Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrollpanel med fronttilgang, rask og enkel ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mot vannstråler fra lansen).
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon Ct:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
"TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarge, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
2 bakemoduser (programmert, manuell).
11 nivåer av fuktighet.
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, baking i 16 forskjellige faser (valg av 16 forskjellige typer påfølgende baking).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 "sensor")
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" funksjon for å spare vann og vaskemidler.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Ct-SERIEN
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 137 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Ovnsplater GN 2/1 (eller 1/1).
Lastekapasitet 200 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/SE.....).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (elektr.) : 65,4 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 1162 mm
Bredde: 1066 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 65,4 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 388 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovnsplater GN 2/1 (eller 1/1).
Lastekapasitet 200 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (elektr.) : 65,4 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 1162 mm
Bredde: 1066 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 65,4 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 388 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 100 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 37,7 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 282 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 100 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 37,7 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 282 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovnsplater GN 2/1 (eller 1/1).
Lastekapasitet 100 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elektr.) : 35,4 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 1090 mm
Bredde: 971 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 35,4 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 201 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovnsplater GN 2/1 (eller 1/1).
Lastekapasitet 100 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og utvendig konstruksjon i AISI 304 rustfritt stål, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel utstyrt med rustfritt stålfilter, hindrer tilstopping av komponenter (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, hjørner og avrundede hjørner. Forsegling festet på forsiden av kokekammeret. Dobbeltstemplet bunn som skiller kondens av fett til utløpet. Enkelt avtagbar plateholderstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Oura motorisert stort sett dimensjonert tillater all matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elektr.) : 35,4 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 1090 mm
Bredde: 971 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 35,4 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 201 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.) : 19 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 156 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.) : 19 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 156 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 137 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR)0
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 137 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 100 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
Dør med tre glass: ergonomisk og varmeisolert håndtak, automatisk lukking med to-trinns sikkerhetsåpning for å beskytte mot damputslipp, integrert kondensoppsamler i døren, innvendig glass montert på hengsler for å lette rengjøring og sikre perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Tre-glass dør
Optimalisert vannforbruk
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 37,7 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 282 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: -2
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med tre glass: ergonomisk og varmeisolert håndtak, automatisk lukking med to-trinns sikkerhetsåpning for å beskytte mot damputslipp, integrert kondensoppsamler i døren, innvendig glass montert på hengsler for å lette rengjøring og sikre perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Tre-glass dør
Optimalisert vannforbruk
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR)0
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.) : 19 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 156 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 2
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med tre glass: ergonomisk og varmeisolert håndtak, automatisk lukking med to-trinns sikkerhetsåpning for å beskytte mot damputslipp, integrert kondensoppsamler i døren, innvendig glass montert på hengsler for å lette rengjøring og sikre perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSS versjon C:
Tre-glass dør
Optimalisert vannforbruk
Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR)0
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Direct & Convect. dampovner
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 137 kg
Restock Info: 16
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: -3
Kniv med ergonomisk, atermisk håndtak.
Ekstremt kraftig, med en daglig produksjon på opptil 70 kg (2000g/cm).
Bladdiameter 80 mm, leveres med ‘bladslipesett’, justerbart kutt.
Alle deler i kontakt med mat er laget av rustfritt stål.
4900 rpm motor med PÅ/AV bryter.
Leveres med transformator og 1500 mm forsterket strømkabel.
Bygget for å overholde gjeldende CE-standarder.
FORDEL :Å spise godt betyr også å spise sunt. Derfor er det viktig å jobbe med kvalitetsutstyr som er tilpasset dine behov og i samsvar med matstandarder. Denne kniven oppfyller alle gjeldende hygiene- og sikkerhetsstandarder.Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 210 x 80 x 80 - kW (elektr.): 0,09
Kategori: Diamond
Utvalg: Matlaging
Underområde: Gyros griller
Familie: Couteaux
Underfamilie: ELEKTRISK
Linje: GYROSLINE
Lengde: 210 mm
Bredde: 80 mm
Høyde: 80 mm
Elektrisk effekt: 0,09 kW
Vekt: 4 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 6
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 80 x 640 x 170
Kategori: Diamond
Utvalg: Matlaging
Underområde: Kull BBQ Ovner
Lengde: 80 mm
Bredde: 640 mm
Høyde: 170 mm
Vekt: 11 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 4
Energiklasse: D.
Kjølevæskeutvidelse R600a via kapillarrør.
Innvendige mål: 1380x480xh725 mm.
Temperatur: -14° -24°
Leveres med 1 kurv.
Solid hengslet lokk med nøkkellås.
65 mm CFC-fri polyuretanisolasjon.
Mekanisk termostat.
Termometer for intern temperaturvisning.
På/av bryter.
Hermetisk enhet for omgivelsestemperatur opp til +32°C, statisk kondensator.
Statisk fordamper plassert i spiral innenfor vegger.
Manuell avriming med frontdrenering for kondensvann.
Innvendig finish i "WAFFLE" aluminium og utvendig finish i hvitt plastbelagt stål.
Chassis på hjul, alle svingbare.
Bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1504 x 700 x 945 - T° : -14° -24° - kW (elektrisk) : 0,15
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Bahut frysere
Familie: Couvercle plein på charnières
Underfamilie: 500 Lt
Linje: HVIT LINJE
Lengde: 1504 mm
Bredde: 700 mm
Høyde: 945 mm
Elektrisk effekt: 0,15 kW
Vekt: 66 kg
Restock Info: /
Leveringsforsinkelse fra leverandør: 2
Tilgjengelighet: 0
Energiklasse: C.
Kjølevæskeutvidelse R600a via kapillarrør.
Innvendige mål: 860x480xh725 mm.
Temperatur: -14° -24°
Leveres med 1 kurv.
Solid hengslet lokk med nøkkellås.
65 mm CFC-fri polyuretanisolasjon.
Mekanisk termostat.
Termometer for intern temperaturvisning.
På/av bryter.
Hermetisk enhet for omgivelsestemperatur opp til +32°C, statisk kondensator.
Statisk fordamper plassert i spiral innenfor vegger.
Manuell avriming med frontdrenering for kondensvann.
Innvendig finish i "WAFFLE" aluminium og utvendig finish i hvitt plastbelagt stål.
Chassis på hjul, alle svingbare.
Bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 984 x 700 x 945 - T° : -14° -24° - kW (elec) : 0,12
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Bahut frysere
Familie: Couvercle plein på charnières
Underfamilie: 300 Lt
Linje: HVIT LINJE
Lengde: 984 mm
Bredde: 700 mm
Høyde: 945 mm
Elektrisk effekt: 0,12 kW
Vekt: 50 kg
Restock Info: /
Leveringsforsinkelse fra leverandør: 2
Tilgjengelighet: 0
Energiklasse: C
2 kompressorenheter
4 slagdører.
Selvbetjent salg.
Skjermdybde 610 mm
Eksteriør og interiør laget av svartmalt stålplate (epoksy), "panorama" doble "Thermopane®"-sider, CFC-fri polyuretanisolasjon.
Forsterkede slagdører.
Øvre og laterale LED-belysning med bryter.
4 justerbare sorte hyller (460 mm) med hellingsmulighet (0° til 12°), utstyrt med "prislappholder" lister.
Elektronisk kontroller (digitalt display).
Kuldegass R290
Ventilert fordamper.
Automatisk avriming
Automatisk kondensatfordampning.
Innebygd kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RF 60%).
Enhet bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet for selvbetjent salg av smørbrød, meieriprodukter, oster, frukt, kjøttpålegg, drikke.
Vår enhet er robust, godt designet og bevist effektivitet, og tilbyr deg de beste løsningene for bevaring, forbedring og synlighet av produktene dine.
Med et stort skjermvolum inkludert 4 mellomliggende kjølehyller og LED-belysning, lar den deg diversifisere tilbudet ditt.
Versjon også tilgjengelig med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 2600 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (elektrisk) : 1,33
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Selvbetjeningsskjermer
Familie: Nedkjølt / Expo 600 / 665
Underfamilie: 2500,- / GLASSDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Lengde: 2600 mm
Bredde: 898 mm
Høyde: 2040 mm
Elektrisk effekt: 1,33 kW
Vekt: 700 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Energiklasse: C
2 kompressorenheter
3 slagdører.
Selvbetjent salg.
Skjermdybde 610 mm
Eksteriør og interiør laget av svartmalt stålplate (epoksy), "panorama" doble "Thermopane®"-sider, CFC-fri polyuretanisolasjon.
Forsterkede slagdører.
Øvre og laterale LED-belysning med bryter.
4 justerbare sorte hyller (460 mm) med hellingsmulighet (0° til 12°), utstyrt med "prislappholder" lister.
Elektronisk kontroller (digitalt display).
Kuldegass R290
Ventilert fordamper.
Automatisk avriming
Automatisk kondensatfordampning.
Innebygd kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RF 60%).
Enhet bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet for selvbetjent salg av smørbrød, meieriprodukter, oster, frukt, kjøttpålegg, drikke.
Vår enhet er robust, godt designet og bevist effektivitet, og tilbyr deg de beste løsningene for bevaring, forbedring og synlighet av produktene dine.
Med et stort skjermvolum inkludert 4 mellomliggende kjølehyller og LED-belysning, lar den deg diversifisere tilbudet ditt.
Versjon også tilgjengelig med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1975 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (elektr.) : 1
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Selvbetjeningsskjermer
Familie: Nedkjølt / Expo 600 / 665
Underfamilie: 2000 / GLASSDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Lengde: 1975 mm
Bredde: 898 mm
Høyde: 2040 mm
Elektrisk effekt: 1 kW
Vekt: 475 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Energiklasse: D
1 kompressorgruppe
2 slagdører.
Selvbetjent salg.
Skjermdybde 610 mm
Eksteriør og interiør laget av svartmalt stålplate (epoksy), "panorama" doble "Thermopane®"-sider, CFC-fri polyuretanisolasjon.
Forsterkede slagdører.
Øvre og laterale LED-belysning med bryter.
4 justerbare sorte hyller (460 mm) med hellingsmulighet (0° til 12°), utstyrt med "prislappholder" lister.
Elektronisk kontroller (digitalt display).
Kuldegass R290
Ventilert fordamper.
Automatisk avriming
Automatisk kondensatfordampning.
Innebygd kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RF 60%).
Enhet bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet for selvbetjent salg av smørbrød, meieriprodukter, oster, frukt, kjøttpålegg, drikke.
Vår enhet er robust, godt designet og bevist effektivitet, og tilbyr deg de beste løsningene for bevaring, forbedring og synlighet av produktene dine.
Med et stort skjermvolum inkludert 4 mellomliggende kjølehyller og LED-belysning, lar den deg diversifisere tilbudet ditt.
Versjon også tilgjengelig med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1550 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (elektrisk) : 0,86
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Selvbetjeningsskjermer
Familie: Nedkjølt / Expo 600 / 665
Underfamilie: 1500,- / GLASSDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Lengde: 1550 mm
Bredde: 898 mm
Høyde: 2040 mm
Elektrisk effekt: 0,86 kW
Vekt: 400 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Energiklasse: D
1 kompressorgruppe
2 slagdører.
Selvbetjent salg.
Skjermdybde 610 mm
Eksteriør og interiør laget av svartmalt stålplate (epoksy), "panorama" doble "Thermopane®"-sider, CFC-fri polyuretanisolasjon.
Forsterkede slagdører.
Øvre og laterale LED-belysning med bryter.
4 justerbare sorte hyller (460 mm) med hellingsmulighet (0° til 12°), utstyrt med "prislappholder" lister.
Elektronisk kontroller (digitalt display).
Kuldegass R290
Ventilert fordamper.
Automatisk avriming
Automatisk kondensatfordampning.
Innebygd kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RF 60%).
Enhet bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet for selvbetjent salg av smørbrød, meieriprodukter, oster, frukt, kjøttpålegg, drikke.
Vår enhet er robust, godt designet og bevist effektivitet, og tilbyr deg de beste løsningene for bevaring, forbedring og synlighet av produktene dine.
Med et stort skjermvolum inkludert 4 mellomliggende kjølehyller og LED-belysning, lar den deg diversifisere tilbudet ditt.
Versjon også tilgjengelig med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1350 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (el) : 0,76
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Selvbetjeningsskjermer
Familie: Nedkjølt / Expo 600 / 665
Underfamilie: 1300,- / GLASSDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Lengde: 1350 mm
Bredde: 898 mm
Høyde: 2040 mm
Elektrisk effekt: 0,76 kW
Vekt: 340 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
- Designet etter dimensjoner som tilsvarer ovnen, alt i stål "imitert rustfritt stål".- Leveres med underhylle.- Standard levert med 4 hjul i nylon, 2 med bremser.Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 1419 x 1419 x 900
Kategori: Diamond
Utvalg: Pizza - Pasta
Underområde: Pizzaovner
Lengde: 1419 mm
Bredde: 1419 mm
Høyde: 900 mm
Vekt: 95 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 0
