SARO ATTILA 5 to profesjonalna maszyna do obróbki termicznej przeznaczona do zastosowań kulinarnych na dużą skalę. Ta pięciotacowa schładzarka szokowa mieści standardowe pojemniki GN 1/1 lub tace o wymiarach 600 x 400 mm, zapewniając szybkie zmiany temperatury i precyzyjną inżynierię. Uzyskaj kontrolowane chłodzenie od +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (pojemność 23 kg) lub zamrożenie szokowe do -18°C w 250 minut (pojemność 12 kg). Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, cyfrowym zarządzaniem temperaturą na trzech regulowanych poziomach, zintegrowanym monitorowaniem temperatury rdzenia i chłodzeniem statycznym poprzez cyrkulację powietrza. Komora o pojemności 100 litrów z możliwością ręcznego rozmrażania pracuje w temperaturach od +3°C do -40°C. Mobilność zapewniają cztery koła, a przyjazny dla środowiska układ chłodniczy R455a minimalizuje wpływ na środowisko. Dane techniczne: 230 V, 50 Hz, pobór mocy 1,3 kW; wymiary zewnętrzne 750 x 750 x 890/910 mm; Masa operacyjna 98 kg.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna
- Nadaje się do 5x 1/1 GN lub 5x 600 x 400 mm (tace)
- 3 regulowane poziomy temperatury
- Funkcja timera
- Sonda temperatury rdzenia
- Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 110 minut, maksymalne obciążenie: 23 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 250 minut, maksymalne obciążenie: 12 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury
- Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego
- Rozmrażanie ręczne
- Temp. +3 / -40°C
- Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
- Pojemność: 100 litrów
- Wymiary wewnętrzne: szer. 616 x gł. 430 x wys. 390 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 890/910 mm
- 4 koła
- Waga: 98 kg
- Czynnik chłodniczy R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 ekwiwalentu CO2
SARO ATTILA 5 to profesjonalna maszyna do obróbki termicznej przeznaczona do zastosowań kulinarnych na dużą skalę. Ta pięciotacowa schładzarka szokowa mieści standardowe pojemniki GN 1/1 lub tace o wymiarach 600 x 400 mm, zapewniając szybkie zmiany temperatury i precyzyjną inżynierię. Uzyskaj kontrolowane chłodzenie od +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (pojemność 23 kg) lub zamrożenie szokowe do -18°C w 250 minut (pojemność 12 kg). Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, cyfrowym zarządzaniem temperaturą na trzech regulowanych poziomach, zintegrowanym monitorowaniem temperatury rdzenia i chłodzeniem statycznym poprzez cyrkulację powietrza. Komora o pojemności 100 litrów z możliwością ręcznego rozmrażania pracuje w temperaturach od +3°C do -40°C. Mobilność zapewniają cztery koła, a przyjazny dla środowiska układ chłodniczy R455a minimalizuje wpływ na środowisko. Dane techniczne: 230 V, 50 Hz, pobór mocy 1,3 kW; wymiary zewnętrzne 750 x 750 x 890/910 mm; Masa operacyjna 98 kg.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna
- Nadaje się do 5x 1/1 GN lub 5x 600 x 400 mm (tace)
- 3 regulowane poziomy temperatury
- Funkcja timera
- Sonda temperatury rdzenia
- Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 110 minut, maksymalne obciążenie: 23 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 250 minut, maksymalne obciążenie: 12 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury
- Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego
- Rozmrażanie ręczne
- Temp. +3 / -40°C
- Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
- Pojemność: 100 litrów
- Wymiary wewnętrzne: szer. 616 x gł. 430 x wys. 390 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 890/910 mm
- 4 koła
- Waga: 98 kg
- Czynnik chłodniczy R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 ekwiwalentu CO2
