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Congélateur choc SARO 15 x 1/1 GN modèle ATTILA 15

Descriptif

Le SARO Shock Freezer ATTILA 15 représente une gestion de la température de qualité professionnelle pour les opérations culinaires à grand volume. Cette unité robuste peut accueillir 15 plateaux GN 1/1 avec une ingénierie de précision partout. Construit à partir d'un boîtier et d'un intérieur en acier inoxydable avec une base en acier galvanisé, il offre une durabilité exceptionnelle ainsi qu'une isolation de 40 mm pour une efficacité thermique optimale. Le système de refroidissement avancé permet une réduction rapide de la température de +65°C à +10°C en 109 minutes, tandis que les capacités de congélation rapide atteignent -18°C en 255 minutes. Équipée d'un contrôle numérique de la température, d'une sonde de température à cœur, de réglages réglables et d'une fonctionnalité de minuterie, cette unité d'une capacité de 280 litres fonctionne de manière transparente sur une alimentation triphasée de 400 V. Son refroidissement statique avec technologie de ventilateur de circulation garantit des résultats constants, tandis que le système de dégivrage manuel maintient une fiabilité à long terme. Idéal pour les restaurants, les établissements de restauration et les cuisines professionnelles exigeant des capacités supérieures de conservation et de préparation des aliments.

- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (base extérieure) acier galvanisé
- Isolation : 40 mm
- 4 pieds
- Convient pour 15 plaques ou plaques à pâtisserie GN 1/1 mesurant L 600 x P 400 mm
- Espace entre plateaux : 70 mm
- 2 niveaux de température réglables
- Fonction minuterie
- Sonde de température à cœur
- Refroidissement rapide : de +65°C / +10°C en 109 minutes, capacité de chargement maximale par plateau : 45 kg
- Congélation rapide : de +65°C / -18°C en 255 minutes, capacité de chargement maximale : 25 kg
- Contrôle numérique de la température
- Refroidissement statique avec ventilateur de circulation
- Dégivrage manuel
- Plage de température : +3 / -18 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,4 kW
- Capacité : 280 litres
- dimensions intérieures : L 610 x P 430 x H 1110 mm
- Dimensions extérieures : L 750 x P 750 x H 1850 - 1870 mm
- Poids (net/brut) : 168 / 178 kg
- Réfrigérant : R455a (GWP 146) ; 2200g; 3.212 équivalent CO2

Forme du produit

Congélateur choc SARO 15 x 1/1 GN modèle ATTILA 15

En rupture de stock, 1-3 semaines

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    Descriptif

    Le SARO Shock Freezer ATTILA 15 représente une gestion de la température de qualité professionnelle pour les opérations culinaires à grand volume. Cette unité robuste peut accueillir 15 plateaux GN 1/1 avec une ingénierie de précision partout. Construit à partir d'un boîtier et d'un intérieur en acier inoxydable avec une base en acier galvanisé, il offre une durabilité exceptionnelle ainsi qu'une isolation de 40 mm pour une efficacité thermique optimale. Le système de refroidissement avancé permet une réduction rapide de la température de +65°C à +10°C en 109 minutes, tandis que les capacités de congélation rapide atteignent -18°C en 255 minutes. Équipée d'un contrôle numérique de la température, d'une sonde de température à cœur, de réglages réglables et d'une fonctionnalité de minuterie, cette unité d'une capacité de 280 litres fonctionne de manière transparente sur une alimentation triphasée de 400 V. Son refroidissement statique avec technologie de ventilateur de circulation garantit des résultats constants, tandis que le système de dégivrage manuel maintient une fiabilité à long terme. Idéal pour les restaurants, les établissements de restauration et les cuisines professionnelles exigeant des capacités supérieures de conservation et de préparation des aliments.

    - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (base extérieure) acier galvanisé
    - Isolation : 40 mm
    - 4 pieds
    - Convient pour 15 plaques ou plaques à pâtisserie GN 1/1 mesurant L 600 x P 400 mm
    - Espace entre plateaux : 70 mm
    - 2 niveaux de température réglables
    - Fonction minuterie
    - Sonde de température à cœur
    - Refroidissement rapide : de +65°C / +10°C en 109 minutes, capacité de chargement maximale par plateau : 45 kg
    - Congélation rapide : de +65°C / -18°C en 255 minutes, capacité de chargement maximale : 25 kg
    - Contrôle numérique de la température
    - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation
    - Dégivrage manuel
    - Plage de température : +3 / -18 °C
    - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,4 kW
    - Capacité : 280 litres
    - dimensions intérieures : L 610 x P 430 x H 1110 mm
    - Dimensions extérieures : L 750 x P 750 x H 1850 - 1870 mm
    - Poids (net/brut) : 168 / 178 kg
    - Réfrigérant : R455a (GWP 146) ; 2200g; 3.212 équivalent CO2

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