Maxima Keukenapparatuur – Betere prijzen bij Maxigastro

1322 producten

  • Laatste voorraad! Aardappelchipssnijder - Complete mesgroep 8 x 8 mm #A

    Maxima Aardappelchipssnijder - Complete mesgroep 8 x 8 mm #A

    2 op voorraad Snelle levering

    Aardappelchipssnijder - Complete mesgroep 8 x 8 mm #A

    2 op voorraad Snelle levering

    €299,99

  • Aardappelchipssnijder - Capaciteit tot 1.500 kg/u - Verschillende maten chips - Elektrisch Aardappelchipssnijder - Capaciteit tot 1.500 kg/u - Verschillende maten chips - Elektrisch

    Maxima Aardappelchipssnijder - Capaciteit tot 1.500 kg/u - Verschillende maten chips - Elektrisch

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze professionele chipssnijder is er een invoercapaciteit van 13-15 kg en een uitvoer van 1.500 kg per uur. Deze chipssnijder heeft vier verschillende messen waar je uit kunt kiezen. Ideaal voor gebruik in restaurants en andere horecazaken die veel friet moeten maken. Deze automatische chipssnijder is onmisbaar als er verse friet op je menu staat. Het is perfect geschikt voor gebruik in restaurants, fastfoodketens, kantines of waar dan ook waar frites in massa geproduceerd moeten worden. De machine heeft een sterke en duurzame constructie. Met een roestvrijstalen behuizing en het vergrendelmechanisme van de voerbak is het bovendien een zeer veilige machine om mee te werken. Snijdt snel de perfecte friet Als je de chipssnijder opent, vind je de messen en de aardappelschuifschijf. Bevestig hier een van de mesblokken. Het is belangrijk om aardappelen van het juiste formaat in de machine te gebruiken. De ideale aardappel is lang, zodat je langere frietjes kunt krijgen. De maximale lengte die de chipssnijder aankan is 12 cm en een diameter van maximaal 8 cm. Gebruik geen kleine aardappelen, want dan krijg je geen lange frietjes en kunnen deze in de machine blijven hangen. Doe de geschilde aardappelen erin, sluit de machine en druk op Start. Hij snijdt ze stil en efficiënt in mooie frietjes. De productiecapaciteit ligt tussen de 1.000-1.500kg per uur, afhankelijk van de grootte, vorm van de aardappel en meskeuze. Er wordt een messenblok (10 x 10 mm) meegeleverd, maar extra messenblokken kunnen via onze website worden aangeschaft. Gemakkelijk schoon te maken Het reinigen van dit professionele apparaat is zeer eenvoudig en snel te doen. De trommel en het messenblok zijn eenvoudig te verwijderen. U kunt het vat dagelijks schoonmaken door water naar binnen te laten stromen om eventueel voedselafval af te voeren. Na het reinigen met een spons en mild reinigingsmiddel dient de machine grondig nagespoeld te worden met veel water. De messen zijn gemaakt van gehard roestvrij staal en zijn eenvoudig te verwijderen, zodat deze ook dagelijks gewassen kunnen worden. Kenmerken Professionele aardappelchipsnijder Geschikt voor aardappelen tot 12 x Ø8cm Behuizing, duwschijf en messen van roestvrij staal Eenvoudige en robuuste constructie Duwschijf en messenblok eenvoudig verwijderbaar Productspecificatie Nettogewicht: 50kg Invoercapaciteit: 13-15 kg Snijcapaciteit: 1000-1500 kg per uur Afmetingen: B40 x D66 x H81,3cm 230V / 50Hz / 1 Fase 370W Inbegrepen Messenblok: 10 x 10 mm Bevat geen extra mesblokken.

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €5.009,99

  • Aardappelschilmachine - 15kg - 300kg/u - Ingebouwde timer Aardappelschilmachine - 15kg - 300kg/u - Ingebouwde timer

    Maxima Aardappelschilmachine - 15kg - 300kg/u - Ingebouwde timer

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Deze mooie en luxe uitgevoerde schilmachine bespaart u veel tijd. Deze schilmachine heeft een vulcapaciteit van 15 kg en kan tot 300 kg aardappelen of wortelen per uur schillen. Verder is hij voorzien van een timer met draaiknop en een transparant deksel.Aardappelen schillen kost veel tijd en energie als je het met de hand moet doen. Vooral als er grote hoeveelheden aardappelen nodig zijn in de keuken. Dankzij deze elegant afgewerkte schilmachine zijn wortelen en aardappelen in een mum van tijd gewassen en geschild. De dunschiller is voorzien van een duurzame en slijtvaste roestvrijstalen schilplaat die lang meegaat. Doordat aardappelen continu in beweging zijn in de schilmachine, worden ze gelijkmatig geschild. De vulcapaciteit van deze professionele aardappelschilmachine bedraagt ​​15 kg en elke cyclus duurt 2-3 minuten. Deze schilmachine is niet geschikt voor uien. Ingebouwde timer met draaiknop Het bovendeksel van de machine is transparant zodat je het schilproces kunt zien. De wand van de trommel is gemaakt van carborundum, een zeer duurzaam materiaal. Verder beschikt hij over een stop- en startknop en een timer met draaiknop. Er is een speciale knop toegevoegd om de afgewerkte groenten uit de machine te duwen, zodat u dit niet handmatig hoeft te doen. Extra veiligheidsvoorzieningen zijn onder meer een veiligheidsschakelaar in het deksel en de deur aan de voorkant. Deze professionele dunschiller wordt geleverd met een roestvrijstalen kom en een filter voor de restjes en het vervuilde water. Via de wateraansluiting en toevoerslang komt er water in de schilmachine zodat de aardappelen en wortelen gewassen kunnen worden voordat ze geschild worden. Na een cyclus van nog geen drie minuten zijn de groenten klaar. Wanneer je gesneden blokjes in de dunschiller doet, komen ze er rond uit. Gemakkelijk schoon te maken De deksel, pan en schraapplaat zijn allemaal eenvoudig te verwijderen, waardoor ze ook gemakkelijk schoon te maken zijn. De behuizing, kom en poten, die gemaakt zijn van roestvrij staal, kunnen eenvoudig worden gereinigd met een zachte, vochtige doek. De afvalverzamelaar moet na elk gebruik worden geleegd en gereinigd. Daarnaast staat de aardappelschiller op vier rubberen voetjes waardoor hij stevig op zijn plaats blijft staan ​​tijdens gebruik. Kenmerken Gemakkelijk te verwijderen deksel en pan Robuuste en slijtvaste roestvrijstalen schilplaat Gemakkelijk om de schilplaat te verwijderen Uitgerust met een draaibare timerknop Met wateraansluiting en toevoerslang Veiligheidsschakelaar in deksel en deur Productspecificaties Nettogewicht: 58kg Vulcapaciteit: 15 kg Schilcapaciteit: 300 kg per uur Snelheid: 2-3 minuten per cyclus Afmetingen: B41 x D55 x H106cm 230V/50Hz/1Fase 750W

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €1.029,99

  • Aardappelschilmachine - 20kg - 400kg/u - Ingebouwde timer Aardappelschilmachine - 20kg - 400kg/u - Ingebouwde timer

    Maxima Aardappelschilmachine - 20kg - 400kg/u - Ingebouwde timer

    16 op voorraad Snelle levering

    Met deze aardappelschilmachine van 20 kg kunt u in één uur 400 kg aardappelen of wortelen schillen. Het heeft een roestvrijstalen behuizing, kom, deur en een duurzame schuurplaat en zijwand. Hij beschikt over een timer en de schilplaat is afneembaar, waardoor deze machine gemakkelijk schoon te maken is. Het is perfect in professionele keukens, restaurants en catering.Als je in de horeca werkt, weet je dat het schillen van aardappelen veel tijd kost. Daarnaast is het met de hand schillen minder efficiënt omdat je veel groente verliest. Deze professionele schilmachine is zeer geschikt voor het schillen van grote hoeveelheden wortelen en aardappelen. De duurzame en slijtvaste roestvrijstalen schilplaat heeft een speciaal ontwerp waardoor hij lang meegaat. Dankzij de voortdurende beweging in de schilmachine worden aardappelen gelijkmatig geschild. Deze professionele aardappelschilmachine heeft een vulcapaciteit van 20 kg en een enkele cyclus duurt 2 tot 3 minuten.  Eenvoudig te bedienen Om het schilproces in de gaten te houden, kun je door de transparante bovendeksel kijken. Aan de binnenkant van de schilmachine is de schilwand gemaakt van het duurzame materiaal carborundum. Door de mechanische start- en stopknoppen is deze machine zeer eenvoudig te bedienen. Ook beschikt hij over een handige timer met draaiknop. In de horeca is het belangrijk om veilig te werken. Daarom zit er zowel op de deksel als op de deur ervoor een veiligheidsschakelaar. De schilmachine is voorzien van een RVS opvangbak en een filter om restjes en water op te vangen. Als je gesneden blokjes in de dunschiller doet, komen ze er rond uit, net als babyworteltjes. Voorzien van rubberen voetjes Deze luxe afgewerkte aardappelschiller is gemakkelijk schoon te maken dankzij de roestvrijstalen onderdelen. De schilplaat, behuizing, deksel en pan zijn eenvoudig te verwijderen en schoon te maken met een zachte, vochtige doek. Ook moet de afvalverzamelaar na elk gebruik worden geleegd en gereinigd. De aardappelschilmachine staat op vier rubberen voetjes waardoor hij tijdens gebruik stevig op zijn plaats blijft staan. Kenmerken RVS behuizing, pan en poten Gemakkelijk te verwijderen deksel en pan Robuuste en slijtvaste roestvrijstalen schilplaat Gemakkelijk om de schilplaat te verwijderen Uitgerust met een draaibare timerknop Veiligheidsschakelaar in deksel en deur Productspecificaties Nettogewicht: 64 kg Vulcapaciteit: 20 kg Schraapcapaciteit: 400kg per uur Snelheid: 2-3 minuten per cyclus Afmetingen: B49,4 x D59 x H110,5cm 230V/50Hz/1Fase 950W

    16 op voorraad Snelle levering

    €1.209,99

  • Laatste voorraad! Voorwasslang - Wandmontage

    Maxima Voorwasslang - Wandmontage

    2 op voorraad Snelle levering

    2 op voorraad Snelle levering

    €379,99

  • Premium Bain Marie - Dubbele unit - 90 cm diep - Elektrisch Premium Bain Marie - Dubbele unit - 90 cm diep - Elektrisch

    Maxima Premium Bain Marie - Dubbele unit - 90 cm diep - Elektrisch

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Als je vaak voedsel moet verwarmen zonder het risico te lopen dat het verbrandt, dan heb je een elektrische bain-marie nodig. Dit premium model is voorzien van een handige aftapkraan en is geheel vervaardigd uit RVS. Hij is geschikt voor gebruik met GN-bakken en kan eenvoudig in een kooklijn of op een onderstel worden geplaatst. Een betrouwbare bain-marie is het perfecte apparaat om voedsel gelijkmatig op te warmen, zonder dat het aanbrandt of schift. Het is ideaal om u te helpen voedsel langzaam te bereiden, maar ook om het langer warm te houden. Een bain-marie is een geweldige manier om grote hoeveelheden voedsel warm te houden voor grote groepen mensen, wat het erg handig maakt om te gebruiken in bijvoorbeeld kantines en bij verzorgde evenementen. Gemakkelijk te gebruiken Het waterbassin kan handmatig met water worden gevuld. Ook is hij na gebruik eenvoudig weer te legen via de aftapkraan. Na het inschakelen stel je eenvoudig de gewenste temperatuur in. Het temperatuurindicatielampje laat je weten wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Dankzij de snelle en efficiënte verwarming hoef je nooit lang te wachten. Deze RVS bain-marie is geschikt voor vier stuks 2/3 GN bakken (tot een hoogte van 15cm). Deze zijn niet inbegrepen, maar je kunt ze eenvoudig bestellen via onze webshop. Je kunt ook 1/3 GN bakken gebruiken, maar dan heb je wel adapterstangen nodig.  Eenvoudige reiniging Een bain-marie wordt bij normaal gebruik doorgaans niet erg vies. Om het apparaat schoon te maken, schakelt u het uit en verwijdert u de GN-bakken. Wees voorzichtig, want er kunnen hete waterdruppels van de bakjes druppelen. De GN-bakken kunnen in de vaatwasser. Tap het water uit de bamarie af met de kraan. De binnen- en buitenkant zijn gemaakt van glad roestvrij staal en kunnen dus eenvoudig worden gereinigd met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Droog tenslotte alle onderdelen af ​​en zet de bain-marie weer in elkaar. Kenmerken Duurzame constructie Roestvrijstalen behuizing Volledig waterdicht monoblock waterbassin Naadloos gelaste bovenkant Zware componenten Efficiënt en snel verwarmen Productspecificaties Nettogewicht: 27,5 kg Afmetingen: B80 x D90 x H28cm Totaal elektrisch vermogen: 2,0 kW Vermogen: 230V / 50Hz / 1 Fase 2000W Dit product wordt geleverd zonder stekker.

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €1.239,99

  • Laatste voorraad! Premium Kookpan - 120L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch Premium Kookpan - 120L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch

    Maxima Premium Kookpan - 120L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch

    1 op voorraad Snelle levering

    Met deze roestvrijstalen kookpan van 120 liter weet je dat er altijd voldoende inhoud is om diverse ingrediënten te koken, bakken of pocheren. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze elektrische kookpan ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een handig aftapkraantje.In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, past deze premium kookpan prima. In deze pan kun je een breed scala aan verschillende soorten voedsel koken, pocheren en bakken. Het is ontworpen om koken efficiënter te maken. Zo is er een grote aftapkraan om vloeibare vaat af te tappen, maar ook grote bedieningsknoppen en een goed afleesbare manometer. Indirect verwarmingssysteem Deze kookpan werkt op elektrische stroom (400V). De dubbele wand aan de binnenzijde kan gevuld worden met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor ontstaat er een zeer efficiënt indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterniveau, zodat het servies niet snel aanbrandt. Hierdoor is de kookpan perfect voor vloeibare gerechten of voedsel dat je in water kookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden bovendien het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Gemakkelijk te gebruiken Met zijn 88,8 kg is het een zwaar kooktoestel, maar toch heel gemakkelijk in gebruik. De dubbellaagse deksel heeft een groot handvat en een openingsmechanisme met contragewicht waardoor het openen en sluiten soepel gaat. De manometer wordt bovenop het apparaat geplaatst zodat de druk duidelijk afleesbaar is. Gemakkelijk kunnen schoonmaken is een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het RVS overal glad afgewerkt. Een kookpan heeft ook een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te tappen. Dit is niet alleen handig voor het aftappen van het kookwater, maar ook heel praktisch tijdens het schoonmaken. Kenmerken Ronde kookpan van roestvrij staal voor snelle reiniging Met extra isolatie over de gehele ketel voor minimale energiekosten Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C Overdrukventiel voorkomt overdruk Duidelijk afleesbare manometer Energieregeling via bedieningsknop Uitgerust met een aftapkraan voor het eenvoudig verwijderen van voedsel Inclusief externe klep voor het verwijderen van overtollige lucht Duurzame constructie Hygiënisch ontwerp Productspecificaties Nettogewicht: 88,8 kg Nettocapaciteit: 100L Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm Totaal elektrisch vermogen: 18,0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 18000W Dit product wordt geleverd zonder stekker. Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model

    1 op voorraad Snelle levering

    €6.759,99

  • Premium Kookpan - 120L - Indirect - 90cm diep - Gas Premium Kookpan - 120L - Indirect - 90cm diep - Gas

    Maxima Premium Kookpan - 120L - Indirect - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze roestvrijstalen kookpan van 120 liter weet je dat er altijd voldoende inhoud is om diverse ingrediënten te koken, bakken of pocheren. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze gasgestookte kookpan ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een handig aftapkraantje.In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, past deze premium kookpan prima. In deze ronde kookpan kun je allerlei verschillende soorten voedsel koken, pocheren en bakken. Het is speciaal ontworpen om koken efficiënter te maken. Zo is er een grote aftapkraan om vloeibare vaat af te tappen, maar ook grote bedieningsknoppen en een goed afleesbare manometer. Indirect verwarmingssysteem Deze kookpan werkt op gas en heeft net als het ontstekingssysteem elektronisch gestuurde smoorkleppen. De microgeperforeerde branders zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn voorzien van een vlambeveiliging. De dubbele wand aan de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor beschikt het over een indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterniveau, zodat het servies niet snel aanbrandt. Hierdoor is de kookpan perfect voor vloeibare gerechten of voedsel dat je in water kookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden bovendien het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Gemakkelijk te gebruiken Met zijn 105,6 kg is het een fors kooktoestel, maar toch heel gemakkelijk in gebruik. De dubbellaagse deksel heeft een groot handvat en een openingsmechanisme met contragewicht waardoor het openen en sluiten soepel gaat. De manometer wordt bovenop het apparaat geplaatst zodat de druk duidelijk afleesbaar is. Gemakkelijk kunnen schoonmaken is een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het RVS overal glad afgewerkt. Een kookpan heeft ook een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te tappen. Dit is niet alleen handig voor het aftappen van het kookwater, maar ook heel praktisch tijdens het schoonmaken. Productspecificaties Nettogewicht: 120 kg Nettocapaciteit: 100L Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 22,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan) Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €7.489,99

  • Laatste voorraad! Premium Kookpan - 160L - Direct - 90cm Diep - Gas Premium Kookpan - 160L - Direct - 90cm Diep - Gas

    Maxima Premium Kookpan - 160L - Direct - 90cm Diep - Gas

    2 op voorraad Snelle levering

    Deze premium kookpan werkt op gas en heeft een inhoud van 160 liter. Ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden gerechten. Dankzij de dubbelwandige deksel vermindert de isolatie van de kookpan het verlies van warmte en energie, waardoor deze zeer energiezuinig is. Bovendien is het zeer gebruiksvriendelijk en gemakkelijk schoon te maken.In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, past deze premium kookpan prima. In deze ronde kookpan kun je allerlei verschillende soorten voedsel koken, pocheren en bakken. Het is speciaal ontworpen om koken efficiënter te maken. Zo is er een grote aftapkraan om vloeibaar serviesgoed af te tappen en grote bedieningsknoppen. Direct verwarmingssysteem Deze kookpan werkt op gas en heeft net als het ontstekingssysteem elektronisch gestuurde smoorkleppen. De microgeperforeerde branders zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn voorzien van een vlambeveiliging. De pan heeft een enkele wand met de warmtebron direct onder de boiler, waardoor er sprake is van een direct verwarmingssysteem. Hierdoor is hij ideaal voor voedsel dat je in water kookt, zoals groenten, aardappelen, rijst, worst en vlees. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterniveau, zodat het servies niet snel aanbrandt. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden bovendien het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Gemakkelijk te gebruiken Met zijn 91,3 kg is het een fors kooktoestel, maar toch heel gemakkelijk in gebruik. De dubbellaagse deksel heeft een groot handvat en een openingsmechanisme met contragewicht waardoor het openen en sluiten soepel gaat. Gemakkelijk kunnen schoonmaken is een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het RVS overal glad afgewerkt. Een kookpan heeft ook een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te tappen. Dit is niet alleen handig voor het aftappen van het kookwater, maar ook heel praktisch tijdens het schoonmaken. Kenmerken Direct verwarmingssysteem Energieregeling via bedieningsknop Piëzo-ontsteking Productspecificaties Nettogewicht: 91,3 kg Nettocapaciteit: 150L Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 22,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan) Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model.

    2 op voorraad Snelle levering

    €6.699,99

  • Laatste voorraad! Premium Kookpan - 160L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch Premium Kookpan - 160L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch

    Maxima Premium Kookpan - 160L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch

    1 op voorraad Snelle levering

    Met deze roestvrijstalen kookpan van 150 liter weet je dat er altijd voldoende inhoud is om diverse ingrediënten te koken, bakken of pocheren. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze elektrische kookpan ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een handig aftapkraantje.In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, past deze premium kookpan prima. In deze pan kun je een breed scala aan verschillende soorten voedsel koken, pocheren en bakken. Het is ontworpen om koken efficiënter te maken. Zo is er een grote aftapkraan om vloeibare vaat af te tappen, maar ook grote bedieningsknoppen en een goed afleesbare manometer. Indirect verwarmingssysteem Deze kookpan werkt op elektrische stroom (400V). De dubbele wand aan de binnenzijde kan gevuld worden met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor ontstaat er een zeer efficiënt indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterniveau, zodat het servies niet snel aanbrandt. Hierdoor is de kookpan perfect voor vloeibare gerechten of voedsel dat je in water kookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden bovendien het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Gemakkelijk te gebruiken Met zijn 94,4 kg is het een zwaar kooktoestel, maar toch heel gemakkelijk in gebruik. De dubbellaagse deksel heeft een groot handvat en een openingsmechanisme met contragewicht waardoor het openen en sluiten soepel gaat. De manometer wordt bovenop het apparaat geplaatst zodat de druk duidelijk afleesbaar is. Gemakkelijk kunnen schoonmaken is een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het RVS overal glad afgewerkt. Een kookpan heeft ook een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te tappen. Dit is niet alleen handig voor het aftappen van het kookwater, maar ook heel praktisch tijdens het schoonmaken. Kenmerken Ronde kookpan van roestvrij staal voor snelle reiniging Met extra isolatie over de gehele ketel voor minimale energiekosten Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C Overdrukventiel voorkomt overdruk Duidelijk afleesbare manometer Energieregeling via bedieningsknop Uitgerust met een aftapkraan voor het eenvoudig verwijderen van voedsel Inclusief externe klep voor het verwijderen van overtollige lucht Duurzame constructie Hygiënisch ontwerp Productspecificaties Nettogewicht: 94,4kg Nettocapaciteit: 150L Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm Totaal elektrisch vermogen: 18,0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 18000W Dit product wordt geleverd zonder stekker. Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model.

    1 op voorraad Snelle levering

    €7.319,99

  • Premium Kookpan - 160L - Indirect - 90cm diep - Gas Premium Kookpan - 160L - Indirect - 90cm diep - Gas

    Maxima Premium Kookpan - 160L - Indirect - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Deze premium boiler werkt op gas en heeft een inhoud van 160 liter. Ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden gerechten. Dankzij de dubbelwandige deksel vermindert de isolatie van de kookpan het verlies van warmte en energie, waardoor deze zeer energiezuinig is. Bovendien is het zeer gebruiksvriendelijk en gemakkelijk schoon te maken.Heeft u een professionele horecakeuken waar dagelijks een grote kookcapaciteit nodig is, dan werkt deze kookketel op gas en heeft een inhoud van 160 liter. Hierin kun je diverse ingrediënten koken, pocheren en bakken om heerlijke maaltijden te bereiden. Ideaal voor vloeistoffen zoals soep, saus of bouillon. En wat dacht je van stoofschotels, groenten en aardappelgerechten? Extra isolatie De kookpan heeft een indirect verwarmingssysteem: er is een dubbele wand die gevuld kan worden met water zodat voedsel niet snel aanbrandt of oververhit raakt. Ook is de dubbelwandige deksel voorzien van extra isolatie. Bovendien is de deksel voorzien van een scharnierend en uitgebalanceerd mechanisme waardoor hij gemakkelijk te openen en te sluiten is. Ook is er een overdrukventiel aanwezig dat ervoor zorgt dat de stoom niet overdruk krijgt. Tevens is deze kookpan voorzien van micro-geperforeerde branders van RVS en voorzien van een vlambeveiliging voor extra veiligheid. Met behulp van het externe ventiel kunt u ook overtollige lucht verwijderen om de druk te verlagen. Tenslotte is er een duidelijk afleesbare manometer aanwezig. Gemakkelijk schoon te maken Doordat de kookpan volledig van roestvrij staal is gemaakt, is deze eenvoudig schoon te maken. Deze gasgestookte kookpan is geschikt voor LPG of aardgas. Dankzij het aftapventiel kunt u vloeibare gerechten afgieten en de kookpan legen, zodat u deze eenvoudig kunt schoonmaken. De roestvrijstalen oppervlakken worden gereinigd met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Na het schoonmaken alles goed afdrogen met een zachte doek. Deze professionele kookpan is voorzien van stevige poten voor extra stabiliteit tijdens gebruik. Kenmerken Ronde kookpan van roestvrij staal voor snelle reiniging Met extra isolatie over de gehele ketel voor minimale energiekosten Roestvrijstalen micro-geperforeerde branders met vlambeveiliging voor extra veiligheid Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C Overdrukventiel voorkomt overdruk Duidelijk afleesbare manometer Energieregeling via bedieningsknop Uitgerust met een aftapkraan voor het eenvoudig verwijderen van voedsel Inclusief externe klep voor het verwijderen van overtollige lucht Piëzo-ontsteking Geschikt voor LPG of aardgas Duurzame constructie Hygiënisch ontwerp Productspecificaties Nettogewicht: 111,8 kg Nettocapaciteit: 150L Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 22,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan) Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model.

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €7.129,99

  • Premium Kookpan - 265L - Direct - 90cm diep - Gas Premium Kookpan - 265L - Direct - 90cm diep - Gas

    Maxima Premium Kookpan - 265L - Direct - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Deze premium kookpan werkt op gas en heeft een netto inhoud van 250 liter. Ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden gerechten. Dankzij de dubbelwandige deksel vermindert de isolatie van de kookpan het verlies van warmte en energie, waardoor deze zeer energiezuinig is. Bovendien is het zeer gebruiksvriendelijk en gemakkelijk schoon te maken.In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, past deze premium kookpan prima. In deze ronde kookpan kun je allerlei verschillende soorten voedsel koken, pocheren en bakken. Het is speciaal ontworpen om koken efficiënter te maken. Zo is er een grote aftapkraan om vloeibaar serviesgoed af te tappen en grote bedieningsknoppen. Direct verwarmingssysteem Deze kookpan werkt op gas en heeft net als het ontstekingssysteem elektronisch gestuurde smoorkleppen. De microgeperforeerde branders zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn voorzien van een vlambeveiliging. De pan heeft een enkele wand met de warmtebron direct onder de boiler, waardoor er sprake is van een direct verwarmingssysteem. Hierdoor is hij ideaal voor voedsel dat je in water kookt, zoals groenten, aardappelen, rijst, worst en vlees. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterniveau, zodat het servies niet snel aanbrandt. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden bovendien het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Gemakkelijk te gebruiken Met zijn 100 kg is het een fors kooktoestel, maar toch heel gemakkelijk in gebruik. De dubbellaagse deksel heeft een groot handvat en een openingsmechanisme met contragewicht waardoor het openen en sluiten soepel gaat. Gemakkelijk kunnen schoonmaken is een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het RVS overal glad afgewerkt. Een kookpan heeft ook een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te tappen. Dit is niet alleen handig voor het aftappen van het kookwater, maar ook heel praktisch tijdens het schoonmaken. Kenmerken Direct verwarmingssysteem Energieregeling via bedieningsknop Piëzo-ontsteking Productspecificaties Nettogewicht: 100 kg Nettocapaciteit: 250L Afmetingen apparaat: B100 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 33,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan) Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model.

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €7.769,99

  • Premium Kookpan - 265L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch Premium Kookpan - 265L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch

    Maxima Premium Kookpan - 265L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze roestvrijstalen kookpan van 265 liter weet je dat er altijd voldoende inhoud is om diverse ingrediënten te koken, bakken of pocheren. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze elektrische kookpan ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een handig aftapkraantje.In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, past deze premium kookpan prima. In deze pan kun je een breed scala aan verschillende soorten voedsel koken, pocheren en bakken. Het is ontworpen om koken efficiënter te maken. Zo is er een grote aftapkraan om vloeibare vaat af te tappen, maar ook grote bedieningsknoppen en een goed afleesbare manometer. Indirect verwarmingssysteem Deze kookpan werkt op elektrische stroom (400V). De dubbele wand aan de binnenzijde kan gevuld worden met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor ontstaat er een zeer efficiënt indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterniveau, zodat het servies niet snel aanbrandt. Hierdoor is de kookpan perfect voor vloeibare gerechten of voedsel dat je in water kookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden bovendien het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Gemakkelijk te gebruiken Met 130 kg is het een zwaar kooktoestel, maar toch heel gemakkelijk in gebruik. De dubbellaagse deksel heeft een groot handvat en een openingsmechanisme met contragewicht waardoor het openen en sluiten soepel gaat. De manometer wordt bovenop het apparaat geplaatst zodat de druk duidelijk afleesbaar is. Gemakkelijk kunnen schoonmaken is een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het RVS overal glad afgewerkt. Een kookpan heeft ook een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te tappen. Dit is niet alleen handig voor het aftappen van het kookwater, maar ook heel praktisch tijdens het schoonmaken. Kenmerken Ronde kookpan van roestvrij staal voor snelle reiniging Met extra isolatie over de gehele ketel voor minimale energiekosten Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C Overdrukventiel voorkomt overdruk Duidelijk afleesbare manometer Energieregeling via bedieningsknop Uitgerust met een aftapkraan voor het eenvoudig verwijderen van voedsel Inclusief externe klep voor het verwijderen van overtollige lucht Duurzame constructie Hygiënisch ontwerp Productspecificaties Nettogewicht: 130 kg Nettocapaciteit: 250L Afmetingen apparaat: B100 x D90 x H85cm Totaal elektrisch vermogen: 27,0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 27000W Dit product wordt geleverd zonder stekker. Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model.

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €9.169,99

  • Premium Kookpan - 265L - Indirect - 90cm diep - Gas Premium Kookpan - 265L - Indirect - 90cm diep - Gas

    Maxima Premium Kookpan - 265L - Indirect - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze roestvrijstalen kookpan van 265 liter weet je dat er altijd voldoende inhoud is om diverse ingrediënten te koken, bakken of pocheren. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze gasgestookte kookpan ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een handig aftapkraantje.Heeft u een professionele horecakeuken waar dagelijks een grote kookcapaciteit nodig is, dan werkt deze kookketel op gas en heeft een inhoud van 250 liter. Hierin kun je diverse ingrediënten koken, pocheren en bakken om heerlijke maaltijden te bereiden. Ideaal voor vloeistoffen zoals soep, saus of bouillon. En wat dacht je van stoofschotels, groenten en aardappelgerechten? Extra isolatie De kookpan heeft een indirect verwarmingssysteem: er is een dubbele wand die gevuld kan worden met water zodat voedsel niet snel aanbrandt of oververhit raakt. Ook is de dubbelwandige deksel voorzien van extra isolatie. Bovendien is de deksel voorzien van een scharnierend en uitgebalanceerd mechanisme waardoor hij gemakkelijk te openen en te sluiten is. Ook is er een overdrukventiel aanwezig dat ervoor zorgt dat de stoom niet overdruk krijgt. Tevens is deze kookpan voorzien van micro-geperforeerde branders van RVS en voorzien van een vlambeveiliging voor extra veiligheid. Met behulp van het externe ventiel kunt u ook overtollige lucht verwijderen om de druk te verlagen. Tenslotte is er een duidelijk afleesbare manometer aanwezig. Gemakkelijk schoon te maken Doordat de kookpan volledig van roestvrij staal is gemaakt, is deze eenvoudig schoon te maken. Deze gasgestookte kookpan is geschikt voor LPG of aardgas. Dankzij het aftapventiel kunt u vloeibare gerechten afgieten en de kookpan legen, zodat u deze eenvoudig kunt schoonmaken. De roestvrijstalen oppervlakken worden gereinigd met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Na het schoonmaken alles goed afdrogen met een zachte doek. Deze professionele kookpan is voorzien van stevige poten voor extra stabiliteit tijdens gebruik. Kenmerken Ronde kookpan van roestvrij staal voor snelle reiniging Met extra isolatie over de gehele ketel voor minimale energiekosten Roestvrijstalen micro-geperforeerde branders met vlambeveiliging voor extra veiligheid Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C Overdrukventiel voorkomt overdruk Duidelijk afleesbare manometer Energieregeling via bedieningsknop Uitgerust met een aftapkraan voor het eenvoudig verwijderen van voedsel Inclusief externe klep voor het verwijderen van overtollige lucht Piëzo-ontsteking Geschikt voor LPG of aardgas Duurzame constructie Hygiënisch ontwerp Productspecificaties Nettogewicht: 159 kg Nettocapaciteit: 250L Afmetingen apparaat: B100 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 33,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan) Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model.

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €9.589,99

  • Laatste voorraad! Kook-/braadketel - 100L - 90cm diep - Elektrisch - 400V Kook-/braadketel - 100L - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    Maxima Kook-/braadketel - 100L - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    2 op voorraad Snelle levering

    Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 100 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan is elektrisch en bovendien kantelbaar, zodat u de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen om te serveren of zelfs schoon te maken. Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 100 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan is elektrisch en bovendien kantelbaar, zodat je de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen om te serveren of zelfs schoon te maken.  Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting wordt voorkomen. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 120 en 300°C. Om eventueel warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de braadpan voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat er tevens voor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen heb jij daar nooit omkijken naar. Het RVS is zeer eenvoudig schoon te maken, eenvoudig met een doekje. De hoeken zijn afgerond waardoor er geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de braadpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Het scharnierende dekselmechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten Temperatuur instelbaar van 120-300°C Veiligheidsthermostaat om te voorkomen dat de pan oververhit raakt Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water Productspecificaties Nettogewicht: 155,8 kg Nettocapaciteit: 90L Afmetingen kookoppervlak: B90 x D53cm Afmetingen apparaat: B100 x D90 x H85cm Totaal elektrisch vermogen: 12,0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 12000W Dit product wordt geleverd zonder stekker.

    2 op voorraad Snelle levering

    €6.479,99

  • Kook-/braadketel - 100L - 90cm diep - Gas Kook-/braadketel - 100L - 90cm diep - Gas

    Maxima Kook-/braadketel - 100L - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze premium braadpan op gas heb je altijd voldoende capaciteit om snel grote hoeveelheden heerlijke maaltijden te bakken, braden, koken of stomen. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een kantelbare binnenpan, waardoor hij makkelijker te legen en schoon te maken is.Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 90 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan werkt op gas en is bovendien kantelbaar, zodat je de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen voor serveren of zelfs schoonmaken.  Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadpan voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming worden uitgeschakeld zodra de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting wordt voorkomen. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 120 en 300°C. Om eventueel warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de braadpan voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat er tevens voor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen heb jij daar nooit omkijken naar. Het RVS is zeer eenvoudig schoon te maken, eenvoudig met een doekje. De hoeken zijn afgerond waardoor er geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de braadpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Het scharnierende dekselmechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten Roestvrijstalen branders met vlambeveiliging Temperatuur instelbaar van 120-300°C Veiligheidsthermostaat om te voorkomen dat de pan oververhit raakt Piëzo-ontsteking en temperatuurindicatielampjes op het voorpaneel Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water Productspecificaties Nettogewicht: 135,9 kg Nettocapaciteit: 90L Afmetingen kookoppervlak: B90 x D53cm Afmetingen apparaat: B100 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 24,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €6.439,99

  • Kook-/braadketel - 130L - 90cm diep - Elektrisch - 400V Kook-/braadketel - 130L - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    Maxima Kook-/braadketel - 130L - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze prachtig uitgevoerde elektrische braadpan heb je 130 liter inhoud tot je beschikking om snel grote hoeveelheden voedsel te bakken, braden, koken of stomen. Geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een kantelbare pan, hij is eenvoudig te legen en eenvoudig schoon te maken.Deze prachtig vormgegeven braadpan is klaar voor het echte grote klussen in een professionele keuken. Met een inhoud van 130 liter maak je gemakkelijk ruim voldoende van de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit model werkt op gas en is tevens kantelbaar, hierdoor kantel je de binnenpan gemakkelijk en schep je de inhoud eruit. Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadpan voorzien van een veiligheidssysteem waardoor het gas en de verwarming uitgeschakeld worden als de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat de kans op oververhitting in de pan tot een minimum wordt beperkt. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 50 en 300°C. Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden, bevat de braadpan voldoende thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het intelligente ontwerp en de gladde materialen heb jij daar geen omkijken naar. Roestvrij staal is zeer eenvoudig schoon te maken met slechts een doekje met een beetje warm water en afwasmiddel. Ook zijn de hoeken afgerond zodat etensresten zich hier niet kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd voldoende water bij de hand om schoon te maken. Ook voor zowel het schoonmaken als drogen is het kantelen van de binnenpan handig. Productspecificaties Nettogewicht: 163kg Nettocapaciteit: 130L Afmetingen kookoppervlak: B110 x D53cm Afmetingen apparaat: B120 x D90 x H85m Totaal elektrisch vermogen: 15,0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 15000W Dit product wordt geleverd zonder stekker.

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €7.179,99

  • Kook-/braadketel - 130L - 90cm diep - Gas Kook-/braadketel - 130L - 90cm diep - Gas

    Maxima Kook-/braadketel - 130L - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze gas braadpan heb je altijd voldoende capaciteit om snel grote hoeveelheden heerlijke maaltijden te bakken, braden, koken of stomen. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een kantelbare binnenpan, waardoor hij makkelijker te legen en schoon te maken is.Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 70 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan werkt op gas en is bovendien kantelbaar, zodat je de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen voor serveren of zelfs schoonmaken.  Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadpan voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming worden uitgeschakeld zodra de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting wordt voorkomen. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 120 en 300°C. Om eventueel warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de braadpan voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat er tevens voor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen heb jij daar nooit omkijken naar. Het RVS is zeer eenvoudig schoon te maken, eenvoudig met een doekje. De hoeken zijn afgerond waardoor er geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de braadpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Het scharnierende dekselmechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten Roestvrijstalen branders met vlambeveiliging Temperatuur instelbaar van 120-300°C Veiligheidsthermostaat om te voorkomen dat de pan oververhit raakt Piëzo-ontsteking en temperatuurindicatielampjes op het voorpaneel Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water Productspecificaties Nettogewicht: 186,7 kg Nettocapaciteit: 110L Afmetingen kookoppervlak: B110 x D53cm Afmetingen apparaat: B120 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 30,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €7.549,99

  • Kook-/braadketel - 205L - 90cm diep - Elektrisch - 400V Kook-/braadketel - 205L - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    Maxima Kook-/braadketel - 205L - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze braadpan heb je altijd voldoende capaciteit om snel grote hoeveelheden heerlijke maaltijden te bakken, braden, koken of stomen. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een kantelbare binnenpan, waardoor hij makkelijker te legen en schoon te maken is. Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 205 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan is elektrisch en bovendien kantelbaar, zodat je de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen om te serveren of zelfs schoon te maken. Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting wordt voorkomen. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 120 en 300°C. Om eventueel warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de braadpan voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat er tevens voor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen heb jij daar nooit omkijken naar. Het RVS is zeer eenvoudig schoon te maken, eenvoudig met een doekje. De hoeken zijn afgerond waardoor er geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de braadpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Het scharnierende dekselmechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten Temperatuur instelbaar van 120-300°C Veiligheidsthermostaat om te voorkomen dat de pan oververhit raakt Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water Productspecificaties Nettogewicht: 255,5 kg Nettocapaciteit: 165L Afmetingen kookoppervlak: B132,5 x D53cm Afmetingen apparaat: B160 x D90 x H85cm Totaal elektrisch vermogen: 21,0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 21000W Dit product wordt geleverd zonder stekker. Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €11.719,99

  • Kook-/braadketel - 205L - 90cm diep - Gas Kook-/braadketel - 205L - 90cm diep - Gas

    Maxima Kook-/braadketel - 205L - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze gas braadpan heb je altijd voldoende capaciteit om snel grote hoeveelheden heerlijke maaltijden te bakken, braden, koken of stomen. Hij is volledig gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een kantelbare binnenpan, waardoor hij makkelijker te legen en schoon te maken is.Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 205 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan werkt op gas en is bovendien kantelbaar, zodat je de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen voor serveren of zelfs schoonmaken. Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadpan voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming worden uitgeschakeld zodra de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting wordt voorkomen. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 120 en 300°C. Om eventueel warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de braadpan voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat er tevens voor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen heb jij daar nooit omkijken naar. Het RVS is zeer eenvoudig schoon te maken, eenvoudig met een doekje. De hoeken zijn afgerond waardoor er geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de braadpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Het scharnierende dekselmechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten Roestvrijstalen branders met vlambeveiliging Temperatuur instelbaar van 120-300°C Veiligheidsthermostaat om te voorkomen dat de pan oververhit raakt Piëzo-ontsteking en temperatuurindicatielampjes op het voorpaneel Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water Productspecificaties Nettogewicht: 255,5 kg Nettocapaciteit: 165L Afmetingen kookoppervlak: B132,5 x D53cm Afmetingen apparaat: B160 x D90 x H85cm Totaal gasvermogen: 44,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan) Let op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €12.209,99

  • Laatste voorraad! Kook-/braadketel - 80L - 80cm breed - 90cm diep - Elektrisch - 400V Kook-/braadketel - 80L - 80cm breed - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    Maxima Kook-/braadketel - 80L - 80cm breed - 90cm diep - Elektrisch - 400V

    1 op voorraad Snelle levering

    Met deze elektrische braadpan heb je altijd voldoende capaciteit om snel grote hoeveelheden heerlijke maaltijden te bakken, braden, koken of stomen. Hij is volledig gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een kantelbare binnenpan, waardoor hij makkelijker te legen en schoon te maken is.Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 80 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan is elektrisch en bovendien kantelbaar, zodat je de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen om te serveren of zelfs schoon te maken.  Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting wordt voorkomen. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 120 en 300°C. Om eventueel warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de braadpan voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat er tevens voor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen heb jij daar nooit omkijken naar. Het RVS is zeer eenvoudig schoon te maken, eenvoudig met een doekje. De hoeken zijn afgerond waardoor er geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de braadpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Het scharnierende dekselmechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten Temperatuur instelbaar van 120-300°C Veiligheidsthermostaat om te voorkomen dat de pan oververhit raakt Piëzo-ontsteking en temperatuurindicatielampjes op het voorpaneel Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water Productspecificaties Nettogewicht: 137,1 kg Nettocapaciteit: 70L Afmetingen kookoppervlak: B70 x D53cm Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm Totaal elektrisch vermogen: 9,0 kW Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 9000W Dit product wordt geleverd zonder stekker.

    1 op voorraad Snelle levering

    €5.949,99

  • Kook-/braadketel - 80L - 80cm breed - 90cm diep - Gas Kook-/braadketel - 80L - 80cm breed - 90cm diep - Gas

    Maxima Kook-/braadketel - 80L - 80cm breed - 90cm diep - Gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze gas braadpan heb je altijd voldoende capaciteit om snel grote hoeveelheden heerlijke maaltijden te bakken, braden, koken of stomen. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een kantelbare binnenpan, waardoor hij makkelijker te legen en schoon te maken is.Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote keukenklussen. Met een inhoud van 70 liter bereid je gemakkelijk de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit maakt hem ideaal voor gebruik in een professionele horecakeuken. Deze braadpan werkt op gas en is bovendien kantelbaar, zodat je de afgewerkte schaal gemakkelijk kunt verwijderen voor serveren of zelfs schoonmaken.  Uitgerust met thermische isolatie Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadpan voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming worden uitgeschakeld zodra de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting wordt voorkomen. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 120 en 300°C. Om eventueel warmteverlies te beperken en het energieverbruik laag te houden, is de braadpan voorzien van thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen, wat er tevens voor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gemakkelijk schoon te maken Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het slimme ontwerp en het gebruik van gladde materialen heb jij daar nooit omkijken naar. Het RVS is zeer eenvoudig schoon te maken, eenvoudig met een doekje. De hoeken zijn afgerond waardoor er geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd water bij de hand om schoon te maken. Het kantelen van de binnenpan is ook handig als je de braadpan moet schoonmaken en drogen. Kenmerken 8 mm dikke roestvrijstalen bodem Het scharnierende dekselmechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten Roestvrijstalen branders met vlambeveiliging Temperatuur instelbaar van 120-300°C Veiligheidsthermostaat om te voorkomen dat de pan oververhit raakt Piëzo-ontsteking en temperatuurindicatielampjes op het voorpaneel Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water Productspecificaties Nettogewicht: 133 kg Nettocapaciteit: 70L Afmetingen kookoppervlak: B70 x D53cm Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85m Totaal gasvermogen: 20,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €6.519,99

  • Premium grillgrill - 1 zones - enkele eenheid - 90 cm diep - gas Premium grillgrill - 1 zones - enkele eenheid - 90 cm diep - gas

    Maxima Premium grillgrill - 1 zones - enkele eenheid - 90 cm diep - gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Op deze premium houtskoolgrill die op gas werkt, bereid je vlees en vis als nooit tevoren. Het roken of grillen van vlees en vis brengt de lekkerste smaken naar boven. Hij is geschikt voor dagelijks intensief gebruik in de professionele keuken en kan eenvoudig worden toegevoegd aan een kooklijn.Wil je die heerlijke barbecuesmaak toevoegen aan vlees, vis of groenten? Deze robuuste gasgrill kan alles aan wat je erop gooit. Dankzij de schuine groeven op de grillplaat druppelt het vet boven de warmtebron zonder ooit in aanraking te komen met de vlammen. De rook geeft het die authentieke barbecuesmaak. Hij werkt op gas en niet op houtskool, wat een hoop schoonmaakwerk scheelt.  Optimale veiligheid Onder de schuine bovenroosters bevindt zich een gietijzeren grillplaat. Hierdoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, zodat je het hele oppervlak van de grill kunt gebruiken. De roestvrijstalen spatborden beschermen tegen oliespatten. Met de veiligheidsthermostaat stel je de warmtebronnen afzonderlijk in op een bereik tussen de 100 en 300°C. Er is ook een veiligheidsklep met thermokoppel. Dit zorgt ervoor dat de gasklep open blijft zolang de sensor hitte detecteert. Zodra er geen vlam is, sluit deze automatisch de smoorklep zodat er geen gas kan ontsnappen. De brander is uitgerust met een waakvlam om het gebruik ervan veilig en comfortabel te maken. Voor de grill kunt u zowel LPG als aardgas gebruiken. Hij is geschikt om in een kooklijn te plaatsen en je kunt hem uitbreiden door een onderstel te bestellen, al dan niet met een kast eronder. Gemakkelijk schoon te maken Door het slimme ontwerp, gecombineerd met het gebruik van premium materiaal, is deze grill gemakkelijk schoon te maken. De bovenkant is naadloos gelast zodat er zich geen etensresten ophopen. Zowel het boven- als het onderrooster zijn schuin geplaatst, zodat het vet eraf druipt en in de lekbak terechtkomt. De behuizing en de spatschermen zijn volledig gemaakt van roestvrij staal. Deze gladde oppervlakken kunnen snel en eenvoudig worden gereinigd met een doek. Verwijder eventuele grove resten met een schraper en neem een ​​vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen grondig schoon te maken. Productspecificaties Nettogewicht: 45 kg Afmetingen apparaat: B40 x D90 x H28cm Totaal gasvermogen: 8,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €1.229,99

  • Premium grillgrill - 3 zones - drievoudige eenheid - 90 cm diep - gas Premium grillgrill - 3 zones - drievoudige eenheid - 90 cm diep - gas

    Maxima Premium grillgrill - 3 zones - drievoudige eenheid - 90 cm diep - gas

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    Met deze premium gasgrill heb je drie aparte kookzones tot je beschikking waarmee je vlees en vis in grotere hoeveelheden kunt bereiden. Hij is geschikt voor plaatsing binnen een kooklijn en ideaal voor dagelijks intensief gebruik in iedere professionele keuken.Wilt u die heerlijke gegrilde barbecuesmaak aan uw gerechten toevoegen? Met de zware afmetingen van B120 x D90cm en drie kookzones kan deze robuuste gasgrill vrijwel alles aan. Dankzij de schuine groeven op de grillplaat druipt het vet boven de warmtebron af en de rook die daar vandaan komt, zorgt voor die authentieke barbecuesmaak. De vlammen worden afgeschermd door een grillplaat met schuine bodem, die het vet vervolgens rechtstreeks in de lekbak afvoert, zodat het niet in contact komt met de vlammen. Ook zijn er twee bovengrillplaten (“Iron Bar Grids”) die niet standaard worden meegeleverd, maar wel eenvoudig als accessoire te bestellen zijn. Optimale veiligheid Onder het schuine bovenrooster bevindt zich een gietijzeren grillplaat. Hierdoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en kun je het gehele oppervlak van de grill gebruiken. De roestvrijstalen spatborden beschermen tegen oliespatten. Om de perfecte temperatuur te krijgen, kun je de warmtebronnen afzonderlijk instellen met behulp van de veiligheidsthermostaat, met een bereik tussen 100 en 300°C. Er is ook een veiligheidsklep met thermokoppel. Dit zorgt ervoor dat de gasklep open blijft zolang de sensor nog warmte detecteert. Zodra er geen vlam is, sluit deze automatisch de smoorklep zodat er geen gas kan ontsnappen. De brander is ook uitgerust met een waakvlam om het gebruik ervan zowel veilig als comfortabel te maken. Voor deze barbecue kunt u zowel LPG als aardgas gebruiken. Ook is hij geschikt om in een kooklijn te plaatsen en kun je in onze webshop een onderstel bestellen om hem op te staan. Deze is leverbaar met of zonder onderkast. Gemakkelijk schoon te maken Door het slimme ontwerp, in combinatie met de keuze voor hoogwaardige materialen, is deze grill gemakkelijk schoon te maken. De bovenkant is naadloos gelast zodat er geen etensresten aan blijven kleven. Zowel het bovenrooster als het onderrooster zijn schuin geplaatst, zodat het vet in de lekbak druipt. De behuizing en het spatscherm zijn volledig gemaakt van roestvrij staal. Hierdoor ontstaat een glad oppervlak dat snel en eenvoudig kan worden verwijderd met een doek. Verwijder eventuele hardnekkige resten met een schraper en neem een ​​vochtige doek met wat warm water en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen grondig schoon te maken. Productspecificaties Nettogewicht: 137 kg Afmetingen: B120 x D90 x H28cm Totaal gasvermogen: 27,0 kW Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

    Niet op voorraad, 1-3 weken

    €2.799,99


Je hebt het gezien 936 uit 1322 producten

Bij Maxigastro.eu leveren wij een ruim assortiment Maxima professionele keukenapparatuur Het vertrouwen van restaurants, cafés, cateringbedrijven en foodserviceprofessionals in heel Europa. Bekend om hun solide bouwkwaliteit, praktisch ontwerp en betrouwbare prestaties, zijn Maxima-producten een populaire keuze voor keukens die apparatuur nodig hebben waar ze elke dag op kunnen vertrouwen.

Het Maxima assortiment omvat alles van commerciële koelkasten en diepvriezers aan mixers, snijmachines, kookapparatuur en voedselbereidingsmachines. Deze machines zijn gebouwd van duurzaam roestvrij staal en ontworpen voor intensief gebruik en leveren consistente resultaten terwijl ze eenvoudig te bedienen en te onderhouden zijn.

Maar dit is wat Maxigastro anders maakt.

Waarom Maxima kopen bij Maxigastro?

Veel klanten gaan ervan uit dat rechtstreeks bij de fabrikant kopen altijd de goedkoopste optie is, maar dat is niet het geval. Bij Maxigastro kunnen we vaak bieden betere prijzen voor Maxima-producten dan rechtstreeks bij Maxima zelf kopen.

Dankzij onze sterke inkoopstructuur, efficiënte logistiek en focus op grootschalige distributie houden we de kosten laag en geven we deze besparingen rechtstreeks door aan onze klanten. Dat betekent dat u dezelfde hoogwaardige apparatuur krijgt – tegen een meer concurrerende prijs.

Gebouwd voor professionals – geprijsd voor groei

Maxima apparatuur is ideaal voor zowel nieuwe als gevestigde bedrijven. Of je nu een nieuw restaurant opent of je huidige keuken een upgrade geeft, Maxima biedt een balans van prestaties, duurzaamheid en betaalbaarheid dat maakt het een slimme investering.

Gecombineerd met de concurrerende prijzen van Maxigastro krijgt u nog meer waar voor uw geld.

Maxigastro – Direct, efficiënt en kosteneffectief

Bij Maxigastro.eu zijn we gespecialiseerd in het rechtstreeks leveren van professionele keukenapparatuur aan bedrijven in heel Europa. Ons doel is simpel: leveren hoogwaardige producten tegen de best mogelijke prijs, zonder onnodige kosten.

Als u op zoek bent naar betrouwbare Maxima-apparatuur voor een redelijke prijs, dan is Maxigastro de slimmere keuze.

© 2026 Maxigastro International, Made By MXGDEV

    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • BLIK
    • Google Pay
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • MobilePay
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    Heeft u nog geen account?
    Account aanmaken