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Schnellkühler

33 Produkte

  • Verkauf Schnellkühler 10 Stufen

    Casselin Schnellkühler 10 Stufen

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    - Edelstahl - Belüftete Kühlung - Manuelles Abtauen - Digitaler Thermostat mit akustischem und visuellem Alarm - Verdampfer mit Korrosionsschutzbehandlung - Automatischer Lagermodus am Ende des Schockkühlzyklus - 75 mm Isolierung pro Seite - Alarm bei geöffneter Tür - Umkehrbare Tür - Integrierter Spike-Sensor - Temperaturgesteuerter oder zeitgesteuerter Schnellkühlzyklus - Einstellbare Temperatur von - 40 °C bis + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kühlkapazität: 25 kg - Gefrierkapazität: 20 kg - Kapazität 10 x GN 2/3 600 x 400 mm - 75 mm Abstand zwischen den Behältern - Verstellbare Edelstahlfüße (optionales Rollenset) - Kältemittel: R 290 - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 1 180 W / 230 V - Abmessungen: B 790 x T 900 x H 1.535 mm - Gewicht: 120 kg

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    €5.886,00 €4.887,00

  • Verkauf SARO Schnellkühler
Modell URSUS 10S

    SARO SARO Schnellkühler Modell URSUS 10S

    7 auf Lager Fast delivery

    Das SARO-Schnellkühlermodell URSUS 10S kombiniert professionelle Technik mit raffinierter Funktionalität für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit einer verzinkten Stahlbasis bietet Platz für zehn 1/1 GN-Tabletts oder Standardpfannen mit den Maßen 600 x 400 mm. Sein ausgeklügeltes digitales Temperaturkontrollsystem verfügt über vier voreingestellte Stufen und eine Kerntemperaturüberwachung und ermöglicht ein schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 85 Minuten oder ein Schockgefrieren auf -18 °C in 183 Minuten. Die selbstschließende Tür, die 70-mm-Isolierung und die Umluftkühlungstechnologie sorgen für eine gleichbleibende Leistung, während verstellbare Füße und kompakte Abmessungen (800 x 873 x 1665 mm) eine nahtlose Küchenintegration ermöglichen. Dieses Präzisionsgerät wird mit dem Kältemittel R290 betrieben und mit 230 V betrieben und stellt den Gipfel der Schockkühltechnologie dar. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Außenboden) verzinkter Stahl - Selbstschließende Tür - Geeignet für 10 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Manuelles Abtauen - Schnellabkühlung: von +65 °C / + 10 °C in 85 Minuten, höchste Belastbarkeit pro Tablett: 40 kg - Schockgefrieren: von +65 °C / -18 °C in 183 Minuten, höchste Belastbarkeit: 28 kg - Digitale Temperaturregelung (DIXELL) - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 368 / 208 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 870 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1665 mm - Gewicht (netto/brutto): 150 / 190 kg - Kältemittel: R290

    7 auf Lager Fast delivery

    €6.418,00 €5.157,00

  • VerkaufLetzter Vorrat! Schnellkühler/Gefrierschrank GN1/1 – BLC14 Schnellkühler/Gefrierschrank GN1/1 – BLC14

    Tefcold Schnellkühler/Gefrierschrank GN1/1 – BLC14

    1 auf Lager Fast delivery

    Edelstahl Kernsensor im Lieferumfang enthalten Programmierbarer Thermostat 4 voreingestellte Programme Führungen für GN1/1- und Euronorm-Pfannen Reversible selbstschließende Tür Verstellbare BeineDie Schnellkühler der BLC-Serie werden häufig in professionellen Küchen eingesetzt, wenn Lebensmittel schnell und hygienisch gekühlt werden müssen. Durch die Verwendung von Schnellkühlern zum Kühlen oder Einfrieren bleiben Farbe, Textur und Geschmack der Lebensmittel erhalten. Kerntemperatursensoren im Lieferumfang enthalten. In den programmierbaren Thermostaten sind vier verschiedene Kühleinstellungen vorprogrammiert. Erhältlich in verschiedenen Größen, alle aus hochwertigem SS304-Edelstahl gefertigt und für GN- und Euronorm-Größen dimensioniert.Technische SpezifikationenMaßnahmen und Inhalte Brutto-/Nettogewicht: 210 / 205 kg 40 Fuß Containerladung: 26 Stk Brutto-/Nettovolumen: 319 / 299 l Design und Material Außenfinish: SS304 Innenausstattung: SS304 Türnummer und -typ: 1 selbstschließende, stabile Tür mit Scharnier Tür umkehrbar: Ja Füße / Beine: 4 verstellbare Beine Kühlung und Funktionen Art des Controllers: Programmierbar Art der Abtauung: Automatisch, Heißgas Kältemittel: R404a Kältemittelfüllung: 1800 g Kapazität Kühlung: 55 kg Leistung und Verbrauch Eingangsleistung: 2000 W Spannung / Frequenz: 380-400/50 V/Hz Geräuschpegel: 49 dB(A) Abmessungen Außenmaße (BxTxH): 800 x 815 x 2170 mm Innenmaße (BxTxH): 660 x 420 x 1150 mm Packmaß (BxTxH): 900 x 920 x 2200 mm Andere GTIN/EAN: 5708181354190 Temperaturbereich: -18 bis +70 / +3 bis +70 °C Kapazität GN-Behälter: 14 Stk Kapazität Gefrieren: 38 kg

    1 auf Lager Fast delivery

    €7.002,00 €5.411,00

  • VerkaufLetzter Vorrat! Schnellkühler/Gefrierschrank GN1/1 – BLCA14X1 Schnellkühler/Gefrierschrank GN1/1 – BLCA14X1

    Tefcold Schnellkühler/Gefrierschrank GN1/1 – BLCA14X1

    1 auf Lager Fast delivery

    Touchscreen-Controller Programmierbarer Thermostat HACCP-konformer Datenexport Daten über USB hoch- oder herunterladen Führungen für GN1/1- und Euronorm-Pfannen Edelstahl Kernsensor im Lieferumfang enthalten Reversible selbstschließende Tür Verstellbare Beine (Kühlen +70°C bis +3°C) 55kg in 90 Min (Gefrieren +70°C bis -18°C) 38kg in 240 Min Spannung/Frequenz: 380–400/50 V/Hz. Die Schnellkühler der BLCA-X-Reihe werden häufig in professionellen Küchen eingesetzt, wenn Lebensmittel schnell und hygienisch gekühlt werden müssen. Durch die Verwendung von Schnellkühlern zum Kühlen oder Einfrieren bleiben Farbe, Textur und Geschmack der Lebensmittel erhalten. Kerntemperatursensoren im Lieferumfang enthalten. Wählen Sie eines der voreingestellten Programme oder erstellen Sie Ihr eigenes über den benutzerfreundlichen Touchscreen-Controller. Erhältlich in verschiedenen Größen, alle aus hochwertigem SS304-Edelstahl gefertigt und für GN- und Euronorm-Größen dimensioniert.Technische SpezifikationenMaßnahmen und Inhalte Brutto-/Nettogewicht: 226 / 210 kg 40 Fuß Containerladung: 26 Stk Brutto-/Nettovolumen: 494 / 264 l Design und Material Außenfinish: SS304 Innenausstattung: SS304 Türnummer und -typ: 1 selbstschließende, stabile Tür mit Scharnier Tür umkehrbar: Ja Füße / Beine: 4 verstellbare Beine Kühlung und Funktionen Kapazität Kühlung: 55 kg Art des Controllers: Programmierbarer Touchscreen Art der Abtauung: Automatisch, Heißgas Kältemittel: R290 Kältemittelfüllung: 150 g Leistung und Verbrauch Eingangsleistung: 2000 W Spannung / Frequenz: 380-400/50 V/Hz Geräuschpegel: 60 dB(A) Abmessungen Außenmaße (BxTxH): 800 x 815 x 2110 mm Innenmaße (BxTxH): 660 x 640 x 1170 mm Packmaß (BxTxH): 830 x 845 x 2125 mm Andere GTIN/EAN: 5708181740269 Kapazität GN-Behälter: 14 Stk Kapazität Gefrieren: 38 kg Isolationsdichte: 40 kg/m³ Temperaturbereich: -30 bis +70 °C

    1 auf Lager Fast delivery

    €7.618,00 €5.887,00

  • VerkaufLetzter Vorrat! SARO Schnellkühler
Modell ODIN 10

    SARO SARO Schnellkühler Modell ODIN 10

    2 auf Lager Fast delivery

    Der SARO Schnellkühler Modell ODIN 10 vereint Präzisionstechnik mit professioneller Leistung. Dieses Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl mit einem verzinkten Stahlsockel und verfügt über eine selbstschließende Tür und ein intuitiv programmierbares Touch-Display für eine reibungslose Bedienung. Es bietet Platz für 10 x 1/1 GN-Tabletts oder Standard-Pfannen mit den Maßen 600 x 400 mm und bietet eine außergewöhnliche Vielseitigkeit beim Kühlen. Mit vier voreingestellten Temperaturstufen und integriertem Kerntemperatursensor erreicht das Schnellkühlen in nur 85 Minuten +65 °C auf +10 °C, während das Schockgefrieren in 183 Minuten -18 °C erreicht. Der EVCO-Thermostat sorgt für eine präzise Temperaturregelung, unterstützt durch 70-mm-Isolierung und Umluftkühlungstechnologie. Verstellbare Füße ermöglichen unterschiedliche Installationshöhen und die kompakte Stellfläche maximiert die Kücheneffizienz. Dieser Schnellkühler wird mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 betrieben und stellt die ideale Lösung für professionelle Gastronomieumgebungen dar, die Zuverlässigkeit und Geschwindigkeit erfordern. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Außenboden) verzinkter Stahl - Selbstschließende Tür - Programmierbares Touch-Display - Geeignet für 10 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Automatisches Abtauen mit Heißgas - Schnellabkühlung: von +65 °C / + 10 °C in 85 Minuten, höchste Belastbarkeit pro Tablett: 40 kg - Schockgefrieren: von +65 °C / -18 °C in 183 Minuten, höchste Belastbarkeit: 28 kg - EVCO-Thermostat - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 368 / 208 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 870 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1665 mm - Gewicht (netto/brutto): 150 / 190 kg - Kältemittel: R290

    2 auf Lager Fast delivery

    €7.868,00 €6.322,00

  • Verkauf Schnellkühler 15 Stufen

    Casselin Schnellkühler 15 Stufen

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    - Edelstahl - Belüftete Kühlung - Manuelles Abtauen - Digitaler Thermostat mit akustischem und visuellem Alarm - Verdampfer mit Korrosionsschutzbehandlung - Automatischer Lagermodus am Ende des Schockkühlzyklus - 75 mm Isolierung pro Seite - Alarm bei geöffneter Tür - Umkehrbare Tür - Integrierter Spike-Sensor - Temperaturgesteuerter oder zeitgesteuerter Schnellkühlzyklus - Einstellbare Temperatur von - 40 °C bis + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kühlkapazität: 35 kg - Gefrierkapazität: 45 kg - Kapazität 15 x GN 2/3 600 x 400 mm - 75 mm Abstand zwischen den Behältern - Verstellbare Edelstahlfüße (optionales Rollenset) - Kältemittel: R 290 - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2.080 W / 230 V - Abmessungen: B 790 x T 943 x H 1.975 mm - Gewicht: 173 kg

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    €9.011,00 €7.482,00

  • VerkaufLetzter Vorrat! SARO Schnellkühler
Modell URSUS 15S

    SARO SARO Schnellkühler Modell URSUS 15S

    3 auf Lager Fast delivery

    Das SARO-Schnellkühlermodell URSUS 15S kombiniert professionelle Technik mit raffinierter Funktionalität für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit einem verzinkten Stahlboden bietet Platz für 15 GN 1/1-Tabletts oder Standardbehälter mit den Maßen 600 x 400 mm. Sein ausgeklügeltes digitales Temperaturkontrollsystem verfügt über vier voreingestellte Stufen und eine integrierte Kerntemperaturüberwachung und ermöglicht ein schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten oder ein Schockgefrieren auf -18 °C innerhalb von 190 Minuten. Die selbstschließende Tür, die 70-mm-Isolierung und die Zwangsluftzirkulation sorgen für eine gleichbleibende Leistung, während verstellbare Füße und kompakte Außenmaße (800 x 873 x 1950 mm) eine nahtlose Küchenintegration ermöglichen. Dieses 2-kW-Gerät wird mit dem Kältemittel R290 betrieben und arbeitet dreiphasig mit 400 V. Es liefert 280 Liter Nettokapazität für professionelle Gastronomiebetriebe – Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (äußerer Boden) verzinkter Stahl.- Selbstschließende Tür - Passend für 15 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Manuelles Abtauen - Schnelle Abkühlung: von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten, maximale Belastbarkeit pro Tablett: 55 kg - Schockgefrieren: von +65 °C auf -18 °C in 190 Minuten, maximale Tragfähigkeit: 38 kg - Digitale Temperaturregelung (DIXELL) - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 494 / 280 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/brutto): 210 / 243 kg - Kältemittel: R290

    3 auf Lager Fast delivery

    €9.688,00 €7.785,00

  • Verkauf BLASTCHILLER 15x 1/1GN.

    Combisteel BLASTCHILLER 15x 1/1GN.

    Ausverkauft, 1-3 weeks

    BLASTCHILLER 15x 1/1GN.Technische SpezifikationMaterial: Edelstahl Aisi 304Farbe: EdelstahlSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Modell Tischplatte/ freistehend/einbaubar: FreistehendBetrieb: DigitalKühlmittel: R 452 ATemperaturanzeige: Ja, digitalKühlart: BelüftetAbtauen: AutomatischTüranschlag links/rechts: Rechts Plug-and-Play (nur EU): JaBreite: 800 Tiefe: 850 Höhe: 2010 Bruttogewicht: 263

    Ausverkauft, 1-3 weeks

    €9.956,00 €8.417,00

  • VerkaufLetzter Vorrat! SARO Schnellkühler
Modell ODIN 15

    SARO SARO Schnellkühler Modell ODIN 15

    2 auf Lager Fast delivery

    Der SARO Schnellkühler Modell ODIN 15 kombiniert professionelle Technik mit intuitiver Bedienung für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit einer verzinkten Stahlbasis bietet Platz für 15 Standard-GN-Tabletts oder 600 x 400 mm große Pfannen. Seine programmierbare Touchscreen-Oberfläche und vier voreingestellte Temperatureinstellungen ermöglichen eine präzise Steuerung, während der integrierte Kerntemperatursensor für optimale Ergebnisse sorgt. Schnelle Kühlfunktionen – von +65 °C auf +10 °C in weniger als zwei Minuten – und Schockgefrierfunktionen – bis zu -18 °C in etwa drei Stunden – bewahren die Lebensmittelqualität und -sicherheit. Die selbstschließende Tür, das automatische Heißgas-Abtausystem und die Umlufttechnologie optimieren den täglichen Betrieb. Dieses robuste Gerät ist mit einer 70-mm-Isolierung ausgestattet und wird mit dem Kältemittel R290 betrieben. Es liefert zuverlässige Leistung bei minimaler Umweltbelastung. Die verstellbaren Füße passen sich unterschiedlichen Installationshöhen an, während das Nettovolumen von 280 Litern den Anforderungen der Großserienfertigung gerecht wird. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Außenboden) verzinkter Stahl - Selbstschließende Tür - Programmierbares Touch-Display - Passend für 15 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Automatisches Abtauen mit Heißgas - Schnellkühlung: von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten, maximale Belastbarkeit pro Tablett: 55 kg - Schockgefrieren: von +65 °C auf -18 °C in 190 Minuten, maximale Belastbarkeit: 38 kg - EVCO-Thermostat - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 494 / 280 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/brutto): 210 / 243 kg - Kältemittel: R290

    2 auf Lager Fast delivery

    €11.256,00 €9.045,00

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Schnellkühler – Bewahren Sie Frische und Qualität durch schnelle Kühlung

Ein Schnellkühler ist ein unverzichtbares Gerät für jede professionelle Küche, die Wert auf Lebensmittelsicherheit, Konsistenz und Qualität legt. Schockfroster wurden entwickelt, um die Temperatur gekochter Speisen schnell zu senken. Sie tragen dazu bei, Textur, Geschmack und Nährstoffe zu bewahren und gleichzeitig die sicheren Kühlstandards Ihrer Gerichte einzuhalten.

Bei Maxigastro, unsere Auswahl an Schnellkühlern Leistungsstarke Kompressoren, präzise digitale Steuerung und Edelstahlkonstruktion für maximale Haltbarkeit und Hygiene. Diese Einheiten sind ideal für Restaurants, Bäckereien, Cateringunternehmen und Hotels Sie möchten Arbeitsabläufe optimieren und Lebensmittelverschwendung reduzieren.

Ob Sie ein benötigen kompaktes Tischgerät oder ein Bodenmodell mit hoher KapazitätUnsere Schnellkühler liefern eine schnelle und zuverlässige Leistung, die die HACCP-Anforderungen erfüllt und dafür sorgt, dass Ihre Lebensmittel perfekt konserviert werden – bereit zur Lagerung, zum Servieren oder zur weiteren Zubereitung.

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