Schnellkühler unter 6 GN

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Casselin Schnellkühler 3 Stufen
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Der Schnellkühler von Casselin – 3 x GN 2/3 ist ein Hochleistungs-Schnellkühler, der zum schnellen Abkühlen und Einfrieren von Zutaten entwickelt wurde. Dieses aus robustem Edelstahl gefertigte Gerät verfügt über belüftete Kühlung und manuelles Abtauen für eine effiziente Temperaturregelung. Mit seinem einstellbaren Temperaturbereich und der Klimaklasseneinstufung eignet sich dieses Gerät perfekt für die Aufrechterhaltung optimaler Lagerbedingungen in stark frequentierten Großküchen.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Belüftete Kühlung - Manuelles Abtauen - Digitaler Thermostat mit akustischem und visuellem Alarm - Verdampfer mit Korrosionsschutzbehandlung - Automatischer Lagermodus am Ende des Schockkühlzyklus - 60 mm Isolierung pro Seite - Alarm bei geöffneter Tür - Integrierter Spike-Sensor - Temperaturgesteuerter oder zeitgesteuerter Schnellkühlzyklus - Einstellbare Temperatur von - 38 °C bis + 10 °C - Klimaklasse: 4 - Kühlkapazität: 7 kg - Gefrierkapazität: 5 kg - Kapazität 3 x GN 2/3 - Kältemittel: R 290 - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 420 W / 230 V - Abmessungen: B 660 x T 640 x H 437 mm - Gewicht: 44 kg

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Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.
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BLASTCHILLER 5x 1/1GN.Dieser Schnellkühler wurde für professionelle Küchen entwickelt und sorgt für eine schnelle Temperatursenkung auf fünf Einlegeböden mit einer Kapazität von 1/1 GN. Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Zugang mit Rechtsscharnier. Der Betrieb erfolgt problemlos mit dem europäischen Standardstrom von 230 V. Das belüftete Kühlsystem nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R 290, während automatische Abtauzyklen für minimalen Wartungsaufwand sorgen. Die kompakten Abmessungen (800 x 800 x 1000 mm) ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Küchenlayouts. Die Plug-and-Play-Installation vereinfacht die Einrichtung und macht es zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jeden ernsthaften kulinarischen Betrieb.Hauptmerkmale Schnelle Temperatursenkung Belüftetes Kühlsystem Automatische Abtauzyklen Technische Spezifikationen Dieser Schnellkühler wurde für professionelle Küchen entwickelt und sorgt für eine schnelle Temperatursenkung auf fünf Einlegeböden mit einer Kapazität von 1/1 GN. Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Zugang mit Rechtsscharnier. Der Betrieb erfolgt problemlos mit dem europäischen Standardstrom von 230 V. Das belüftete Kühlsystem nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R 290, während automatische Abtauzyklen für minimalen Wartungsaufwand sorgen. Die kompakten Abmessungen (800 x 800 x 1000 mm) ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Küchenlayouts. Die Plug-and-Play-Installation vereinfacht die Einrichtung und macht es zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jeden ernsthaften kulinarischen Betrieb. BLASTCHILLER 5x 1/1GN. Technische Spezifikation Material: EdelstahlFarbe: EdelstahlSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Kühlmittel: R 290Kühlart: BelüftetAbtauen: AutomatischTüranschlag links/rechts: RechtsanschlagPlug-and-Play (nur EU): JaBreite: 800 Tiefe: 800 Höhe: 1000 Bruttogewicht: 118

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Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.
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Der BLASTCHILLER 5x 1/1GN von Combisteel ist ein Hochleistungs-Schnellkühler, der für die schnelle Temperatursenkung in gewerblichen Küchenumgebungen entwickelt wurde. Dieses aus robustem Edelstahl gefertigte Produkt gewährleistet optimale Leistung und Langlebigkeit.Hauptmerkmale: Schnelle Temperatursenkung Belüftetes Kühlsystem Automatische Abtauzyklen Technische SpezifikationenBLASTCHILLER 5x 1/1GN.Technische SpezifikationMaterial: EdelstahlFarbe: EdelstahlSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Kühlmittel: R 290Kühlart: BelüftetAbtauen: AutomatischTüranschlag links/rechts: Rechts Energieklasse (A/G): Kein Energieetikett erforderlichPlug and Play (EU-Stecker): JaBreite: 800 Tiefe: 800 Höhe: 1000 Bruttogewicht: 118

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SARO Schnellkühler / Schockfroster – 3 x 1/1 GN Modell ATTILA 3
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Der SARO ATTILA 3 steht für professionelle Schnellkühl- und Gefriertechnologie, die für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen entwickelt wurde. Dieser Schnellkühler mit drei Kammern bietet Platz für 3 x 1/1 GN-Tabletts oder 600 x 400 mm große Pfannen und bietet außergewöhnliche Leistung: schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 105 Minuten (15 kg Fassungsvermögen) oder Schockfrosten von +65 °C auf -18 °C in 255 Minuten (9 kg Fassungsvermögen). Es besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl und verfügt über eine digitale Temperaturregelung mit drei einstellbaren Stufen, einen integrierten Kerntemperaturfühler und eine praktische Timer-Funktion. Das statische Kühlsystem mit Umluftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Bei Betrieb mit 230 V/50 Hz und einem Verbrauch von 1,0 kW bietet dieses Gerät ein Fassungsvermögen von 70 Litern mit präzisem Temperaturmanagement zwischen +3 °C und -40 °C. Ausgestattet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R455a und stabilen Füßen (Rollen separat erhältlich) misst es außen 750 x 750 x 770/790 mm. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl - Passend für 3x 1/1 GN oder 3x 600 x 400 mm (Tabletts) - 3 einstellbare Temperaturstufen - Timer-Funktion - Kerntemperaturfühler - Schnellkühlung: von +65 °C / +10 °C in 105 Minuten, maximale Beladung: 15 kg - Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 255 Minuten, maximale Belastbarkeit: 9 kg - Digitale Temperaturregelung - Statische Kühlung mit Umluftventilator - Manuelles Abtauen - Temp. +3 / -40 °C - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 1,0 kW - Volumen: 70 Liter - Innenmaße: B 616 x T 430 x H 270 mm - Außenmaße: B 750 x T 750 x H 770/790 mm - 4 Füße, optional mit Rollen bestellbar - Gewicht: 89 kg - Kältemittel R455a (GWP 146); 900g; 0,131 CO2-Äquivalent Der SARO ATTILA 3 steht für professionelle Schnellkühl- und Gefriertechnologie, die für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen entwickelt wurde. Dieser Schnellkühler mit drei Kammern bietet Platz für 3 x 1/1 GN-Tabletts oder 600 x 400 mm große Pfannen und bietet außergewöhnliche Leistung: schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 105 Minuten (15 kg Fassungsvermögen) oder Schockfrosten von +65 °C auf -18 °C in 255 Minuten (9 kg Fassungsvermögen). Es besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl und verfügt über eine digitale Temperaturregelung mit drei einstellbaren Stufen, einen integrierten Kerntemperaturfühler und eine praktische Timer-Funktion. Das statische Kühlsystem mit Umluftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Bei Betrieb mit 230 V/50 Hz und einem Verbrauch von 1,0 kW bietet dieses Gerät ein Fassungsvermögen von 70 Litern mit präzisem Temperaturmanagement zwischen +3 °C und -40 °C. Ausgestattet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R455a und stabilen Füßen (Rollen separat erhältlich) misst es außen 750 x 750 x 770/790 mm. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl - Passend für 3x 1/1 GN oder 3x 600 x 400 mm (Tabletts) - 3 einstellbare Temperaturstufen - Timer-Funktion - Kerntemperaturfühler - Schnellkühlung: von +65 °C / +10 °C in 105 Minuten, maximale Beladung: 15 kg - Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 255 Minuten, maximale Belastbarkeit: 9 kg - Digitale Temperaturregelung - Statische Kühlung mit Umluftventilator - Manuelles Abtauen - Temp. +3 / -40 °C - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 1,0 kW - Volumen: 70 Liter - Innenmaße: B 616 x T 430 x H 270 mm - Außenmaße: B 750 x T 750 x H 770/790 mm - 4 Füße, optional mit Rollen bestellbar - Gewicht: 89 kg - Kältemittel R455a (GWP 146); 900g; 0,131 CO2-Äquivalent

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SARO Schockkühler Modell URSUS 5S
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Der SARO Schnellkühler Modell URSUS 5S vereint Präzisionstechnik mit robuster Konstruktion und verfügt über ein Edelstahlgehäuse und eine selbstschließende Tür für einen zuverlässigen täglichen Betrieb. Dieses kompakte Gerät bietet Platz für fünf 1/1 GN-Tabletts und bietet außergewöhnliche Leistung: schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 89 Minuten oder Schockgefrieren auf -18 °C in 149,5 Minuten. Ausgestattet mit einem Kerntemperatursensor, digitalen DIXELL-Steuerungen und vier voreingestellten Temperaturstufen sorgt er für ein präzises Thermomanagement. Das Umluftkühlsystem und die 70-mm-Isolierung optimieren die Energieeffizienz, während der 230-V-Anschluss (0,720 kW) für Standard-Großküchen geeignet ist. Abmessungen: 800 x 875 x 840 mm außen; 440 x 695 x 370 mm Innenraum. Fassungsvermögen: 156 l brutto. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Außenboden) verzinkter Stahl - Selbstschließende Tür - Passend für 5 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Manuelles Abtauen - Schnellabkühlung: von +65 °C / + 10 °C in 89 Minuten, höchste Belastbarkeit pro Tablett: 18 kg - Schockgefrieren: von +65 °C / -18 °C in 149,5 Minuten, höchste Belastbarkeit: 14 kg - Digitale Temperaturregelung (DIXELL) - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 50 - 70 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 156 / 88 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 370 mm - Außenmaße: B 800 x T 875 x H 840 mm - Gewicht (netto/brutto): 116 / 149 kg - Kältemittel: R290Technische SpezifikationenDer SARO Schnellkühler Modell URSUS 5S vereint Präzisionstechnik mit robuster Konstruktion und verfügt über ein Edelstahlgehäuse und eine selbstschließende Tür für einen zuverlässigen täglichen Betrieb. Dieses kompakte Gerät bietet Platz für fünf 1/1 GN-Tabletts und bietet außergewöhnliche Leistung: schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 89 Minuten oder Schockgefrieren auf -18 °C in 149,5 Minuten. Ausgestattet mit einem Kerntemperatursensor, digitalen DIXELL-Steuerungen und vier voreingestellten Temperaturstufen sorgt er für ein präzises Thermomanagement. Das Umluftkühlsystem und die 70-mm-Isolierung optimieren die Energieeffizienz, während der 230-V-Anschluss (0,720 kW) für Standard-Großküchen geeignet ist. Abmessungen: 800 x 875 x 840 mm außen; 440 x 695 x 370 mm Innenraum. Fassungsvermögen: 156 l brutto. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Außenboden) verzinkter Stahl - Selbstschließende Tür - Passend für 5 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Manuelles Abtauen - Schnellabkühlung: von +65 °C / + 10 °C in 89 Minuten, höchste Belastbarkeit pro Tablett: 18 kg - Schockgefrieren: von +65 °C / -18 °C in 149,5 Minuten, höchste Belastbarkeit: 14 kg - Digitale Temperaturregelung (DIXELL) - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 50 - 70 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 156 / 88 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 370 mm - Außenmaße: B 800 x T 875 x H 840 mm - Gewicht (netto/brutto): 116 / 149 kg - Kältemittel: R290

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Casselin Schnellkühler 5 Stufen
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Der Schnellkühler von Casselin – 5 x GN 2/3 – 5 x 600 x 400 mm ist ein Hochleistungs-Schnellkühler, der zum schnellen Abkühlen und Einfrieren von Zutaten entwickelt wurde. Dieses aus robustem Edelstahl gefertigte Gerät verfügt über belüftete Kühlung und manuelles Abtauen für eine effiziente Temperaturregelung. Mit seinem einstellbaren Temperaturbereich und der Klimaklasseneinstufung eignet sich dieses Gerät perfekt für die Aufrechterhaltung optimaler Lagerbedingungen in stark frequentierten Großküchen.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Belüftete Kühlung - Manuelles Abtauen - Digitaler Thermostat mit akustischem und visuellem Alarm - Verdampfer mit Korrosionsschutzbehandlung - Automatischer Lagermodus am Ende des Schockkühlzyklus - 60 mm Isolierung pro Seite - Alarm bei geöffneter Tür - Umkehrbare Tür - Integrierter Spike-Sensor - Temperaturgesteuerter oder zeitgesteuerter Schnellkühlzyklus - Einstellbare Temperatur von - 40 °C bis + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kühlkapazität: 15 kg - Gefrierkapazität: 10 kg - Kapazität 5 x GN 2/3 600 x 400 mm - 65 mm Abstand zwischen den Behältern - Verstellbare Edelstahlfüße (optionales Rollenset) - Kältemittel: R 290 - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 420 W / 230 V - Abmessungen: B 760 x T 725 x H 850 mm - Gewicht: 76 kg

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Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN
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Combisteel Schockkühler 5x 1/1GNEin Schnellkühler mit hoher Kapazität für Großküchen, ideal zum schnellen Abkühlen von Lebensmitteln auf optimale Temperaturen. Dieses aus langlebigem Edelstahl Aisi 304 gefertigte Gerät verfügt über eine einzige Tür für einfachen Zugang und effiziente Lagerung.Zu den wichtigsten Vorteilen gehören: Energieeffizientes Design zur Reduzierung der Betriebskosten Robuste Konstruktion mit langer Lebensdauer Benutzerfreundliche Oberfläche für präzise Temperaturregelung Technische SpezifikationenBLASTCHILLER 5x 1/1GNTechnische SpezifikationMaterial: Edelstahl Aisi 304Spannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50/60Kühlmittel: R 452 AKühlart: BelüftetAbtauen: AutomatischTüranschlag links/rechts: Rechts Plug and Play (EU-Stecker): JaBreite: 800 Tiefe: 750 Höhe: 890 Bruttogewicht: 132

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SARO Schnellkühler / Schockfroster - 5 x 1/1 GN Modell ATTILA 5
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Der SARO ATTILA 5 steht für professionelle thermische Verarbeitung für großvolumige kulinarische Prozesse. Dieser Schnellkühler mit fünf Tabletts bietet Platz für standardmäßige 1/1-GN-Behälter oder 600 x 400 mm große Tabletts und sorgt für schnelle Temperaturübergänge mit präziser Technik. Erzielen Sie eine kontrollierte Abkühlung von +65 °C auf +10 °C innerhalb von 110 Minuten (23 kg Fassungsvermögen) oder ein Schockfrosten auf -18 °C in 250 Minuten (12 kg Fassungsvermögen). Das Gerät verfügt über eine robuste Edelstahlkonstruktion, ein digitales Temperaturmanagement über drei einstellbare Stufen, eine integrierte Kerntemperaturüberwachung und eine statische Kühlung durch Umluftzirkulation. Eine 100-Liter-Kammer mit manueller Abtaufunktion arbeitet bei Temperaturen von +3 °C bis -40 °C. Die Mobilität wird durch vier Räder gewährleistet, während das umweltfreundliche Kältemittelsystem R455a die Umweltbelastung minimiert. Spezifikationen: 230 V, 50 Hz, 1,3 kW Verbrauch; Außenfläche 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg Betriebsgewicht. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl - Passend für 5x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm (Tabletts) - 3 einstellbare Temperaturstufen - Timer-Funktion - Kerntemperaturfühler - Schnellkühlung: von +65 °C / +10 °C in 110 Minuten, maximale Belastbarkeit: 23 kg - Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 250 Minuten, maximale Belastbarkeit: 12 kg - Digitale Temperaturregelung - Statische Kühlung mit Umluftventilator - Manuelles Abtauen - Temp. +3 / -40 °C - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 1,3 kW - Volumen: 100 Liter - Innenmaße: B 616 x T 430 x H 390 mm - Außenmaße: B 750 x T 750 x H 890/910 mm - 4 Räder - Gewicht: 98 kg - Kältemittel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2-Äquivalent Der SARO ATTILA 5 steht für professionelle thermische Verarbeitung für großvolumige kulinarische Prozesse. Dieser Schnellkühler mit fünf Tabletts bietet Platz für standardmäßige 1/1-GN-Behälter oder 600 x 400 mm große Tabletts und sorgt für schnelle Temperaturübergänge mit präziser Technik. Erzielen Sie eine kontrollierte Abkühlung von +65 °C auf +10 °C innerhalb von 110 Minuten (23 kg Fassungsvermögen) oder ein Schockfrosten auf -18 °C in 250 Minuten (12 kg Fassungsvermögen). Das Gerät verfügt über eine robuste Edelstahlkonstruktion, ein digitales Temperaturmanagement über drei einstellbare Stufen, eine integrierte Kerntemperaturüberwachung und eine statische Kühlung durch Umluftzirkulation. Eine 100-Liter-Kammer mit manueller Abtaufunktion arbeitet bei Temperaturen von +3 °C bis -40 °C. Die Mobilität wird durch vier Räder gewährleistet, während das umweltfreundliche Kältemittelsystem R455a die Umweltbelastung minimiert. Spezifikationen: 230 V, 50 Hz, 1,3 kW Verbrauch; Außenfläche 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg Betriebsgewicht. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl - Passend für 5x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm (Tabletts) - 3 einstellbare Temperaturstufen - Timer-Funktion - Kerntemperaturfühler - Schnellkühlung: von +65 °C / +10 °C in 110 Minuten, maximale Belastbarkeit: 23 kg - Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 250 Minuten, maximale Belastbarkeit: 12 kg - Digitale Temperaturregelung - Statische Kühlung mit Umluftventilator - Manuelles Abtauen - Temp. +3 / -40 °C - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 1,3 kW - Volumen: 100 Liter - Innenmaße: B 616 x T 430 x H 390 mm - Außenmaße: B 750 x T 750 x H 890/910 mm - 4 Räder - Gewicht: 98 kg - Kältemittel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2-Äquivalent

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Schnellkühler bis zu 6 GN – kompakte, effiziente Schnellkühlung für professionelle Küchen

Schnellkühler bis zu 6 GN sind die ideale Lösung für Restaurants, Cafés, Bäckereien, Catering-Unternehmen und andere professionelle Küchen, die eine schnelle, zuverlässige Kühlung auf kompaktem Raum benötigen. Durch die schnelle Reduzierung der Temperatur frisch zubereiteter Speisen tragen diese Geräte dazu bei, Textur, Geschmack und Nährwert zu bewahren und gleichzeitig die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards sicherzustellen.

Bei Maxigastro, Unser Sortiment an Schnellkühlern bis zu 6 GN kombiniert leistungsstarke Kühltechnologie, präzise digitale Steuerungen und eine robuste Edelstahlkonstruktion für lang anhaltende Leistung und einfache Reinigung. Durch ihre kompakte Größe eignen sie sich perfekt für kleinere und mittelgroße Küchen, ohne Kompromisse bei der Effizienz einzugehen.

Egal, ob Sie einen Schnellkühler mit 3 GN, 5 GN oder 6 GN suchen, unsere Modelle liefern eine konstante Kühlleistung, die die HACCP-Konformität unterstützt, Lebensmittelverschwendung reduziert und den Küchenbetrieb rationalisiert. Halten Sie Ihre Lebensmittel frisch, sicher und bereit für Lagerung, Servieren oder weitere Zubereitung mit einem Schnellkühler, der für den professionellen Einsatz konzipiert ist.

Casselin Schnellkühler 3 Stufen

Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

SARO Schnellkühler / Schockfroster – 3 x 1/1 GN Modell ATTILA 3

SARO Schockkühler Modell URSUS 5S

Casselin Schnellkühler 5 Stufen

Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN

SARO Schnellkühler / Schockfroster - 5 x 1/1 GN Modell ATTILA 5

Schnellkühler bis zu 6 GN – kompakte, effiziente Schnellkühlung für professionelle Küchen