Sauteuse

Cette sauteuse électrique Heavy Duty d'une capacité de 50 litres vous permet de rôtir et frire rapidement de grandes quantités d'aliments en même temps. Le plateau basculant permet d'égoutter directement toute la casserole. Il est fabriqué en acier inoxydable et le fond en tique assure un chauffage uniforme de vos aliments. Cette sauteuse robuste d'une capacité de 50 litres convient à une utilisation dans toute cuisine professionnelle. Il vous permet de préparer les plats les plus délicieux en grande quantité. La poêle Bratt est facile à incliner. Grâce au plateau inclinable, vous pouvez égoutter toute la poêle en une seule fois. Grâce à la manivelle située à l'avant du plat à rôtir, vous pouvez soulever la casserole jusqu'à ce qu'elle soit verticale afin de la vider complètement. De plus, le fond de 8 mm d'épaisseur est en acier inoxydable pour résister à la corrosion. Ce fond épais garantit également une répartition uniforme de la chaleur.Doté d'une isolation thermiqueTravailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration est essentiel. Cette sauteuse est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'électricité et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité empêche la surchauffe du plat à rôtir. La température peut être réglée entre 50 et 300ºC. Pour limiter le rayonnement thermique et réduire la consommation d'énergie, le torréfacteur est équipé d'une isolation thermique. L'eau dans la rôtissoire peut être ajoutée manuellement. Facile à nettoyerLa poêle Bratt est dotée de pieds réglables afin qu'elle reste toujours ferme et stable sur n'importe quelle surface sur laquelle elle est placée. Le boîtier et la poignée du couvercle sont en acier inoxydable. La rôtissoire a des coins arrondis pour un nettoyage facile. Les surfaces lisses peuvent être nettoyées avec un seau d'eau, un détergent doux et un chiffon ou une éponge humide. Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour une résistance à la corrosion Coins arrondis pour faciliter le nettoyage Pieds robustes pour la stabilité Contrôle thermostatique de la température entre 50 et 300 degrés Isolation thermique pour un rayonnement thermique limité et une faible consommation d'énergie Mécanisme d'inclinaison facile à utiliser Poids net : 115 kg Dimensions : L800 x P700 x H850 mm Capacité nette : 50L 400 V / 50 Hz / triphasé 7 500 watts Ce produit est fourni sans prise Poids net : 115 kg Capacité : 50L Dimensions : L80 x P70 x H85 cm 400 V / 50 Hz / triphasé 7 500 W

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BASE 900 EL. BAC BASCULANT 80LSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeType d'inclinaison : Inclinaison manuelleLargeur : 800 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 166

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Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 100 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer. Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 100 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 155,8kg Capacité nette : 90L Dimensions de la surface de cuisson : L90 x P53cm Dimensions de l'appareil : L100 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 12,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 12 000 W Ce produit est fourni sans prise.

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BASE 900 EL. PANIER BASCULANT 120LSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeType d'inclinaison : Inclinaison manuelleLargeur : 1200 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 185

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