Frytkownica elektryczna Casselin z filtracją to niezawodne rozwiązanie do gotowania w kuchniach komercyjnych. Wyposażona w dwie komory o pojemności 12 litrów i jedną o pojemności 22 litrów oraz niezależne gniazdka elektryczne, frytownica zapewnia elastyczność i wydajność. Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, a zaawansowany system filtracji upraszcza obsługę oleju. Dzięki regulowanemu termostatowi w zakresie od 90°C do 190°C i termostatowi bezpieczeństwa frytownica zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i spokój ducha.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna AISI 304
- Technologia zimnej strefy
- Elementy grzejne ze stali nierdzewnej
- Termostat bezpieczeństwa
- Programowalne sterowanie komputerowe
- Regulowana temperatura od 90°C do 190°C
- System filtracji (w zestawie 3 filtry papierowe)
- Pojemność zbiornika: 12 + 22 litry
- Styczniki podwójnej mocy
- Taca ociekowa oleju
- 4 koła, 2 z hamulcami
- Wymiary kosza 12 dł.: 3 x szer. 165 x gł. 335 x wys. 150 mm
- Moc: 8,5 + 17 kW / 400 V
- Wymiary: szer. 600 x gł. 820 x wys. 1175 mm
- Waga: 138 kg