Schnellkühler 10+ GN

Combisteel BLASTCHILLER 14x 1/1GN.Ein Schnellkühler für Großküchen.Dieser aus hochwertigen Materialien gefertigte Kühler verfügt über eine robuste Konstruktion, die starker Beanspruchung standhält.Dieser Kühler eignet sich perfekt für Restaurants, Hotels und Profiküchen und sorgt für eine effiziente Kühlung und Präsentation von Lebensmitteln.Technische SpezifikationenBLASTCHILLER 14x 1/1GN.Technische SpezifikationMaterial: EdelstahlFarbe: EdelstahlSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Kühlmittel: R 290Kühlart: BelüftetAbtauen: AutomatischTüranschlag links/rechts: Rechts Energieklasse (A/G): Kein Energieetikett erforderlichPlug and Play (EU-Stecker): JaBreite: 800 Tiefe: 800 Höhe: 1763 Bruttogewicht: 180

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Das SARO-Schnellkühlermodell URSUS 15S kombiniert professionelle Technik mit raffinierter Funktionalität für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit einem verzinkten Stahlboden bietet Platz für 15 GN 1/1-Tabletts oder Standardbehälter mit den Maßen 600 x 400 mm. Sein ausgeklügeltes digitales Temperaturkontrollsystem verfügt über vier voreingestellte Stufen und eine integrierte Kerntemperaturüberwachung und ermöglicht ein schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten oder ein Schockgefrieren auf -18 °C innerhalb von 190 Minuten. Die selbstschließende Tür, die 70-mm-Isolierung und die Zwangsluftzirkulation sorgen für eine gleichbleibende Leistung, während verstellbare Füße und kompakte Außenmaße (800 x 873 x 1950 mm) eine nahtlose Küchenintegration ermöglichen. Dieses 2-kW-Gerät wird mit dem Kältemittel R290 betrieben und arbeitet dreiphasig mit 400 V. Es liefert 280 Liter Nettokapazität für professionelle Gastronomiebetriebe – Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (äußerer Boden) verzinkter Stahl.- Selbstschließende Tür - Passend für 15 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Manuelles Abtauen - Schnelle Abkühlung: von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten, maximale Belastbarkeit pro Tablett: 55 kg - Schockgefrieren: von +65 °C auf -18 °C in 190 Minuten, maximale Tragfähigkeit: 38 kg - Digitale Temperaturregelung (DIXELL) - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 494 / 280 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/brutto): 210 / 243 kg - Kältemittel: R290Technische SpezifikationenDas SARO-Schnellkühlermodell URSUS 15S kombiniert professionelle Technik mit raffinierter Funktionalität für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit einem verzinkten Stahlboden bietet Platz für 15 GN 1/1-Tabletts oder Standardbehälter mit den Maßen 600 x 400 mm. Sein ausgeklügeltes digitales Temperaturkontrollsystem verfügt über vier voreingestellte Stufen und eine integrierte Kerntemperaturüberwachung und ermöglicht ein schnelles Abkühlen von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten oder ein Schockgefrieren auf -18 °C innerhalb von 190 Minuten. Die selbstschließende Tür, die 70-mm-Isolierung und die Zwangsluftzirkulation sorgen für eine gleichbleibende Leistung, während verstellbare Füße und kompakte Außenmaße (800 x 873 x 1950 mm) eine nahtlose Küchenintegration ermöglichen. Dieses 2-kW-Gerät wird mit dem Kältemittel R290 betrieben und arbeitet dreiphasig mit 400 V. Es liefert 280 Liter Nettokapazität für professionelle Gastronomiebetriebe – Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (äußerer Boden) verzinkter Stahl.- Selbstschließende Tür - Passend für 15 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Manuelles Abtauen - Schnelle Abkühlung: von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten, maximale Belastbarkeit pro Tablett: 55 kg - Schockgefrieren: von +65 °C auf -18 °C in 190 Minuten, maximale Tragfähigkeit: 38 kg - Digitale Temperaturregelung (DIXELL) - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 494 / 280 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/brutto): 210 / 243 kg - Kältemittel: R290

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Der SARO Schnellkühler Modell ODIN 15 kombiniert professionelle Technik mit intuitiver Bedienung für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit einer verzinkten Stahlbasis bietet Platz für 15 Standard-GN-Tabletts oder 600 x 400 mm große Pfannen. Seine programmierbare Touchscreen-Oberfläche und vier voreingestellte Temperatureinstellungen ermöglichen eine präzise Steuerung, während der integrierte Kerntemperatursensor für optimale Ergebnisse sorgt. Schnelle Kühlfunktionen – von +65 °C auf +10 °C in weniger als zwei Minuten – und Schockgefrierfunktionen – bis zu -18 °C in etwa drei Stunden – bewahren die Lebensmittelqualität und -sicherheit. Die selbstschließende Tür, das automatische Heißgas-Abtausystem und die Umlufttechnologie optimieren den täglichen Betrieb. Dieses robuste Gerät ist mit einer 70-mm-Isolierung ausgestattet und wird mit dem Kältemittel R290 betrieben. Es liefert zuverlässige Leistung bei minimaler Umweltbelastung. Die verstellbaren Füße passen sich unterschiedlichen Installationshöhen an, während das Nettovolumen von 280 Litern den Anforderungen der Großserienfertigung gerecht wird. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Außenboden) verzinkter Stahl - Selbstschließende Tür - Programmierbares Touch-Display - Passend für 15 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Automatisches Abtauen mit Heißgas - Schnellkühlung: von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten, maximale Belastbarkeit pro Tablett: 55 kg - Schockgefrieren: von +65 °C auf -18 °C in 190 Minuten, maximale Belastbarkeit: 38 kg - EVCO-Thermostat - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 494 / 280 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/brutto): 210 / 243 kg - Kältemittel: R290 Der SARO Schnellkühler Modell ODIN 15 kombiniert professionelle Technik mit intuitiver Bedienung für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit einer verzinkten Stahlbasis bietet Platz für 15 Standard-GN-Tabletts oder 600 x 400 mm große Pfannen. Seine programmierbare Touchscreen-Oberfläche und vier voreingestellte Temperatureinstellungen ermöglichen eine präzise Steuerung, während der integrierte Kerntemperatursensor für optimale Ergebnisse sorgt. Schnelle Kühlfunktionen – von +65 °C auf +10 °C in weniger als zwei Minuten – und Schockgefrierfunktionen – bis zu -18 °C in etwa drei Stunden – bewahren die Lebensmittelqualität und -sicherheit. Die selbstschließende Tür, das automatische Heißgas-Abtausystem und die Umlufttechnologie optimieren den täglichen Betrieb. Dieses robuste Gerät ist mit einer 70-mm-Isolierung ausgestattet und wird mit dem Kältemittel R290 betrieben. Es liefert zuverlässige Leistung bei minimaler Umweltbelastung. Die verstellbaren Füße passen sich unterschiedlichen Installationshöhen an, während das Nettovolumen von 280 Litern den Anforderungen der Großserienfertigung gerecht wird. - Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Außenboden) verzinkter Stahl - Selbstschließende Tür - Programmierbares Touch-Display - Passend für 15 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Tabletts - 4 voreingestellte Temperaturstufen - Kerntemperatursensor - Automatisches Abtauen mit Heißgas - Schnellkühlung: von +65 °C auf +10 °C in 113,5 Minuten, maximale Belastbarkeit pro Tablett: 55 kg - Schockgefrieren: von +65 °C auf -18 °C in 190 Minuten, maximale Belastbarkeit: 38 kg - EVCO-Thermostat - Isolierung: 70 mm - Zwangsluftkühlung - 4 höhenverstellbare Füße: H 110 - 170 mm - Anschluss: 400 V – 50/60 Hz – 3 Ph – 2 kW - Fassungsvermögen (brutto/netto): 494 / 280 L - Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm - Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/brutto): 210 / 243 kg - Kältemittel: R290

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Der 15-stufige Schnellkühler von Casselin ist ein leistungsstarker Schnellkühler, der zum schnellen Abkühlen und Einfrieren von Zutaten entwickelt wurde. Dieses aus robustem Edelstahl gefertigte Gerät verfügt über belüftete Kühlung und manuelles Abtauen für eine effiziente Temperaturregelung. Mit seinem einstellbaren Temperaturbereich und der Klimaklasseneinstufung eignet sich dieses Gerät perfekt für die Aufrechterhaltung optimaler Lagerbedingungen in stark frequentierten Großküchen.Technische Spezifikationen- Edelstahl - Belüftete Kühlung - Manuelles Abtauen - Digitaler Thermostat mit akustischem und visuellem Alarm - Verdampfer mit Korrosionsschutzbehandlung - Automatischer Lagermodus am Ende des Schockkühlzyklus - 75 mm Isolierung pro Seite - Alarm bei geöffneter Tür - Umkehrbare Tür - Integrierter Spike-Sensor - Temperaturgesteuerter oder zeitgesteuerter Schnellkühlzyklus - Einstellbare Temperatur von - 40 °C bis + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kühlkapazität: 35 kg - Gefrierkapazität: 45 kg - Kapazität 15 x GN 2/3 600 x 400 mm - 75 mm Abstand zwischen den Behältern - Verstellbare Edelstahlfüße (optionales Rollenset) - Kältemittel: R 290 - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2.080 W / 230 V - Abmessungen: B 790 x T 943 x H 1.975 mm - Gewicht: 173 kg

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