Frytownica elektryczna Casselin z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją 12 + 22 litrów to najwyższej jakości rozwiązanie do smażenia o dużej wydajności przeznaczone do profesjonalnych kuchni, restauracji, barów szybkiej obsługi, barów z przekąskami i obiektów gastronomicznych o dużej objętości, gdzie szybkość, spójność i wydajność są niezbędne.
Ta zaawansowana frytownica, wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 304, łączy w sobie wysoką wydajność z inteligentnymi programowalnymi elementami sterującymi i automatycznym podnoszeniem kosza, zapewniając spójne rezultaty smażenia i mniejsze obciążenie operatora. Zintegrowany system filtracji oleju pomaga wydłużyć żywotność oleju, zmniejszyć ilość odpadów i utrzymać doskonałą jakość smażenia przez cały okres eksploatacji.
Dzięki konfiguracji z dwoma zbiornikami frytkownica umożliwia jednoczesne gotowanie różnych produktów przy zachowaniu optymalnej kontroli temperatury i elastyczności produkcji. Technologia zimnej strefy pomaga zredukować przypalone cząstki i poprawia trwałość oleju, a automatyczny system podnoszenia kosza zapewnia za każdym razem precyzyjny czas gotowania.
Dane techniczne
- Profesjonalna frytkownica elektryczna z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
- Technologia zimnej strefy
- Elementy grzejne ze stali nierdzewnej
- Programowalne działanie sterowane komputerowo
- Regulowana temperatura: 90°C – 190°C
- Zintegrowany system filtracji
- Zawiera 3 filtry papierowe
- Automatyczne zanurzanie i podnoszenie kosza
- Taca do odzyskiwania oleju
- Styczniki podwójnej mocy
- 4 koła w tym 2 z hamulcami
- Pojemność zbiornika 1: 12 litrów
- Pojemność zbiornika 2: 22 litry
- Wymiary kosza 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Wymiary kosza 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Moc: 8,5 kW + 17 kW
- Zasilanie: 400 V / 3-fazowe
- Wymiary: 865 x 600 x 1210 mm
- Waga: 145 kg
Idealny do profesjonalnych kuchni wymagających dużej wydajności produkcyjnej, automatycznej kontroli smażenia, lepszego zarządzania olejem i stałej wydajności smażenia w okresach zwiększonej pracy.
Specyfikacje techniczne
Frytownica elektryczna Casselin z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją 12 + 22 litrów to najwyższej jakości rozwiązanie do smażenia o dużej wydajności przeznaczone do profesjonalnych kuchni, restauracji, barów szybkiej obsługi, barów z przekąskami i obiektów gastronomicznych o dużej objętości, gdzie szybkość, spójność i wydajność są niezbędne.
Ta zaawansowana frytownica, wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 304, łączy w sobie wysoką wydajność z inteligentnymi programowalnymi elementami sterującymi i automatycznym podnoszeniem kosza, zapewniając spójne rezultaty smażenia i mniejsze obciążenie operatora. Zintegrowany system filtracji oleju pomaga wydłużyć żywotność oleju, zmniejszyć ilość odpadów i utrzymać doskonałą jakość smażenia przez cały okres eksploatacji.
Dzięki konfiguracji z dwoma zbiornikami frytkownica umożliwia jednoczesne gotowanie różnych produktów przy zachowaniu optymalnej kontroli temperatury i elastyczności produkcji. Technologia zimnej strefy pomaga zredukować przypalone cząstki i poprawia trwałość oleju, a automatyczny system podnoszenia kosza zapewnia za każdym razem precyzyjny czas gotowania.
Dane techniczne
- Profesjonalna frytkownica elektryczna z automatycznym podnoszeniem kosza i filtracją
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
- Technologia zimnej strefy
- Elementy grzejne ze stali nierdzewnej
- Programowalne działanie sterowane komputerowo
- Regulowana temperatura: 90°C – 190°C
- Zintegrowany system filtracji
- Zawiera 3 filtry papierowe
- Automatyczne zanurzanie i podnoszenie kosza
- Taca do odzyskiwania oleju
- Styczniki podwójnej mocy
- 4 koła w tym 2 z hamulcami
- Pojemność zbiornika 1: 12 litrów
- Pojemność zbiornika 2: 22 litry
- Wymiary kosza 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Wymiary kosza 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Moc: 8,5 kW + 17 kW
- Zasilanie: 400 V / 3-fazowe
- Wymiary: 865 x 600 x 1210 mm
- Waga: 145 kg
Idealny do profesjonalnych kuchni wymagających dużej wydajności produkcyjnej, automatycznej kontroli smażenia, lepszego zarządzania olejem i stałej wydajności smażenia w okresach zwiększonej pracy.
