Maxima Küchengeräte – bessere Preise bei Maxigastro

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 15 kg – 300 kg/h

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  Wenn Sie große Mengen Kartoffeln oder Karotten verarbeiten, erledigt diese professionelle Kartoffelschälmaschine das Schälen schnell und effizient. Mit einer Kapazität von 15 kg und einem Durchsatz von etwa 300 kg pro Stunde entfernt er die Häute in nur etwa 2–3 Minuten pro Zyklus. Es besteht aus robustem Edelstahl und ist für den Dauereinsatz in stark frequentierten Küchen geeignet.Kartoffeln schälen gehört oft zu den mühsamsten Küchenaufgaben, aber nicht mit dieser professionellen Kartoffelschälmaschine. Entwickelt für anspruchsvolle Umgebungen, verwandelt er Kartoffel- oder Karottenportionen in nur wenigen Minuten in saubere, küchenfertige Produkte. Seine robuste Bauweise und sein hoher Durchsatz machen ihn zu einer sinnvollen Investition für Catering, Restaurants oder Großküchen. Schälen Sie intelligenter, nicht härter: müheloser Betrieb bei jedem Zyklus Die Bedienung dieser Kartoffelschälmaschine ist ebenso einfach wie effizient. Stellen Sie vor dem Start sicher, dass die Frontklappe (mit einer Gummikante ausgestattet, um ein Auslaufen zu verhindern) sicher geschlossen ist. Dank der eingebauten Sicherheitsschalter funktioniert die Maschine nur, wenn alles ordnungsgemäß abgedichtet ist, sodass Sie beruhigt sein können. Füllen Sie die Trommel nicht mit mehr als 15 kg Kartoffeln oder anderen harten Gemüsesorten, um sicherzustellen, dass Sie die Maschine nicht überlasten. Schließen Sie den Wasserschlauch an, drehen Sie den Wasserhahn auf und schließen Sie den transparenten Deckel mit seinen robusten Sicherheitsverschlüssen. Sie können den Schälvorgang im Auge behalten, ohne die Maschine öffnen zu müssen. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter, um zu beginnen. Wasser fließt automatisch ein und die Schleifplatte beginnt sich abzulösen. Beim Abschrubben der Häute werden Wasser und Rückstände durch einen seitlichen Auslass ausgespült, wo Sie einen Eimer oder eine Schüssel zum Auffangen der Abfälle aufstellen können. Bereits nach 2 bis 3 Minuten ist das Gemüse gleichmäßig geschält. Schalten Sie die Maschine aus, öffnen Sie die Frontklappe und entnehmen Sie Ihre frisch zubereiteten Zutaten. Bereit zum Kochen, Braten oder Servieren. Steigern Sie Ihre Vorbereitungsgeschwindigkeit mit konsistenten, sauberen Ergebnissen Diese Kartoffelschälmaschine von Maxima bietet eine leistungsstarke Lösung für zeitintensive Küchenvorbereitungen. Sein hoher Durchsatz von 300 kg pro Stunde reduziert den manuellen Arbeitsaufwand erheblich und macht ihn ideal für vielbeschäftigte Profiküchen. Der eingebaute Wasseranschluss und die abrasive Schälplatte sorgen für gleichmäßige Schälergebnisse, ohne das Obst und Gemüse zu beschädigen. Die aus langlebigem Edelstahl gefertigte Maschine ist für den intensiven täglichen Gebrauch geeignet und dennoch leicht zu reinigen. Ganz gleich, ob Sie ganze Kartoffeln oder präzise geschnittene Gemüsewürfel zubereiten, dieser Schäler liefert stets eine gleichbleibende und zuverlässige Leistung. Halten Sie Ihren Schäler durch einfache Wartung in Topform Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker und lassen Sie das Gerät ruhen, bevor Sie es reinigen. Die Schälplatte ist abnehmbar – reinigen Sie diese per Hand, um Schäden zu vermeiden. Edelstahloberflächen können mit einem weichen, feuchten Tuch abgewischt werden. Der Abfallbehälter an der Basis sollte geleert und ausgespült werden. Da die Schabeplatte (Schleifplatte) nicht spülmaschinenfest ist, vermeiden Sie scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Lagerung vollständig trocken ist. Machen Sie Ihren Schälvorgang von einer lästigen Pflicht zu einem reibungslosen Vorgang und ergänzen Sie Ihre Kücheneinrichtung noch heute mit dieser Kartoffelschälmaschine und genießen Sie schnellere und sauberere Vorbereitungsarbeiten. Funktionen Edelstahlgehäuse mit automatischem Ablaufsystem Ausgestattet mit einem Wasseranschluss Die Seitenwand ist mit Schleifmaterial ausgekleidet Abnehmbare Schälplatte zur einfachen manuellen Reinigung Einfache Ein-Gang-Bedienung mit Sicherheitsdeckel Produktspezifikationen Nettogewicht: 50 kg Füllmenge: 15 kg Schälkapazität: 300 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen Maschine: B50 x T55 x H89cm Abmessungen Trommel: Ø 39 x H29 cm 230V/50Hz/1Phase 750W Einschließlich Kupplung für den Wasserzulaufschlauch Ausgenommen Abfluss- und Wasserschlauch

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  €996,00 €809,99

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 15 kg – 300 kg/h

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  Wenn Sie große Mengen Kartoffeln oder Karotten verarbeiten, erledigt diese professionelle Kartoffelschälmaschine das Schälen schnell und effizient. Mit einer Kapazität von 15 kg und einem Durchsatz von etwa 300 kg pro Stunde entfernt er die Häute in nur etwa 2–3 Minuten pro Zyklus. Es besteht aus robustem Edelstahl und ist für den Dauereinsatz in stark frequentierten Küchen geeignet.Kartoffeln schälen gehört oft zu den mühsamsten Küchenaufgaben, aber nicht mit dieser professionellen Kartoffelschälmaschine. Entwickelt für anspruchsvolle Umgebungen, verwandelt er Kartoffel- oder Karottenportionen in nur wenigen Minuten in saubere, küchenfertige Produkte. Seine robuste Bauweise und sein hoher Durchsatz machen ihn zu einer sinnvollen Investition für Catering, Restaurants oder Großküchen. Schälen Sie intelligenter, nicht härter: müheloser Betrieb bei jedem Zyklus Die Bedienung dieser Kartoffelschälmaschine ist ebenso einfach wie effizient. Stellen Sie vor dem Start sicher, dass die Frontklappe (mit einer Gummikante ausgestattet, um ein Auslaufen zu verhindern) sicher geschlossen ist. Dank der eingebauten Sicherheitsschalter funktioniert die Maschine nur, wenn alles ordnungsgemäß abgedichtet ist, sodass Sie beruhigt sein können. Füllen Sie die Trommel nicht mit mehr als 15 kg Kartoffeln oder anderen harten Gemüsesorten, um sicherzustellen, dass Sie die Maschine nicht überlasten. Schließen Sie den Wasserschlauch an, drehen Sie den Wasserhahn auf und schließen Sie den transparenten Deckel mit seinen robusten Sicherheitsverschlüssen. Sie können den Schälvorgang im Auge behalten, ohne die Maschine öffnen zu müssen. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter, um zu beginnen. Wasser fließt automatisch ein und die Schleifplatte beginnt sich abzulösen. Beim Abschrubben der Häute werden Wasser und Rückstände durch einen seitlichen Auslass ausgespült, wo Sie einen Eimer oder eine Schüssel zum Auffangen der Abfälle aufstellen können. Bereits nach 2 bis 3 Minuten ist das Gemüse gleichmäßig geschält. Schalten Sie die Maschine aus, öffnen Sie die Frontklappe und entnehmen Sie Ihre frisch zubereiteten Zutaten. Bereit zum Kochen, Braten oder Servieren. Steigern Sie Ihre Vorbereitungsgeschwindigkeit mit konsistenten, sauberen Ergebnissen Diese Kartoffelschälmaschine von Maxima bietet eine leistungsstarke Lösung für zeitintensive Küchenvorbereitungen. Sein hoher Durchsatz von 300 kg pro Stunde reduziert den manuellen Arbeitsaufwand erheblich und macht ihn ideal für vielbeschäftigte Profiküchen. Der eingebaute Wasseranschluss und die abrasive Schälplatte sorgen für gleichmäßige Schälergebnisse, ohne das Obst und Gemüse zu beschädigen. Die aus langlebigem Edelstahl gefertigte Maschine ist für den intensiven täglichen Gebrauch geeignet und dennoch leicht zu reinigen. Ganz gleich, ob Sie ganze Kartoffeln oder präzise geschnittene Gemüsewürfel zubereiten, dieser Schäler liefert stets eine gleichbleibende und zuverlässige Leistung. Halten Sie Ihren Schäler durch einfache Wartung in Topform Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker und lassen Sie das Gerät ruhen, bevor Sie es reinigen. Die Schälplatte ist abnehmbar – reinigen Sie diese per Hand, um Schäden zu vermeiden. Edelstahloberflächen können mit einem weichen, feuchten Tuch abgewischt werden. Der Abfallbehälter an der Basis sollte geleert und ausgespült werden. Da die Schabeplatte (Schleifplatte) nicht spülmaschinenfest ist, vermeiden Sie scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Lagerung vollständig trocken ist. Machen Sie Ihren Schälvorgang von einer lästigen Pflicht zu einem reibungslosen Vorgang und ergänzen Sie Ihre Kücheneinrichtung noch heute mit dieser Kartoffelschälmaschine und genießen Sie schnellere und sauberere Vorbereitungsarbeiten. Funktionen Edelstahlgehäuse mit automatischem Ablaufsystem Ausgestattet mit einem Wasseranschluss Die Seitenwand ist mit Schleifmaterial ausgekleidet Abnehmbare Schälplatte zur einfachen manuellen Reinigung Einfache Ein-Gang-Bedienung mit Sicherheitsdeckel Produktspezifikationen Nettogewicht: 50 kg Füllmenge: 15 kg Schälkapazität: 300 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen Maschine: B50 x T55 x H89cm Abmessungen Trommel: Ø 39 x H29 cm 230V/50Hz/1Phase 750W Einschließlich Kupplung für den Wasserzulaufschlauch Ausgenommen Abfluss- und Wasserschlauch

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  €809,99 €735,00

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 15 kg – 300 kg/h – eingebauter Timer

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  Mit dieser schönen und luxuriös ausgestatteten Schälmaschine sparen Sie viel Zeit. Diese Schälmaschine hat eine Füllkapazität von 15 kg und kann bis zu 300 kg Kartoffeln oder Karotten pro Stunde schälen. Es ist außerdem mit einem Timer mit Zifferblatt und transparentem Deckel ausgestattet.Das Schälen von Kartoffeln erfordert viel Zeit und Energie, wenn man es von Hand tun muss. Vor allem, wenn in der Küche große Mengen Kartoffeln benötigt werden. Dank dieser elegant verarbeiteten Schälmaschine sind Karotten und Kartoffeln im Handumdrehen gewaschen und geschält. Der Schäler ist mit einer langlebigen und verschleißfesten Schälplatte aus Edelstahl ausgestattet, die lange hält. Da sich die Kartoffeln in der Schälmaschine ständig bewegen, werden sie gleichmäßig geschält. Die Füllkapazität dieser professionellen Kartoffelschälmaschine beträgt 15 kg und jeder Zyklus dauert 2–3 Minuten. Für Zwiebeln ist diese Schälmaschine nicht geeignet. Eingebauter Timer mit Drehknopf Der obere Deckel der Maschine ist transparent, sodass Sie den Schälvorgang beobachten können. Die Wand der Trommel besteht aus Karborund, einem äußerst haltbaren Material. Es verfügt außerdem über eine Stopp- und Starttaste sowie einen Timer mit Drehknopf. Es wurde eine spezielle Taste hinzugefügt, die dabei hilft, das fertige Gemüse aus der Maschine zu schieben, sodass Sie dies nicht manuell tun müssen. Zu den weiteren Sicherheitsmerkmalen gehört ein Sicherheitsschalter im Deckel sowie in der Tür vorne. Dieser professionelle Schäler wird mit einer Edelstahlschüssel und einem Filter für Reste und verschmutztes Wasser geliefert. Über den Wasseranschluss und Zulaufschlauch gelangt Wasser in die Schälmaschine, sodass die Kartoffeln und Karotten vor dem Schälen gewaschen werden können. Nach einem Zyklus, der weniger als drei Minuten dauert, ist das Gemüse fertig. Wenn Sie geschnittene Würfel in den Schäler geben, erhalten sie eine abgerundete Form. Leicht zu reinigen Deckel, Pfanne und Schaberplatte sind alle leicht abnehmbar und somit auch leicht zu reinigen. Das Gehäuse, die Schüssel und die Beine sind aus Edelstahl gefertigt und können einfach mit einem weichen, feuchten Tuch gereinigt werden. Der Abfallsammler sollte nach jedem Gebrauch geleert und gereinigt werden. Der Kartoffelschäler steht außerdem auf vier Gummifüßen, sodass er während des Gebrauchs fest an seinem Platz bleibt. Funktionen Leicht abnehmbarer Deckel und Pfanne Robuste und verschleißfeste Schälplatte aus Edelstahl Die Schälplatte lässt sich leicht entfernen Ausgestattet mit einem drehbaren Timer-Knopf Mit Wasseranschluss und Zulaufschlauch Sicherheitsschalter im Deckel und in der Tür Produktspezifikationen Nettogewicht: 58 kg Füllmenge: 15 kg Schälkapazität: 300 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen: B41 x T55 x H106 cm 230V/50Hz/1Phase 750W

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  €1.129,00 €917,99

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 20 kg – 400 kg/h – eingebauter Timer

  18 auf Lager Fast delivery

  Mit dieser 20-kg-Kartoffelschälmaschine können Sie in einer Stunde 400 kg Kartoffeln oder Karotten schälen. Es verfügt über ein Gehäuse, eine Schüssel, eine Tür aus Edelstahl sowie eine langlebige Schleifplatte und Seitenwand. Sie verfügt über einen Timer und die Schälplatte ist abnehmbar, sodass diese Maschine leicht zu reinigen ist. Es eignet sich perfekt für professionelle Küchen, Restaurants und Catering.Wenn Sie in der Gastronomie arbeiten, wissen Sie, dass das Schälen von Kartoffeln viel Zeit in Anspruch nimmt. Außerdem ist das Schälen von Hand weniger effizient, da dabei viel Gemüse verloren geht. Diese professionelle Schälmaschine eignet sich gut zum Schälen großer Mengen Karotten und Kartoffeln. Die langlebige und verschleißfeste Schälplatte aus Edelstahl verfügt über ein spezielles Design, das eine lange Lebensdauer gewährleistet. Dank der kontinuierlichen Bewegung in der Schälmaschine werden die Kartoffeln gleichmäßig geschält. Diese professionelle Kartoffelschälmaschine hat eine Füllkapazität von 20 kg und ein einzelner Arbeitsgang dauert 2 bis 3 Minuten.  Einfach zu bedienen Um den Schälvorgang im Auge zu behalten, können Sie durch den transparenten Oberdeckel schauen. Im Inneren der Schälmaschine besteht die Schälwand aus dem langlebigen Material Karborund. Die mechanischen Start- und Stopptasten machen die Bedienung dieser Maschine sehr einfach. Es verfügt außerdem über einen praktischen Timer mit Drehknopf. In der Gastronomie ist sicheres Arbeiten wichtig, deshalb gibt es sowohl am Deckel als auch an der Tür vorne einen Sicherheitsschalter. Die Schälmaschine ist mit einer Edelstahlschale und einem Filter zum Auffangen von Speiseresten und Wasser ausgestattet. Wenn Sie geschnittene Würfel in den Schäler geben, erhalten sie eine abgerundete Form, wie Babykarotten. Ausgestattet mit Gummifüßen Dieser luxuriös verarbeitete Kartoffelschäler ist dank der Edelstahlteile leicht zu reinigen. Schälplatte, Gehäuse, Deckel und Pfanne lassen sich leicht abnehmen und mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen. Auch der Abfallsammler sollte nach jedem Gebrauch geleert und gereinigt werden. Die Kartoffelschälmaschine steht auf vier Gummifüßen, sodass sie während des Gebrauchs sicher an ihrem Platz bleibt. Funktionen Gehäuse, Pfanne und Beine aus Edelstahl Leicht abnehmbarer Deckel und Pfanne Robuste und verschleißfeste Schälplatte aus Edelstahl Die Schälplatte lässt sich leicht entfernen Ausgestattet mit einem drehbaren Timer-Knopf Sicherheitsschalter im Deckel und in der Tür Produktspezifikationen Nettogewicht: 64 kg Füllmenge: 20 kg Schaberkapazität: 400 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen: B49,4 x T59 x H110,5cm 230V/50Hz/1Phase 950W

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  18 auf Lager Fast delivery

  €1.339,00 €1.088,99

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 30 kg – 600 kg/h

  20 auf Lager Fast delivery

  Mit dieser 30-kg-Kartoffelschälmaschine können Sie in einer Stunde 600 kg Kartoffeln oder Karotten schälen. Es verfügt über ein Gehäuse, eine Schüssel und eine Tür aus Edelstahl sowie eine langlebige Schleifplatte und Seitenwand. Die Schälplatte ist abnehmbar, sodass diese Maschine leicht zu reinigen ist. Es eignet sich perfekt für professionelle Küchen, Restaurants und Catering.Das Schälen großer Mengen Kartoffeln oder Karotten kann zeitraubend sein, es sei denn, Sie verwenden die richtige Maschine. Dieser 30-kg-Kartoffelschäler wurde für vielbeschäftigte Küchen entwickelt, die Geschwindigkeit, Konsistenz und Zuverlässigkeit benötigen. Mit einer robusten Edelstahlkonstruktion und intelligenten Sicherheitsfunktionen ist es die perfekte Lösung für Umgebungen mit hohem Lebensmittelaufkommen. Schnelles und sicheres Kartoffelschälen im großen Maßstab Die Verwendung der 30-kg-Kartoffelschälmaschine ist einfach und sicher. Stellen Sie zunächst sicher, dass die mit Gummi abgedichtete Frontklappe fest verschlossen ist. Sicherheitsschalter sorgen dafür, dass die Maschine sonst nicht läuft. Laden Sie bis zu 30 kg hartes Gemüse, aber überschreiten Sie nie die Grenze für optimale Leistung. Verschließen Sie den transparenten Deckel mit Sicherheitsverschlüssen. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter, um zu beginnen. Die Maschine fügt automatisch Wasser hinzu, während die Schleifplatte das Gemüse schält. Abwasser und Schalen entweichen durch den seitlichen Auslass, der zum einfachen Auffangen mit einem Eimer oder einer Schüssel kombiniert werden kann. Öffnen Sie nach nur 2 bis 3 Minuten die Frontklappe und nehmen Sie Ihre frisch geschälten Produkte entgegen – bereit zum Servieren oder Lagern. Entwickelt, um die Produktivität in Profiküchen zu steigern Diese Maschine ist für den harten Einsatz konzipiert und schält mühelos bis zu 600 kg pro Stunde. Ganz gleich, ob Sie Kartoffeln für Kartoffelpüree, Pommes Frites oder Garnituren vorbereiten, es sorgt für ein gleichmäßiges Finish. Der transparente Deckel ermöglicht eine visuelle Überwachung ohne Unterbrechung, während sein Edelstahlgehäuse dem täglichen Verschleiß standhält. Die Schleifplatte ermöglicht ein präzises Abziehen, ohne das Produkt zu beschädigen, und alle Komponenten sind leicht zu reinigen. Es ist alles, was eine Küche mit hohem Volumen braucht, um effizient zu bleiben und den Zeitplan einzuhalten. Problemlose Reinigung und Wartung Schalten Sie die Maschine nach Gebrauch aus und lassen Sie sie abkühlen. Die Schleifplatte kann entnommen und von Hand gereinigt werden. Wischen Sie das Edelstahlgehäuse mit einem feuchten Tuch ab und entleeren Sie den Abfallsammelbehälter unter dem seitlichen Auslass. Der transparente Deckel und die mit Gummi abgedichtete Klappe lassen sich leicht reinigen und dank der einfachen Konstruktion dauert die tägliche Wartung nur wenige Minuten. Denken Sie daran: Die Schälplatte ist nicht spülmaschinenfest. Verbessern Sie Ihr Vorbereitungsspiel mit dieser leistungsstarken 30-kg-Kartoffelschälmaschine. Gemacht für Profis, die keine Zeit zu verlieren haben. Funktionen Durch den transparenten Sicherheitsdeckel können Sie den Prozess im versiegelten Zustand überwachen Gummifüße für Stabilität; Hält die Maschine bei starker Beanspruchung an Ort und Stelle Seitlicher Auslass zum Schälen von Abfall und Wasser, kompatibel mit Eimern oder Schüsseln Die sicherheitsverriegelte, mit Gummi abgedichtete Klappe verhindert Lecks und sorgt für einen sicheren Betrieb Robuste Edelstahlkonstruktion für den Einsatz im gewerblichen Bereich Produktspezifikationen Nettogewicht: 65 kg Füllmenge: 30 kg Schälkapazität: 600 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen Maschine: B57 x T69 x H107cm Maße Trommel: Ø 48 x H40cm 230V/50Hz/1Phase 1500W Einschließlich Kupplung für den Wasseranschlussschlauch Ausgenommen Eimer oder Schüssel für den Abfall

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  €1.295,00 €1.052,99

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  Maxima Kartoffelschälmaschine – 8 kg – 160 kg/h

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  Mit dieser 8-kg-Kartoffelschälmaschine können Sie in einer Stunde 160 kg Kartoffeln oder Karotten schälen. Es verfügt über ein Gehäuse, eine Schüssel und eine Tür aus Edelstahl sowie eine langlebige Schleifplatte und Seitenwand. Die Schälplatte ist abnehmbar, sodass diese Maschine leicht zu reinigen ist. Es eignet sich perfekt für professionelle Küchen, Restaurants und Catering.    Sind Sie es leid, mit der Hand zu schälen? Diese leistungsstarke Schälmaschine übernimmt Ihre Vorbereitungsarbeit, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können – die schnelle Lieferung köstlicher Speisen. Schneller schälen Entlasten Sie Ihr Vorbereitungsteam mit der Kartoffelschälmaschine Maxima. Dieses robuste Standmodell ist ideal für große Küchen, in denen große Mengen Kartoffeln oder Karotten verarbeitet werden. Jeder Zyklus dauert nur 2 bis 3 Minuten, sodass Sie während der geschäftigen Servicezeiten wertvolle Zeit sparen. Dank seines leistungsstarken Motors und seiner zuverlässigen Leistung können Sie sich darauf verlassen, dass er konsistente Ergebnisse liefert – Charge für Charge. Gebaut für schwere Küchenarbeiten Die Kartoffelschälmaschine verfügt über ein robustes Edelstahlgehäuse und einen beschichteten Innenraum, der für Hygiene und Sicherheit sorgt. Es verfügt über einen oberen Wassereinlass und ein unteres Abflusssystem, um die Produkte beim Schälen automatisch zu spülen und zu reinigen. Ob ganze Kartoffeln oder gewürfeltes Gemüse, die rotierende Schälplatte entfernt effektiv die Schale und rundet sogar die Ränder ab. Die Trommelkapazität von 8 kg bietet das richtige Gleichgewicht zwischen Größe und Geschwindigkeit, während der Betrieb mit fester Geschwindigkeit die Arbeit vereinfacht. Einfache Reinigung und Wartung Trennen Sie die Maschine vom Netz, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Entfernen Sie die Schälplatte an der Unterseite der Maschine und reinigen Sie sie von Hand, um eine Abnutzung der Platte zu verhindern. Der Abfallbehälter und die Edelstahloberflächen können mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Sein stabiler Rahmen und die Gummifüße sorgen dafür, dass die Maschine während des Betriebs stabil bleibt. Obwohl nicht alle Teile spülmaschinenfest sind, ist die Wartung einfach und schnell. Regelmäßige Pflege gewährleistet eine langfristige Leistung und macht diese Schälmaschine zu einem zuverlässigen Gewinn in Ihrer Küche. Funktionen Edelstahlgehäuse mit automatischem Ablaufsystem Ausgestattet mit einem Wasseranschluss Die Seitenwand ist mit Schleifmaterial ausgekleidet Abnehmbare Schälplatte zur einfachen manuellen Reinigung Einfache Ein-Gang-Bedienung mit Sicherheitsdeckel Produktspezifikationen Nettogewicht: 37 kg Füllmenge: 8kg Schälkapazität: 160 kg pro Stunde Geschwindigkeit: 2-3 Minuten pro Zyklus Abmessungen Maschine: B49 x T57 x H81cm Abmessungen Trommel: Ø 36,5 x H19,5 cm 230V / 50Hz / 1Phase 550W Einschließlich Kupplung für den Wasseranschlussschlauch Ausgenommen Eimer oder Schüssel für den Abfall

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  €753,00 €611,99

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  Maxima Kartoffelpresse - Manuell

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  Robuste manuelle Kartoffelpresse aus Edelstahl zum Pressen von gekochtem Gemüse in eine glatte, klumpenfreie Konsistenz. Ideal für Kartoffelpüree, Babynahrung oder Gnocchi. Die Kartoffelpresse verfügt über eine Presskammer mit feiner Lochplatte und langen Griffen zum Auspressen. Einfach zu bedienen und spülmaschinenfest.Verabschieden Sie sich von klumpigem Brei und begrüßen Sie seidenweiche Pürees. Diese professionelle manuelle Kartoffelpresse wurde für Köche und Hobbyköche entwickelt, die Wert auf Konsistenz und Effizienz legen. Ganz gleich, ob Sie frische Gnocchi, Kroketten oder Babynahrung zubereiten – mit diesem Gerät schaffen Sie mit minimalem Aufwand die perfekte Basis. Mühelose Essenszubereitung, jedes Mal Kochen und schälen Sie Ihr Gemüse und geben Sie es dann einfach in die Kammer der Reispresse. Drücken Sie die langen Griffe zusammen und das Gargut wird durch die Lochplatte gedrückt, sodass Sie ein feines, gleichmäßiges Ergebnis erhalten. Es ist eine schnelle und effiziente Möglichkeit, Kartoffeln oder weiches Gemüse ohne Strom zu verarbeiten. Vermeiden Sie faserige oder harte Zutaten, da die Presse für weiche, gekochte Produkte ausgelegt ist. Gebaut für den Einsatz in stark frequentierten Küchen Die Edelstahlkonstruktion gewährleistet sowohl Stabilität als auch Hygiene. Es eignet sich perfekt für Küchen, in denen Portionierung, Konsistenz und Geschwindigkeit entscheidend sind. Die ergonomischen Griffe bieten eine gute Hebelwirkung und ermöglichen eine einfache Bedienung mit minimalem Kraftaufwand. Dank des spülmaschinenfesten Designs ist die Reinigung genauso einfach wie die Zubereitung. Aufräumen in Sekundenschnelle Bei der Entwicklung dieser manuellen Reispresse wurde auf eine einfache Wartung geachtet. Nach Gebrauch abspülen oder direkt in die Spülmaschine geben. Es gibt keine elektrischen Teile oder komplizierten Komponenten – nur langlebige, lebensmittelechte Materialien, die dem täglichen Gebrauch in einer professionellen Küche standhalten. Verbessern Sie Ihre Zubereitungsroutine mit dieser professionellen Kartoffelpresse – einfach, robust und für stets glatte Ergebnisse gebaut.Funktionen Geeignet für Kartoffelpüree, Babynahrung, Gnocchi und Kroketten Robustes Gehäuse und Griffe aus Edelstahl Große Presskammer mit feiner Lochplatte Ergonomisches Griffdesign Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest Produktspezifikationen Nettogewicht: 0,45 kg Produktabmessungen: B29 x T9,5 x H14 cm Grifflänge: 19 cm Musterlöcher: Ø2mm

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  €20,00 €16,01

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  Maxima Vorwaschschlauch – Wandmontage

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  €277,00 €224,99

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  Maxima Vorwaschschlauch – Wandmontage

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  €341,00 €277,00

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  Maxima Premium Bain Marie – Doppeleinheit – 90 cm tief – elektrisch

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Wenn Sie häufig Speisen erhitzen müssen, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie anbrennen, dann benötigen Sie ein elektrisches Wasserbad. Dieses Premium-Modell verfügt über einen praktischen Ablasshahn und ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Es ist für die Verwendung mit GN-Behältern geeignet und kann problemlos in eine Kochzeile oder auf einen Sockel gestellt werden. Ein zuverlässiges Bain Marie ist das perfekte Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es ist ideal, um Speisen langsamer zu garen und sie länger warm zu halten. Ein Bain-Marie ist eine großartige Möglichkeit, große Essensmengen für große Personengruppen warm zu halten, was ihn beispielsweise in Kantinen und bei Catering-Veranstaltungen sehr praktisch macht. Einfach zu bedienen Das Wasserbecken kann manuell mit Wasser befüllt werden. Über den Ablasshahn lässt sich der Behälter nach Gebrauch auch ganz einfach wieder entleeren. Nach dem Einschalten stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein. Die Temperaturkontrollleuchte informiert Sie darüber, wann die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Erwärmung müssen Sie nie lange warten. Dieses Wasserbad aus Edelstahl ist für vier Teile von 2/3 GN-Behältern (bis zu einer Höhe von 15 cm) geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber ganz einfach über unseren Webshop bestellt werden. Sie können auch 1/3 GN-Behälter verwenden, dann müssen Sie jedoch Adapterstangen verwenden.  Einfache Reinigung Eine Bain-Marie wird bei normalem Gebrauch normalerweise nicht sehr schmutzig. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und entnehmen Sie die GN-Behälter. Seien Sie vorsichtig, da heiße Wassertropfen von den Tabletts tropfen können. Die GN-Behälter sind spülmaschinenfest. Lassen Sie das Wasser aus dem Bain Marie über den Wasserhahn ab. Die Innen- und Außenseite besteht aus glattem Edelstahl und kann daher einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Zum Schluss trocknen Sie alle Teile und setzen das Wasserbad wieder zusammen. Funktionen Langlebige Konstruktion Gehäuse aus Edelstahl Vollständig wasserdichtes Monoblock-Wasserbecken Nahtlos verschweißtes Oberteil Hochleistungskomponenten Effizientes und schnelles Aufheizen Produktspezifikationen Nettogewicht: 27,5kg Abmessungen: B80 x T90 x H28cm Gesamte elektrische Leistung: 2,0 kW Leistung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase 2000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €1.373,00 €1.115,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 120 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

  1 auf Lager Fast delivery

  Mit diesem 120-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 88,8 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 88,8kg Nettokapazität: 100L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 18,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 18000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  €7.483,00 €6.083,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 120 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit diesem 120-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser gasbetriebene Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser gefüllt und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel. Daher verfügt es über ein indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 105,6 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Produktspezifikationen Nettogewicht: 120 kg Nettokapazität: 100L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €8.291,00 €6.740,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – direkt – 90 cm tief – Gas

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  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr und große Bedienknöpfe. Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne ist einwandig und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was bedeutet, dass sie ein direktes Heizsystem bietet. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 91,3 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Direktes Heizsystem Energieregulierung per Bedienknopf Piezo-Entzündung Produktspezifikationen Nettogewicht: 91,3 kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  €7.417,00 €6.029,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

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  Mit diesem 150-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 94,4 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 94,4 kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 18,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 18000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  €8.103,00 €6.587,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 160 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Dieser Premium-Boiler arbeitet mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.Wenn Sie eine professionelle Gastronomieküche haben, in der täglich eine große Kochkapazität benötigt wird, funktioniert dieser Kochkessel mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Darin können Sie verschiedene Zutaten kochen, pochieren und backen, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Es ist ideal für Flüssigkeiten wie Suppe, Soße oder Brühe. Und wie wäre es mit Eintöpfen, Gemüse und Kartoffelgerichten? Zusätzliche Isolierung Der Kochtopf verfügt über ein indirektes Heizsystem: Es gibt eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden kann, damit Speisen nicht anbrennen oder schnell überhitzen. Der doppelwandige Deckel verfügt außerdem über eine zusätzliche Isolierung. Darüber hinaus ist der Deckel mit einem aufklappbaren und ausbalancierten Mechanismus ausgestattet, der das Öffnen und Schließen erleichtert. Es gibt auch ein Überdruckventil, das dafür sorgt, dass der Dampf nicht unter Überdruck steht. Dieser Kochtopf ist außerdem mit mikroperforierten Brennern aus Edelstahl ausgestattet und verfügt über einen Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit. Mit dem externen Ventil können Sie außerdem überschüssige Luft entfernen, um den Druck zu senken. Schließlich gibt es noch ein gut ablesbares Manometer. Leicht zu reinigen Da der Kochtopf vollständig aus Edelstahl besteht, ist er leicht zu reinigen. Dieser gasbefeuerte Kochtopf ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Mit dem Ablassventil können Sie flüssiges Geschirr abtropfen lassen und den Kochtopf entleeren, um die Reinigung zu erleichtern. Die Edelstahloberflächen werden mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gut mit einem weichen Tuch ab. Dieser professionelle Kochtopf ist mit stabilen Beinen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs sorgen. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 111,8kg Nettokapazität: 150L Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 22,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  €7.893,00 €6.416,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – direkt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Dieser Premium-Kochtopf funktioniert mit Gas und hat ein Nettoinhalt von 250 Litern. Es ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Gerichten. Dank des doppelwandigen Deckels reduziert die Isolierung des Kochtopfs Wärme- und Energieverluste und macht ihn so sehr energieeffizient. Außerdem ist es sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt dieser Premium-Kochtopf genau richtig. In diesem runden Kochtopf können Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde speziell entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr und große Bedienknöpfe. Direktes Heizsystem Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und verfügt über Drosselklappen, die ebenso wie die Zündanlage elektronisch gesteuert werden. Die mikroperforierten Brenner bestehen aus Edelstahl und sind mit einem Flammschutz ausgestattet. Die Pfanne ist einwandig und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was bedeutet, dass sie ein direktes Heizsystem bietet. Dadurch ist es ideal für Speisen, die Sie in Wasser garen, wie zum Beispiel Gemüse, Kartoffeln, Reis, Wurst und Fleisch. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Wassermangel, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 100 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Direktes Heizsystem Energieregulierung per Bedienknopf Piezo-Entzündung Produktspezifikationen Nettogewicht: 100 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  €8.601,00 €6.992,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – indirekt – 90 cm tief – elektrisch

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit diesem 265-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser elektrische Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.In professionellen Küchen, in denen eine große Kochkapazität benötigt wird, passt diese Premium-Kochpfanne genau richtig. In dieser Pfanne können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Speisen kochen, pochieren und backen. Es wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So gibt es beispielsweise ein großes Ablassventil zum Ablassen von flüssigem Geschirr sowie große Bedienknöpfe und ein gut ablesbares Manometer. Indirektes Heizsystem Dieser Kochtopf funktioniert mit elektrischem Strom (400 V). Die Doppelwand im Inneren ist mit Wasser befüllbar und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Boiler. Dadurch entsteht ein sehr effizientes indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Geschirr nicht schnell anbrennt. Dadurch eignet sich der Kochtopf perfekt für flüssige Gerichte oder Lebensmittel, die Sie in Wasser kochen, wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Durch das zusätzliche Dämmmaterial werden zudem Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Einfach zu bedienen Mit seinen 130 kg ist es ein schweres Kochgerät, aber dennoch sehr einfach zu bedienen. Der doppellagige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, sodass das Öffnen und Schließen reibungslos erfolgt. Das Manometer ist oben auf dem Gerät angebracht, sodass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Die Innenseite ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein Kochtopf benötigt außerdem ein praktisches Ablassventil, um Flüssigkeiten problemlos entfernen zu können. Dies ist nicht nur zum Ablassen des Kochwassers praktisch, sondern auch beim Reinigen sehr praktisch. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 130 kg Nettokapazität: 250L Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 27,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 27000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €10.151,00 €8.252,99

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  Maxima Premium-Kochtopf – 265 l – indirekt – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit diesem 265-Liter-Kochtopf aus Edelstahl wissen Sie, dass immer genügend Fassungsvermögen zum Kochen, Backen oder Pochieren verschiedener Zutaten vorhanden ist. Mit seinem indirekten Heizsystem ist dieser gasbetriebene Kochtopf ideal für die Zubereitung flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.Wenn Sie eine professionelle Gastronomieküche haben, in der täglich eine große Kochkapazität benötigt wird, funktioniert dieser Kochkessel mit Gas und hat ein Fassungsvermögen von 250 Litern. Darin können Sie verschiedene Zutaten kochen, pochieren und backen, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Es ist ideal für Flüssigkeiten wie Suppe, Soße oder Brühe. Und wie wäre es mit Eintöpfen, Gemüse und Kartoffelgerichten? Zusätzliche Isolierung Der Kochtopf verfügt über ein indirektes Heizsystem: Es gibt eine Doppelwand, die mit Wasser gefüllt werden kann, damit Speisen nicht anbrennen oder schnell überhitzen. Der doppelwandige Deckel verfügt außerdem über eine zusätzliche Isolierung. Darüber hinaus ist der Deckel mit einem aufklappbaren und ausbalancierten Mechanismus ausgestattet, der das Öffnen und Schließen erleichtert. Es gibt auch ein Überdruckventil, das dafür sorgt, dass der Dampf nicht unter Überdruck steht. Dieser Kochtopf ist außerdem mit mikroperforierten Brennern aus Edelstahl ausgestattet und verfügt über einen Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit. Mit dem externen Ventil können Sie außerdem überschüssige Luft entfernen, um den Druck zu senken. Schließlich gibt es noch ein gut ablesbares Manometer. Leicht zu reinigen Da der Kochtopf vollständig aus Edelstahl besteht, ist er leicht zu reinigen. Dieser gasbefeuerte Kochtopf ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Mit dem Ablassventil können Sie flüssiges Geschirr abtropfen lassen und den Kochtopf entleeren, um die Reinigung zu erleichtern. Die Edelstahloberflächen werden mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gut mit einem weichen Tuch ab. Dieser professionelle Kochtopf ist mit stabilen Beinen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs sorgen. Funktionen Runder Kochtopf aus Edelstahl zur schnellen Reinigung Mit zusätzlicher Isolierung des gesamten Kessels für minimale Energiekosten Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit Indirektes Heizsystem mit Sattdampf bis 110°C Überdruckventil verhindert Überdruck Gut ablesbares Manometer Energieregulierung per Bedienknopf Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entfernen von Lebensmitteln Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft Piezo-Entzündung Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas Langlebige Konstruktion Hygienisches Design Produktspezifikationen Nettogewicht: 159 kg Nettokapazität: 250 l Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 33,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan) Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €10.616,00 €8.630,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 100 l – 90 cm tief – elektrisch – 400 V

  2 auf Lager Fast delivery

  Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 100 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne ist elektrisch und zudem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können. Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 100 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne ist elektrisch und zudem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 155,8 kg Nettokapazität: 90L Abmessungen der Kochfläche: B90 x T53cm Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 12,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 12000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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  2 auf Lager Fast delivery

  €7.173,00 €5.831,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 100 l – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit dieser Premium-Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 90 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Edelstahlbrenner mit Flammenschutz Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 135,9 kg Nettokapazität: 90 l Abmessungen der Kochfläche: B90 x T53cm Geräteabmessungen: B100 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 24,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €7.129,00 €5.795,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 130 l – 90 cm tief – elektrisch – 400 V

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit dieser formschönen elektrischen Brattpfanne stehen Ihnen 130 Liter Fassungsvermögen zur Verfügung, um schnell große Mengen an Speisen zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer Kippwanne ausgestattet, lässt er sich leicht entleeren und leicht reinigen.Diese formschöne Brattpfanne ist bereit für die wirklich großen Aufgaben in einer Profiküche. Mit einem Fassungsvermögen von 130 Litern können Sie problemlos mehr als genug der leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dieses Modell funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie die Innenschale leicht neigen können, um den Inhalt herauszuschöpfen. Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese Profi-Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, sodass Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass die Gefahr einer Überhitzung der Pfanne auf ein Minimum beschränkt wird. Die Temperatur kann zwischen 50 und 300 °C eingestellt werden. Um die Wärmeabstrahlung zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, enthält die Brattpfanne eine großzügige Wärmeisolierung. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern. Dadurch wird auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der glatten Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch, etwas warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Auch die Ecken wurden abgerundet, sodass sich hier keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer genügend Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist sowohl zum Reinigen als auch zum Trocknen praktisch. Produktspezifikationen Nettogewicht: 163 kg Nettokapazität: 130 l Abmessungen der Kochfläche: B110 x T53 cm Geräteabmessungen: B120 x T90 x H85m Gesamte elektrische Leistung: 15,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 15000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €7.948,00 €6.461,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 130 l – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit dieser Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 70 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Edelstahlbrenner mit Flammenschutz Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 186,7 kg Nettokapazität: 110L Abmessungen der Kochfläche: B110 x T53 cm Geräteabmessungen: B120 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 30,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €8.358,00 €6.794,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 205 l – 90 cm tief – elektrisch – 400 V

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit dieser Bratpfanne haben Sie immer genügend Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.  Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 205 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne ist elektrisch und zudem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 255,5 kg Nettokapazität: 165L Abmessungen der Kochfläche: B132,5 x T53cm Geräteabmessungen: B160 x T90 x H85cm Gesamte elektrische Leistung: 21,0 kW Leistung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen 21000 W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen  

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  Ausverkauft, 1-3 weeks

  €12.974,00 €10.547,99

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  Maxima Premium-Bratpfanne – 205 l – 90 cm tief – Gas

  Ausverkauft, 1-3 weeks

  Mit dieser Gasbratpfanne haben Sie immer genug Fassungsvermögen, um schnell große Mengen köstlicher Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Er besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit einer kippbaren Innenwanne ausgestattet, um das Entleeren und Reinigen zu erleichtern.Diese robuste Bratpfanne ist bereit, die großen Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 205 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Dadurch eignet es sich ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, sodass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder Reinigen leicht herausnehmen können.  Ausgestattet mit Wärmedämmung Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung bei geöffnetem Deckel abgeschaltet werden. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass es nicht zu einer Überhitzung kommt. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmedämmung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu sorgen. Leicht zu reinigen Ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung glatter Materialien müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, sodass sich keine Essensreste ansammeln können und Sie dank des praktischen Wasserhahns immer Wasser zum Reinigen zur Hand haben. Das Kippen der Innenpfanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen. Funktionen 8 mm dicker Edelstahlboden Der Klappdeckelmechanismus ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen Edelstahlbrenner mit Flammenschutz Temperatur einstellbar von 120–300 °C Sicherheitsthermostat, um eine Überhitzung der Pfanne zu verhindern Piezo-Zündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte Ausgestattet mit Magnetventil für Kalt- oder Warmwasser Produktspezifikationen Nettogewicht: 255,5 kg Nettokapazität: 165L Abmessungen der Kochfläche: B132,5 x T53cm Geräteabmessungen: B160 x T90 x H85cm Gesamtgasleistung: 44,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 – Erdgas Zusätzlicher Satz Gasinjektoren: G30 – LPG (Propan/Butan)   Hinweis: Das im Bild gezeigte Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen  

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