Machines sous vide

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Combisteel MACHINE A VIDE PRIME 240
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MACHINE A VIDE PRIME 240Puissance industrielle et mobilité : la machine sous vide Prime 240 La Prime 240 de Combisteel est une machine sous vide industrielle et mobile à double chambre conçue pour des performances optimales dans les environnements les plus exigeants. Dotée d'une puissante pompe à vide de 63 m³/h, de deux larges barres de soudure de 620 mm (avant et arrière) et d'une chambre à vide spacieuse en acier inoxydable avec une surface de travail plane, cette machine est idéale pour emballer de manière hygiénique et efficace de grands volumes d'aliments dans les installations de production, les boucheries ou les cuisines centrales.Principales fonctionnalités Caractéristique 1 Caractéristique 2 Caractéristique 3 Spécifications techniques : Matériau : Acier inoxydable Couleur : Acier inoxydable Tension (Volt) : 400 Fréquence (Hz) : 50 Modèle de table/autoportant/encastrable : Autonome Plug and play (prise UE) : Non Largeur : 1545 Profondeur : 790 Hauteur : 1090Spécifications techniquesPuissance industrielle et mobilité : la machine sous vide Prime 240 La Prime 240 de Combisteel est une machine sous vide industrielle et mobile à double chambre conçue pour des performances optimales dans les environnements les plus exigeants. Dotée d'une puissante pompe à vide de 63 m³/h, de deux larges barres de soudure de 620 mm (avant et arrière) et d'une chambre à vide spacieuse en acier inoxydable avec une surface de travail plane, cette machine est idéale pour emballer de manière hygiénique et efficace de grands volumes d'aliments dans les installations de production, les boucheries ou les cuisines centrales. Dimensions : 1545x790x1090 mm (LxPxH) – Connexion : 400 V – Puissance : 3,3–4,5 kW – Capacité d'aspiration : 63 m³/h – Poids : 310 kg. Principales caractéristiques : Système à double chambre : Traitement continu pour une efficacité maximale Puissance industrielle : Pompe à vide de 63 m³/h avec un temps de cycle de seulement 10 à 30 secondes pour un usage professionnel intensif Deux larges barres de soudure : 620 mm, facilement démontable pour un nettoyage rapide Construction en acier inoxydable avec surface de travail plate : Durable, hygiénique et facile à nettoyer Entretien intelligent : Equipé d'un programme automatique d'entretien et de nettoyage de la pompe Conception mobile : Facile à déplacer et à positionner là où c'est nécessaire Choisissez la machine sous vide Prime 240 pour un rendement maximal et des performances professionnelles fiables. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la différence de vitesse, de puissance et de commodité !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : AutonomePlug and play (prise UE): nonLargeur : 1545 Profondeur : 790 Hauteur : 1090

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Combisteel MACHINE A VIDE PRIME 285
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MACHINE A VIDE PRIME 285La Prime 285 de Combisteel est une machine sous vide industrielle à double chambre de haut niveau conçue pour les environnements de production à grande échelle où la vitesse, la capacité et la fiabilité sont essentielles.Construction et fonctionnalité : Cette centrale mobile est dotée d'une pompe à vide extrêmement puissante de 300 m³/heure, de deux barres de soudure larges de 840 mm et d'une construction robuste en acier inoxydable avec un plan de travail plat. Dimensions : 1980x1230x1180 mm (LxlxH) – Alimentation : 400V – Puissance : 7-9 kW – Capacité de vide : 300 m³/heure – Temps de cycle : 10-30 sec. – Poids : 685 kg.Principales fonctionnalités Machine sous vide à double chambre : garantit un flux de travail continu et efficace sans temps d'attente Performances puissantes : pompe à vide de 300 m³/heure avec un temps de cycle de seulement 10 à 30 secondes Deux barres de soudure extra longues : 840 mm, facilement démontables pour un nettoyage optimal Hygiénique et robuste : boîtier en acier inoxydable avec plan de travail plat – durable et facile à nettoyer Entretien intelligent : équipé d'un programme automatique d'entretien et de nettoyage de la pompe Conception mobile : utilisation flexible dans les grandes zones de production Spécifications techniquesCapacité maximale et performance industrielle : la machine sous vide Prime 285 La Prime 285 de Combisteel est une machine sous vide industrielle à double chambre de haut niveau conçue pour les environnements de production à grande échelle où la vitesse, la capacité et la fiabilité sont essentielles. Cette centrale mobile est dotée d'une pompe à vide extrêmement puissante de 300 m³/heure, de deux barres de soudure larges de 840 mm et d'une construction robuste en acier inoxydable avec un plan de travail plat. Dimensions : 1980x1230x1180 mm (LxlxH) – Alimentation : 400V – Puissance : 7-9 kW – Capacité de vide : 300 m³/heure – Temps de cycle : 10-30 sec. – Poids : 685 kg. Principales caractéristiques : Machine sous vide à double chambre : Garantit un flux de travail continu et efficace sans temps d’attente Performances puissantes : Pompe à vide de 300 m³/heure avec un temps de cycle de seulement 10 à 30 secondes Deux barres de soudure extra longues : 840 mm, facilement démontable pour un nettoyage optimal Hygiénique et robuste : Boîtier en acier inoxydable avec plan de travail plat – durable et facile à nettoyer Entretien intelligent : Equipé d'un programme automatique d'entretien et de nettoyage de la pompe Conception mobile : Utilisation flexible dans les grandes zones de production Pour un rendement maximal et une qualité supérieure fiable, la machine sous vide Prime 285 est le choix ultime. Commandez maintenant et optimisez votre processus de production à la perfection !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : AutonomePlug and play (prise UE): nonLargeur : 1980 Profondeur : 1230 Hauteur : 1180

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Machines sous vide professionnelles pour cuisines commerciales

À Maxigastro.ue, nous proposons une large gamme de machines sous vide professionnelles conçu pour les restaurants, les hôtels, les établissements de restauration, les boucheries et les installations de production alimentaire. La mise sous vide est un processus essentiel pour prolonger la durée de conservation, améliorer la sécurité alimentaire et maintenir la qualité des produits dans les cuisines professionnelles.

En éliminant l'air de l'emballage, les machines sous vide aident à préserver la fraîcheur, la saveur et la texture tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Durée de conservation prolongée et sécurité alimentaire

Les machines sous vide professionnelles offrent :

Durée de conservation plus longue pour les produits frais et cuits
Protection contre l'oxydation et les brûlures de congélation
Amélioration de l’hygiène alimentaire et de la sécurité du stockage
Meilleure organisation et contrôle des portions

Le scellage sous vide est idéal pour le stockage réfrigéré et congelé, ainsi que pour la préparation sous vide.

Conçu pour des performances professionnelles

Nos machines sous vide sont conçues pour une utilisation commerciale continue et comportent :

Pompes à vide puissantes pour une étanchéité rapide et fiable
Construction robuste en acier inoxydable
Barres de soudure solides et cohérentes
Commandes manuelles ou numériques faciles à utiliser

Ces caractéristiques garantissent un fonctionnement fiable et une qualité d’étanchéité constante, même en cas d’utilisation à volume élevé.

Des solutions flexibles pour chaque opération

Des machines sous vide de comptoir compactes aux machines à cloche de grande capacité, Maxigastro.eu propose des solutions adaptées à différentes tailles de cuisine et besoins de production. De nombreux modèles conviennent aux liquides, aux produits marinés et aux applications sous vide.

Pourquoi choisir une machine sous vide professionnelle ?

Réduction du gaspillage alimentaire et amélioration de l’efficacité du stockage
Des résultats d’emballage cohérents et professionnels
Idéal pour la cuisson sous vide et le portionnement
Conçu pour un usage commercial intensif

Pourquoi acheter chez Maxigastro.ue ?

Équipement de qualité professionnelle pour l'horeca et la restauration
Prix compétitifs et disponibilité fiable
Solutions pour les petites cuisines et la production alimentaire à grande échelle
Connaissance approfondie des équipements de cuisine commerciale

Que vous dirigiez un restaurant, une entreprise de restauration ou une installation de production alimentaire, machines sous vide de Maxigastro.ue offrez une fiabilité, une efficacité et une sécurité alimentaire sur lesquelles vous pouvez compter.

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