Cellules de refroidissement

Cellules de refroidissement – Refroidissement rapide et fiable pour les cuisines professionnelles

Les cellules de refroidissement sont essentielles pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'un refroidissement rapide, sûr et efficace des aliments fraîchement préparés. En réduisant rapidement la température, ils aident à préserver le goût, la texture et la qualité tout en respectant les exigences de sécurité alimentaire HACCP.

Maxigastro propose des cellules de refroidissement rapides dans plusieurs capacités GN, des modèles compacts aux solutions de grande capacité pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs et les cuisines à grande échelle. Avec des systèmes de réfrigération puissants, des commandes numériques et une construction durable en acier inoxydable, nos cellules de refroidissement rapides offrent des performances fiables, un flux de travail amélioré et une réduction du gaspillage alimentaire.

Choisissez une cellule de refroidissement rapide professionnelle parmi Maxigastro pour un refroidissement efficace, une meilleure qualité des aliments et un stockage sûr.

14 produits

Cellules de refroidissement

  • Cellule de refroidissement 15 niveaux

    Casselin Cellule de refroidissement 15 niveaux

    20 en stock Livraison rapide

    Le refroidisseur rapide à 15 niveaux de Casselin est un refroidisseur rapide haute performance conçu pour le refroidissement et la congélation rapides des ingrédients. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'un refroidissement ventilé et d'un dégivrage manuel pour un contrôle efficace de la température. Avec sa plage de température réglable et sa classe climatique, cet appareil est parfait pour maintenir des conditions de stockage optimales dans les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniques- Acier inoxydable - Refroidissement ventilé - Dégivrage manuel - Thermostat numérique avec alarme sonore et visuelle - Évaporateur avec traitement anti-corrosion - Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide - Isolation 75 mm par côté - Alarme porte ouverte - Porte réversible - Capteur de pointe intégré - Cycle de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisé - Température réglable de - 40 °C à + 10 °C - Classe climatique : 5 - Capacité de refroidissement : 35 Kg - Capacité de congélation : 45 Kg - Capacité 15 x GN 2/3 600 x 400 mm - Distance de 75 mm entre les conteneurs - Pieds réglables en inox (kit roulettes en option) - Fluide frigorigène : R 290 - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 2 080 W / 230 V - Dimensions : L 790 x P 943 x H 1 975 mm - Poids : 173 kg

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    €9.806,16

  • Cellule de refroidissement 10 niveaux

    Casselin Cellule de refroidissement 10 niveaux

    20 en stock Livraison rapide

    Le Blast Chiller 10 niveaux de Casselin est un refroidisseur rapide haute performance conçu pour le refroidissement et la congélation rapides des ingrédients. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'un refroidissement ventilé et d'un dégivrage manuel pour un contrôle efficace de la température. Avec sa plage de température réglable et sa classe climatique, cet appareil est parfait pour maintenir des conditions de stockage optimales dans les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniques- Acier inoxydable - Refroidissement ventilé - Dégivrage manuel - Thermostat numérique avec alarme sonore et visuelle - Évaporateur avec traitement anti-corrosion - Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide - Isolation 75 mm par côté - Alarme porte ouverte - Porte réversible - Capteur de pointe intégré - Cycle de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisé - Température réglable de - 40 °C à + 10 °C - Classe climatique : 5 - Capacité de refroidissement : 25 Kg - Capacité de congélation : 20 Kg - Capacité 10 x GN 2/3 600 x 400 mm - Distance de 75 mm entre les conteneurs - Pieds réglables en inox (kit roulettes en option) - Fluide frigorigène : R 290 - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 1 180 W / 230 V - Dimensions : L 790 x P 900 x H 1 535 mm - Poids : 120 kg

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    €6.582,16

  • Cellule de refroidissement 5 niveaux

    Casselin Cellule de refroidissement 5 niveaux

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    La Cellule de Refroidissement Casselin - 5 x GN 2/3 - 5 x 600 x 400 mm est une cellule de refroidissement rapide haute performance conçue pour le refroidissement et la congélation rapides des ingrédients. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'un refroidissement ventilé et d'un dégivrage manuel pour un contrôle efficace de la température. Avec sa plage de température réglable et sa classe climatique, cet appareil est parfait pour maintenir des conditions de stockage optimales dans les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniques- Acier inoxydable - Refroidissement ventilé - Dégivrage manuel - Thermostat numérique avec alarme sonore et visuelle - Évaporateur avec traitement anti-corrosion - Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide - Isolation 60 mm par côté - Alarme porte ouverte - Porte réversible - Capteur de pointe intégré - Cycle de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisé - Température réglable de - 40 °C à + 10 °C - Classe climatique : 5 - Capacité de refroidissement : 15 Kg - Capacité de congélation : 10 Kg - Capacité 5 x GN 2/3 600 x 400 mm - Distance de 65 mm entre les conteneurs - Pieds réglables en inox (kit roulettes en option) - Fluide frigorigène : R 290 - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 420 W / 230 V - Dimensions : L 760 x P 725 x H 850 mm - Poids : 76 kg

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    €3.742,96

  • Cellule de refroidissement 3 niveaux

    Casselin Cellule de refroidissement 3 niveaux

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    Le refroidisseur rapide de Casselin - 3 x GN 2/3 est un refroidisseur rapide haute performance conçu pour le refroidissement et la congélation rapides des ingrédients. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'un refroidissement ventilé et d'un dégivrage manuel pour un contrôle efficace de la température. Avec sa plage de température réglable et sa classe climatique, cet appareil est parfait pour maintenir des conditions de stockage optimales dans les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniques- Acier inoxydable - Refroidissement ventilé - Dégivrage manuel - Thermostat numérique avec alarme sonore et visuelle - Évaporateur avec traitement anti-corrosion - Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide - Isolation 60 mm par côté - Alarme porte ouverte - Capteur de pointe intégré - Cycle de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisé - Température réglable de - 38 °C à + 10 °C - Classe climatique : 4 - Capacité de refroidissement : 7 Kg - Capacité de congélation : 5 Kg - Capacité 3 x GN 2/3 - Fluide frigorigène : R 290 - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 420 W / 230 V - Dimensions : L 660 x P 640 x H 437 mm - Poids : 44 kg

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    Tefcold Cellule de refroidissement/congélateur 14 GN1/1 - BLCA14X1

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    Contrôleur à écran tactile Thermostat programmable Exportation de données conforme HACCP Télécharger ou télécharger des données via USB Guides pour bacs GN1/1 et Euronorm Acier inoxydable Capteur central inclus Porte réversible à fermeture automatique Jambes réglables (Refroidir +70°C à +3°C) 55kg en 90 minutes (Congélation +70°C à -18°C) 38kg en 240 minutes Tension/Fréquence : 380-400/50 V/HzLa gamme de cellules de refroidissement rapide BLCA-X est largement utilisée dans les cuisines professionnelles lorsque les aliments doivent être refroidis rapidement et de manière hygiénique. L’utilisation de cellules de refroidissement rapide pour réfrigérer ou congeler conserve la couleur, la texture et le goût des aliments. Capteurs de température à cœur inclus. Choisissez l'un des programmes prédéfinis ou créez le vôtre sur le contrôleur à écran tactile facile à utiliser. Disponible en différentes tailles, toutes fabriquées en acier inoxydable SS304 de haute qualité et dimensionnées pour les tailles GN et Euronorm.Spécifications techniquesMesures et contenu Poids brut/net : 226 / 210kg Charge de conteneur de 40 pieds : 26 pièces Volume Brut / Net : 494 / 264 litres Conception et matériel Finition extérieure : SS304 Finition intérieure : SS304 Numéro et type de porte : 1 porte pleine battante à fermeture automatique Porte réversible : Oui Pieds/Jambes : 4 pieds réglables Refroidissement et fonctions Capacité de refroidissement : 55 kg Type de contrôleur : Écran tactile programmable Type de dégivrage : Automatique, gaz chaud Réfrigérant : R290 Charge de réfrigérant : 150g Puissance et consommation Puissance d'entrée : 2000 W Tension/Fréquence : 380-400/50 V/Hz Niveau de bruit : 60 dB(A) Dimensions Dimension externe (LxPxH) : 800x815x2110 mm Dimension interne (LxPxH) : 660x640x1170mm Dimension emballée (LxPxH) : 830x845x2125mm Autre GTIN/EAN : 5708181740269 Capacité des bacs GN : 14 pièces Capacité de congélation : 38kg Densité d'isolation : 40 kg/m³ Plage de température : -30 à +70 °C Spécifications techniquesContrôleur à écran tactile Thermostat programmable Exportation de données conforme HACCP Télécharger ou télécharger des données via USB Guides pour bacs GN1/1 et Euronorm Acier inoxydable Capteur central inclus Porte réversible à fermeture automatique Jambes réglables (Refroidir +70°C à +3°C) 55kg en 90 minutes (Congélation +70°C à -18°C) 38kg en 240 minutes Tension/Fréquence : 380-400/50 V/HzLa gamme de cellules de refroidissement rapide BLCA-X est largement utilisée dans les cuisines professionnelles lorsque les aliments doivent être refroidis rapidement et de manière hygiénique. L’utilisation de cellules de refroidissement rapide pour réfrigérer ou congeler conserve la couleur, la texture et le goût des aliments. Capteurs de température à cœur inclus. Choisissez l'un des programmes prédéfinis ou créez le vôtre sur le contrôleur à écran tactile facile à utiliser. Disponible en différentes tailles, toutes fabriquées en acier inoxydable SS304 de haute qualité et dimensionnées pour les tailles GN et Euronorm.Spécifications techniquesMesures et contenu Poids brut/net : 226 / 210 kg Charge de conteneur de 40 pieds : 26 pièces Volume Brut / Net : 494 / 264 litres Conception et matériel Finition extérieure : SS304 Finition intérieure : SS304 Numéro et type de porte : 1 porte pleine battante à fermeture automatique Porte réversible : Oui Pieds/Jambes : 4 pieds réglables Refroidissement et fonctions Capacité de refroidissement : 55kg Type de contrôleur : Écran tactile programmable Type de dégivrage : Automatique, gaz chaud Réfrigérant : R290 Charge de réfrigérant : 150g Puissance et consommation Puissance d'entrée : 2000 W Tension/Fréquence : 380-400/50 V/Hz Niveau de bruit : 60 dB(A) Dimensions Dimension externe (LxPxH) : 800x815x2110 mm Dimension interne (LxPxH) : 660x640x1170mm Dimension emballée (LxPxH) : 830x845x2125mm Autre GTIN/EAN : 5708181740269 Capacité des bacs GN : 14 pièces Capacité de congélation : 38 kg Densité d'isolation : 40 kg/m³ Plage de température : -30 à +70 °C

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    €6.299,00

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    SARO Cellule de refroidissement modèle URSUS 15S 15 GN 1/1

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    Le modèle SARO Blast Chiller URSUS 15S combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir 15 plateaux GN 1/1 ou des conteneurs standards de 600 x 400 mm. Son système numérique sophistiqué de contrôle de la température comprend quatre niveaux prédéfinis et une surveillance intégrée de la température à cœur, permettant un refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 113,5 minutes ou une congélation rapide à -18°C en 190 minutes. La porte à fermeture automatique, l'isolation de 70 mm et la circulation d'air forcée garantissent des performances constantes, tandis que les pieds réglables et les dimensions extérieures compactes (800 x 873 x 1 950 mm) facilitent une intégration fluide dans la cuisine. Alimentée par le réfrigérant R290 et fonctionnant à 400 V triphasé, cette unité de 2 kW offre 280 litres de capacité nette pour les opérations professionnelles de restauration. Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé.- Porte à fermeture automatique - Convient pour 15 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage manuel - Refroidissement rapide : de +65 °C à +10 °C en 113,5 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 55 kg - Surgélation rapide : de +65 °C à -18 °C en 190 minutes, capacité de charge maximale : 38 kg - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 70 mm - Refroidissement par air forcé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW - Capacité (brute/nette) : 494 / 280 L - Dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 1170 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1950 mm - Poids (net/brut) : 210 / 243 kg - Réfrigérant : R290Spécifications techniquesLe modèle SARO Blast Chiller URSUS 15S combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir 15 plateaux GN 1/1 ou des conteneurs standards de 600 x 400 mm. Son système numérique sophistiqué de contrôle de la température comprend quatre niveaux prédéfinis et une surveillance intégrée de la température à cœur, permettant un refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 113,5 minutes ou une congélation rapide à -18°C en 190 minutes. La porte à fermeture automatique, l'isolation de 70 mm et la circulation d'air forcée garantissent des performances constantes, tandis que les pieds réglables et les dimensions extérieures compactes (800 x 873 x 1 950 mm) facilitent une intégration fluide dans la cuisine. Alimentée par le réfrigérant R290 et fonctionnant à 400 V triphasé, cette unité de 2 kW offre 280 litres de capacité nette pour les opérations professionnelles de restauration. Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé.- Porte à fermeture automatique - Convient pour 15 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage manuel - Refroidissement rapide : de +65 °C à +10 °C en 113,5 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 55 kg - Surgélation rapide : de +65 °C à -18 °C en 190 minutes, capacité de charge maximale : 38 kg - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 70 mm - Refroidissement par air forcé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW - Capacité (brute/nette) : 494 / 280 L - Dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 1170 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1950 mm - Poids (net/brut) : 210 / 243 kg - Réfrigérant : R290

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    €7.785,00

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    SARO Refroidisseur rapide modèle ODIN 15

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    Le modèle SARO Blast Chiller ODIN 15 combine une ingénierie de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif pour les environnements de cuisine exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir 15 plateaux GN standard ou des casseroles de 600 x 400 mm. Son interface à écran tactile programmable et ses quatre réglages de température prédéfinis permettent un contrôle précis, tandis que le capteur de température à cœur intégré garantit des résultats optimaux. Les capacités de refroidissement rapide (de +65 °C à +10 °C en moins de deux minutes) et la fonctionnalité de surgélation rapide (atteignant -18 °C en trois heures environ) préservent la qualité et la sécurité des aliments. La porte à fermeture automatique, le système de dégivrage automatique au gaz chaud et la technologie de circulation d'air pulsé rationalisent les opérations quotidiennes. Construite avec une isolation de 70 mm et alimentée par le réfrigérant R290, cette unité robuste offre des performances fiables avec un impact environnemental minimal. Les pieds réglables s'adaptent à différentes hauteurs d'installation, tandis que sa capacité nette de 280 litres répond aux besoins de production à grand volume. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé - Porte à fermeture automatique - Écran tactile programmable - Convient pour 15 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage automatique au gaz chaud - Refroidissement rapide : de +65 °C à +10 °C en 113,5 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 55 kg - Congélation rapide : de +65 °C à -18 °C en 190 minutes, capacité de charge maximale : 38 kg -Thermostat EVCO - Isolation : 70 mm - Refroidissement à air pulsé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW - Capacité (brute/nette) : 494 / 280 L - Dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 1170 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1950 mm - Poids (net/brut) : 210 / 243 kg - Réfrigérant : R290 Le modèle SARO Blast Chiller ODIN 15 combine une ingénierie de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif pour les environnements de cuisine exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir 15 plateaux GN standard ou des casseroles de 600 x 400 mm. Son interface à écran tactile programmable et ses quatre réglages de température prédéfinis permettent un contrôle précis, tandis que le capteur de température à cœur intégré garantit des résultats optimaux. Les capacités de refroidissement rapide (de +65 °C à +10 °C en moins de deux minutes) et la fonctionnalité de surgélation rapide (atteignant -18 °C en trois heures environ) préservent la qualité et la sécurité des aliments. La porte à fermeture automatique, le système de dégivrage automatique au gaz chaud et la technologie de circulation d'air pulsé rationalisent les opérations quotidiennes. Construite avec une isolation de 70 mm et alimentée par le réfrigérant R290, cette unité robuste offre des performances fiables avec un impact environnemental minimal. Les pieds réglables s'adaptent à différentes hauteurs d'installation, tandis que sa capacité nette de 280 litres répond aux besoins de production à grand volume. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé - Porte à fermeture automatique - Écran tactile programmable - Convient pour 15 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage automatique au gaz chaud - Refroidissement rapide : de +65 °C à +10 °C en 113,5 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 55 kg - Congélation rapide : de +65 °C à -18 °C en 190 minutes, capacité de charge maximale : 38 kg -Thermostat EVCO - Isolation : 70 mm - Refroidissement à air pulsé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW - Capacité (brute/nette) : 494 / 280 L - Dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 1170 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1950 mm - Poids (net/brut) : 210 / 243 kg - Réfrigérant : R290

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    €9.045,00

  • SARO Refroidisseur rapide modèle URSUS 10S

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    Le modèle SARO Blast Chiller URSUS 10S combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir dix plateaux GN 1/1 ou des casseroles standard de 600 x 400 mm. Son système numérique sophistiqué de contrôle de la température comprend quatre étapes prédéfinies et une surveillance de la température à cœur, permettant un refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 85 minutes ou une congélation rapide à -18°C en 183 minutes. La porte à fermeture automatique, l'isolation de 70 mm et la technologie de refroidissement à air pulsé garantissent des performances constantes, tandis que les pieds réglables et les dimensions compactes (800 x 873 x 1 665 mm) facilitent une intégration fluide dans la cuisine. Alimenté par le réfrigérant R290 et fonctionnant à 230 V, cet instrument de précision représente le summum de la technologie de refroidissement rapide. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé - Porte à fermeture automatique - Convient pour 10 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage manuel - Refroidissement rapide : de +65 °C / + 10 °C en 85 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 40 kg - Congélation rapide : de +65 °C / -18 °C en 183 minutes, capacité de charge maximale : 28 kg - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 70 mm - Refroidissement à air pulsé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Capacité (brute/nette) : 368 / 208 L - dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1665 mm - Poids (net/brut) : 150 / 190 kg - Réfrigérant : R290Spécifications techniquesLe modèle SARO Blast Chiller URSUS 10S combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir dix plateaux GN 1/1 ou des casseroles standard de 600 x 400 mm. Son système numérique sophistiqué de contrôle de la température comprend quatre étapes prédéfinies et une surveillance de la température à cœur, permettant un refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 85 minutes ou une congélation rapide à -18°C en 183 minutes. La porte à fermeture automatique, l'isolation de 70 mm et la technologie de refroidissement à air pulsé garantissent des performances constantes, tandis que les pieds réglables et les dimensions compactes (800 x 873 x 1 665 mm) facilitent une intégration fluide dans la cuisine. Alimenté par le réfrigérant R290 et fonctionnant à 230 V, cet instrument de précision représente le summum de la technologie de refroidissement rapide. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé - Porte à fermeture automatique - Convient pour 10 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage manuel - Refroidissement rapide : de +65 °C / + 10 °C en 85 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 40 kg - Congélation rapide : de +65 °C / -18 °C en 183 minutes, capacité de charge maximale : 28 kg - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 70 mm - Refroidissement à air pulsé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Capacité (brute/nette) : 368 / 208 L - dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1665 mm - Poids (net/brut) : 150 / 190 kg - Réfrigérant : R290

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    SARO Cellule de refroidissement modèle ODIN 10 10 GN 1/1

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    Le modèle SARO Blast Chiller ODIN 10 allie ingénierie de précision et performances de qualité professionnelle. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cette unité est dotée d'une porte à fermeture automatique et d'un écran tactile programmable intuitif pour un fonctionnement fluide. Pouvant accueillir 10 plateaux GN 1/1 ou des cuves standards de 600 x 400 mm, il offre une polyvalence de refroidissement exceptionnelle. Avec quatre niveaux de température prédéfinis et un capteur de température à cœur intégré, le refroidissement rapide atteint +65°C à +10°C en seulement 85 minutes, tandis que la congélation rapide atteint -18°C en 183 minutes. Le thermostat EVCO assure un contrôle précis de la température, soutenu par une isolation de 70 mm et une technologie de refroidissement à air pulsé. Les pieds réglables s'adaptent à différentes hauteurs d'installation et l'encombrement compact maximise l'efficacité de la cuisine. Alimentée par le réfrigérant écologique R290, cette cellule de refroidissement rapide représente la solution idéale pour les environnements professionnels de restauration exigeant fiabilité et rapidité. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé - Porte à fermeture automatique - Écran tactile programmable - Convient pour 10 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage automatique au gaz chaud - Refroidissement rapide : de +65 °C / + 10 °C en 85 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 40 kg - Congélation rapide : de +65 °C / -18 °C en 183 minutes, capacité de charge maximale : 28 kg -Thermostat EVCO - Isolation : 70 mm - Refroidissement à air pulsé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Capacité (brute/nette) : 368 / 208 L - dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1665 mm - Poids (net/brut) : 150 / 190 kg - Réfrigérant : R290

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    Combisteel REFROIDISSEUR 14x 1/1GN.

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    REFROIDISSEUR Combisteel 14x 1/1GNUne cellule de refroidissement rapide de grande capacité conçue pour les grandes cuisines commerciales, dotée de quatorze portes et d'une capacité de 1/1GN. Construit en acier inoxydable Aisi 304 durable, garantissant une résistance à la corrosion et un nettoyage facile.Avantages clés : Construction durable en acier inoxydable Quatorze portes pour un accès efficace Capacité : 1/1GN Spécifications techniquesREFROIDISSEUR 14x 1/1GN.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 304Tension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Agent de refroidissement : R 290Affichage de la température : Oui, numériqueType de refroidissement : VentiléDégivrage : automatiqueCharnière gauche/droite de la porte : Droite Classe énergétique (A/G) : Aucune étiquette énergétique requisePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 800 Profondeur : 800 Hauteur : 1763 Poids brut : 180

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    €4.328,00

  • Combisteel REFROIDISSEUR 5x 1/1GN.

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    REFROIDISSEUR 5x 1/1GNRefroidissez rapidement vos aliments avec notre BLASTCHILLER 5x 1/1GN, conçu pour les cuisines commerciales. Construit en acier inoxydable Aisi 304 durable, cet appareil dispose de cinq portes et d'une capacité de 1/1GN.Spécifications techniquesREFROIDISSEUR 5x 1/1GN.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 304Tension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Agent de refroidissement : R 290Affichage de la température : Oui, numériqueType de refroidissement : VentiléDégivrage : automatiqueCharnière gauche/droite de la porte : Droite Classe énergétique (A/G) : Aucune étiquette énergétique requisePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 800 Profondeur : 800 Hauteur : 1000 Poids brut : 118

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    €2.401,00

  • Combisteel REFROIDISSEUR 10x 1/1GN.

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    REFROIDISSEUR Combisteel 10x 1/1GNUne cellule de refroidissement rapide haute performance conçue pour les cuisines commerciales, dotée de dix portes et d'une capacité de 1/1GN. Construit en acier inoxydable Aisi 304 durable, garantissant une résistance à la corrosion et un nettoyage facile.Avantages clés : Construction durable en acier inoxydable Dix portes pour un accès efficace Capacité : 1/1GN Spécifications techniquesREFROIDISSEUR 10x 1/1GN.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 304Tension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Agent de refroidissement : R 290Affichage de la température : Oui, numériqueType de refroidissement : VentiléDégivrage : automatiqueCharnière gauche/droite de la porte : Droite Classe énergétique (A/G) : Aucune étiquette énergétique requisePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 800 Profondeur : 800 Hauteur : 1515 Poids brut : 139

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    Combisteel REFROIDISSEUR 5x 1/1GN

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    Blastchiller Combisteel 5x 1/1GNUne cellule de refroidissement rapide de grande capacité conçue pour les cuisines commerciales, idéale pour refroidir rapidement les aliments à des températures optimales. Construite en acier inoxydable Aisi 304 durable, cette unité comporte une porte unique pour un accès facile et un rangement efficace.Les principaux avantages comprennent : Conception économe en énergie pour réduire les coûts opérationnels Construction durable avec une longue durée de vie Interface facile à utiliser pour un contrôle précis de la température Spécifications techniquesREFROIDISSEUR 5x 1/1GNSpécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 304Tension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50/60Agent de refroidissement : R 452 AType de refroidissement : VentiléDégivrage : automatiqueCharnière gauche/droite de la porte : Droite Plug and play (prise UE): ouiLargeur : 800 Profondeur : 750 Hauteur : 890 Poids brut : 132

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    Blastchiller Combisteel 10x 1/1GNUne cellule de refroidissement rapide de grande capacité conçue pour les cuisines commerciales, idéale pour un refroidissement rapide et un contrôle précis de la température. Construit en acier inoxydable durable (Aisi 304) pour des performances durables.Principales caractéristiques : Construction en acier inoxydable (Aisi 304) Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Agent de refroidissement : R290 Spécifications techniquesREFROIDISSEUR 10x 1/1GNSpécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 304Tension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50/60Agent de refroidissement : R 290Type de refroidissement : VentiléDégivrage : automatiqueCharnière gauche/droite de la porte : Droite Plug and play (prise UE): ouiLargeur : 800 Profondeur : 750 Hauteur : 1410 Poids brut : 201

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