Pastamaskiner

Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 365 x 500 x 445 - kW (elektr.) : 0,75 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Pizza - Pasta Underområde: Fersk pastamaskiner Familie: Automatique / 8 / 10 kg / heure Underfamilie: ELEKTRISK Linje: EXTRUDERS LINE Lengde: 365 mm Bredde: 500 mm Høyde: 445 mm Elektrisk effekt: 0,75 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 65 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 1

Les mer mindre

Matrisetype "G". Standard leveres med matriser nr. 7-28-89 og 170G.   Denne maskinen er designet for produksjon av pasta fra råvarer som durum eller mykt hvetemel med tilsetning av vann og/eller egg, eller til og med spinat for grønn pasta eller tomatpuré for rød pasta. Helt laget av rustfritt stål. Som base gjør den at deigen kan eltes (tankkapasitet: 6 kg mel), samt automatisk produksjon av "durumhvete"-deig (produksjon 15/18 kg/t). Kniv for automatisk kutting av kort eller lang pasta. Standard hastighetsvariator. Nedre vifte for rask tørking av pastaen ved utløpet. Leveres med ramme på svingbare hjul. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 400 x 580 x 1120 - kW (elektr.) : 1,2 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Pizza - Pasta Underområde: Fersk pastamaskiner Familie: Automatique / 15 / 18 Kg / heure Underfamilie: ELEKTRISK Linje: EXTRUDERS LINE Lengde: 400 mm Bredde: 580 mm Høyde: 1120 mm Elektrisk effekt: 1,2 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 95 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Produsert i sin helhet i rustfritt stål. Denne maskinen er produsert for en pastaproduksjon med råvarer som farina type 00, tilsetning av egg og/eller vann og til og med spinat for grønn pasta eller tomater for rød pasta. I utgangspunktet tillater det å støpe pasta (kapasitet i bassenget: 2 kg farina), samt automatisk produksjon av pasta (hard semulegryn) (produksjon 6 kg/t). Kniv for automatisk kutting av kort eller lang pasta. Justerbar hastighet. Leveres standard med 4 matriser.nr. 7 (1,5 mm) for tagliolini,nr. 28 (6 mm) for tagliatelle, nr. 89 (10 mm) for makaroni, Blader Sfoglia 170 mm Maskinen overholder gjeldende "CE"-standarder for sikkerhet og hygiene. Denne maskinen er designet for å lage pasta av råvarer som hardt eller mykt hvetemel med tilsetning av vann og/eller egg, eller til og med spinat for grønn pasta eller tomatpuré for rød pasta. Noen praktiske tips:* Tilberedning av tagliatelledeig:70 % mel type 00,30% durumhvete semulegryn,5 egg per kg + vann (+/- 300 -350 gr væske per kg),eller100% durumhvete semulegryn,5 egg per kg semulegryn + vann (+/- 300 -350 gr væske per kg),Elt i ca. 15 minutter med en luftfuktighet på ca. 33%. * tilberedning av semulegrynspasta:type: rigatoni, fusilli, conchiglie, spaghetti, etc., for denne typen pasta brukes kun durumhvetegryn og vann i en prosentandel på 30 - 33 %.        Når du bruker ulike meltyper, bland godt før du tilsetter væsken.Avhengig av forbrukerens smak kan salt tilsettes i en andel på ca. 2 g per kg mel, pass på å fortynne det i væsken for å unngå klumper. N.B. Andre pastamatriser er tilgjengelig som ekstrautstyr. Tilberedning av semulegrynpasta:Type: rigatoni, fusilli, conchiglie, spaghetti, etc., for denne typen pasta brukes kun durumhvete semulegryn og vann i en prosentandel på 30 - 33%.                                                    Hvis det brukes flere typer mel, bland godt før du tilsetter væsken.                                        Avhengig av smaken til forbrukeren er det mulig å tilsette salt i en andel på ca. 2 gr per kg mel, pass på å fortynne det i væsken for å forhindre at det danner klumper. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 500 x 300 x 250 - kW (elektr.) : 0,6 Kategori: Diamond Utvalg: Pizza - Pasta Underområde: Fersk pastamaskiner Familie: Automatique / 6 kg / heure Underfamilie: ELEKTRISK Linje: EXTRUDERS LINE Lengde: 500 mm Bredde: 300 mm Høyde: 250 mm Elektrisk effekt: 0,6 kW Vekt: 27 kg Restock Info: 22 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 550 x 580 x 1550 - kW (elektr.) : 2,1 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Pizza - Pasta Underområde: Fersk pastamaskiner Familie: Automatique / 25 / 35 Kg / heure Underfamilie: ELEKTRISK Linje: EXTRUDERS LINE Lengde: 550 mm Bredde: 580 mm Høyde: 1550 mm Elektrisk effekt: 2,1 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 400 x 580 x 1120 - kW (elektrisk) : 1,2 Kategori: Diamond Utvalg: Pizza - Pasta Underområde: Fersk pastamaskiner Familie: Automatique / 15 / 18 Kg / heure Underfamilie: ELEKTRISK Linje: EXTRUDERS LINE Lengde: 400 mm Bredde: 580 mm Høyde: 1120 mm Elektrisk effekt: 1,2 kW Vekt: 95 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre