Sous Vide

7 products

  • Sous Vide - 8,5L Sous Vide - 8,5L

    Maxima Sous Vide - 8,5L

    W magazynie

    Dzięki temu urządzeniu sous vide możesz przygotować zdrowe, ugotowane dania, które zachowują smak i witaminy, nie przypalając się ani nie wysychając. To kompaktowe urządzenie sous vide gotuje z precyzją 0,3°C. Czas i temperaturę można ustawić według uznania.To urządzenie sous vide może być używane do szerokiej gamy potraw i produktów spożywczych. Zaletą gotowania sous vide jest to, że produkty zachowują swój smak i witaminy. Ponadto gotowanie w tym urządzeniu sous vide gwarantuje, że naczynia nie przypalą się ani nie wyschną. To kompaktowe urządzenie jest również bardzo ciche. Gotując metodą sous vide, żywność pakowana próżniowo gotuje się w stałej temperaturze. Przed gotowaniem możesz oczyścić, pokroić lub obrać świeże produkty, aby Twoje dania były gotowe natychmiast po gotowaniu metodą sous vide. Niespotykana precyzja 0,3°C W tym profesjonalnym urządzeniu sous vide o pojemności 8,5 litra woda w zbiorniku na wodę podgrzewana jest stopniowo. Jedzenie nie przypala się ani nie oddziela, ponieważ woda nie może nagrzać się powyżej 90°C. Zarówno temperaturę, jak i czas można ustawić oddzielnie. Ponadto to urządzenie sous vide charakteryzuje się dokładnością do 0,3°C. Dzięki równomiernemu przepływowi wody zostaje zachowana tekstura i składniki odżywcze. Wyświetlacz LCD jest cyfrowy, a panel sterowania jest łatwy w obsłudze dzięki klawiszom dotykowym. Urządzenie sous vide jest również wyposażone w zabezpieczenie termiczne, a przewód zasilający można odłączyć. Zawiera poręczną półkę ze stali nierdzewnej na produkty To urządzenie sous vide jest bardzo ciche i prawie nie wytwarza hałasu podczas użytkowania. Dodatkowo do urządzenia dołączono poręczny stojak ze stali nierdzewnej, na którym można umieszczać produkty w zbiorniku na wodę. Przed czyszczeniem poczekaj, aż urządzenie ostygnie. Do czyszczenia części ze stali nierdzewnej użyj wilgotnej szmatki, ciepłej wody i łagodnego detergentu. Przed ponownym użyciem urządzenia wytrzyj wszystko suchą szmatką. Funkcje Temperaturę i czas można regulować oddzielnie Maksymalna temperatura 90 stopni Celsjusza Opatentowany system pompowania wody Plastikowe przezroczyste okienko w pokrywie Wyposażony w wygodny stojak ze stali nierdzewnej na produkty Odłączany przewód zasilający Specyfikacje produktu Masa netto: 4,4kg Wymiary wewnętrzne: szer. 30 x gł. 22 x wys. 15 cm Wymiary zewnętrzne: szer. 38 x gł. 25 x wys. 22 cm 230 V/50 Hz/1 faza 800 W

    W magazynie

    696,00 zł
    netto 856,08 zł brutto

  • Kij do sous vide - pojemność 20 l - pompka 8 l/min Kij do sous vide - pojemność 20 l - pompka 8 l/min

    Maxima Kij do sous vide - pojemność 20 l - pompka 8 l/min

    W magazynie

    Ten kij sous vide idealnie nadaje się do przygotowywania produktów metodą sous vide, aby zachować smak i witaminy. Dzięki pojemności 20L możesz gotować wiele różnych potraw, nie przypalając się ani nie wysychając. Maksymalna temperatura wody wynosi 99°C i pompuje 8 litrów wody na minutę.Dzięki dużej pojemności wynoszącej 20 litrów urządzenie to nadaje się do gotowania metodą sous vide różnych potraw i artykułów spożywczych. Jeśli zdecydujesz się na gotowanie metodą sous vide, smak, konsystencja i składniki odżywcze zostaną zachowane. Ten sposób gotowania jest również bardzo cichy. Gotowanie metodą sous vide ma więcej zalet: jest zdrowe, ponieważ do przygotowania używa się mniej tłuszczu i soli, a produkty nie przypalają się ani nie oddzielają, ponieważ woda nie nagrzewa się powyżej 99°C. Gotując dania pakowane próżniowo w stałej temperaturze, również nie wysychają. Oddzielnie regulowana temperatura i czas Ten profesjonalny sous vide posiada opatentowany system pompowania wody. Pompuje 8 litrów wody na minutę. Wyświetlacz LCD pokazuje cyfrowy wyświetlacz temperatury i czasu. Można je ustawić oddzielnie za pomocą przyjaznego dla użytkownika panelu sterowania z przyciskami dotykowymi. Ponadto urządzenie sous vide posiada zabezpieczenie termiczne i dokładność 0,1°C. Przewód zasilający urządzenia sous vide można łatwo odłączyć. Do umieszczenia w zbiorniku na wodę Włóż kij do sous vide do zbiornika na wodę lub patelni o płaskiej lub okrągłej stronie. Za pomocą przycisku można zacisnąć drążek tak, aby nie mógł się poruszać. Następnie kij podgrzewa wodę i można w nim umieścić zapakowane próżniowo jedzenie, aby przygotować je metodą sous vide. Urządzenie sous vide wykonane jest ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest łatwe w czyszczeniu. Użyj wilgotnej szmatki, ciepłej wody i odrobiny łagodnego detergentu. Następnie suchą szmatką wytrzyj wszystko do następnego użycia. Funkcje Temperaturę i czas można regulować oddzielnie Maksymalna temperatura 99 stopni Celsjusza Opatentowany system pompowania wody - 8,0L na minutę Dobrze izolowana maszyna Bardzo ciche gotowanie metodą sous vide – bez hałasu Łatwy panel sterowania ze sterowaniem dotykowym Specyfikacje produktu Masa netto: 1,7kg Pasuje do patelni o dowolnej wielkości, z okrągłą lub płaską stroną Wymiary: szer. 8,2 x gł. 16,1 x wys. 32,6 cm 230 V/50 Hz/1 faza 1000 W

    W magazynie

    783,00 zł
    netto 963,09 zł brutto

  • Kij do sous vide - pojemność 30 l - pompka 8 l/min Kij do sous vide - pojemność 30 l - pompka 8 l/min

    Maxima Kij do sous vide - pojemność 30 l - pompka 8 l/min

    W magazynie

    Ten kij sous vide idealnie nadaje się do przygotowywania produktów metodą sous vide, aby zachować smak i witaminy. Dzięki pojemności 30L możesz gotować wiele różnych potraw, nie przypalając się ani nie wysychając. Maksymalna temperatura wody wynosi 99°C i pompuje 8 litrów wody na minutę.Dzięki dużej pojemności wynoszącej 30 litrów urządzenie to nadaje się do gotowania metodą sous vide różnych potraw i artykułów spożywczych. Jeśli zdecydujesz się na gotowanie metodą sous vide, smak, konsystencja i składniki odżywcze zostaną zachowane. Ten sposób gotowania jest również bardzo cichy. Gotowanie metodą sous vide ma więcej zalet: jest zdrowe, ponieważ do przygotowania używa się mniej tłuszczu i soli, a produkty nie przypalają się ani nie oddzielają, ponieważ woda nie nagrzewa się powyżej 99°C. Gotując dania pakowane próżniowo w stałej temperaturze, również nie wysychają. Oddzielnie regulowana temperatura i czas Ten profesjonalny sous vide posiada opatentowany system pompowania wody. Pompuje 8 litrów wody na minutę. Wyświetlacz LCD pokazuje cyfrowy wyświetlacz temperatury i czasu. Można je ustawić oddzielnie za pomocą przyjaznego dla użytkownika panelu sterowania z przyciskami dotykowymi. Ponadto urządzenie sous vide posiada zabezpieczenie termiczne i dokładność 0,1°C. Przewód zasilający urządzenia sous vide można łatwo odłączyć. Do umieszczenia w zbiorniku na wodę Włóż kij do sous vide do zbiornika na wodę lub patelni o płaskiej lub okrągłej stronie. Za pomocą przycisku można zacisnąć drążek tak, aby nie mógł się poruszać. Następnie kij podgrzewa wodę i można w nim umieścić zapakowane próżniowo jedzenie, aby przygotować je metodą sous vide. Urządzenie sous vide wykonane jest ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest łatwe w czyszczeniu. Użyj wilgotnej szmatki, ciepłej wody i odrobiny łagodnego detergentu. Następnie suchą szmatką wytrzyj wszystko do następnego użycia. Funkcje Temperaturę i czas można regulować oddzielnie Maksymalna temperatura 99 stopni Celsjusza Opatentowany system pompowania wody - 8L na minutę Dobrze izolowana maszyna Bardzo ciche gotowanie metodą sous vide – bez hałasu Łatwy panel sterowania ze sterowaniem dotykowym Specyfikacje produktu Masa netto: 2kg Pasuje do każdego rozmiaru patelni z okrągłą lub płaską stroną Wymiary: szer. 14,5 x gł. 18,5 x wys. 29 cm 230 V/50 Hz/1 faza 1500 W

    W magazynie

    914,00 zł
    netto 1.124,22 zł brutto

  • Sous Vide - 12,5L Sous Vide - 12,5L

    Maxima Sous Vide - 12,5L

    W magazynie

    Dzięki temu urządzeniu sous vide możesz przygotować zdrowe, ugotowane dania, które zachowują smak i witaminy, nie przypalając się ani nie wysychając. To kompaktowe urządzenie sous vide gotuje z dokładnością do 0,1°C. Czas i temperaturę można ustawić według uznania.To urządzenie sous vide może być używane do szerokiej gamy potraw i produktów spożywczych. Zaletą gotowania sous vide jest to, że produkty zachowują swój smak i witaminy. Ponadto gotowanie w tym urządzeniu sous vide gwarantuje, że naczynia nie przypalą się ani nie wyschną. To kompaktowe urządzenie jest również bardzo ciche. Gotując metodą sous vide, żywność pakowana próżniowo gotuje się w stałej temperaturze. Przed gotowaniem możesz oczyścić, pokroić lub obrać świeże produkty, aby Twoje dania były gotowe natychmiast po gotowaniu metodą sous vide. Niespotykana precyzja 0,1°C W tym profesjonalnym urządzeniu sous vide o pojemności 12,5 litra woda w zbiorniku na wodę podgrzewana jest stopniowo. Jedzenie nie przypala się ani nie oddziela, ponieważ woda nie może nagrzać się powyżej 99°C. Zarówno temperaturę, jak i czas można ustawić oddzielnie. Ponadto to urządzenie sous vide ma dokładność 0,1°C. Dzięki równomiernemu przepływowi wody zostaje zachowana tekstura i składniki odżywcze. Wyświetlacz LCD jest cyfrowy, a panel sterowania jest łatwy w obsłudze dzięki klawiszom dotykowym. Urządzenie sous vide jest również wyposażone w zabezpieczenie termiczne, a przewód zasilający można odłączyć. Zawiera poręczną półkę ze stali nierdzewnej na produkty To urządzenie sous vide jest bardzo ciche i prawie nie wytwarza hałasu podczas użytkowania. Dodatkowo do urządzenia dołączono poręczny stojak ze stali nierdzewnej, na którym można umieszczać produkty w zbiorniku na wodę. Przed czyszczeniem poczekaj, aż urządzenie ostygnie. Do czyszczenia części ze stali nierdzewnej użyj wilgotnej szmatki, ciepłej wody i łagodnego detergentu. Przed ponownym użyciem urządzenia wytrzyj wszystko suchą szmatką. Funkcje Temperaturę i czas można regulować oddzielnie Maksymalna temperatura 99 stopni Celsjusza Opatentowany system pompowania wody Plastikowe przezroczyste okienko w pokrywie Wyposażony w wygodny stojak ze stali nierdzewnej na produkty Odłączany przewód zasilający Łatwe do czyszczenia Specyfikacje produktu Masa netto: 6,3kg Wymiary wewnętrzne: szer. 30 x gł. 23,5 x wys. 20 cm Wymiary zewnętrzne: S41,5 x G27 x W28,5cm 230 V/50 Hz/1 faza 620 W

    W magazynie

    1.414,00 zł1.327,00 zł
    netto 1.632,21 zł brutto

  • Out of stock SARO sous-vide-koger 
Model RIVOLI

    SARO Kuchenka Sous Vide model RIVOLI

    Brak w magazynie

    Model kuchenki SARO Sous-Vide RIVOLI reprezentuje precyzyjne gotowanie zaprojektowane dla profesjonalnych kuchni. To kompaktowe urządzenie, wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, posiada zintegrowaną pompę obiegową zapewniającą równomierną dystrybucję ciepła przez cały proces gotowania. Cyfrowy interfejs zapewnia intuicyjną kontrolę temperatury (od +45°C do +95°C) i czasu gotowania, a zintegrowany kurek spustowy ułatwia konserwację. Mieści pojemniki 2/3 GN o pojemności od 7 do 14 litrów, zawiera uniwersalną, wtykową ramę i kratkę oddzielającą, co umożliwia wszechstronne przygotowanie potraw. Ważąca zaledwie 7 kg i o wymiarach 360 mm (szer.) × 402 mm (gł.) × 300 mm (wys.) ta jednostka zasilana napięciem 230 V i 50 Hz działa z mocą 0,5 kW, co czyni ją skutecznym dodatkiem do wszelkich działań kulinarnych. - Materiał: stal nierdzewna - Włącznie z pompą obiegową - Z kurkami spustowymi - Wyświetlacz cyfrowy - Regulowany poziom czasu i temperatury - Włączna siatka oddzielająca - Z uniwersalną wymienną ramką - Do pojemnika 2/3 GN - Napełnienie wodą: min. 7 do maks. 14 litrów - Waga: 7 kg - Wymiary: szer. 360 mm x gł. 402 mm x wys. 300 mm - temp. +45/+95°C - Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 0,5 kWTechniczne

    Brak w magazynie

    1.586,00 zł
    netto 1.950,78 zł brutto
  • SARO sous-vide-koger 
Model SALERNO SARO sous-vide-koger 
Model SALERNO – detaljebillede 1

    SARO Kuchenka Sous Vide model SALERNO

    W magazynie

    Kuchenka SARO SALERNO Sous-Vide łączy w sobie precyzyjną inżynierię z profesjonalną funkcjonalnością. Urządzenie to, wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, posiada zintegrowaną pompę obiegową zapewniającą równomierną dystrybucję ciepła podczas gotowania. Cyfrowy interfejs zapewnia intuicyjną kontrolę nad temperaturą (45–95°C) i czasem gotowania, a wbudowany kranik spustowy ułatwia konserwację. Mieści pojemniki 1/1 GN o pojemności od 11 do 22 litrów, zawiera kratkę oddzielającą i uniwersalną wymienną ramę, zapewniającą wszechstronną integrację w kuchni. Kompaktowa, ale wytrzymała (12 kg) i o wymiarach 360 mm szer. × 578 mm gł. × 300 mm wys. ta kuchenka działa przy standardowym napięciu 230 V, 50 Hz i mocy 0,7 kW – jest idealna dla lokali wymagających stałych rezultatów o jakości restauracyjnej. - Materiał: stal nierdzewna - Włącznie z pompą obiegową - Z kurkiem spustowym - Wyświetlacz cyfrowy - Regulowany poziom czasu i temperatury - Włączna siatka oddzielająca - Z uniwersalną wymienną ramką - do pojemnika 1/1 GN - Napełnienie wodą: min. 11 do maks. 22 litry - Waga: 12 kg - Wymiary: szer. 360 mm x gł. 578 mm x wys. 300 mm - temp. +45/+95°C - Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 0,7 kWTechniczne

    W magazynie

    2.044,00 zł
    netto 2.514,12 zł brutto

  • Sous Vide - 28L Sous Vide - 28L

    Maxima Sous Vide - 28L

    W magazynie

    Dzięki temu urządzeniu sous vide możesz przygotować zdrowe, ugotowane dania, które zachowują smak i witaminy, nie przypalając się ani nie wysychając. To wydajne urządzenie sous vide gotuje z dokładnością do 0,1°C. Czas i temperaturę można ustawić według uznaniaTo urządzenie sous vide może być używane do szerokiej gamy potraw i produktów spożywczych. Zaletą gotowania sous vide jest to, że produkty zachowują swój smak i witaminy. Ponadto gotowanie w tym urządzeniu sous vide gwarantuje, że naczynia nie przypalą się ani nie wyschną. To kompaktowe urządzenie jest również bardzo ciche. Gotując metodą sous vide, żywność pakowana próżniowo gotuje się w stałej temperaturze. Przed gotowaniem możesz oczyścić, pokroić lub obrać świeże produkty, aby Twoje dania były gotowe natychmiast po gotowaniu metodą sous vide. Niespotykana precyzja 0,1°C W tym profesjonalnym urządzeniu sous vide o pojemności 28 litrów woda w zbiorniku na wodę podgrzewana jest stopniowo. Jedzenie nie przypala się ani nie oddziela, ponieważ woda nie może nagrzać się powyżej 99°C. Zarówno temperaturę, jak i czas można ustawić oddzielnie. Ponadto to urządzenie sous vide ma dokładność 0,1°C. Dzięki równomiernemu przepływowi wody zostaje zachowana tekstura i składniki odżywcze. Wyświetlacz LCD jest cyfrowy, a panel sterowania jest łatwy w obsłudze dzięki klawiszom dotykowym. Urządzenie sous vide jest również wyposażone w zabezpieczenie termiczne, a przewód zasilający można odłączyć. Zawiera poręczną półkę ze stali nierdzewnej na produkty To urządzenie sous vide jest bardzo ciche i prawie nie wytwarza hałasu podczas użytkowania. Dodatkowo do urządzenia dołączono poręczny stojak ze stali nierdzewnej, na którym można umieszczać produkty w zbiorniku na wodę. Przed czyszczeniem poczekaj, aż urządzenie ostygnie. Do czyszczenia części ze stali nierdzewnej użyj wilgotnej szmatki, ciepłej wody i łagodnego detergentu. Przed ponownym użyciem urządzenia wytrzyj wszystko suchą szmatką. Funkcje Temperaturę i czas można regulować oddzielnie Maksymalna temperatura 90 stopni Celsjusza Opatentowany system pompowania wody Plastikowe przezroczyste okienko w pokrywie Wyposażony w wygodny stojak ze stali nierdzewnej na produkty Odłączany przewód zasilający Specyfikacje produktu Pojemność: 28L Masa netto: 8,5kg Wymiary: szer. 57 x gł. 43 x wys. 28 cm 230 V/50 Hz/1 faza 1800 W

    W magazynie

    2.271,00 zł
    netto 2.793,33 zł brutto

Sous Vide

Precyzyjne gotowanie dla spójnych, profesjonalnych rezultatów

Gotowanie metodą sous vide jest preferowaną metodą w profesjonalnych kuchniach, gdzie precyzja, spójność i jakość produktu są niezbędne. W Maxigastro oferujemy starannie wyselekcjonowany asortyment sprzętu sous vide przeznaczonego do restauracje, hotele, firmy cateringowe i profesjonalne środowiska gastronomiczne.

Gotując żywność w precyzyjnych, kontrolowanych temperaturach, metoda sous vide zapewnia doskonałe wysmażenie, maksymalne zachowanie smaku i spójne rezultaty— partia za partią, usługa za usługą.


Kluczowe korzyści

  • Dokładna kontrola temperatury dla doskonałych rezultatów gotowania

  • Stała jakość w porcjach i partiach

  • Poprawiona wydajność przy minimalnej utracie wilgoci i wagi

  • Skuteczne przygotowanie i łatwiejsze planowanie usług

  • Mniejszy stres w godzinach szczytu

  • Kompaktowe, profesjonalne projekty do kuchni komercyjnych


Idealny dla

  • Mięso, drób i ryby

  • Warzywa i dania na bazie roślin

  • Przygotowanie wstępne i gotowanie wsadowe

  • Wysokiej jakości obsługa à la carte

  • Kuchnie cateringowe i bankietowe

Sprzęt sous vide jest idealny dla kuchni, które tego chcą pełna kontrola nad procesami gotowania, lepszą spójność i większą elastyczność w codziennych operacjach.


Dlaczego wybrać Maxigastro?

  • Profesjonalne rozwiązania sous vide wybrane do użytku komercyjnego

  • Konkurencyjne ceny na niezawodny sprzęt

  • Szybka dostawa i niezawodne dostawy

  • Fachowe doradztwo przed i po zakupie

© 2026 Maxigastro, Made By MXGDEV

    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • BLIK
    • Google Pay
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Login

    Forgot your password?

    Don't have an account yet?
    Create account