Szybkoschładzarki poniżej 6 GN

27 products

  • Zamrażarka szybkodmuchowa 3x GN 1/1 (8-5 kg)

    Diamond Zamrażarka szybkodmuchowa 3x GN 1/1 (8-5 kg)

    W magazynie

    Kompaktowa konstrukcja. Pojemność: 3 GN 1/1. Produkcja na cykl: 8 kg (+70°C → +3°C) i 5 kg (+70°C → -18°C). Sonda rdzeniowa dołączona w standardzie. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem do spłukiwania. Zawiasy (po lewej) z automatycznym powrotem (ryglowanie pod kątem 90°). Prowadnice do tac ze stali nierdzewnej, rozstaw tac: 70 mm. Izolacja o grubości 55 mm. 4 regulowane cylindry. Programowalny sterownik elektroniczny (w zamkniętej, wodoodpornej obudowie), z funkcją zatrzymania końca cyklu i alarmem dźwiękowym. Konstrukcja monoblokowa, wewnątrz i na zewnątrz (łącznie z tyłem) wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Tłoczona podstawa wewnętrzna z korkiem spustowym (do dokładnego czyszczenia), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy, klasa klimatyczna 4, wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik, odporny na sól i kwasy spożywcze, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu), automatyczne odparowanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. Jednostki zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). ZALETA : Cyfrowy panel sterowania. Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasowo lub temperaturowo (sonda rdzeniowa). W zarządzaniu łańcuchem chłodniczym bezpieczeństwo żywności opiera się na podstawowej zasadzie: obniżeniu temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w ciągu 90 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w ciągu 240 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do -18°C w ciągu 270 minut (norma NF). Diamond schładzarki szokowe gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: PROFI LINE EVO Długość: 620 mm Szerokość: 655 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 85 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 21 Specyfikacje techniczne Kompaktowa konstrukcja. Pojemność: 3 GN 1/1. Produkcja na cykl: 8 kg (+70°C → +3°C) i 5 kg (+70°C → -18°C). Sonda rdzeniowa dołączona w standardzie. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem do spłukiwania. Zawiasy (po lewej) z automatycznym powrotem (ryglowanie pod kątem 90°). Prowadnice do tac ze stali nierdzewnej, rozstaw tac: 70 mm. Izolacja o grubości 55 mm. 4 regulowane cylindry. Programowalny sterownik elektroniczny (w zamkniętej, wodoodpornej obudowie), z funkcją zatrzymania końca cyklu i alarmem dźwiękowym. Konstrukcja monoblokowa, wewnątrz i na zewnątrz (łącznie z tyłem) wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Tłoczona podstawa wewnętrzna z korkiem spustowym (do dokładnego czyszczenia), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy, klasa klimatyczna 4, wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik, odporny na sól i kwasy spożywcze, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu), automatyczne odparowanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. Jednostki zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). KORZYŚĆ : Cyfrowy panel sterowania. Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasowo lub temperaturowo (sonda rdzeniowa). W zarządzaniu łańcuchem chłodniczym bezpieczeństwo żywności opiera się na podstawowej zasadzie: obniżeniu temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w ciągu 90 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w ciągu 240 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do -18°C w ciągu 270 minut (norma NF). Diamond schładzarki szokowe gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: PROFI LINE EVO Długość: 620 mm Szerokość: 655 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 85 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 21

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    9.970,00 zł

  • Zamrażarka szybkodmuchowa 3x GN 1/1 (8-5 kg)

    Diamond Zamrażarka szybkodmuchowa 3x GN 1/1 (8-5 kg)

    W magazynie

    Mały i oszczędzający miejsce (można umieścić na dolnej półce stołu roboczego). Pojemność: 3 GN 1/1 Produkcja na cykl: 8kg (+70°C +3°C) i 5kg (+70°C-18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Drzwi (nieodwracalne) z klamką ze stali nierdzewnej. Prowadnice do płyt ze stali nierdzewnej, rozstaw 80 mm. 4 regulowane cylindry Programowalny sterownik elektroniczny (w szczelnie zamkniętym pudełku), z funkcją wstrzymania na koniec cyklu i alarmem dźwiękowym (standard HACCP). Jednoczęściowa konstrukcja, wewnątrz i na zewnątrz (w tym z tyłu) z austenitycznej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) stali nierdzewnej. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, skraplacz wentylowany, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny). Ręczne odszranianie, automatyczne odparowywanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). ZALETA : Kontroler z dużym, podświetlanym wyświetlaczem i klawiszami dotykowymi (IP65). Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasem lub temperaturą (sonda rdzeniowa). Pamięć alarmów HACCP i różnych programów...... Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na podstawowej zasadzie: tj. temperatura rdzenia musi zmienić się z +70°C do +3°C w 90 minut (standard brytyjski) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard brytyjski) lub +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF). Diamond jednostki gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 590 x 700 x 520 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,56 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: PROFI LINE Długość: 590 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 520 mm Moc elektryczna: 0,56 kW Waga: 60 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 0 Specyfikacje techniczne Mały i oszczędzający miejsce (można umieścić na dolnej półce stołu roboczego). Pojemność: 3 GN 1/1 Produkcja na cykl: 8kg (+70°C +3°C) i 5kg (+70°C-18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Drzwi (nieodwracalne) z klamką ze stali nierdzewnej. Prowadnice do płyt ze stali nierdzewnej, rozstaw 80 mm. 4 regulowane cylindry Programowalny sterownik elektroniczny (w szczelnie zamkniętym pudełku), z funkcją wstrzymania na koniec cyklu i alarmem dźwiękowym (standard HACCP). Jednoczęściowa konstrukcja, wewnątrz i na zewnątrz (w tym z tyłu) z austenitycznej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) stali nierdzewnej. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, skraplacz wentylowany, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny). Ręczne odszranianie, automatyczne odparowywanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). ZALETA : Kontroler z dużym, podświetlanym wyświetlaczem i klawiszami dotykowymi (IP65). Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasem lub temperaturą (sonda rdzeniowa). Pamięć alarmów HACCP i różnych programów...... Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na podstawowej zasadzie: tj. temperatura rdzenia musi zmienić się z +70°C do +3°C w 90 minut (standard brytyjski) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard brytyjski) lub +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF). Diamond jednostki gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 590 x 700 x 520 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,56 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: PROFI LINE Długość: 590 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 520 mm Moc elektryczna: 0,56 kW Waga: 60 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    9.970,00 zł

  • Schładzarka szokowa 3 poziomy

    Casselin Schładzarka szokowa 3 poziomy

    W magazynie

    Blast Chiller firmy Casselin - 3 x GN 2/3 to wysokowydajna schładzarka szokowa przeznaczona do szybkiego chłodzenia i zamrażania składników. Urządzenie to, wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, jest wyposażone w wentylowane chłodzenie i ręczne odszranianie, co zapewnia efektywną kontrolę temperatury. Dzięki regulowanemu zakresowi temperatur i klasie klimatycznej urządzenie to idealnie nadaje się do utrzymywania optymalnych warunków przechowywania w ruchliwych kuchniach komercyjnych.Specyfikacje techniczne- Stal nierdzewna - Wentylowane chłodzenie - Rozmrażanie ręczne - Cyfrowy termostat z alarmem dźwiękowym i wizualnym - Parownik z zabezpieczeniem antykorozyjnym - Automatyczny tryb przechowywania po zakończeniu cyklu schładzania szokowego - Izolacja 60 mm na stronę - Alarm otwartych drzwi - Zintegrowany czujnik kolców - Cykl chłodzenia szokowego z kontrolowaną temperaturą lub tymczasowy - Regulowana temperatura od - 38°C do + 10°C - Klasa klimatyczna: 4 - Wydajność chłodzenia: 7 kg - Wydajność zamrażania: 5 kg - Pojemność 3 x GN 2/3 - Czynnik chłodniczy: R 290 - Częstotliwość: 50/60 Hz - Moc: 420 W / 230 V - Wymiary: szer. 660 x gł. 640 x wys. 437 mm - Waga: 44 kg

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    10.827,00 zł

  • Szybkoschładzarka 5x 1/1GN.

    Combisteel Szybkoschładzarka 5x 1/1GN.

    W magazynie

    Szybkoschładzarka 5x 1/1GN.Zaprojektowany dla profesjonalnych kuchni, ten schładzarka szokowa zapewnia szybką redukcję temperatury na pięciu półkach o pojemności 1/1 GN. Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej, z dostępem po prawej stronie, działa bezproblemowo przy standardowym europejskim zasilaniu 230 V. Wentylowany układ chłodzenia wykorzystuje przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy R 290, a automatyczne cykle odszraniania zapewniają minimalną konserwację. Kompaktowe wymiary (800×800×1000mm) umożliwiają różnorodne aranżacje kuchni. Instalacja typu plug-and-play upraszcza konfigurację, dzięki czemu jest niezbędnym dodatkiem do każdej poważnej operacji kulinarnej.Kluczowe funkcje Szybka redukcja temperatury Wentylowany układ chłodzenia Automatyczne cykle rozmrażania Specyfikacje techniczne Zaprojektowany dla profesjonalnych kuchni, ten schładzarka szokowa zapewnia szybką redukcję temperatury na pięciu półkach o pojemności 1/1 GN. Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej, z dostępem po prawej stronie, działa bezproblemowo przy standardowym europejskim zasilaniu 230 V. Wentylowany układ chłodzenia wykorzystuje przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy R 290, a automatyczne cykle odszraniania zapewniają minimalną konserwację. Kompaktowe wymiary (800×800×1000mm) umożliwiają różnorodne aranżacje kuchni. Instalacja typu plug-and-play upraszcza konfigurację, dzięki czemu jest niezbędnym dodatkiem do każdej poważnej operacji kulinarnej. Szybkoschładzarka 5x 1/1GN. Specyfikacja techniczna Materiał: stal nierdzewnaKolor: stal nierdzewnaNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Środek chłodzący: R 290Rodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneDrzwi otwierane w lewo / w prawo: Zawiasy w prawoPlug and play (tylko UE): TakSzerokość: 800 Głębokość: 800 Wysokość: 1000 Masa całkowita: 118

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    11.432,00 zł

  • Szybkoschładzarka 5x 1/1GN.

    Combisteel Szybkoschładzarka 5x 1/1GN.

    W magazynie

    firmy Combisteel Szybkoschładzarka 5x 1/1GN to wysokowydajna schładzarka szokowa przeznaczona do szybkiego obniżania temperatury w komercyjnych kuchniach. Produkt ten, wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej, zapewnia optymalną wydajność i trwałość.Kluczowe funkcje: Szybka redukcja temperatury Wentylowany układ chłodzenia Automatyczne cykle rozmrażania Specyfikacje techniczneSzybkoschładzarka 5x 1/1GN.Specyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewnaKolor: stal nierdzewnaNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Środek chłodzący: R 290Rodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneZawias drzwi lewy/prawy: prawy Klasa energetyczna (A/G): Etykieta energetyczna nie jest wymaganaPlug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 800 Głębokość: 800 Wysokość: 1000 Masa całkowita: 118

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    11.432,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, 3x GN1/1(12-8 kg) EKRAN DOTYKOWY

    Diamond Zamrażarka szokowa, 3x GN1/1(12-8 kg) EKRAN DOTYKOWY

    W magazynie

    Pojemność: 3 GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1) Produkcja na cykl: 10kg (+70°C+3°C) lub 6kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R452A Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 70mm. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (lewe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 55 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 620 x 655 x 670 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 620 mm Szerokość: 655 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 75 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 7 Specyfikacje techniczne Pojemność: 3 GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1) Produkcja na cykl: 10kg (+70°C+3°C) lub 6kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R452A Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 70mm. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (lewe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 55 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 620 x 655 x 670 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 620 mm Szerokość: 655 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 75 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 7

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    12.555,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, 3x GN1/1(12-8 kg) EKRAN DOTYKOWY

    Diamond Zamrażarka szokowa, 3x GN1/1(12-8 kg) EKRAN DOTYKOWY

    W magazynie

    Pojemność: 3 GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1) Produkcja na cykl: 12kg (+70°C+3°C) lub 8kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 67 mm. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (lewe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 50 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Sterowanie EKRANEM DOTYKOWYM z 5-calowym kolorowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, umożliwiającym użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz AISI 304 i na zewnątrz AISI 304-430. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Czynnik chłodniczy R404A (lub R452A). Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - Sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, wysoce intuicyjna nawigacja, 5-calowy ekran, standardowy cykl szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl można w 100% dostosować. Kontrola czasu lub temperatury. Specjalne cykle, takie jak cykl ciągły, ryby, lody ICE SOFT i ICE HARD oraz cykl UV do dezynfekcji komórek. Raporty HACCP można łatwo przeglądać. Wizualizacja danych i zdarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, brak napięcia i przekroczenie maksymalnego czasu cyklu. Alarmy można przeglądać bezpośrednio lub pobierać w formacie .txt na pamięć USB (port USB dostępny jako opcja). Wyświetlacz w 6 językach do wyboru: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim i holenderskim. ZALETA: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 620 x 650 x 670 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,6 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE PLUS Długość: 620 mm Szerokość: 650 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,6 kW Waga: 75 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 0 Specyfikacje techniczne Pojemność: 3 GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1) Produkcja na cykl: 12kg (+70°C+3°C) lub 8kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 67 mm. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (lewe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 50 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Sterowanie EKRANEM DOTYKOWYM z 5-calowym kolorowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, umożliwiającym użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz AISI 304 i na zewnątrz AISI 304-430. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Czynnik chłodniczy R404A (lub R452A). Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - Sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, wysoce intuicyjna nawigacja, 5-calowy ekran, standardowy cykl szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl można w 100% dostosować. Kontrola czasu lub temperatury. Specjalne cykle, takie jak cykl ciągły, ryby, lody ICE SOFT i ICE HARD oraz cykl UV do dezynfekcji komórek. Raporty HACCP można łatwo przeglądać. Wizualizacja danych i zdarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, brak napięcia i przekroczenie maksymalnego czasu cyklu. Alarmy można przeglądać bezpośrednio lub pobierać w formacie .txt na pamięć USB (port USB dostępny jako opcja). Wyświetlacz w 6 językach do wyboru: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim i holenderskim. ZALETA: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 620 x 650 x 670 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,6 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE PLUS Długość: 620 mm Szerokość: 650 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,6 kW Waga: 75 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    12.555,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, 3x GN1/1(12-8 kg) EKRAN DOTYKOWY

    Diamond Zamrażarka szokowa, 3x GN1/1(12-8 kg) EKRAN DOTYKOWY

    W magazynie

    Pojemność: 3 GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1) Produkcja na cykl: 10kg (+70°C+3°C) lub 6kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R290 Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 70mm. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (lewe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 55 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 620 x 655 x 670 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 620 mm Szerokość: 655 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 75 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 13 Specyfikacje techniczne Pojemność: 3 GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1) Produkcja na cykl: 10kg (+70°C+3°C) lub 6kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R290 Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 70mm. Drzwi (nieodwracalne) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (lewe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 55 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 620 x 655 x 670 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 3x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 620 mm Szerokość: 655 mm Wysokość: 670 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 75 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 13

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    12.555,00 zł

  • Zamrażarka szybkodmuchowa 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (12-8 kg.)

    Diamond Zamrażarka szybkodmuchowa 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (12-8 kg.)

    W magazynie

    Pojemność: 5 GN 1/1 (lub) 5 × 600×400 mm (opcjonalnie stojaki i tace). Produkcja na cykl: 12 kg (+70°C → +3°C) i 8 kg (+70°C → -18°C). Sonda rdzeniowa dołączona w standardzie. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z wyjmowanego drutu ze stali nierdzewnej, rozstaw tac: 65 mm. Drzwi odwracalne (patrz zestaw PK-CIG-EV) ze zintegrowanym uchwytem do spłukiwania. Zawiasy (po prawej) z automatycznym powrotem (ryglowanie pod kątem 90°). Izolacja o grubości 60 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Programowalny sterownik elektroniczny (w zamkniętej, wodoodpornej obudowie), z funkcją zatrzymania końca cyklu i alarmem dźwiękowym. Konstrukcja monoblokowa, wewnątrz i na zewnątrz (łącznie z tyłem) wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Tłoczona podstawa wewnętrzna z korkiem spustowym (do dokładnego czyszczenia), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy, klasa klimatyczna 4, wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik, odporny na sól i kwasy spożywcze, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu), automatyczne odparowanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. Jednostki zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). ZALETA : Cyfrowy panel sterowania. Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasowo lub temperaturowo (sonda rdzeniowa). W zarządzaniu łańcuchem chłodniczym bezpieczeństwo żywności opiera się na podstawowej zasadzie: obniżeniu temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w ciągu 90 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w ciągu 240 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do -18°C w ciągu 270 minut (norma NF). Diamond schładzarki szokowe gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,92 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: PROFI LINE EVO Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,92 kW Waga: 95 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 5 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5 GN 1/1 (lub) 5 × 600×400 mm (opcjonalnie stojaki i tace). Produkcja na cykl: 12 kg (+70°C → +3°C) i 8 kg (+70°C → -18°C). Sonda rdzeniowa dołączona w standardzie. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z wyjmowanego drutu ze stali nierdzewnej, rozstaw tac: 65 mm. Drzwi odwracalne (patrz zestaw PK-CIG-EV) ze zintegrowanym uchwytem do spłukiwania. Zawiasy (po prawej) z automatycznym powrotem (ryglowanie pod kątem 90°). Izolacja o grubości 60 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Programowalny sterownik elektroniczny (w zamkniętej, wodoodpornej obudowie), z funkcją zatrzymania końca cyklu i alarmem dźwiękowym. Konstrukcja monoblokowa, wewnątrz i na zewnątrz (łącznie z tyłem) wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Tłoczona podstawa wewnętrzna z korkiem spustowym (do dokładnego czyszczenia), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy, klasa klimatyczna 4, wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik, odporny na sól i kwasy spożywcze, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu), automatyczne odparowanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. Jednostki zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). KORZYŚĆ : Cyfrowy panel sterowania. Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasowo lub temperaturowo (sonda rdzeniowa). W zarządzaniu łańcuchem chłodniczym bezpieczeństwo żywności opiera się na podstawowej zasadzie: obniżeniu temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w ciągu 90 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w ciągu 240 minut (norma brytyjska) lub z +65°C do -18°C w ciągu 270 minut (norma NF). Diamond schładzarki szokowe gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,92 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: PROFI LINE EVO Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,92 kW Waga: 95 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 5

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    13.230,00 zł

  • Zamrażarka szybkodmuchowa 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (12-8 kg.)

    Diamond Zamrażarka szybkodmuchowa 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (12-8 kg.)

    W magazynie

    Pojemność: 5 GN 1/1 lub 5x 600x400 mm (opcjonalnie kratki i talerze). Produkcja na cykl: 12kg (+70°C +3°C) i 8kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zabezpieczająca przed przechyleniem z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw płytek 65 mm. Drzwi odwracalne, uchwyt wpuszczany (nie wystający). Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Agregat kompresorowy umieszczony na „wyjmowanych” prowadnicach, łatwy w utrzymaniu i obsłudze posprzedażowej. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Programowalny sterownik elektroniczny (w szczelnie zamkniętym pudełku), z funkcją wstrzymania na koniec cyklu i alarmem dźwiękowym (standard HACCP). Jednoczęściowa konstrukcja, wewnątrz i na zewnątrz (w tym z tyłu) z austenitycznej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) stali nierdzewnej. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, skraplacz wentylowany, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny). Ręczne odszranianie, automatyczne odparowywanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. ZALETA: Kontroler z dużym, podświetlanym wyświetlaczem i klawiszami dotykowymi (IP65). Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasem lub temperaturą (sonda rdzeniowa). Pamięć alarmów HACCP i różnych programów. Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na podstawowej zasadzie: temperatura rdzenia musi zmienić się z +70°C do +3°C w ciągu 90 minut (standard brytyjski) lub +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut (standard brytyjski) lub +65°C do -18°C w ciągu 270 minut (norma NF). Diamond jednostki gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,71 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: PROFI LINE Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,71 kW Waga: 106 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 5 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5 GN 1/1 lub 5x 600x400 mm (opcjonalnie kratki i talerze). Produkcja na cykl: 12kg (+70°C +3°C) i 8kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zabezpieczająca przed przechyleniem z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw płytek 65 mm. Drzwi odwracalne, uchwyt wpuszczany (nie wystający). Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Agregat kompresorowy umieszczony na „wyjmowanych” prowadnicach, łatwy w utrzymaniu i obsłudze posprzedażowej. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Programowalny sterownik elektroniczny (w szczelnie zamkniętym pudełku), z funkcją wstrzymania na koniec cyklu i alarmem dźwiękowym (standard HACCP). Jednoczęściowa konstrukcja, wewnątrz i na zewnątrz (w tym z tyłu) z austenitycznej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) stali nierdzewnej. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych), zaokrąglone rogi (bez ostrych krawędzi). Drzwi z uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, skraplacz wentylowany, dostęp od przodu. Czynnik chłodniczy R290. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny). Ręczne odszranianie, automatyczne odparowywanie kondensatu. Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu. KORZYŚĆ: Kontroler z dużym, podświetlanym wyświetlaczem i klawiszami dotykowymi (IP65). Regulacja cykli chłodzenia lub zamrażania (z funkcją „Hard/Soft”), czasem lub temperaturą (sonda rdzeniowa). Pamięć alarmów HACCP i różnych programów. Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na podstawowej zasadzie: temperatura rdzenia musi zmienić się z +70°C do +3°C w ciągu 90 minut (standard brytyjski) lub +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut (standard brytyjski) lub +65°C do -18°C w ciągu 270 minut (norma NF). Diamond jednostki gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,71 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: PROFI LINE Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,71 kW Waga: 106 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 5

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    13.230,00 zł

  • SARO hurtigfryser – 3 x 1/1 GN, model ATTILA 3

    View options

    SARO Szybkoschładzacz / Zamrażarka szokowa - 3 x 1/1 GN model ATTILA 3

    Brak w magazynie

    SARO ATTILA 3 reprezentuje profesjonalną technologię szybkiego chłodzenia i zamrażania, zaprojektowaną z myślą o wymagających środowiskach kulinarnych. Ta trójkomorowa schładzarka szokowa mieści 3 tace GN 1/1 lub patelnie 600x400 mm, zapewniając wyjątkową wydajność: szybkie schładzanie od +65°C do +10°C w 105 minut (pojemność 15 kg) lub zamrażanie szokowe od +65°C do -18°C w 255 minut (pojemność 9 kg). Wykonany w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej, posiada cyfrową kontrolę temperatury z trzema regulowanymi poziomami, zintegrowaną sondę temperatury rdzenia i wygodną funkcję timera. Statyczny układ chłodzenia z obiegiem powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury. Działając przy napięciu 230 V/50 Hz i zużyciu 1,0 kW, jednostka ta utrzymuje pojemność 70 litrów i precyzyjnie zarządza temperaturą w zakresie od +3°C do -40°C. Wyposażony w przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy R455a i wykończony solidnymi nóżkami (kółka dostępne osobno), ma wymiary zewnętrzne 750 x 750 x 770/790 mm. - Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna - Nadaje się do 3x 1/1 GN lub 3x 600 x 400 mm (tace) - 3 regulowane poziomy temperatury - Funkcja timera - Sonda temperatury rdzenia - Szybkie schładzanie: od +65°C / +10°C w 105 minut, maksymalne obciążenie: 15 kg - Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 255 minut, maksymalne obciążenie: 9 kg - Cyfrowa kontrola temperatury - Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego - Rozmrażanie ręczne - Temp. +3 / -40°C - Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Pojemność: 70 litrów - Wymiary wewnętrzne: szer. 616 x gł. 430 x wys. 270 mm - Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 770/790 mm - 4 stopy, opcjonalnie można zamówić z kółkami - Waga: 89 kg - Czynnik chłodniczy R455a (GWP 146); 900g; 0,131 ekwiwalentu CO2 SARO ATTILA 3 reprezentuje profesjonalną technologię szybkiego chłodzenia i zamrażania, zaprojektowaną z myślą o wymagających środowiskach kulinarnych. Ta trójkomorowa schładzarka szokowa mieści 3 tace GN 1/1 lub patelnie 600x400 mm, zapewniając wyjątkową wydajność: szybkie schładzanie od +65°C do +10°C w 105 minut (pojemność 15 kg) lub zamrażanie szokowe od +65°C do -18°C w 255 minut (pojemność 9 kg). Wykonany w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej, posiada cyfrową kontrolę temperatury z trzema regulowanymi poziomami, zintegrowaną sondę temperatury rdzenia i wygodną funkcję timera. Statyczny układ chłodzenia z obiegiem powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury. Działając przy napięciu 230 V/50 Hz i zużyciu 1,0 kW, jednostka ta utrzymuje pojemność 70 litrów i precyzyjnie zarządza temperaturą w zakresie od +3°C do -40°C. Wyposażony w przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy R455a i wykończony solidnymi nóżkami (kółka dostępne osobno), ma wymiary zewnętrzne 750 x 750 x 770/790 mm. - Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna - Nadaje się do 3x 1/1 GN lub 3x 600 x 400 mm (tace) - 3 regulowane poziomy temperatury - Funkcja timera - Sonda temperatury rdzenia - Szybkie schładzanie: od +65°C / +10°C w 105 minut, maksymalne obciążenie: 15 kg - Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 255 minut, maksymalne obciążenie: 9 kg - Cyfrowa kontrola temperatury - Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego - Rozmrażanie ręczne - Temp. +3 / -40°C - Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Pojemność: 70 litrów - Wymiary wewnętrzne: szer. 616 x gł. 430 x wys. 270 mm - Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 770/790 mm - 4 stopy, opcjonalnie można zamówić z kółkami - Waga: 89 kg - Czynnik chłodniczy R455a (GWP 146); 900g; 0,131 ekwiwalentu CO2

    Przeczytaj więcej

    Brak w magazynie

    13.566,00 zł

    View options

  • SARO hurtigfryser Model URSUS 5S

    SARO Schładzacz szokowy model URSUS 5S

    W magazynie

    Szybkoschładzarka SARO model URSUS 5S łączy w sobie precyzyjną inżynierię z solidną konstrukcją, wyposażoną w obudowę ze stali nierdzewnej i samozamykające się drzwiczki, zapewniające niezawodną codzienną pracę. To kompaktowe urządzenie mieści pięć tac GN 1/1 i zapewnia wyjątkową wydajność: szybkie chłodzenie z +65°C do +10°C w 89 minut lub zamrażanie szokowe do -18°C w 149,5 minuty. Wyposażony w czujnik temperatury rdzenia, cyfrowe sterowanie DIXELL i cztery wstępnie ustawione stopnie temperatury, zapewnia precyzyjne zarządzanie temperaturą. System chłodzenia wymuszonym obiegiem powietrza i izolacja o grubości 70 mm optymalizują efektywność energetyczną, a przyłącze 230 V (0,720 kW) pasuje do standardowych kuchni komercyjnych. Wymiary: 800 x 875 x 840 mm na zewnątrz; Wnętrze o wymiarach 440 x 695 x 370 mm. Pojemność: 156L brutto. - Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (zewnętrzne dno) stal ocynkowana - Samodomykające się drzwi - Nadaje się do 5 tac GN x 1/1 lub szer. 600 x gł. 400 mm - 4 wstępnie ustawione stopnie temperatury - Czujnik temperatury rdzenia - Rozmrażanie ręczne - Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 89 minut, maksymalna ładowność na tacę: 18 kg - Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 149,5 minut, maksymalna nośność: 14 kg - Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL) - Izolacja: 70 mm - Chłodzenie wymuszone powietrzem - 4 nóżki z możliwością regulacji wysokości: H 50 - 70 mm - Podłączenie: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Pojemność (brutto/netto): 156 / 88 L - wymiary wewnętrzne: szer. 440 x gł. 695 x wys. 370 mm - Wymiary zewnętrzne: szer. 800 x gł. 875 x wys. 840 mm - Waga (netto/brutto): 116 / 149 kg - Czynnik chłodniczy: R290Specyfikacje techniczneSzybkoschładzarka SARO model URSUS 5S łączy w sobie precyzyjną inżynierię z solidną konstrukcją, wyposażoną w obudowę ze stali nierdzewnej i samozamykające się drzwiczki, zapewniające niezawodną codzienną pracę. To kompaktowe urządzenie mieści pięć tac GN 1/1 i zapewnia wyjątkową wydajność: szybkie chłodzenie z +65°C do +10°C w 89 minut lub zamrażanie szokowe do -18°C w 149,5 minuty. Wyposażony w czujnik temperatury rdzenia, cyfrowe sterowanie DIXELL i cztery wstępnie ustawione stopnie temperatury, zapewnia precyzyjne zarządzanie temperaturą. System chłodzenia wymuszonym obiegiem powietrza i izolacja o grubości 70 mm optymalizują efektywność energetyczną, a przyłącze 230 V (0,720 kW) pasuje do standardowych kuchni komercyjnych. Wymiary: 800 x 875 x 840 mm na zewnątrz; Wnętrze o wymiarach 440 x 695 x 370 mm. Pojemność: 156L brutto. - Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (zewnętrzne dno) stal ocynkowana - Samodomykające się drzwi - Nadaje się do 5 tac GN x 1/1 lub szer. 600 x gł. 400 mm - 4 wstępnie ustawione stopnie temperatury - Czujnik temperatury rdzenia - Rozmrażanie ręczne - Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 89 minut, maksymalna ładowność na tacę: 18 kg - Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 149,5 minut, maksymalna nośność: 14 kg - Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL) - Izolacja: 70 mm - Chłodzenie wymuszone powietrzem - 4 nóżki z możliwością regulacji wysokości: H 50 - 70 mm - Podłączenie: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Pojemność (brutto/netto): 156 / 88 L - wymiary wewnętrzne: szer. 440 x gł. 695 x wys. 370 mm - Wymiary zewnętrzne: szer. 800 x gł. 875 x wys. 840 mm - Waga (netto/brutto): 116 / 149 kg - Czynnik chłodniczy: R290

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    14.235,00 zł

  • Schładzarka szokowa 5 poziomów

    Casselin Schładzarka szokowa 5 poziomów

    W magazynie

    Blast Chiller firmy Casselin - 5 x GN 2/3 - 5 x 600 x 400 mm to wysokowydajna schładzarka szokowa przeznaczona do szybkiego chłodzenia i zamrażania składników. Urządzenie to, wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, jest wyposażone w wentylowane chłodzenie i ręczne odszranianie, co zapewnia efektywną kontrolę temperatury. Dzięki regulowanemu zakresowi temperatur i klasie klimatycznej urządzenie to idealnie nadaje się do utrzymywania optymalnych warunków przechowywania w ruchliwych kuchniach komercyjnych.Specyfikacje techniczne- Stal nierdzewna - Wentylowane chłodzenie - Rozmrażanie ręczne - Cyfrowy termostat z alarmem dźwiękowym i wizualnym - Parownik z zabezpieczeniem antykorozyjnym - Automatyczny tryb przechowywania po zakończeniu cyklu schładzania szokowego - Izolacja 60 mm na stronę - Alarm otwartych drzwi - Drzwi odwracalne - Zintegrowany czujnik kolców - Cykl chłodzenia szokowego z kontrolowaną temperaturą lub tymczasowy - Regulowana temperatura od - 40°C do + 10°C - Klasa klimatyczna: 5 - Wydajność chłodzenia: 15 kg - Wydajność zamrażania: 10 kg - Pojemność 5 x GN 2/3 600 x 400 mm - Odległość pomiędzy pojemnikami 65 mm - Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (opcjonalny zestaw kół) - Czynnik chłodniczy: R 290 - Częstotliwość: 50/60 Hz - Moc: 420 W / 230 V - Wymiary: szer. 760 x gł. 725 x wys. 850 mm - Waga: 76 kg

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    14.654,00 zł

  • Szybkoschładzarka 5x 1/1GN

    Combisteel Szybkoschładzarka 5x 1/1GN

    W magazynie

    Combisteel Szybkoschładzarka 5x 1/1GNSchładzarka szokowa o dużej wydajności przeznaczona do kuchni komercyjnych, idealna do szybkiego schładzania żywności do optymalnej temperatury. Urządzenie to, wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej Aisi 304, posiada pojedyncze drzwiczki zapewniające łatwy dostęp i wydajne przechowywanie.Kluczowe korzyści obejmują: Energooszczędna konstrukcja redukująca koszty operacyjne Trwała konstrukcja o długiej żywotności Łatwy w obsłudze interfejs umożliwiający precyzyjną kontrolę temperatury Specyfikacje techniczneSzybkoschładzarka 5x 1/1GNSpecyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Napięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50/60Środek chłodzący: R 452 ARodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneZawias drzwi lewy/prawy: prawy Plug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 800 Głębokość: 750 Wzrost: 890 Masa całkowita: 132

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    14.838,00 zł

  • Zamrażarka szokowa COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) EKRAN DOTYKOWY

    Diamond Zamrażarka szokowa COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) EKRAN DOTYKOWY

    W magazynie

    Pojemność: 5x GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 67 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Sterowanie EKRANEM DOTYKOWYM z 5-calowym kolorowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, umożliwiającym użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz AISI 304 i na zewnątrz AISI 304-430. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Czynnik chłodniczy R404A (lub R452A). Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - Sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, wysoce intuicyjna nawigacja, 5-calowy ekran, standardowy cykl szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl można w 100% dostosować. Kontrola czasu lub temperatury. Specjalne cykle, takie jak cykl ciągły, ryby, lody ICE SOFT i ICE HARD oraz cykl UV do dezynfekcji komórek. Raporty HACCP można łatwo przeglądać. Wizualizacja danych i zdarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, brak napięcia i przekroczenie maksymalnego czasu cyklu. Alarmy można przeglądać bezpośrednio lub pobierać w formacie .txt na pamięć USB (port USB dostępny jako opcja). Wyświetlacz w 6 językach do wyboru: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim i holenderskim. ZALETA: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 730 x 880 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,79 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE PLUS Długość: 790 mm Szerokość: 730 mm Wysokość: 880 mm Moc elektryczna: 0,79 kW Waga: 103 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 0 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5x GN 1/1 (w zestawie: 1x ruszt GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 67 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Sterowanie EKRANEM DOTYKOWYM z 5-calowym kolorowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, umożliwiającym użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz AISI 304 i na zewnątrz AISI 304-430. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Czynnik chłodniczy R404A (lub R452A). Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - Sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, wysoce intuicyjna nawigacja, 5-calowy ekran, standardowy cykl szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl można w 100% dostosować. Kontrola czasu lub temperatury. Specjalne cykle, takie jak cykl ciągły, ryby, lody ICE SOFT i ICE HARD oraz cykl UV do dezynfekcji komórek. Raporty HACCP można łatwo przeglądać. Wizualizacja danych i zdarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, brak napięcia i przekroczenie maksymalnego czasu cyklu. Alarmy można przeglądać bezpośrednio lub pobierać w formacie .txt na pamięć USB (port USB dostępny jako opcja). Wyświetlacz w 6 językach do wyboru: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim i holenderskim. ZALETA: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 730 x 880 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,79 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 Linia: GASTRO LINE PLUS Długość: 790 mm Szerokość: 730 mm Wysokość: 880 mm Moc elektryczna: 0,79 kW Waga: 103 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    15.743,00 zł

  • Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    Diamond Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    W magazynie

    Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x EN 600x400 mm (w zestawie: 1x kratka GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R452A Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 65 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych PK-CIG-EV) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 875 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 875 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 100 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 10 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x EN 600x400 mm (w zestawie: 1x kratka GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R452A Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 65 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych PK-CIG-EV) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 875 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 875 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 100 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 10

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    15.743,00 zł

  • Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    Diamond Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    W magazynie

    Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x EN 600x400 mm (w zestawie: 1x kratka GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 67 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Sterowanie EKRANEM DOTYKOWYM z 5-calowym kolorowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, umożliwiającym użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz AISI 304 i na zewnątrz AISI 304-430. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Czynnik chłodniczy R404A (lub R452A). Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - Sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, wysoce intuicyjna nawigacja, 5-calowy ekran, standardowy cykl szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl można w 100% dostosować. Kontrola czasu lub temperatury. Specjalne cykle, takie jak cykl ciągły, ryby, lody ICE SOFT i ICE HARD oraz cykl UV do dezynfekcji komórek. Raporty HACCP można łatwo przeglądać. Wizualizacja danych i zdarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, brak napięcia i przekroczenie maksymalnego czasu cyklu. Alarmy można przeglądać bezpośrednio lub pobierać w formacie .txt na pamięć USB (port USB dostępny jako opcja). Wyświetlacz w 6 językach do wyboru: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim i holenderskim. ZALETA: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 830 x 880 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,79 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GASTRO LINE PLUS Długość: 790 mm Szerokość: 830 mm Wysokość: 880 mm Moc elektryczna: 0,79 kW Waga: 116 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 0 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x EN 600x400 mm (w zestawie: 1x kratka GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 67 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Sterowanie EKRANEM DOTYKOWYM z 5-calowym kolorowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, umożliwiającym użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz AISI 304 i na zewnątrz AISI 304-430. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (do ciężkich prac konserwacyjnych). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Czynnik chłodniczy R404A (lub R452A). Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - Sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, wysoce intuicyjna nawigacja, 5-calowy ekran, standardowy cykl szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl można w 100% dostosować. Kontrola czasu lub temperatury. Specjalne cykle, takie jak cykl ciągły, ryby, lody ICE SOFT i ICE HARD oraz cykl UV do dezynfekcji komórek. Raporty HACCP można łatwo przeglądać. Wizualizacja danych i zdarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, brak napięcia i przekroczenie maksymalnego czasu cyklu. Alarmy można przeglądać bezpośrednio lub pobierać w formacie .txt na pamięć USB (port USB dostępny jako opcja). Wyświetlacz w 6 językach do wyboru: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim i holenderskim. ZALETA: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 830 x 880 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,79 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GASTRO LINE PLUS Długość: 790 mm Szerokość: 830 mm Wysokość: 880 mm Moc elektryczna: 0,79 kW Waga: 116 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    15.743,00 zł

  • Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    Diamond Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    W magazynie

    Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x EN 600x400 mm (w zestawie: 1x kratka GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R290 Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 65 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych PK-CIG-EV) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 875 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 875 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 100 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 9 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x EN 600x400 mm (w zestawie: 1x kratka GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R290 Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 65 mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych PK-CIG-EV) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 875 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 875 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 100 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 9

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    15.743,00 zł

  • SARO hurtigfryser – 5 x 1/1 GN, på hjul, model ATTILA 5

    View options

    SARO Szybkoschładzacz / Zamrażarka szokowa - 5 x 1/1 GN model ATTILA 5

    Brak w magazynie

    SARO ATTILA 5 to profesjonalna maszyna do obróbki termicznej przeznaczona do zastosowań kulinarnych na dużą skalę. Ta pięciotacowa schładzarka szokowa mieści standardowe pojemniki GN 1/1 lub tace o wymiarach 600 x 400 mm, zapewniając szybkie zmiany temperatury i precyzyjną inżynierię. Uzyskaj kontrolowane chłodzenie od +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (pojemność 23 kg) lub zamrożenie szokowe do -18°C w 250 minut (pojemność 12 kg). Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, cyfrowym zarządzaniem temperaturą na trzech regulowanych poziomach, zintegrowanym monitorowaniem temperatury rdzenia i chłodzeniem statycznym poprzez cyrkulację powietrza. Komora o pojemności 100 litrów z możliwością ręcznego rozmrażania pracuje w temperaturach od +3°C do -40°C. Mobilność zapewniają cztery koła, a przyjazny dla środowiska układ chłodniczy R455a minimalizuje wpływ na środowisko. Dane techniczne: 230 V, 50 Hz, pobór mocy 1,3 kW; wymiary zewnętrzne 750 x 750 x 890/910 mm; Masa operacyjna 98 kg. - Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna - Nadaje się do 5x 1/1 GN lub 5x 600 x 400 mm (tace) - 3 regulowane poziomy temperatury - Funkcja timera - Sonda temperatury rdzenia - Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 110 minut, maksymalne obciążenie: 23 kg - Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 250 minut, maksymalne obciążenie: 12 kg - Cyfrowa kontrola temperatury - Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego - Rozmrażanie ręczne - Temp. +3 / -40°C - Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Pojemność: 100 litrów - Wymiary wewnętrzne: szer. 616 x gł. 430 x wys. 390 mm - Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 890/910 mm - 4 koła - Waga: 98 kg - Czynnik chłodniczy R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 ekwiwalentu CO2 SARO ATTILA 5 to profesjonalna maszyna do obróbki termicznej przeznaczona do zastosowań kulinarnych na dużą skalę. Ta pięciotacowa schładzarka szokowa mieści standardowe pojemniki GN 1/1 lub tace o wymiarach 600 x 400 mm, zapewniając szybkie zmiany temperatury i precyzyjną inżynierię. Uzyskaj kontrolowane chłodzenie od +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (pojemność 23 kg) lub zamrożenie szokowe do -18°C w 250 minut (pojemność 12 kg). Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, cyfrowym zarządzaniem temperaturą na trzech regulowanych poziomach, zintegrowanym monitorowaniem temperatury rdzenia i chłodzeniem statycznym poprzez cyrkulację powietrza. Komora o pojemności 100 litrów z możliwością ręcznego rozmrażania pracuje w temperaturach od +3°C do -40°C. Mobilność zapewniają cztery koła, a przyjazny dla środowiska układ chłodniczy R455a minimalizuje wpływ na środowisko. Dane techniczne: 230 V, 50 Hz, pobór mocy 1,3 kW; wymiary zewnętrzne 750 x 750 x 890/910 mm; Masa operacyjna 98 kg. - Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna - Nadaje się do 5x 1/1 GN lub 5x 600 x 400 mm (tace) - 3 regulowane poziomy temperatury - Funkcja timera - Sonda temperatury rdzenia - Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 110 minut, maksymalne obciążenie: 23 kg - Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 250 minut, maksymalne obciążenie: 12 kg - Cyfrowa kontrola temperatury - Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego - Rozmrażanie ręczne - Temp. +3 / -40°C - Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Pojemność: 100 litrów - Wymiary wewnętrzne: szer. 616 x gł. 430 x wys. 390 mm - Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 890/910 mm - 4 koła - Waga: 98 kg - Czynnik chłodniczy R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 ekwiwalentu CO2

    Przeczytaj więcej

    Brak w magazynie

    16.350,00 zł

    View options

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    W magazynie

    Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600 X 400 (opcjonalnie grille i talerze). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” wykonana z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), miejsce na tace GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowaną „niewystającą” klamką (na zamówienie odwracalne). Górny panel umożliwiający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola. Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada przy 90°). Izolacja 60 mm (gruba). Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez zawór termostatyczny. 4 nogi ze stali nierdzewnej Elektroniczny mikroprocesor cyfrowy (zamknięta obudowa, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów_backup_1_1, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla odpornych produktów_backup_1_1, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub) sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania końca cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub dźwiękowym), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach, cykl automatyczny... (patrz arkusz PLUS), ekspozytor z przodu. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej. (żywność) (AISI 304). Tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone krawędzie i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (główna konserwacja). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), uszczelka magnetyczna zapewniana przez „ciśnienie” (łatwa wymiana bez użycia narzędzi) Wewnątrz drzwi wyposażone w grzałkę zapobiegającą tworzeniu się lodu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Grupa sprężarek (T°+43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny) silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (rozpoczęcie cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (CFC). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Funkcje mikroprocesora elektronicznego „A”: 1 zapisane programy P99, wybór w ponad 20 cyklach. 2° Sonda automatycznej kontroli cyklu wykrywa rodzaj produktu i automatycznie dostosowuje najbardziej odpowiednią konfigurację. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów sterowania wentylacją (produkty delikatne). 4° Predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalny moduł USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub zamawiania przez Internet, sonda rdzeniowa podgrzewacza precalentadora, lampa bakteriobójcza UV, możliwość zastosowania trzech sond rdzeniowych... Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600 X 400 (opcjonalnie grille i talerze). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” wykonana z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), miejsce na tace GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowaną „niewystającą” klamką (na zamówienie odwracalne). Górny panel umożliwiający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola. Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada przy 90°). Izolacja 60 mm (gruba). Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez zawór termostatyczny. 4 nogi ze stali nierdzewnej Elektroniczny mikroprocesor cyfrowy (zamknięta obudowa, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów_backup_1_1, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla odpornych produktów_backup_1_1, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub) sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania końca cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub dźwiękowym), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach, cykl automatyczny... (patrz arkusz PLUS), ekspozytor z przodu. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej. (żywność) (AISI 304). Tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone krawędzie i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (główna konserwacja). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), uszczelka magnetyczna zapewniana przez „ciśnienie” (łatwa wymiana bez użycia narzędzi) Wewnątrz drzwi wyposażone w grzałkę zapobiegającą tworzeniu się lodu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Grupa sprężarek (T°+43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny) silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (rozpoczęcie cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (CFC). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Funkcje mikroprocesora elektronicznego „A”: 1 zapisane programy P99, wybór w ponad 20 cyklach. 2° Sonda automatycznej kontroli cyklu wykrywa rodzaj produktu i automatycznie dostosowuje najbardziej odpowiednią konfigurację. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów sterowania wentylacją (produkty delikatne). 4° Predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalny moduł USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub zamawiania przez Internet, sonda rdzeniowa podgrzewacza precalentadora, lampa bakteriobójcza UV, możliwość zastosowania trzech sond rdzeniowych... Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    21.302,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    W magazynie

    Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600X400 (opcjonalnie kratki i płyty). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu się z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw dla płyt GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowanym, nie wystającym uchwytem (na zamówienie odwracalne) Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60 mm. Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez termostatyczny zawór rozprężny. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. TOUCH SCREEN”, kolorowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub sterowanie sondą rdzeniową, z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub akustycznym), 99 zapadających w pamięć programów, wybór w ponad 20 cyklach operacyjnych, cykl automatyczny,... (patrz PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (AISI 304). Głęboko tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone kąty i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (wymagające intensywnej konserwacji). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), zamykanie za pomocą magnetycznej uszczelki „dociskowej” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), przeciwdrzwi z odpornością na nagrzewanie, zapobiegającą tworzeniu się szronu (funkcja Freeze). Mikroprzełącznik drzwiowy, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (początek cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). - Bardzo intuicyjne sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, szybkie cykle chłodzenia i zamrażania, w 100% konfigurowalne. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. Wstępne chłodzenie ogniw według potrzeb. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (Carpaccio, Sushi, Sashimi,......). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Można zapisać 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą pamięci USB, ... ZALETA: GOLD line PLUS Wybór doskonałości w Twojej pracy, zachowanie właściwości organoleptycznych i odżywczych całej Twojej żywności, ta sama jakość, ten sam smak, ta sama konsystencja jak świeża żywność!...przy jednoczesnej oszczędności czasu i pieniędzy. W przypadku połączeń zimnych bezpieczeństwo żywności wymaga podstawowej zasady: C.A.D. przejście temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub +65°C do -18°C w 270 minut (standard NF), Diamond ogniwa gwarantują Państwu dopełnienie wszystkich tych obowiązków. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600X400 (opcjonalnie kratki i płyty). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu się z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw dla płyt GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowanym, nie wystającym uchwytem (na zamówienie odwracalne) Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60 mm. Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez termostatyczny zawór rozprężny. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. TOUCH SCREEN”, kolorowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub sterowanie sondą rdzeniową, z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub akustycznym), 99 zapadających w pamięć programów, wybór w ponad 20 cyklach operacyjnych, cykl automatyczny,... (patrz PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (AISI 304). Głęboko tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone kąty i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (wymagające intensywnej konserwacji). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), zamykanie za pomocą magnetycznej uszczelki „dociskowej” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), przeciwdrzwi z odpornością na nagrzewanie, zapobiegającą tworzeniu się szronu (funkcja Freeze). Mikroprzełącznik drzwiowy, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (początek cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). - Bardzo intuicyjne sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, szybkie cykle chłodzenia i zamrażania, w 100% konfigurowalne. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. Wstępne chłodzenie ogniw według potrzeb. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (Carpaccio, Sushi, Sashimi,......). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Można zapisać 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą pamięci USB, ... ZALETA: GOLD line PLUS Wybór doskonałości w Twojej pracy, zachowanie właściwości organoleptycznych i odżywczych całej Twojej żywności, ta sama jakość, ten sam smak, ta sama konsystencja jak świeża żywność!...przy jednoczesnej oszczędności czasu i pieniędzy. W przypadku połączeń zimnych bezpieczeństwo żywności wymaga podstawowej zasady: C.A.D. przejście temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub +65°C do -18°C w 270 minut (standard NF), Diamond ogniwa gwarantują Państwu dopełnienie wszystkich tych obowiązków. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    21.302,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    W magazynie

    Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600X400 (opcjonalnie kratki i płyty). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu się z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw dla płyt GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowanym, nie wystającym uchwytem (na zamówienie odwracalne) Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60 mm. Czynnik chłodniczy R290. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. TOUCH SCREEN”, kolorowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub sterowanie sondą rdzeniową, z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub akustycznym), 99 zapadających w pamięć programów, wybór w ponad 20 cyklach operacyjnych, cykl automatyczny,... (patrz PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (AISI 304). Głęboko tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone kąty i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (wymagające intensywnej konserwacji). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), zamykanie za pomocą magnetycznej uszczelki „dociskowej” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), przeciwdrzwi z odpornością na nagrzewanie, zapobiegającą tworzeniu się szronu (funkcja Freeze). Mikroprzełącznik drzwiowy, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (początek cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). - Bardzo intuicyjne sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, szybkie cykle chłodzenia i zamrażania, w 100% konfigurowalne. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. Wstępne chłodzenie ogniw według potrzeb. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (Carpaccio, Sushi, Sashimi,......). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Można zapisać 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą pamięci USB, ... ZALETA: GOLD line PLUS Wybór doskonałości w Twojej pracy, zachowanie właściwości organoleptycznych i odżywczych całej Twojej żywności, ta sama jakość, ten sam smak, ta sama konsystencja jak świeża żywność!...przy jednoczesnej oszczędności czasu i pieniędzy. W przypadku połączeń zimnych bezpieczeństwo żywności wymaga podstawowej zasady: C.A.D. przejście temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub +65°C do -18°C w 270 minut (standard NF), Diamond ogniwa gwarantują Państwu dopełnienie wszystkich tych obowiązków. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: 22 Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1 Specyfikacje techniczne Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600X400 (opcjonalnie kratki i płyty). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu się z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw dla płyt GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowanym, nie wystającym uchwytem (na zamówienie odwracalne) Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60 mm. Czynnik chłodniczy R290. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. TOUCH SCREEN”, kolorowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub sterowanie sondą rdzeniową, z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub akustycznym), 99 zapadających w pamięć programów, wybór w ponad 20 cyklach operacyjnych, cykl automatyczny,... (patrz PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (AISI 304). Głęboko tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone kąty i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (wymagające intensywnej konserwacji). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), zamykanie za pomocą magnetycznej uszczelki „dociskowej” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), przeciwdrzwi z odpornością na nagrzewanie, zapobiegającą tworzeniu się szronu (funkcja Freeze). Mikroprzełącznik drzwiowy, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (początek cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). - Bardzo intuicyjne sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, szybkie cykle chłodzenia i zamrażania, w 100% konfigurowalne. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. Wstępne chłodzenie ogniw według potrzeb. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (Carpaccio, Sushi, Sashimi,......). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Można zapisać 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą pamięci USB, ... ZALETA: GOLD line PLUS Wybór doskonałości w Twojej pracy, zachowanie właściwości organoleptycznych i odżywczych całej Twojej żywności, ta sama jakość, ten sam smak, ta sama konsystencja jak świeża żywność!...przy jednoczesnej oszczędności czasu i pieniędzy. W przypadku połączeń zimnych bezpieczeństwo żywności wymaga podstawowej zasady: C.A.D. przejście temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub +65°C do -18°C w 270 minut (standard NF), Diamond ogniwa gwarantują Państwu dopełnienie wszystkich tych obowiązków. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: 22 Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    21.302,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    W magazynie

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)Ta zamrażarka szokowa została zaprojektowana w celu zapewnienia wydajnego zamrażania żywności w obiektach komercyjnych. Wykonany z trwałych materiałów, posiada interfejs ekranu dotykowego i unikalną konstrukcję, która umożliwia szybką i równomierną kontrolę temperatury. Idealny do restauracji, hoteli i innych profesjonalnych kuchni, gdzie bezpieczeństwo żywności jest istotne.Specyfikacje techniczneSpecyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    21.302,00 zł

  • Stół mrożący, EKRAN DOTYKOWY 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Diamond Stół mrożący, EKRAN DOTYKOWY 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    W magazynie

    Pojemność: 6x GN 1/1 (opcjonalnie ruszty i talerze). Produkcja cykliczna: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z linki ze stali nierdzewnej. (zdejmowany), odstęp między płytami 74 mm. Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez termostat. 4 regulowane koła ze stali nierdzewnej. Typ „A”, mikroprocesor, cyfrowy ((w szczelnie zamkniętym pudełku, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla wrażliwych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, timer sterujący z dzwonkiem na końcu cyklu (lub) sterowanie za pomocą sondy rdzeniowej, z funkcją podtrzymania końca cyklu. Oraz alarm (wizualny lub dźwiękowy), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach pracy, cykl automatyczny, itp... (patrz karta katalogowa PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Zewnętrzna część i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej (żywność AISI 304), podwozie jednokadłubowe, wewnętrzne stemple dolne i zaokrąglone kąty i rogi (bez ostrych krawędzi), z korkiem drenażowym (wymagające konserwacji). Niezależny blat roboczy (zdejmowany) ze stali nierdzewnej. (żywność) AISI 304. Drzwi z ergonomicznym uchwytem (niewidocznym) i odwracalnym (ver Kit), wyposażone w uszczelkę magnetyczną „pod naciskiem” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą przy 100°, zamknięcie z automatycznym wywołaniem zwrotnym, Drzwi wewnętrzne wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Grupa sprężarek tropikalna (+43°), na prowadnicach „wyjmowanych”, łatwa konserwacja i serwis posprzedażowy, wyposażona w filtr powietrza (mycie), w wyposażeniu (z prawej strony), skraplacz wentylowany. Parownik wentylowany (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu). Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Wysoce intuicyjny EKRAN DOTYKOWY i w 100% konfigurowalne cykle zamrażania i szybkiego chłodzenia. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. W razie potrzeby wstępne chłodzenie urządzenia. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (carpaccio, sushi, sashimi itp.). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Pamięć do 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą kluczy USB itp. ZALETA:Funkcje mikroprocesora elektronicznego typu „A”: 1° P99 programów zapamiętywanych, wybór w ponad 20 cyklach pracy. 2° Cykl automatyczny sterowany sondą, wykrywa typ produktu i automatycznie dostosowuje najodpowiedniejsze parametry. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów regulacji wentylacji (delikatne produkty). 4° predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalnie: moduł portu USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub para pedirlos przez Internet, wstępnie podgrzewana sonda typu sercowego, lampa bakteriobójcza UV, możliwość posiadania trzech sond typu sercowego. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1250 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Szybkie chłodzenie Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 6x GN 1/1 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 1250 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 140 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0 Specyfikacje techniczne Pojemność: 6x GN 1/1 (opcjonalnie ruszty i talerze). Produkcja cykliczna: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z linki ze stali nierdzewnej. (zdejmowany), odstęp między płytami 74 mm. Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez termostat. 4 regulowane koła ze stali nierdzewnej. Typ „A”, mikroprocesor, cyfrowy ((w szczelnie zamkniętym pudełku, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla wrażliwych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, timer sterujący z dzwonkiem na końcu cyklu (lub) sterowanie za pomocą sondy rdzeniowej, z funkcją podtrzymania końca cyklu. Oraz alarm (wizualny lub dźwiękowy), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach pracy, cykl automatyczny, itp... (patrz karta katalogowa PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Zewnętrzna część i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej (żywność AISI 304), podwozie jednokadłubowe, wewnętrzne stemple dolne i zaokrąglone kąty i rogi (bez ostrych krawędzi), z korkiem drenażowym (wymagające konserwacji). Niezależny blat roboczy (zdejmowany) ze stali nierdzewnej. (żywność) AISI 304. Drzwi z ergonomicznym uchwytem (niewidocznym) i odwracalnym (ver Kit), wyposażone w uszczelkę magnetyczną „pod naciskiem” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą przy 100°, zamknięcie z automatycznym wywołaniem zwrotnym, Drzwi wewnętrzne wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Grupa sprężarek tropikalna (+43°), na prowadnicach „wyjmowanych”, łatwa konserwacja i serwis posprzedażowy, wyposażona w filtr powietrza (mycie), w wyposażeniu (z prawej strony), skraplacz wentylowany. Parownik wentylowany (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu). Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Wysoce intuicyjny EKRAN DOTYKOWY i w 100% konfigurowalne cykle zamrażania i szybkiego chłodzenia. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. W razie potrzeby wstępne chłodzenie urządzenia. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (carpaccio, sushi, sashimi itp.). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Pamięć do 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą kluczy USB itp. ZALETA:Funkcje mikroprocesora elektronicznego typu „A”: 1° P99 programów zapamiętywanych, wybór w ponad 20 cyklach pracy. 2° Cykl automatyczny sterowany sondą, wykrywa typ produktu i automatycznie dostosowuje najodpowiedniejsze parametry. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów regulacji wentylacji (delikatne produkty). 4° predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalnie: moduł portu USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub para pedirlos przez Internet, wstępnie podgrzewana sonda typu sercowego, lampa bakteriobójcza UV, możliwość posiadania trzech sond typu sercowego. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1250 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Szybkie chłodzenie Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissament Podrodzina: 6x GN 1/1 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 1250 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 140 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Przeczytaj więcej

    W magazynie

    25.022,00 zł

You have seen 24 out of 27 products

Show more products

Szybkoschładzarki do 6 GN – kompaktowe, wydajne i szybkie chłodzenie dla profesjonalnych kuchni

Szybkoschładzarki do 6 GN to idealne rozwiązanie dla restauracji, kawiarni, piekarni, firm cateringowych i innych profesjonalnych kuchni, które wymagają szybkiego i niezawodnego chłodzenia w kompaktowej obudowie. Szybko obniżając temperaturę świeżo przygotowanej żywności, urządzenia te pomagają zachować konsystencję, smak i wartość odżywczą, zapewniając jednocześnie zgodność z normami bezpieczeństwa żywności.

W Maxigastro nasza oferta schładzrek szokowych do 6 GN łączy w sobie wydajną technologię chłodniczą, precyzyjne cyfrowe sterowanie i trwałą konstrukcję ze stali nierdzewnej, zapewniającą długotrwałą wydajność i łatwe czyszczenie. Ich kompaktowy rozmiar sprawia, że ​​idealnie nadają się do mniejszych i średnich kuchni, nie wpływając negatywnie na wydajność.

Niezależnie od tego, czy szukasz schładzarki szokowej 3 GN, 5 GN czy 6 GN, nasze modele zapewniają stałą wydajność chłodzenia, która spełnia wymogi HACCP, ogranicza marnowanie żywności i usprawnia pracę w kuchni. Utrzymuj żywność świeżą, bezpieczną i gotową do przechowywania, serwisowania lub dalszego przygotowania dzięki schładzarce szokowej przeznaczonej do użytku profesjonalnego.

© 2026 Maxigastro, Made By MXGDEV

    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • BLIK
    • Google Pay
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Login

    Forgot your password?

    Don't have an account yet?
    Create account