Szafka na suszę - chłodnica

Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 650 x 30 x 30 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Długość: 650 mm Szerokość: 30 mm Wysokość: 30 mm Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 3

Przeczytaj więcej mniej

Poznaj naszą szafę Dry Age, zaprojektowaną z myślą o idealnym dojrzewaniu mięsa w profesjonalnych warunkach! Ta stylowa czarna szafka do starzenia na sucho zapewnia idealną temperaturę i wilgotność dla procesu starzenia na sucho, a szklane drzwi zapewniają doskonałą prezentację produktu. Oświetlenie LED zapewnia optymalne oświetlenie Twoich produktów. Przyjazny dla użytkownika panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury, a wymuszony system chłodzenia utrzymuje stabilne środowisko. Wilgotność na poziomie 65-85% stwarza idealne warunki starzenia. Nowoczesne, stylowe czarne wykończenie sprawia, że ​​szafka będzie przyciągać wzrok w każdym profesjonalnym otoczeniu. Wymiary: 600x500x900 mm (DxGxW) - Pobór mocy: 0,235 kW - Pojemność: 138 litrów - Temperatura: 0/+10°C - Wilgotność względna: 65-85% - Waga: 50 kg Kluczowe cechy: Wymuszone chłodzenie: zapewnia stałą temperaturę i wilgotność podczas starzenia na sucho. Oświetlenie LED: prezentuje Twoje produkty w najlepszym świetle, energooszczędnym i efektywnym. Wilgotność 65-85%: stwarza idealne warunki starzenia. Solidny i profesjonalny wygląd: idealne do ekspozycji mięsa premium w sklepach detalicznych lub horeca. Stylowy czarny design: nowoczesne wykończenie, które pięknie podkreśli Twoje produkty. Zaprezentuj się w swoim sklepie lub restauracji i zapewnij swojemu mięsu idealne warunki dojrzewania. Zamów szafkę Dry Age już dziś i dodaj luksusowy element do swojego asortymentu!Specyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Kolor: czarnyNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Liczba drzwi: 1Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyObsługa: cyfrowaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 600 AWyświetlacz temperatury: Tak, cyfrowyŚwiatła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneMateriał wnętrza: stal nierdzewna 304Zamykany: TakZawias drzwi lewy/prawy: prawy Klasa energetyczna (A/G): CPlug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 600 Głębokość: 500 Wysokość: 900 Masa brutto: 50 Specyfikacje technicznePoznaj naszą szafę Dry Age, zaprojektowaną z myślą o idealnym dojrzewaniu mięsa w profesjonalnych warunkach! Ta stylowa czarna szafka do starzenia na sucho zapewnia idealną temperaturę i wilgotność dla procesu starzenia na sucho, a szklane drzwi zapewniają doskonałą prezentację produktu. Oświetlenie LED zapewnia optymalne oświetlenie Twoich produktów. Przyjazny dla użytkownika panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury, a wymuszony system chłodzenia utrzymuje stabilne środowisko. Wilgotność na poziomie 65-85% stwarza idealne warunki starzenia. Nowoczesne, stylowe czarne wykończenie sprawia, że ​​szafka będzie przyciągać wzrok w każdym profesjonalnym otoczeniu. Wymiary: 600x500x900 mm (DxGxW) - Pobór mocy: 0,235 kW - Pojemność: 138 litrów - Temperatura: 0/+10°C - Wilgotność względna: 65-85% - Waga: 50 kg Kluczowe cechy: Wymuszone chłodzenie: zapewnia stałą temperaturę i wilgotność podczas starzenia na sucho. Oświetlenie LED: prezentuje Twoje produkty w najlepszym świetle, energooszczędnym i efektywnym. Wilgotność 65-85%: stwarza idealne warunki starzenia. Solidny i profesjonalny wygląd: idealne do ekspozycji mięsa premium w sklepach detalicznych lub horeca. Stylowy czarny design: nowoczesne wykończenie, które pięknie podkreśli Twoje produkty. Zaprezentuj się w swoim sklepie lub restauracji i zapewnij swojemu mięsu idealne warunki dojrzewania. Zamów szafkę Dry Age już dziś i dodaj luksusowy element do swojego asortymentu!Specyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Kolor: czarnyNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Liczba drzwi: 1Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyObsługa: cyfrowaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 600 AWyświetlacz temperatury: Tak, cyfrowyŚwiatła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneMateriał wnętrza: stal nierdzewna 304Zamykany: TakZawias drzwi lewy/prawy: prawy Klasa energetyczna (A/G): CPlug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 600 Głębokość: 500 Wysokość: 900 Masa brutto: 50

Przeczytaj więcej mniej

Szafka do starzenia na sucho Combisteel 127 lKomora do starzenia na sucho Combisteel 127L, stanowiąca najwyższej klasy rozwiązanie do starzenia na sucho, ma konstrukcję ze stali malowanej proszkowo i cyfrowy wyświetlacz temperatury. Szafa ta zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i wilgotności, zapewniając optymalne warunki starzenia na sucho.Specyfikacje techniczneSZAFA SUCHA 127LSpecyfikacja technicznaMateriał: stal malowana proszkowoKolor: czarny/stal nierdzewnaNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50/60Liczba drzwi: 1Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: BlatObsługa: cyfrowaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 600 AWyświetlacz temperatury: Tak, cyfrowyŚwiatła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneZamykany: TakWyświetlacz: Tak, LCDZawias drzwi lewy/prawy: prawy Drzwi odwracalne: TakKlasa energetyczna (A/G): BPlug and play (wtyczka EU): TakSamozamykające się drzwi: NieSzerokość: 595 Głębokość: 570 Wzrost: 820 Masa całkowita: 45

Przeczytaj więcej mniej

Poznaj naszą szafę Dry Age, zaprojektowaną z myślą o idealnym dojrzewaniu mięsa w profesjonalnych warunkach! Ta stylowa czarna szafka do starzenia na sucho zapewnia idealną temperaturę i wilgotność dla procesu starzenia na sucho, a szklane drzwi zapewniają doskonałą prezentację produktu. Oświetlenie LED zapewnia optymalne oświetlenie Twoich produktów. Przyjazny dla użytkownika panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury, a wymuszony system chłodzenia utrzymuje stabilne środowisko. Wilgotność na poziomie 65-85% stwarza idealne warunki starzenia. Nowoczesne, stylowe czarne wykończenie sprawia, że ​​szafka będzie przyciągać wzrok w każdym profesjonalnym otoczeniu. Wymiary: 600x515x1820 mm (DxGxW) - Pobór mocy: 0,29 kW - Pojemność: 293 litry - Temperatura: 0/+10°C - Wilgotność względna: 65-85% - Waga: 85 kg Kluczowe cechy: Wymuszone chłodzenie: zapewnia stałą temperaturę i wilgotność podczas starzenia na sucho. Oświetlenie LED: prezentuje Twoje produkty w najlepszym świetle, energooszczędnym i efektywnym. Wilgotność 65-85%: stwarza idealne warunki starzenia. Solidny i profesjonalny wygląd: idealne do ekspozycji mięsa premium w sklepach detalicznych lub horeca. Stylowy czarny design: nowoczesne wykończenie, które pięknie podkreśli Twoje produkty. Zaprezentuj się w swoim sklepie lub restauracji i zapewnij swojemu mięsu idealne warunki dojrzewania. Zamów szafkę Dry Age już dziś i dodaj luksusowy element do swojego asortymentu!Specyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Kolor: czarnyNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Liczba drzwi: 1Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyObsługa: cyfrowaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 290Wyświetlacz temperatury: Tak, cyfrowyŚwiatła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneMateriał wnętrza: stal nierdzewna 304Zamykany: TakZawias drzwi lewy/prawy: prawy Klasa energetyczna (A/G): CPlug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 600 Głębokość: 515 Wysokość: 1820 Masa całkowita: 85 Specyfikacje technicznePoznaj naszą szafę Dry Age, zaprojektowaną z myślą o idealnym dojrzewaniu mięsa w profesjonalnych warunkach! Ta stylowa czarna szafka do starzenia na sucho zapewnia idealną temperaturę i wilgotność dla procesu starzenia na sucho, a szklane drzwi zapewniają doskonałą prezentację produktu. Oświetlenie LED zapewnia optymalne oświetlenie Twoich produktów. Przyjazny dla użytkownika panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury, a wymuszony system chłodzenia utrzymuje stabilne środowisko. Wilgotność na poziomie 65-85% stwarza idealne warunki starzenia. Nowoczesne, stylowe czarne wykończenie sprawia, że ​​szafka będzie przyciągać wzrok w każdym profesjonalnym otoczeniu. Wymiary: 600x515x1820 mm (DxGxW) - Pobór mocy: 0,29 kW - Pojemność: 293 litry - Temperatura: 0/+10°C - Wilgotność względna: 65-85% - Waga: 85 kg Kluczowe cechy: Wymuszone chłodzenie: zapewnia stałą temperaturę i wilgotność podczas starzenia na sucho. Oświetlenie LED: prezentuje Twoje produkty w najlepszym świetle, energooszczędnym i efektywnym. Wilgotność 65-85%: stwarza idealne warunki starzenia. Solidny i profesjonalny wygląd: idealne do ekspozycji mięsa premium w sklepach detalicznych lub horeca. Stylowy czarny design: nowoczesne wykończenie, które pięknie podkreśli Twoje produkty. Zaprezentuj się w swoim sklepie lub restauracji i zapewnij swojemu mięsu idealne warunki dojrzewania. Zamów szafkę Dry Age już dziś i dodaj luksusowy element do swojego asortymentu!Specyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Kolor: czarnyNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Liczba drzwi: 1Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyObsługa: cyfrowaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 290Wyświetlacz temperatury: Tak, cyfrowyŚwiatła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneMateriał wnętrza: stal nierdzewna 304Zamykany: TakZawias drzwi lewy/prawy: prawy Klasa energetyczna (A/G): CPlug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 600 Głębokość: 515 Wysokość: 1820 Masa całkowita: 85

Przeczytaj więcej mniej

Poznaj naszą szafę Dry Age z podwójnymi drzwiami, zaprojektowaną z myślą o idealnym dojrzewaniu mięsa w profesjonalnych warunkach! Ta stylowa czarna szafka do starzenia na sucho zapewnia idealną temperaturę i wilgotność dla procesu starzenia na sucho, a dwoje szklanych drzwi zapewnia doskonałą prezentację produktu. Oświetlenie LED zapewnia optymalne oświetlenie Twoich produktów. Przyjazny dla użytkownika panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury, a wymuszony system chłodzenia utrzymuje stabilne środowisko. Wilgotność na poziomie 65-85% stwarza idealne warunki starzenia. Nowoczesne, stylowe czarne wykończenie sprawia, że ​​szafka będzie przyciągać wzrok w każdym profesjonalnym otoczeniu. Wymiary: 900x515x1820 mm (DxGxW) - Pobór mocy: 0,345 kW - Pojemność: 458 litrów - Temperatura: 0/+10°C - Wilgotność względna: 65-85% - Waga: 115 kg Kluczowe cechy: Wymuszone chłodzenie: zapewnia stałą temperaturę i wilgotność podczas starzenia na sucho. Oświetlenie LED: prezentuje Twoje produkty w najlepszym świetle, energooszczędnym i efektywnym. Wilgotność 65-85%: stwarza idealne warunki starzenia. Solidny i profesjonalny wygląd: idealne do ekspozycji mięsa premium w sklepach detalicznych lub horeca. Stylowy czarny design: nowoczesne wykończenie, które pięknie podkreśli Twoje produkty. Zaprezentuj się w swoim sklepie lub restauracji i zapewnij swojemu mięsu idealne warunki dojrzewania. Zamów szafkę Dry Age już dziś i dodaj luksusowy element do swojego asortymentu!Specyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Kolor: czarnyNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Liczba drzwi: 2Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyObsługa: cyfrowaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 290Wyświetlacz temperatury: Tak, cyfrowyŚwiatła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneMateriał wnętrza: stal nierdzewna 304Zamykany: TakZawiasy drzwi lewe/prawe: Zawiasy lewe i praweKlasa energetyczna (A/G): CPlug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 900 Głębokość: 515 Wysokość: 1820 Masa całkowita: 115 Specyfikacje technicznePoznaj naszą szafę Dry Age z podwójnymi drzwiami, zaprojektowaną z myślą o idealnym dojrzewaniu mięsa w profesjonalnych warunkach! Ta stylowa czarna szafka do starzenia na sucho zapewnia idealną temperaturę i wilgotność dla procesu starzenia na sucho, a dwoje szklanych drzwi zapewnia doskonałą prezentację produktu. Oświetlenie LED zapewnia optymalne oświetlenie Twoich produktów. Przyjazny dla użytkownika panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury, a wymuszony system chłodzenia utrzymuje stabilne środowisko. Wilgotność na poziomie 65-85% stwarza idealne warunki starzenia. Nowoczesne, stylowe czarne wykończenie sprawia, że ​​szafka będzie przyciągać wzrok w każdym profesjonalnym otoczeniu. Wymiary: 900x515x1820 mm (DxGxW) - Pobór mocy: 0,345 kW - Pojemność: 458 litrów - Temperatura: 0/+10°C - Wilgotność względna: 65-85% - Waga: 115 kg Kluczowe cechy: Wymuszone chłodzenie: zapewnia stałą temperaturę i wilgotność podczas starzenia na sucho. Oświetlenie LED: prezentuje Twoje produkty w najlepszym świetle, energooszczędnym i efektywnym. Wilgotność 65-85%: stwarza idealne warunki starzenia. Solidny i profesjonalny wygląd: idealne do ekspozycji mięsa premium w sklepach detalicznych lub horeca. Stylowy czarny design: nowoczesne wykończenie, które pięknie podkreśli Twoje produkty. Zaprezentuj się w swoim sklepie lub restauracji i zapewnij swojemu mięsu idealne warunki dojrzewania. Zamów szafkę Dry Age już dziś i dodaj luksusowy element do swojego asortymentu!Specyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Kolor: czarnyNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50Liczba drzwi: 2Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyObsługa: cyfrowaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 290Wyświetlacz temperatury: Tak, cyfrowyŚwiatła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneMateriał wnętrza: stal nierdzewna 304Zamykany: TakZawiasy drzwi lewe/prawe: Zawiasy lewe i praweKlasa energetyczna (A/G): CPlug and play (wtyczka EU): TakSzerokość: 900 Głębokość: 515 Wysokość: 1820 Masa całkowita: 115

Przeczytaj więcej mniej

SZAFA SUCHA 198LSpecyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewna AISI 304Kolor: stal nierdzewnaNapięcie (wolty): 230Częstotliwość (Hz): 50/60Liczba drzwi: 2Model stołowy/wolnostojący/wpuszczany: BlatObsługa: ręcznaKomórka: NieŚrodek chłodzący: R 290Światła: Tak, LEDRodzaj chłodzenia: WentylowaneRozmrażanie: automatyczneZamykany: TakZawiasy drzwi lewe/prawe: Zawiasy lewe i praweDrzwi odwracalne: NieKlasa energetyczna (A/G): Etykieta energetyczna nie jest wymaganaPlug and play (wtyczka EU): TakSamozamykające się drzwi: NieSzerokość: 920 Głębokość: 550 Wysokość: 910 Masa całkowita: 110

Przeczytaj więcej mniej

Struktura monoblokowa Wykończenie zewnętrzne laminowane na czarno, wykończenie wewnętrzne stal nierdzewna AISI 304 Grubość izolacji 60 mm z pianki poliuretanowej o dużej gęstości (40 kg/m3) Pośrednia i równomierna wewnętrzna cyrkulacja powietrza Automatyczny system nawilżania i osuszania z jednolitą kontrolą Sterowanie elektroniczne z ekranem LCD i zaawansowanymi funkcjami Standardowe koła ø80 Drzwi samodomykające z przystankiem pod kątem 90° Zaokrąglone dno wewnętrzne - Automatyczne rozmrażanie elektryczne Automatyczne odparowywanie skroplonej wody Nie zawiera CFC i HCFC Światło wewnętrzne Standardowy zamek Czujnik wilgotności W zestawie: 3 komplety prowadnic / 4 haczyki / 3 siatki ze stali nierdzewnej 2/1, 53x65 cm Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 720 x 800 x 2010 - T°: 0°+25° - kW (elektr.): 0,42 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Szafki dojrzewające witrées Podrodzina: 850 Lt / DOJRZEWANIE NA SUCHO Linia: LINIA PLATINUM Długość: 720 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 2010 mm Moc elektryczna: 0,42 kW Waga: 182 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

Przeczytaj więcej mniej

W zestawie: 2 pary zjeżdżalni + 8 haczyków do mięsa (4 na półkę). 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Gaz chłodniczy R134.   Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa Półki i prowadnice ze stali nierdzewnej (antyprzechyłowe), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67 mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone narożniki i kąty (bez ostrych krawędzi) Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”) Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi Standardowo z zamkiem na klucz Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, uchylny, ułatwiający kontrolę Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny) Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP. Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), program fabryczny ilości odszranień (można modyfikować według potrzeb) Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz) Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja) Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE). PLUS: Szafka wielozadaniowa z pamięcią 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, wilgotności i czasu (z możliwością dowolnej modyfikacji) specjalne programy do dojrzewania mięsa „DOJRZEWANIE NA SUCHO”, ale także do mięs i serów „STARZANIE FERMENTUJĄCE”. Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania. Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg. Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C). Izolacja: 75 mm „super izolowana”. Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności. Dla produktów delikatnych możliwość regulacji higrometrycznej. Sterowanie mikroprocesorowe (100% wodoodporne). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Dojrzewanie szafek Podrodzina: 850 Lt / DOJRZEWANIE NA SUCHO Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 790 mm Szerokość: 1095 mm Wysokość: 2025 mm Moc elektryczna: 0,7 kW Waga: 177 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

Przeczytaj więcej mniej

Drzwi szklane typu „Thermopane” (lub z podwójną szybą) z ramą ze stali nierdzewnej W zestawie: 2 pary zjeżdżalni + 8 haczyków do mięsa (4 na półkę). 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Gaz chłodniczy R134.   Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa Półki i prowadnice ze stali nierdzewnej (antyprzechyłowe), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67 mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone narożniki i kąty (bez ostrych krawędzi) Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”) Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi Standardowo z zamkiem na klucz Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, uchylny, ułatwiający kontrolę Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny) Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP. Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), program fabryczny ilości odszranień (można modyfikować według potrzeb) Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz) Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja) Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE). PLUS: Szafka wielozadaniowa z pamięcią 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, wilgotności i czasu (z możliwością dowolnej modyfikacji) specjalne programy do dojrzewania mięsa „DOJRZEWANIE NA SUCHO”, ale także do mięs i serów „STARZANIE FERMENTUJĄCE”. Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania. Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg. Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C). Izolacja: 75 mm „super izolowana”. Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności. Dla produktów delikatnych możliwość regulacji higrometrycznej. Sterowanie mikroprocesorowe (100% wodoodporne). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Szafki dojrzewające witrées Podrodzina: 850 Lt / DOJRZEWANIE NA SUCHO Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 790 mm Szerokość: 1095 mm Wysokość: 2025 mm Moc elektryczna: 0,7 kW Waga: 182 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

Przeczytaj więcej mniej

W zestawie: 3 pary zjeżdżalni + 4 haczyki do mięsa + 2 kratki ze stali nierdzewnej 2/1, do dojrzewania mięsa. Gaz chłodniczy R134.   Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa. Stelaż i prowadnice ze stali nierdzewnej (zabezpieczające przed przechyleniem), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone rogi i kąty (bez ostrych krawędzi). Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Standardowo z zamkiem na klucz. Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola. Agregat sprężarkowy w klasie klimatycznej 5 (temperatura 40°C - wilgotność 40%), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny). Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP. Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem. Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), ilość odszranień jest zaprogramowana fabrycznie (można ją modyfikować według potrzeb). Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz). Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja). 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE). Szafy wyposażone w pamięć 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, czasu (można dowolnie modyfikować), a także wilgotności (z wyjątkiem modeli mięsnych). Specjalistyczne produkty do dojrzewania wędlin, wędlin i serów dojrzewających w czasie fermentacji. Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania (z wyjątkiem modeli mięsnych). Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg. Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C). Izolacja: 75 mm „super izolowana”. Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności. Dla produktów delikatnych możliwość regulacji higrometrycznej. Panel sterowania z ekranem dotykowym (100% wodoodporny). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Dojrzewanie szafek Podrodzina: 850 Lt / DOJRZEWANIE NA SUCHO Linia: LINIA PLATINUM Długość: 790 mm Szerokość: 1095 mm Wysokość: 2025 mm Moc elektryczna: 0,7 kW Waga: 177 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 4

Przeczytaj więcej mniej

Drzwi szklane typu „Thermopane” (lub z podwójną szybą) z ramą ze stali nierdzewnej. W zestawie: 3 pary zjeżdżalni + 4 haczyki do mięsa + 2 kratki ze stali nierdzewnej 2/1, do dojrzewania mięsa. Gaz chłodniczy R134.   Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa. Stelaż i prowadnice ze stali nierdzewnej (zabezpieczające przed przechyleniem), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone rogi i kąty (bez ostrych krawędzi). Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Standardowo z zamkiem na klucz. Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, uchylny, ułatwiający kontrolę Agregat sprężarkowy w klasie klimatycznej 5 (temperatura 40°C - wilgotność 40%), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny). Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP. Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem. Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), ilość odszranień jest zaprogramowana fabrycznie (można ją modyfikować według potrzeb). Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz). Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja). 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE). Szafy wyposażone w pamięć 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, czasu (możliwość modyfikacji), a także wilgotności (z wyjątkiem modeli mięsnych). Specjalistyczne produkty do dojrzewania wędlin, wędlin i serów dojrzewających w czasie fermentacji. Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania (z wyjątkiem modeli mięsnych). Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg. Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C). Izolacja: 75 mm „super izolowana”. Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności. Panel sterowania z ekranem dotykowym (100% wodoodporny). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Szafki dojrzewające witrées Podrodzina: 850 Lt / DOJRZEWANIE NA SUCHO Linia: LINIA PLATINUM Długość: 790 mm Szerokość: 1095 mm Wysokość: 2025 mm Moc elektryczna: 0,7 kW Waga: 182 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 2

Przeczytaj więcej mniej

Z nawilżaczem. W zestawie: 2 pary zjeżdżalni + 8 haczyków do mięsa. Gaz chłodniczy R134.   Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa. Stelaż i prowadnice ze stali nierdzewnej (zabezpieczające przed przechyleniem), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone rogi i kąty (bez ostrych krawędzi). Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Standardowo z zamkiem na klucz. Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, uchylny, ułatwiający kontrolę Agregat sprężarkowy w klasie klimatycznej 5 (temperatura 40°C - wilgotność 40%), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny). Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP. Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem. Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), ilość odszranień jest zaprogramowana fabrycznie (można ją modyfikować według potrzeb). Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz). Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja). 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE). Szafy wyposażone w pamięć 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, czasu (możliwość modyfikacji), a także wilgotności (z wyjątkiem modeli mięsnych). Specjalistyczne produkty do dojrzewania wędlin, wędlin i serów dojrzewających w czasie fermentacji. Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania (z wyjątkiem modeli mięsnych). Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg. Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C). Izolacja: 75 mm „super izolowana”. Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności. Panel sterowania z ekranem dotykowym (100% wodoodporny). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Dojrzewanie szafek Podrodzina: 850 Lt / STARZANIE FERMENTUJĄCE Linia: LINIA PLATINUM Długość: 790 mm Szerokość: 1095 mm Wysokość: 2025 mm Moc elektryczna: 0,7 kW Waga: 177 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

Przeczytaj więcej mniej

Z nawilżaczem. W zestawie: 8 par zjeżdżalni + 8 plastikowych kratek 2/1, do sera. Gaz chłodniczy R134.   Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa. Stelaż i prowadnice ze stali nierdzewnej (zabezpieczające przed przechyleniem), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone rogi i kąty (bez ostrych krawędzi). Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Standardowo z zamkiem na klucz. Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola. Agregat sprężarkowy w klasie klimatycznej 5 (temperatura 40°C - wilgotność 40%), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny). Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP. Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem. Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), ilość odszranień jest zaprogramowana fabrycznie (można ją modyfikować według potrzeb). Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz). Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja). 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE). Szafy wyposażone w pamięć 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, czasu (możliwość modyfikacji), a także wilgotności (z wyjątkiem modeli mięsnych). Specjalistyczne produkty do dojrzewania wędlin, wędlin i serów dojrzewających w czasie fermentacji. Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania (z wyjątkiem modeli mięsnych). Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg. Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C). Izolacja: 75 mm „super izolowana”. Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności. Panel sterowania z ekranem dotykowym (100% wodoodporny). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Szafy fermentacyjne Podrodzina: 850 Lt / STARZANIE FERMENTUJĄCE Linia: LINIA PLATINUM Długość: 790 mm Szerokość: 1095 mm Wysokość: 2025 mm Moc elektryczna: 0,7 kW Waga: 177 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: -1

Przeczytaj więcej mniej

Drzwi szklane „Thermopane” z ramą ze stali nierdzewnej. Z nawilżaczem. W zestawie: 8 par zjeżdżalni + 8 plastikowych kratek 2/1, do sera. Gaz chłodniczy R134.   Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa. Stelaż i prowadnice ze stali nierdzewnej (zabezpieczające przed przechyleniem), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone rogi i kąty (bez ostrych krawędzi). Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”). Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Standardowo z zamkiem na klucz. Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, uchylny, ułatwiający kontrolę Agregat sprężarkowy w klasie klimatycznej 5 (temperatura 40°C - wilgotność 40%), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny). Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP. Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem. Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), ilość odszranień jest zaprogramowana fabrycznie (można ją modyfikować według potrzeb). Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz). Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja). 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE). Szafy wyposażone w pamięć 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, czasu (możliwość modyfikacji), a także wilgotności (z wyjątkiem modeli mięsnych). Specjalistyczne produkty do dojrzewania wędlin, wędlin i serów dojrzewających w czasie fermentacji. Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania (z wyjątkiem modeli mięsnych). Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg. Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C). Izolacja: 75 mm „super izolowana”. Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności. Panel sterowania z ekranem dotykowym (100% wodoodporny). Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki Rodzina: Szafy vitrées fermentacyjne Podrodzina: 850 Lt / STARZANIE FERMENTUJĄCE Linia: LINIA PLATINUM Długość: 790 mm Szerokość: 1095 mm Wysokość: 2025 mm Moc elektryczna: 0,7 kW Waga: 182 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

Przeczytaj więcej mniej