Wentylowana kabina dojrzewalnicza, dojrzewanie na sucho mięsa 850 litrów, 1 drzwi 20x GN 2/1

Description

  • W zestawie: 3 pary zjeżdżalni + 4 haczyki do mięsa + 2 kratki ze stali nierdzewnej 2/1, do dojrzewania mięsa.
  • Gaz chłodniczy R134.

 

  • Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa.
  • Stelaż i prowadnice ze stali nierdzewnej (zabezpieczające przed przechyleniem), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone rogi i kąty (bez ostrych krawędzi).
  • Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”).
  • Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi.
  • Standardowo z zamkiem na klucz.
  • Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola.
  • Agregat sprężarkowy w klasie klimatycznej 5 (temperatura 40°C - wilgotność 40%), skraplacz wentylowany.
  • Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny).
  • Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP.
  • Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem.
  • Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), ilość odszranień jest zaprogramowana fabrycznie (można ją modyfikować według potrzeb).
  • Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz).
  • Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja).
  • 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.
  • Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE).
  • Szafy wyposażone w pamięć 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, czasu (można dowolnie modyfikować), a także wilgotności (z wyjątkiem modeli mięsnych). Specjalistyczne produkty do dojrzewania wędlin, wędlin i serów dojrzewających w czasie fermentacji.
  • Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania (z wyjątkiem modeli mięsnych).
  • Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg.
  • Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C).
  • Izolacja: 75 mm „super izolowana”.
  • Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności.
  • Dla produktów delikatnych możliwość regulacji higrometrycznej.
  • Panel sterowania z ekranem dotykowym (100% wodoodporny).

Specyfikacja techniczna

  • mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7
  • Kategoria: Diamond
  • Zakres: Chłodnictwo
  • Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki
  • Rodzina: Dojrzewanie szafek
  • Podrodzina: 850 Lt / DOJRZEWANIE NA SUCHO
  • Linia: LINIA PLATINUM
  • Długość: 790 mm
  • Szerokość: 1095 mm
  • Wysokość: 2025 mm
  • Moc elektryczna: 0,7 kW
  • Waga: 177 kg
  • Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
  • Opóźnienie dostawy dostawcy: 35
  • Dostępność: 4
Product form

Wentylowana kabina dojrzewalnicza, dojrzewanie na sucho mięsa 850 litrów, 1 drzwi 20x GN 2/1

W magazynie

32.399,00 zł

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Fast shipping for orders on stock
    • Directly from the manufacturer to you

    Description

    • W zestawie: 3 pary zjeżdżalni + 4 haczyki do mięsa + 2 kratki ze stali nierdzewnej 2/1, do dojrzewania mięsa.
    • Gaz chłodniczy R134.

     

    • Wewnątrz i na zewnątrz ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością) AISI 304 (tył ze stali ocynkowanej), rama skorupowa.
    • Stelaż i prowadnice ze stali nierdzewnej (zabezpieczające przed przechyleniem), umożliwiające dowolne ustawienie rusztów (rozstaw 67mm), głęboko tłoczone dno wewnętrzne oraz zaokrąglone rogi i kąty (bez ostrych krawędzi).
    • Drzwi przeszklone z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), odwracalne, zamykanie „potrójną komorą” i uszczelką magnetyczną (łatwa wymiana bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą 100°, zamykanie z automatycznym powrotem (sygnał dźwiękowy i wizualny przy „otwartych drzwiach”).
    • Mikroprzełącznik umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi.
    • Standardowo z zamkiem na klucz.
    • Górny panel zapewniający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola.
    • Agregat sprężarkowy w klasie klimatycznej 5 (temperatura 40°C - wilgotność 40%), skraplacz wentylowany.
    • Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed „powłoką” soli i kwasów spożywczych, całkowicie ukryty (niewidoczny).
    • Panel sterowania TOUCH SCREEN (w obudowie zamkniętej, w 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP.
    • Oświetlenie wewnętrzne, z włącznikiem.
    • Automatyczne odszranianie parownika (elektryczne), ilość odszranień jest zaprogramowana fabrycznie (można ją modyfikować według potrzeb).
    • Automatyczne odparowywanie kondensatu (gorący gaz).
    • Izolacja poliuretanowa niezawierająca freonu (75 mm = superizolacja).
    • 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.
    • Urządzenie zbudowane jest zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami (CE).
    • Szafy wyposażone w pamięć 20 programów, 6 faz na program do kontroli temperatury, czasu (można dowolnie modyfikować), a także wilgotności (z wyjątkiem modeli mięsnych). Specjalistyczne produkty do dojrzewania wędlin, wędlin i serów dojrzewających w czasie fermentacji.
    • Automatyczne urządzenie do nawilżania od 30% do 99% (ultradźwięki) i osuszania (z wyjątkiem modeli mięsnych).
    • Wymiana powietrza we wnętrzu szafy, automatyczny wyciąg.
    • Agregat chłodniczy „buforowy”, przystosowany do warunków tropikalnych (+43°C).
    • Izolacja: 75 mm „super izolowana”.
    • Jednorodna dystrybucja schłodzonego powietrza, brak suszenia żywności.
    • Dla produktów delikatnych możliwość regulacji higrometrycznej.
    • Panel sterowania z ekranem dotykowym (100% wodoodporny).

    Specyfikacja techniczna

    • mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 1095 x 2025 - T°: -3°+35° - kW (elektr.): 0,7
    • Kategoria: Diamond
    • Zakres: Chłodnictwo
    • Podzakres: Dojrzewanie i fermentacja. Szafki
    • Rodzina: Dojrzewanie szafek
    • Podrodzina: 850 Lt / DOJRZEWANIE NA SUCHO
    • Linia: LINIA PLATINUM
    • Długość: 790 mm
    • Szerokość: 1095 mm
    • Wysokość: 2025 mm
    • Moc elektryczna: 0,7 kW
    • Waga: 177 kg
    • Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
    • Opóźnienie dostawy dostawcy: 35
    • Dostępność: 4

    Returns & Delivery

    When will my order be delivered?

    We ship to a wide range of European. Your order will be packaged really carefully and delivered as fast as possible. Delivery takes between 3-5 business days. You will receive an e-mail after ordering.

    Can I return my product?

    Orders can be returned or exchanged within providing they are in original resalable condition and the original packaging is intact. Read more about returns in our terms and conditions.

    What can I do if my item (or part of it) is damaged?

    We work hard to deliver your items without damage. Always inspect the goods upon delivery. If the packaging appears damaged, you may refuse to accept the shipment or inform the carrier that you are receiving the goods with reservation, as the item may be damaged.



    Recently viewed products

      © 2026 Maxigastro, Made By MXGDEV

        • American Express
        • Apple Pay
        • Bancontact
        • BLIK
        • Google Pay
        • Klarna
        • Maestro
        • Mastercard
        • Shop Pay
        • Union Pay
        • Visa

        Login

        Forgot your password?

        Don't have an account yet?
        Create account