WIELKIE OTWARCIE 🚀 Z OFERTAMI SPECJALNYMI

Szybkoschładzarki poniżej 6 GN

34 products

  • Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    Diamond Zamrażarka szokowa 5x gn1/1 lub 600x400 TS

    10 in stock Szybka dostawa

    Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5x EN 600x400 mm (w zestawie: 1x kratka GN 1/1). Produkcja na cykl: 18kg (+70°C +3°C) lub 12kg (+70°C -18°C). Czynnik chłodniczy R290 Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja z drutu ze stali nierdzewnej zapobiegająca przechylaniu (zdejmowana), rozstaw płyt 65mm. Drzwi odwracalne (na zamówienie: zestaw zawiasów lewych PK-CIG-EV) ze zintegrowanym uchwytem (nie wystającym). Zawiasy (prawe) z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60 mm. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.   EKRAN DOTYKOWY sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 4,3 cala, umożliwiającego użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. Do wyboru 4 cykle: „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla delikatnych produktów, „Twarde chłodzenie” lub „Twarde zamrażanie” dla dużych produktów, sterowanie czasowe za pomocą brzęczyka na końcu cyklu lub sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i alarmem wizualnym. Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością), wewnątrz i AISI 304 na zewnątrz. Głęboko tłoczona podstawa wewnętrzna, zaokrąglone rogi i krawędzie (bez ostrych krawędzi), z korkiem spustowym (w celu łatwej konserwacji). Drzwi z magnetyczną uszczelką „ciśnieniową” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), tylne drzwi wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (funkcja „Zamrażanie”). Mikroprzełącznik drzwiowy zatrzymujący wentylator parownika po otwarciu drzwi. Agregat sprężarkowy klasy 4, wbudowany w szafę (dostępny od przodu), skraplacz wentylowany. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP45. Odszranianie ręczne lub automatyczne (początek cyklu) z samoodparowującym kondensatem. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Jednostka zbudowana zgodnie z obowiązującymi normami CE. - EKRAN DOTYKOWY sterowanie, wysoce intuicyjna nawigacja, wyświetlacz 4,3", standardowy cykl do szybkiego chłodzenia lub zamrażania, każdy cykl w 100% konfigurowalny. Kontrola czasu lub temperatury. Specyficzne cykle, takie jak cykl ciągły, ryba, lody ICE SOFT i ICE HARD. Wyświetlacz dostępny w 6 językach: włoskim, angielskim, francuskim, niemieckim, hiszpańskim, holenderskim. ZALETA : Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu chłodniczym opiera się na jednej podstawowej zasadzie: zmiana temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub z +65°C do +10°C w 110 minut (norma NF) i z +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub z +65°C do -18°C w 270 minut (norma NF), Diamond Agregaty chłodnicze gwarantują spełnienie wszystkich tych wymagań. Unikalna konstrukcja szafki w połączeniu z wentylatorem gwarantuje równomierność temperatury oraz zapobiega wysychaniu żywności i tworzeniu się szronu na powierzchni. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 790 x 700 x 875 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,82 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. fajne. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GASTRO LINE EVO Długość: 790 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 875 mm Moc elektryczna: 0,82 kW Waga: 100 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 9

    10 in stock Szybka dostawa

    17.492,00 zł

  • Szybkoschładzarka / zamrażarka szokowa SARO - 5 x 1/1 GN model ATTILA 5

    SARO Szybkoschładzarka / zamrażarka szokowa SARO - 5 x 1/1 GN model ATTILA 5

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    SARO ATTILA 5 to profesjonalna maszyna do obróbki termicznej przeznaczona do zastosowań kulinarnych na dużą skalę. Ta pięciotacowa schładzarka szokowa mieści standardowe pojemniki GN 1/1 lub tace o wymiarach 600 x 400 mm, zapewniając szybkie zmiany temperatury i precyzyjną inżynierię. Uzyskaj kontrolowane chłodzenie od +65°C do +10°C w ciągu 110 minut (pojemność 23 kg) lub zamrożenie szokowe do -18°C w 250 minut (pojemność 12 kg). Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, cyfrowym zarządzaniem temperaturą na trzech regulowanych poziomach, zintegrowanym monitorowaniem temperatury rdzenia i chłodzeniem statycznym poprzez cyrkulację powietrza. Komora o pojemności 100 litrów z możliwością ręcznego rozmrażania pracuje w temperaturach od +3°C do -40°C. Mobilność zapewniają cztery koła, a przyjazny dla środowiska układ chłodniczy R455a minimalizuje wpływ na środowisko. Dane techniczne: 230 V, 50 Hz, pobór mocy 1,3 kW; wymiary zewnętrzne 750 x 750 x 890/910 mm; Masa operacyjna 98kg. - Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna - Nadaje się do 5x 1/1 GN lub 5x 600 x 400 mm (tace) - 3 regulowane poziomy temperatury - Funkcja timera - Sonda temperatury rdzenia - Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 110 minut, maksymalne obciążenie: 23 kg - Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 250 minut, maksymalne obciążenie: 12 kg - Cyfrowa kontrola temperatury - Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego - Rozmrażanie ręczne - Temp. +3 / -40°C - Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Pojemność: 100 litrów - Wymiary wewnętrzne: szer. 616 x gł. 430 x wys. 390 mm - Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 890/910 mm - 4 koła - Waga: 98kg - Czynnik chłodniczy R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 ekwiwalentu CO2

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    18.166,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600X400 (opcjonalnie kratki i płyty). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu się z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw dla płyt GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowanym, nie wystającym uchwytem (na zamówienie odwracalne) Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60 mm. Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez termostatyczny zawór rozprężny. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. TOUCH SCREEN”, kolorowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub sterowanie sondą rdzeniową, z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub akustycznym), 99 zapadających w pamięć programów, wybór w ponad 20 cyklach operacyjnych, cykl automatyczny,... (patrz PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (AISI 304). Głęboko tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone kąty i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (wymagające intensywnej konserwacji). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), zamykanie za pomocą magnetycznej uszczelki „dociskowej” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), przeciwdrzwi z odpornością na nagrzewanie, zapobiegającą tworzeniu się szronu (funkcja Freeze). Mikroprzełącznik drzwiowy, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (początek cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). - Bardzo intuicyjne sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, szybkie cykle chłodzenia i zamrażania, w 100% konfigurowalne. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. Wstępne chłodzenie ogniw według potrzeb. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (Carpaccio, Sushi, Sashimi,......). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Można zapisać 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą pamięci USB, ... ZALETA: GOLD line PLUS Wybór doskonałości w Twojej pracy, zachowanie właściwości organoleptycznych i odżywczych całej Twojej żywności, ta sama jakość, ten sam smak, ta sama konsystencja jak świeża żywność!...przy jednoczesnej oszczędności czasu i pieniędzy. W przypadku połączeń zimnych bezpieczeństwo żywności wymaga podstawowej zasady: C.A.D. przejście temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub +65°C do -18°C w 270 minut (standard NF), Diamond ogniwa gwarantują Państwu dopełnienie wszystkich tych obowiązków. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    23.669,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600 X 400 (opcjonalnie grille i talerze). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” wykonana z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), miejsce na tace GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowaną „niewystającą” klamką (na zamówienie odwracalne). Górny panel umożliwiający dostęp do agregatu sprężarkowego, na zawiasach, łatwa kontrola. Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada przy 90°). Izolacja 60 mm (gruba). Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez zawór termostatyczny. 4 nogi ze stali nierdzewnej Elektroniczny mikroprocesor cyfrowy (zamknięta obudowa, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów_backup_1_1, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla odpornych produktów_backup_1_1, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub) sterowanie sondą rdzenia, również z funkcją zatrzymania końca cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub dźwiękowym), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach, cykl automatyczny... (patrz arkusz PLUS), ekspozytor z przodu. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej. (żywność) (AISI 304). Tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone krawędzie i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (główna konserwacja). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), uszczelka magnetyczna zapewniana przez „ciśnienie” (łatwa wymiana bez użycia narzędzi) Wewnątrz drzwi wyposażone w grzałkę zapobiegającą tworzeniu się lodu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po otwarciu drzwi. Grupa sprężarek (T°+43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny) silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (rozpoczęcie cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (CFC). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Funkcje mikroprocesora elektronicznego „A”: 1 zapisane programy P99, wybór w ponad 20 cyklach. 2° Sonda automatycznej kontroli cyklu wykrywa rodzaj produktu i automatycznie dostosowuje najbardziej odpowiednią konfigurację. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów sterowania wentylacją (produkty delikatne). 4° Predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalny moduł USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub zamawiania przez Internet, sonda rdzeniowa podgrzewacza precalentadora, lampa bakteriobójcza UV, możliwość zastosowania trzech sond rdzeniowych... Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    23.669,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600X400 (opcjonalnie kratki i płyty). Produkcja na cykl: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18°C). Sonda rdzeniowa w standardzie. Konstrukcja zapobiegająca przechylaniu się z drutu ze stali nierdzewnej (zdejmowana), rozstaw dla płyt GN 1/1 (70 mm) i EN 600x400 (44 mm). Drzwi ze zintegrowanym, nie wystającym uchwytem (na zamówienie odwracalne) Zawiasy z automatycznym powrotem (blokada 90°). Izolacja o grubości 60 mm. Czynnik chłodniczy R290. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. TOUCH SCREEN”, kolorowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla delikatnych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, sterowanie czasowe z dzwonkiem na koniec cyklu (lub sterowanie sondą rdzeniową, z funkcją zatrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym lub akustycznym), 99 zapadających w pamięć programów, wybór w ponad 20 cyklach operacyjnych, cykl automatyczny,... (patrz PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Konstrukcja monoblokowa, wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością (AISI 304). Głęboko tłoczone dno wewnętrzne, zaokrąglone kąty i rogi (bez nierówności), z korkiem spustowym (wymagające intensywnej konserwacji). Drzwi z ergonomicznym uchwytem (nie wystającym), zamykanie za pomocą magnetycznej uszczelki „dociskowej” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), przeciwdrzwi z odpornością na nagrzewanie, zapobiegającą tworzeniu się szronu (funkcja Freeze). Mikroprzełącznik drzwiowy, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Agregat sprężarkowy (temperatura otoczenia +43°), wentylowany skraplacz, dostęp od przodu. Wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, całkowicie ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (początek cyklu). Wtryskiwana izolacja poliuretanowa (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). - Bardzo intuicyjne sterowanie na EKRANIE DOTYKOWYM, szybkie cykle chłodzenia i zamrażania, w 100% konfigurowalne. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. Wstępne chłodzenie ogniw według potrzeb. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (Carpaccio, Sushi, Sashimi,......). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Można zapisać 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą pamięci USB, ... ZALETA: GOLD line PLUS Wybór doskonałości w Twojej pracy, zachowanie właściwości organoleptycznych i odżywczych całej Twojej żywności, ta sama jakość, ten sam smak, ta sama konsystencja jak świeża żywność!...przy jednoczesnej oszczędności czasu i pieniędzy. W przypadku połączeń zimnych bezpieczeństwo żywności wymaga podstawowej zasady: C.A.D. przejście temperatury rdzenia z +70°C do +3°C w 90 minut (standard UK) lub +65°C do +10°C w 110 minut (standard NF) i od +70°C do -18°C w 240 minut (standard UK) lub +65°C do -18°C w 270 minut (standard NF), Diamond ogniwa gwarantują Państwu dopełnienie wszystkich tych obowiązków. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: 22 Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    23.669,00 zł

  • Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Zamrażarka szokowa, EKRAN DOTYKOWY 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 784 x 800 x 900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,85 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Rap z komórek zamrażarki. Fajny. Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 5x GN 1/1 - 600x400 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 784 mm Szerokość: 800 mm Wysokość: 900 mm Moc elektryczna: 0,85 kW Waga: 125 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    23.669,00 zł

  • Stół mrożący, EKRAN DOTYKOWY 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Diamond Stół mrożący, EKRAN DOTYKOWY 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Pojemność: 6x GN 1/1 (opcjonalnie ruszty i talerze). Produkcja cykliczna: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z linki ze stali nierdzewnej. (zdejmowany), odstęp między płytami 74 mm. Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez termostat. 4 regulowane koła ze stali nierdzewnej. Typ „A”, mikroprocesor, cyfrowy ((w szczelnie zamkniętym pudełku, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla wrażliwych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, timer sterujący z dzwonkiem na końcu cyklu (lub) sterowanie za pomocą sondy rdzeniowej, z funkcją podtrzymania końca cyklu. Oraz alarm (wizualny lub dźwiękowy), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach pracy, cykl automatyczny, itp... (patrz karta katalogowa PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Zewnętrzna część i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej (żywność AISI 304), podwozie jednokadłubowe, wewnętrzne stemple dolne i zaokrąglone kąty i rogi (bez ostrych krawędzi), z korkiem drenażowym (wymagające konserwacji). Niezależny blat roboczy (zdejmowany) ze stali nierdzewnej. (żywność) AISI 304. Drzwi z ergonomicznym uchwytem (niewidocznym) i odwracalnym (ver Kit), wyposażone w uszczelkę magnetyczną „pod naciskiem” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą przy 100°, zamknięcie z automatycznym wywołaniem zwrotnym, Drzwi wewnętrzne wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Grupa sprężarek tropikalna (+43°), na prowadnicach „wyjmowanych”, łatwa konserwacja i serwis posprzedażowy, wyposażona w filtr powietrza (mycie), w wyposażeniu (z prawej strony), skraplacz wentylowany. Parownik wentylowany (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu). Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Wysoce intuicyjny EKRAN DOTYKOWY i w 100% konfigurowalne cykle zamrażania i szybkiego chłodzenia. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. W razie potrzeby wstępne chłodzenie urządzenia. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (carpaccio, sushi, sashimi itp.). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Pamięć do 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą kluczy USB itp. ZALETA:Funkcje mikroprocesora elektronicznego typu „A”: 1° P99 programów zapamiętywanych, wybór w ponad 20 cyklach pracy. 2° Cykl automatyczny sterowany sondą, wykrywa typ produktu i automatycznie dostosowuje najodpowiedniejsze parametry. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów regulacji wentylacji (delikatne produkty). 4° predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalnie: moduł portu USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub para pedirlos przez Internet, wstępnie podgrzewana sonda typu sercowego, lampa bakteriobójcza UV, możliwość posiadania trzech sond typu sercowego. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1250 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Szybkie chłodzenie Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 6x GN 1/1 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 1250 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 140 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    27.802,00 zł

  • Stół mrożący, EKRAN DOTYKOWY 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Diamond Stół mrożący, EKRAN DOTYKOWY 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Pojemność: 6x GN 1/1 (opcjonalnie ruszty i talerze). Produkcja cykliczna: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z linki ze stali nierdzewnej. (zdejmowany), odstęp między płytami 74 mm. Czynnik chłodniczy R290 4 regulowane koła ze stali nierdzewnej. Typ „A”, mikroprocesor, cyfrowy ((w szczelnie zamkniętym pudełku, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Soft Chill” lub „Soft Freeze” dla wrażliwych produktów, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, timer sterujący z dzwonkiem na końcu cyklu (lub) sterowanie za pomocą sondy rdzeniowej, z funkcją podtrzymania końca cyklu. Oraz alarm (wizualny lub dźwiękowy), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach pracy, cykl automatyczny, itp... (patrz karta katalogowa PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Zewnętrzna część i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej (żywność AISI 304), podwozie jednokadłubowe, wewnętrzne stemple dolne i zaokrąglone kąty i rogi (bez ostrych krawędzi), z korkiem drenażowym (wymagające konserwacji). Niezależny blat roboczy (zdejmowany) ze stali nierdzewnej. (żywność) AISI 304. Drzwi z ergonomicznym uchwytem (niewidocznym) i odwracalnym (ver Kit), wyposażone w uszczelkę magnetyczną „pod naciskiem” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą przy 100°, zamknięcie z automatycznym wywołaniem zwrotnym, Drzwi wewnętrzne wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Grupa sprężarek tropikalna (+43°), na prowadnicach „wyjmowanych”, łatwa konserwacja i serwis posprzedażowy, wyposażona w filtr powietrza (mycie), w wyposażeniu (z prawej strony), skraplacz wentylowany. Parownik wentylowany (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu). Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Wysoce intuicyjny EKRAN DOTYKOWY i w 100% konfigurowalne cykle zamrażania i szybkiego chłodzenia. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. W razie potrzeby wstępne chłodzenie urządzenia. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (carpaccio, sushi, sashimi itp.). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Pamięć do 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą kluczy USB itp. ZALETA:Funkcje mikroprocesora elektronicznego typu „A”: 1° P99 programów zapamiętywanych, wybór w ponad 20 cyklach pracy. 2° Cykl automatyczny sterowany sondą, wykrywa typ produktu i automatycznie dostosowuje najodpowiedniejsze parametry. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów regulacji wentylacji (delikatne produkty). 4° predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalnie: moduł portu USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub para pedirlos przez Internet, wstępnie podgrzewana sonda typu sercowego, lampa bakteriobójcza UV, możliwość posiadania trzech sond typu sercowego. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1250 x 700 x 880/900 - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Szybkie chłodzenie Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 6x GN 1/1 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 1250 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900 mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 140 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: 10 Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    27.802,00 zł

  • Stół mrożący, ścienny, EKRAN DOTYKOWY, 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Diamond Stół mrożący, ścienny, EKRAN DOTYKOWY, 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Wersja „walll” z podwyższoną tylną krawędzią. Produkcja cykliczna: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z linki ze stali nierdzewnej. (zdejmowany), odstęp między płytami 74 mm. Rozprężanie czynnika chłodniczego R404A przez termostat. 4 regulowane koła ze stali nierdzewnej. Typ „A”, mikroprocesor, cyfrowy ((w szczelnie zamkniętym pudełku, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla wrażliwych produktów_backup_1_1, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, timer sterujący z dzwonkiem na końcu cyklu (lub) sterowanie za pomocą sondy rdzenia, z funkcją podtrzymania końca cyklu. Oraz alarm (wizualny lub dźwiękowy), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach pracy, cykl automatyczny, itp... (patrz karta katalogowa PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Zewnętrzna część i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej (żywność AISI 304), podwozie jednokadłubowe, wewnętrzne stemple dolne i zaokrąglone kąty i rogi (bez ostrych krawędzi), z korkiem drenażowym (wymagające konserwacji). Niezależny blat roboczy (zdejmowany) ze stali nierdzewnej. (żywność) AISI 304. Drzwi z ergonomicznym uchwytem (niewidocznym) i odwracalnym (ver Kit), wyposażone w uszczelkę magnetyczną „pod naciskiem” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą przy 100°, zamknięcie z automatycznym wywołaniem zwrotnym, Drzwi wewnętrzne wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Grupa sprężarek tropikalna (+43°), na prowadnicach „wyjmowanych”, łatwa konserwacja i serwis posprzedażowy, wyposażona w filtr powietrza (mycie), w wyposażeniu (z prawej strony), skraplacz wentylowany. Parownik wentylowany (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu). Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Wysoce intuicyjny EKRAN DOTYKOWY i w 100% konfigurowalne cykle zamrażania i szybkiego chłodzenia. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. W razie potrzeby wstępne chłodzenie urządzenia. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (carpaccio, sushi, sashimi itp.). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Pamięć do 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą kluczy USB itp. ZALETA:Funkcje mikroprocesora elektronicznego typu „A”: 1° P99 programów zapamiętywanych, wybór w ponad 20 cyklach pracy. 2° Cykl automatyczny sterowany sondą, wykrywa typ produktu i automatycznie dostosowuje najodpowiedniejsze parametry. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów regulacji wentylacji (delikatne produkty). 4° predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalnie: moduł portu USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub para pedirlos przez Internet, wstępnie podgrzewana sonda typu sercowego, lampa bakteriobójcza UV, możliwość posiadania trzech sond typu sercowego. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1250 x 700 x 880/900(+85) - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Szybkie chłodzenie Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 6x GN 1/1 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 1250 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900(+85) mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 140 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    29.194,00 zł

  • Stół mrożący, ścienny, EKRAN DOTYKOWY, 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Diamond Stół mrożący, ścienny, EKRAN DOTYKOWY, 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    Wersja „walll” z podwyższoną tylną krawędzią. Produkcja cykliczna: 20 kg (+70° C +3° C) lub 12 kg (+70° C -18° C). Sonda rdzeniowa, seryjna. Konstrukcja „zabezpieczająca przed przechyleniem” z linki ze stali nierdzewnej. (zdejmowany), odstęp między płytami 74 mm. Czynnik chłodniczy R290 4 regulowane koła ze stali nierdzewnej. Typ „A”, mikroprocesor, cyfrowy ((w szczelnie zamkniętym pudełku, 100% wodoodporny), z funkcjami HACCP, programowalny według potrzeb. 4 cykle do wyboru „Miękkie chłodzenie” lub „Miękkie zamrażanie” dla wrażliwych produktów_backup_1_1, „Hard-Chill” lub „Hard-Freeze” dla dużych części, timer sterujący z dzwonkiem na końcu cyklu (lub) sterowanie za pomocą sondy rdzenia, z funkcją podtrzymania końca cyklu. Oraz alarm (wizualny lub dźwiękowy), 99 programów do zapamiętania, wybór w ponad 20 cyklach pracy, cykl automatyczny, itp... (patrz karta katalogowa PLUS), wyświetlacz na panelu przednim. Zewnętrzna część i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej (żywność AISI 304), podwozie jednokadłubowe, wewnętrzne stemple dolne i zaokrąglone kąty i rogi (bez ostrych krawędzi), z korkiem drenażowym (wymagające konserwacji). Niezależny blat roboczy (zdejmowany) ze stali nierdzewnej. (żywność) AISI 304. Drzwi z ergonomicznym uchwytem (niewidocznym) i odwracalnym (ver Kit), wyposażone w uszczelkę magnetyczną „pod naciskiem” (łatwa wymiana, bez użycia narzędzi), zawiasy z blokadą przy 100°, zamknięcie z automatycznym wywołaniem zwrotnym, Drzwi wewnętrzne wyposażone w element grzejny zapobiegający tworzeniu się szronu (Funkcja Freeze). Mikroprzełącznik w drzwiach, umożliwiający zatrzymanie wentylatora parownika po jego otwarciu. Grupa sprężarek tropikalna (+43°), na prowadnicach „wyjmowanych”, łatwa konserwacja i serwis posprzedażowy, wyposażona w filtr powietrza (mycie), w wyposażeniu (z prawej strony), skraplacz wentylowany. Parownik wentylowany (przewymiarowany), zabezpieczony przed solą i kwasami spożywczymi, ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44. Rozmrażanie ręczne lub automatyczne (na początku cyklu). Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu (bez freonu). Urządzenie zostało wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). Wysoce intuicyjny EKRAN DOTYKOWY i w 100% konfigurowalne cykle zamrażania i szybkiego chłodzenia. Ścisła kontrola temperatury i wentylacji. W razie potrzeby wstępne chłodzenie urządzenia. Specjalny cykl do lodów lub surowych ryb (carpaccio, sushi, sashimi itp.). Przepisy/programy podzielone według rodzaju produktu. Pamięć do 99 programów. Możliwość pobrania wszystkich danych i przepisów/programów za pomocą kluczy USB itp. ZALETA:Funkcje mikroprocesora elektronicznego typu „A”: 1° P99 programów zapamiętywanych, wybór w ponad 20 cyklach pracy. 2° Cykl automatyczny sterowany sondą, wykrywa typ produktu i automatycznie dostosowuje najodpowiedniejsze parametry. 3° Możliwość pracy w cyklu ciągłym, 5 poziomów regulacji wentylacji (delikatne produkty). 4° predysponowany do pracy w sieci. 5° Opcjonalnie: moduł portu USB lub moduł do pobierania danych bezpośrednio do komputera lub para pedirlos przez Internet, wstępnie podgrzewana sonda typu sercowego, lampa bakteriobójcza UV, możliwość posiadania trzech sond typu sercowego. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1250 x 700 x 880/900(+85) - T°: +70°-18° +70°+3° - kW (elektr.): 0,95 Kategoria: Diamond Zakres: Chłodnictwo Podzakres: Szybkie chłodzenie Rodzina: Zamrażanie i Réfroidissement Podrodzina: 6x GN 1/1 Linia: GOLD LINE PLUS Długość: 1250 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 880/900(+85) mm Moc elektryczna: 0,95 kW Waga: 140 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 0

    Out of stock, 1-3 tygodnie

    29.194,00 zł

You have seen 34 out of 34 products

Szybkoschładzarki do 6 GN – kompaktowe, wydajne i szybkie chłodzenie dla profesjonalnych kuchni

Szybkoschładzarki do 6 GN to idealne rozwiązanie dla restauracji, kawiarni, piekarni, firm cateringowych i innych profesjonalnych kuchni, które wymagają szybkiego i niezawodnego chłodzenia w kompaktowej obudowie. Szybko obniżając temperaturę świeżo przygotowanej żywności, urządzenia te pomagają zachować konsystencję, smak i wartości odżywcze, zapewniając jednocześnie zgodność z normami bezpieczeństwa żywności.

W Maxigastro nasza oferta schładzrek szokowych do 6 GN łączy w sobie wydajną technologię chłodniczą, precyzyjne cyfrowe sterowanie i trwałą konstrukcję ze stali nierdzewnej, zapewniającą długotrwałą wydajność i łatwe czyszczenie. Ich kompaktowy rozmiar sprawia, że ​​idealnie nadają się do mniejszych i średnich kuchni, nie tracąc przy tym na wydajności.

Niezależnie od tego, czy szukasz schładzarki szokowej 3 GN, 5 GN czy 6 GN, nasze modele zapewniają stałą wydajność chłodzenia, która spełnia wymogi HACCP, ogranicza marnowanie żywności i usprawnia pracę w kuchni. Utrzymuj żywność świeżą, bezpieczną i gotową do przechowywania, serwisowania lub dalszego przygotowania dzięki schładzarce szokowej przeznaczonej do użytku profesjonalnego.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account