouleau à pâte unique, compact et puissant, capable d'enrouler jusqu'à Ø30 cm de fonds de pizza.  Caractéristiques Convient pour une pâte entre 80 et 210 g Épaisseur réglable de 0 à 4 mm Actionné par un interrupteur ou une pédale Couvercle de sécurité transparent pour une visibilité claire Construction durable entièrement en acier inoxydable Spécifications du produit Poids net : 20kg Dimensions machine : B49 x P35 x H39cm Dimensions entrée : B28 x P5,5cm Max. poids de la pâte : 80-210g Max. diamètre de la pizza : 14-30 cm Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm 230V / 50Hz / Monophasé 250W Inclus Pédale Jeu de rechange avec ressorts et anneaux

Lire plus moins

Avec ce laminoir professionnel au sol, vous pouvez travailler de grandes quantités de pâte avec des fonds allant jusqu'à 52 cm. Il est livré avec un grand tapis roulant et des poignées pour régler l'épaisseur souhaitée et faire passer la pâte à travers le rouleau. Il est pliable, donc adapté aux cuisines occupées et aux boulangeries avec peu d'espace.Étaler de grandes quantités de pâte est un travail qui prend beaucoup de temps. Pour réduire le travail manuel, vous pouvez utiliser cette machine à rouler la pâte professionnelle. Il permet de réaliser rapidement et facilement des fonds de pizza jusqu'à 52 cm. Il est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels, les cantines et les boulangeries. Outre les fonds de pizza, vous pouvez également réaliser des fonds de tartes et de tartes et étaler de la pâte pour les pâtes et le pain. Ce modèle au sol est pratique pour les cuisines avec un espace limité car l'appareil peut être rapidement replié lorsqu'il n'est pas utilisé. Equipé d'un tapis roulant Grâce au tapis roulant pratique spécialement conçu pour la transformation des aliments, vous pouvez traiter de grandes portions de pâte. Le rouleau à pâtisserie est très convivial et possède un récipient en haut pour la farine. De cette façon, la pâte ne colle pas au tapis roulant et au rouleau à pâtisserie. Pour régler la bonne épaisseur de pâte, utilisez la poignée supérieure. Avec ce levier, vous pouvez choisir une épaisseur comprise entre 0 et 34 mm. Dès que vous déposez la pâte sur le tapis roulant, utilisez la poignée inférieure pour passer la pâte à travers le rouleau. De l’autre côté du rouleau à pâtisserie, la pâte sort uniformément étalée. Facile à nettoyer Dans le secteur de la restauration, il est très important de travailler de manière hygiénique et sûre. Ce rouleau à pâtisserie professionnel est équipé d'un bouton d'urgence et de grilles de sécurité afin que rien d'autre ne puisse s'interposer entre le rouleau à pâtisserie et la pâte elle-même. Le nettoyage est également un travail rapide et facile. Vous pouvez retirer les pièces du rouleau à pâtisserie et essuyer le tout avec un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à l'appareil. Caractéristiques Bande transporteuse adaptée à la transformation des aliments Épaisseur de pâte réglable 0-34 mm Poignée pour déplacer la pâte Equipé d'un bouton d'urgence et de grilles de sécurité Pliable pour gagner de la place Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 195 kg Dimensions du rouleau : Ø 88 x 520 mm Dimensions de l'appareil : L2050 x P870 x H1225 mm Dimensions de l'appareil plié : L70 x P88 x H150 cm Puissance électrique totale : 0,75 kW Puissance : 230 V / 50 Hz / monophasé 750 watts

Lire plus moins

Avec ce laminoir professionnel au sol, vous pouvez travailler de grandes quantités de pâte avec des fonds allant jusqu'à 38 cm. Il est livré avec un grand tapis roulant et des poignées pour régler l'épaisseur souhaitée et faire passer la pâte à travers le rouleau. Il est pliable, donc adapté aux cuisines occupées et aux boulangeries avec peu d'espace.Cette machine à rouler la pâte professionnelle est dotée d'un rouleau de 38 cm et permet d'étaler uniformément tout type de pâte. Si vous travaillez beaucoup la pâte dans une boulangerie, un restaurant, une pizzeria ou un hôtel, une machine à rouler la pâte est indispensable. Si vous disposez d'un espace limité dans votre cuisine, cette machine de table est pratique car vous pouvez la plier. La bande transporteuse est spécialement conçue pour la transformation des aliments et est pratique pour traiter de grandes quantités de pâte. Toute épaisseur souhaitée A l'aide de la poignée supérieure de ce laminoir à pâte, vous pourrez régler la bonne épaisseur de pâte entre 1 et 34 mm. La poignée inférieure sert à amener la pâte à travers le rouleau jusqu'à l'autre côté de la machine, après quoi elle ressort étalée. Au sommet du rouleau à pâtisserie se trouve un récipient pour la farine afin que la pâte ne colle pas au tapis roulant. Cela garantit également que la pâte est étalée rapidement et uniformément dans l'épaisseur souhaitée. Nettoyage sans eau La construction durable de cette machine à pâtisserie professionnelle garantit une longue durée de vie. Il est également possible de travailler en toute sécurité grâce au bouton d'urgence et aux grilles de sécurité. Lors du nettoyage de ce rouleau à pâtisserie, utilisez un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car la farine collerait à l'appareil. Retirez également chaque rouleau de la machine et essuyez-le soigneusement. N'oubliez pas de nettoyer le dos et le boîtier du rouleau à pâtisserie. Caractéristiques Épaisseur de pâte réglable 0-34 mm Poignée pour déplacer la pâte Equipé d'un bouton d'urgence et de grilles de sécurité Pliable, ce qui permet d'économiser de l'espace Construction très résistante Supports sur roulettes avec freins Spécifications du produit Poids net : 170kg Dimensions de l'appareil plié : L70 x P73 x H130cm Dimensions de l'appareil : L163 x P73 x H122,5cm Dimensions du rouleau : Ø 88 x 380mm Hauteur de travail : 85 cm Puissance électrique totale : 0,75 kW Puissance : 230V / 50Hz / Monophasé 750W

Lire plus moins

Avec ce laminoir de table professionnel, vous pouvez travailler de grandes quantités de pâte avec des fonds allant jusqu'à 52 cm. Il est livré avec un grand tapis roulant et des poignées pour régler l'épaisseur souhaitée et faire passer la pâte à travers le rouleau. Il est pliable, donc adapté aux cuisines occupées et aux boulangeries avec peu d'espace.Étaler de grandes quantités de pâte est un travail qui prend beaucoup de temps. Pour réduire le travail manuel, vous pouvez utiliser cette machine à rouler la pâte professionnelle. Il permet de réaliser rapidement et facilement des fonds de pizza jusqu'à 52 cm. Il est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels, les cantines et les boulangeries. Outre les fonds de pizza, vous pouvez également réaliser des fonds de tartes et de tartes et étaler de la pâte pour les pâtes et le pain. Ce modèle de table est pratique pour les cuisines avec un espace limité car il peut être rapidement replié lorsqu'il n'est pas utilisé. Equipé d'un tapis roulant Grâce au tapis roulant pratique spécialement conçu pour la transformation des aliments, vous pouvez traiter de grandes portions de pâte. Le rouleau à pâtisserie est très convivial et possède un récipient en haut pour la farine. De cette façon, la pâte ne colle pas au tapis roulant et au rouleau à pâtisserie. Pour régler la bonne épaisseur de pâte, utilisez la poignée supérieure. Avec ce levier, vous pouvez choisir une épaisseur comprise entre 0 et 34 mm. Dès que vous déposez la pâte sur le tapis roulant, utilisez la poignée inférieure pour passer la pâte à travers le rouleau. De l’autre côté du rouleau à pâtisserie, la pâte sort uniformément étalée. Facile à nettoyer Dans le secteur de la restauration, il est très important de travailler de manière hygiénique et sûre. Ce rouleau à pâtisserie professionnel est équipé de grilles de sécurité afin que rien d'autre ne puisse s'interposer entre le rouleau à pâtisserie et la pâte elle-même. Le nettoyage est également un travail rapide et facile. Vous pouvez retirer les pièces du rouleau à pâtisserie et essuyer le tout avec un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à l'appareil. Caractéristiques Bande transporteuse adaptée à la transformation des aliments Épaisseur de pâte réglable 0-34 mm Poignée pour déplacer la pâte Equipé de grilles de sécurité Pliable, ce qui permet d'économiser de l'espace Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 145 kg Dimensions du rouleau : Ø 88 x 520 mm Dimensions de l'appareil : B205 x P87 x H64cm Puissance électrique totale : 0,75 kW Consommation électrique : 230V / 50Hz / Monophasé 750W

Lire plus moins

Avec ce laminoir professionnel doté d'un tapis roulant, vous pourrez étaler facilement de gros morceaux de pâte. Il convient aux grandes cuisines très fréquentées, aux hôtels, aux restaurants et aux pizzerias. Ce modèle de table est pliable et peut être utilisé dans n'importe quelle cuisine traiteur.Cette machine à rouler la pâte professionnelle est dotée d'un rouleau de 38 cm et permet d'étaler uniformément tout type de pâte. Si vous travaillez beaucoup la pâte dans une boulangerie, un restaurant, une pizzeria ou un hôtel, une machine à rouler la pâte est indispensable. Si vous disposez d'un espace limité dans votre cuisine, cette machine de table est pratique car vous pouvez la plier. La bande transporteuse est spécialement conçue pour la transformation des aliments et est pratique pour traiter de grandes quantités de pâte. Toute épaisseur souhaitée A l'aide de la poignée supérieure de ce laminoir à pâte, vous pourrez régler la bonne épaisseur de pâte entre 1 et 34 mm. La poignée inférieure sert à amener la pâte à travers le rouleau jusqu'à l'autre côté de la machine, après quoi elle ressort étalée. Au sommet du rouleau à pâtisserie se trouve un récipient pour la farine afin que la pâte ne colle pas au tapis roulant. Cela garantit également que la pâte est étalée rapidement et uniformément dans l'épaisseur souhaitée. Nettoyage sans eau La construction durable de cette machine à pâtisserie professionnelle garantit une longue durée de vie. Il est également possible de travailler en toute sécurité grâce aux grilles de sécurité. Lors du nettoyage de ce rouleau à pâtisserie, utilisez un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car la farine collerait à l'appareil. Retirez également chaque rouleau de la machine et essuyez-le soigneusement. N'oubliez pas de nettoyer le dos et le boîtier du rouleau à pâtisserie. Caractéristiques Épaisseur de pâte réglable 0-34 mm Poignée pour déplacer la pâte Equipé de grilles de sécurité Pliable qui peut économiser de l'espace Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 125kg Dimensions de l'appareil : B163 x P73 x H64cm Dimensions du rouleau : Ø 88 x 380mm Puissance électrique totale : 0,75 kW Puissance : 230V / 50Hz / Monophasé 750W

Lire plus moins