STOR ÅPNING 🚀 MED SPESIALTILBUD

Elektrisk ovn direkte damp og konveksjon, 20xGN1/1+Rengjøring

Description

  • Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
  • Lastekapasitet 100 kg.
  • 1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
  • Kjernetemperatursonde.
  • NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.

 

  • Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
  • Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).

PLUSS versjon C:

  • Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
  • Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
  • 11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
  • Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
  • 5 hastighetskontroller.
  • Kjernesonde (1 sensor).
  • Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.

FORDEL - TYPE TILBEREDNING:

  • Konveksjon fra 25°C til 300°C.
  • Damp 100°C.
  • Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
  • Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.

Teknisk spesifikasjon

  • mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
  • Kategori: Diamond
  • Utvalg: Cook & Chill
  • Underområde: Direct & Convect. dampovner
  • Familie: DIGIT
  • Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
  • Linje: C-SERIEN
  • Lengde: 911 mm
  • Bredde: 864 mm
  • Høyde: 1794 mm
  • Elektrisk effekt: 37,7 kW
  • Spenning: 400/3N 50-60Hz
  • Vekt: 282 kg
  • Restock Info: /
  • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
  • Tilgjengelighet: 0

Les mer

Product form

Elektrisk ovn direkte damp og konveksjon, 20xGN1/1+Rengjøring

Out of stock, 1-3 uker

Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Lastekapasitet 100 kg. 1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn... Les mer

261.022,00 kr 234.920,00 kr

Maxigastro - kun for virksomheter med momsregistrering

Å kjøpe fra Maxigastro, du må ha en momsregistrert virksomhet. Vi selger ikke til private forbrukere.
Du vil bli bedt om ditt MVA-registreringsnummer før betaling.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Rask frakt for bestillinger på lager
    • Direkte fra produsenten til deg

    Description

    • Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
    • Lastekapasitet 100 kg.
    • 1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
    • Kjernetemperatursonde.
    • NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.

     

    • Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Fettfilter ved vifte.
    • Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).

    PLUSS versjon C:

    • Direkte injeksjonsdamp (90 % metning).
    • Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
    • 11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
    • Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).
    • 5 hastighetskontroller.
    • Kjernesonde (1 sensor).
    • Automatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).
    • "AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.

    FORDEL - TYPE TILBEREDNING:

    • Konveksjon fra 25°C til 300°C.
    • Damp 100°C.
    • Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
    • Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.

    Teknisk spesifikasjon

    • mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
    • Kategori: Diamond
    • Utvalg: Cook & Chill
    • Underområde: Direct & Convect. dampovner
    • Familie: DIGIT
    • Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
    • Linje: C-SERIEN
    • Lengde: 911 mm
    • Bredde: 864 mm
    • Høyde: 1794 mm
    • Elektrisk effekt: 37,7 kW
    • Spenning: 400/3N 50-60Hz
    • Vekt: 282 kg
    • Restock Info: /
    • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
    • Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    ER DU MEDLEM?

    Den Maxigastro VIP-medlemskap gir deg tilgang til eksklusive priser kun for medlemmer med besparelser på 15-30 % på utvalgte produkter og kampanjer.



    SE MER OM HVORDAN DU BLI VIP-MEDLEM...

    Retur og levering

    Når vil bestillingen min bli levert?

    Vi sender til et bredt spekter av europeiske. Bestillingen din vil bli pakket veldig nøye og levert så raskt som mulig. Levering tar mellom 2-5 virkedager. Du vil motta en e-post etter bestilling.

    Kan jeg returnere produktet mitt?

    Bestillinger kan returneres eller byttes innen forutsatt at de er i original stand og den originale emballasjen er intakt. Les mer om retur i våre vilkår og betingelser.

    Hva kan jeg gjøre hvis varen min (eller deler av den) er skadet?

    Vi jobber hardt for å levere varene dine uten skader. Kontroller alltid varene ved levering. Hvis emballasjen fremstår som skadet, kan du nekte å akseptere forsendelsen eller informere transportøren om at du mottar varene med forbehold, da varen kan være skadet.



    Nylig viste produkter

      © 2026 Maxigastro International, Made By MXGDEV

      • American Express
      • Apple Pay
      • Bancontact
      • Google Pay
      • Maestro
      • Mastercard
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account