Frytownica elektryczna Casselin z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją 12 + 22 litrów to najwyższej jakości rozwiązanie do smażenia o dużej wydajności przeznaczone do profesjonalnych kuchni, restauracji, barów szybkiej obsługi, barów z przekąskami i obiektów gastronomicznych o dużej objętości, gdzie szybkość, spójność i wydajność są niezbędne.
Ta zaawansowana frytownica, wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 304, łączy w sobie wysoką wydajność z inteligentnymi programowalnymi elementami sterującymi i automatycznym podnoszeniem kosza, zapewniając spójne rezultaty smażenia i mniejsze obciążenie operatora. Zintegrowany system filtracji oleju pomaga wydłużyć żywotność oleju, zmniejszyć ilość odpadów i utrzymać doskonałą jakość smażenia przez cały okres eksploatacji.
Dzięki konfiguracji z dwoma zbiornikami frytownica umożliwia jednoczesne gotowanie różnych produktów przy zachowaniu optymalnej kontroli temperatury i elastyczności produkcji. Technologia zimnej strefy pomaga zredukować przypalone cząstki i poprawia trwałość oleju, a automatyczny system podnoszenia kosza zapewnia za każdym razem precyzyjny czas gotowania.
Dane techniczne
Profesjonalna frytkownica elektryczna z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją
Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
Technologia zimnej strefy
Elementy grzejne ze stali nierdzewnej
Programowalne działanie sterowane komputerowo
Regulowana temperatura: 90°C – 190°C
Zintegrowany system filtracji
Zawiera 3 filtry papierowe
Automatyczne zanurzanie i podnoszenie kosza
Taca do odzyskiwania oleju
Styczniki podwójnej mocy
4 koła w tym 2 z hamulcami
Pojemność zbiornika 1: 12 litrów
Pojemność zbiornika 2: 22 litry
Wymiary kosza 12 L: 165 x 340 x 150 mm
Wymiary kosza 22 L: 330 x 340 x 150 mm
Moc: 8,5 kW + 17 kW
Zasilanie: 400 V / 3-fazowe
Wymiary: 865 x 600 x 1210 mm
Waga: 145 kg
Idealny do profesjonalnych kuchni wymagających dużej wydajności produkcyjnej, automatycznej kontroli smażenia, lepszego zarządzania olejem i stałej wydajności smażenia w okresach zwiększonej pracy.Specyfikacje techniczneFrytownica elektryczna Casselin z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją 12 + 22 litrów to najwyższej jakości rozwiązanie do smażenia o dużej wydajności przeznaczone do profesjonalnych kuchni, restauracji, barów szybkiej obsługi, barów z przekąskami i obiektów gastronomicznych o dużej objętości, gdzie szybkość, spójność i wydajność są niezbędne.
Ta zaawansowana frytownica, wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 304, łączy w sobie wysoką wydajność z inteligentnymi programowalnymi elementami sterującymi i automatycznym podnoszeniem kosza, zapewniając spójne rezultaty smażenia i mniejsze obciążenie operatora. Zintegrowany system filtracji oleju pomaga wydłużyć żywotność oleju, zmniejszyć ilość odpadów i utrzymać doskonałą jakość smażenia przez cały okres eksploatacji.
Dzięki konfiguracji z dwoma zbiornikami frytownica umożliwia jednoczesne gotowanie różnych produktów przy zachowaniu optymalnej kontroli temperatury i elastyczności produkcji. Technologia zimnej strefy pomaga zredukować przypalone cząstki i poprawia trwałość oleju, a automatyczny system podnoszenia kosza zapewnia za każdym razem precyzyjny czas gotowania.
Dane techniczne
Profesjonalna frytkownica elektryczna z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją
Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
Technologia zimnej strefy
Elementy grzejne ze stali nierdzewnej
Programowalne działanie sterowane komputerowo
Regulowana temperatura: 90°C – 190°C
Zintegrowany system filtracji
Zawiera 3 filtry papierowe
Automatyczne zanurzanie i podnoszenie kosza
Taca do odzyskiwania oleju
Styczniki podwójnej mocy
4 koła w tym 2 z hamulcami
Pojemność zbiornika 1: 12 litrów
Pojemność zbiornika 2: 22 litry
Wymiary kosza 12 L: 165 x 340 x 150 mm
Wymiary kosza 22 L: 330 x 340 x 150 mm
Moc: 8,5 kW + 17 kW
Zasilanie: 400 V / 3-fazowe
Wymiary: 865 x 600 x 1210 mm
Waga: 145 kg
Idealny do profesjonalnych kuchni wymagających dużej wydajności produkcyjnej, automatycznej kontroli smażenia, lepszego zarządzania olejem i stałej wydajności smażenia w okresach zwiększonej pracy.
Przeczytaj więcej mniej