Met deze prachtig uitgevoerde elektrische braadpan heb je 130 liter inhoud tot je beschikking om snel grote hoeveelheden voedsel te bakken, braden, koken of stomen. Geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een kantelbare pan, hij is eenvoudig te legen en eenvoudig schoon te maken.
Deze prachtig vormgegeven braadpan is klaar voor het echte grote klussen in een professionele keuken. Met een inhoud van 130 liter maak je gemakkelijk ruim voldoende van de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Dit model werkt op gas en is tevens kantelbaar, hierdoor kantel je de binnenpan gemakkelijk en schep je de inhoud eruit.
Uitgerust met thermische isolatie
Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadpan voorzien van een veiligheidssysteem waardoor het gas en de verwarming uitgeschakeld worden als de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat de kans op oververhitting in de pan tot een minimum wordt beperkt. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 50 en 300°C. Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden, bevat de braadpan voldoende thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik roestvrij staal om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.
Gemakkelijk schoon te maken
Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is de reiniging. Dankzij het intelligente ontwerp en de gladde materialen heb jij daar geen omkijken naar. Roestvrij staal is zeer eenvoudig schoon te maken met slechts een doekje met een beetje warm water en afwasmiddel. Ook zijn de hoeken afgerond zodat etensresten zich hier niet kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je altijd voldoende water bij de hand om schoon te maken. Ook voor zowel het schoonmaken als drogen is het kantelen van de binnenpan handig.
Productspecificaties
- Nettogewicht: 163kg
- Nettocapaciteit: 130L
- Afmetingen kookoppervlak: B110 x D53cm
- Afmetingen apparaat: B120 x D90 x H85m
- Totaal elektrisch vermogen: 15,0 kW
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 15000W
Dit product wordt geleverd zonder stekker.
