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  SARO Cellule de refroidissement rapide SARO modèle ODIN 10

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  Le modèle SARO Blast Chiller ODIN 10 allie ingénierie de précision et performances de qualité professionnelle. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cette unité est dotée d'une porte à fermeture automatique et d'un écran tactile programmable intuitif pour un fonctionnement fluide. Pouvant accueillir 10 plateaux GN 1/1 ou des cuves standards de 600 x 400 mm, il offre une polyvalence de refroidissement exceptionnelle. Avec quatre niveaux de température prédéfinis et un capteur de température à cœur intégré, le refroidissement rapide atteint +65°C à +10°C en seulement 85 minutes, tandis que la congélation rapide atteint -18°C en 183 minutes. Le thermostat EVCO assure un contrôle précis de la température, soutenu par une isolation de 70 mm et une technologie de refroidissement à air pulsé. Les pieds réglables s'adaptent à différentes hauteurs d'installation et l'encombrement compact maximise l'efficacité de la cuisine. Alimentée par le réfrigérant écologique R290, cette cellule de refroidissement rapide représente la solution idéale pour les environnements professionnels de restauration exigeant fiabilité et rapidité. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé - Porte à fermeture automatique - Écran tactile programmable - Convient pour 10 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage automatique au gaz chaud - Refroidissement rapide : de +65 °C / + 10 °C en 85 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 40 kg - Congélation rapide : de +65 °C / -18 °C en 183 minutes, capacité de charge maximale : 28 kg -Thermostat EVCO - Isolation : 70 mm - Refroidissement à air pulsé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Capacité (brute/nette) : 368 / 208 L - dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1665 mm - Poids (net/brut) : 150 / 190 kg - Réfrigérant : R290

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  €7.868,00 €6.322,00

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  SARO Cellule de refroidissement rapide SARO modèle URSUS 10S

  7 en stock Fast delivery

  Le modèle SARO Blast Chiller URSUS 10S combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir dix plateaux GN 1/1 ou des casseroles standard de 600 x 400 mm. Son système numérique sophistiqué de contrôle de la température comprend quatre étapes prédéfinies et une surveillance de la température à cœur, permettant un refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 85 minutes ou une congélation rapide à -18°C en 183 minutes. La porte à fermeture automatique, l'isolation de 70 mm et la technologie de refroidissement à air pulsé garantissent des performances constantes, tandis que les pieds réglables et les dimensions compactes (800 x 873 x 1 665 mm) facilitent une intégration fluide dans la cuisine. Alimenté par le réfrigérant R290 et fonctionnant à 230 V, cet instrument de précision représente le summum de la technologie de refroidissement rapide. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé - Porte à fermeture automatique - Convient pour 10 plaques GN 1/1 ou L 600 x P 400 mm - 4 niveaux de température prédéfinis - Sonde de température à cœur - Dégivrage manuel - Refroidissement rapide : de +65 °C / + 10 °C en 85 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 40 kg - Congélation rapide : de +65 °C / -18 °C en 183 minutes, capacité de charge maximale : 28 kg - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 70 mm - Refroidissement à air pulsé - 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm - Raccordement : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Capacité (brute/nette) : 368 / 208 L - dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm - Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1665 mm - Poids (net/brut) : 150 / 190 kg - Réfrigérant : R290

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  €6.418,00 €5.157,00

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  SARO Table réfrigérante ventilée SARO modèle GN 3100 TNG

  1 en stock Fast delivery

  La table de refroidissement ventilée SARO modèle GN 3100 TNG allie une construction de qualité professionnelle à un fonctionnement intuitif. Fabriquée entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure, cette unité de réfrigération à trois portes accueille avec précision les récipients GN 1/1 standard. Les portes vitrées à double vitrage offrent une visibilité claire tout en maintenant une stabilité de température optimale entre +2°C et +8°C via les commandes numériques avancées DIXELL. Trois grilles réglables en hauteur avec rails de support offrent des configurations de stockage flexibles, tandis que la conception du compresseur extractible facilite un entretien sans effort. Dotée d'une isolation de 60 mm, d'un refroidissement à air pulsé et d'une fonctionnalité de dégivrage automatique, cette unité offre des performances constantes avec un bruit de fonctionnement minimal d'environ 40 dB(A). La classe d'efficacité énergétique C garantit un fonctionnement économique. Idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une réfrigération fiable avec une capacité brute de 464 litres. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 3 portes vitrées, fermeture automatique, double vitrage - Convient aux récipients GN 1/1 - 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails supports - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW - Grilles : 3x L 328 x P 530 mm - Volume (brut) : 464 litres - Dimensions intérieures : L 1234 x P 580 x H 596 mm - Dimensions extérieures : L 1795 x P 700 x H 890-950 mm - 4 pieds réglables - Poids : 190kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G) - Niveau sonore : env. 40dB(A)

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  €2.374,00 €1.908,00

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  SARO Table réfrigérée sous plan SARO, 4x2 tiroirs modèle UGN 4180 TN

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO UGN 4180 TN représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Cette table réfrigérante sous le comptoir présente une construction robuste en acier inoxydable, alliant durabilité et normes hygiéniques de stockage des aliments. Quatre tiroirs spacieux avec deux compartiments offrent un accès organisé aux ingrédients tout en maintenant un contrôle précis de la température entre -2°C et +8°C via la régulation numérique avancée DIXELL. La conception du compresseur extractible facilite un entretien et un nettoyage approfondis, tandis qu'une isolation de 60 mm et un refroidissement à air pulsé garantissent des performances constantes dans des conditions climatiques de classe 4. La fonctionnalité de dégivrage automatique minimise les interventions opérationnelles et la capacité nette de 131 litres de l'unité peut accueillir des volumes d'ingrédients importants. La certification de classe d'efficacité énergétique C reflète une consommation responsable des ressources, faisant de cette installation 230 V un investissement intelligent pour les cuisines professionnelles privilégiant à la fois la performance et la durabilité. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 4x 2 tiroirs - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Convient à la classe climatique 4 - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,220 kW - Volume (brut/net) : 314 / 131 litres - Dimensions intérieures : L 1669 x P 530 x H 355 mm - Dimensions extérieures : L 2230 x P 700 x H 670-730 mm - 6 pieds réglables - Poids (net/brut) : 170 / 190 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E)

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  €5.051,00 €4.059,00

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  SARO SARO Sous-table réfrigérée modèle UGN 4100 TN

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le modèle de table réfrigérée SARO UGN 4100 TN combine une construction de qualité professionnelle avec des fonctionnalités intuitives pour les environnements de cuisine exigeants. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure dans tout son boîtier, son intérieur et sa surface de travail, cette unité offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles pour le service alimentaire commercial. Ce réfrigérateur à quatre portes peut accueillir des récipients GN 1/1 sur quatre grilles réglables en hauteur, offrant des configurations de stockage flexibles. La conception du compresseur extractible facilite un nettoyage et un entretien en profondeur, tandis que le contrôle numérique de la température DIXELL maintient des conditions précises entre -2°C et +8°C. Le refroidissement par air forcé avec dégivrage automatique garantit des performances constantes avec une intervention minimale. Construit avec une isolation de 60 mm et fonctionnant à environ 40 dB(A), l'unité équilibre l'efficacité thermique avec un profil de fonctionnement silencieux. Le système réfrigérant R600a atteint la classe d'efficacité énergétique C, tandis que la connexion 230 V et la consommation de 0,350 kW conviennent aux installations commerciales standard. La construction robuste comprend quatre pieds réglables et un poids substantiel de 190 kg pour un placement stable dans n'importe quelle cuisine professionnelle. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 4 portes, fermeture automatique - 4 grilles réglables en hauteur et 4 jeux de rails supports - Convient aux récipients GN 1/1 - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW - Grilles : 4x L 328 x P 530 mm - Capacité (brute/nette) : 420 / 217 litres - Dimensions intérieures : L 1665 x P 580 x H 340 mm - Dimensions extérieures : L 2230 x P 700 x H 650 mm - 4 pieds réglables - Poids : 190 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5- Niveau sonore : env. 40dB(A)

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  €2.408,00 €1.935,00

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  SARO SARO Sous-table réfrigérée avec tiroirs modèle UGN 4100 TN-4S

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO UGN 4100 TN-4S représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les cuisines commerciales exigeantes. Construite entièrement en acier inoxydable, cette unité sous table allie durabilité et normes d'hygiène essentielles pour les opérations de restauration. Quatre tiroirs spacieux offrent un rangement organisé tandis que la conception du compresseur extractible rationalise les protocoles d'entretien et de nettoyage. La gestion précise de la température via les commandes numériques DIXELL maintient la plage critique de -2 à +8 °C, soutenue par une circulation d'air forcée et une fonctionnalité de dégivrage automatique. La capacité de 420 litres peut accueillir un stock important dans un encombrement compact, tandis qu'une isolation de 60 mm garantit l'efficacité énergétique (classe C). Fonctionnant à un niveau discret de 40 dB(A), cette unité s'intègre parfaitement dans n'importe quel environnement professionnel. Équipé de pieds réglables pour la mise à niveau et alimenté par une connexion standard de 230 V, il offre des performances fiables avec des exigences opérationnelles minimales. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 4 tiroirs - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW - Capacité (brute/nette) : 420 litres - Dimensions extérieures : L 2230 x P 700 x H 650 mm - 6 pieds réglables - Poids : 190 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E) - Niveau sonore : env. 40dB(A)

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  €3.993,00 €3.208,00

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  SARO Table à pizza SARO, 3 portes, modèle S 903 PZ S/S TOP PRO

  3 en stock Fast delivery

  La table à pizza SARO S 903 PZ S/S TOP PRO allie réfrigération de qualité professionnelle et design raffiné. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec un plan de travail en granit, ce meuble à trois portes dispose d'une gestion numérique de la température via les commandes DIXELL, maintenant des conditions optimales entre +2°C et +8°C. L'intérieur peut accueillir trois étagères réglables avec des ensembles de rails, offrant un rangement flexible sur une capacité nette de 252 litres. La technologie de refroidissement avancée comprend des évaporateurs à ailettes et une circulation d'air en circulation avec fonctionnalité de dégivrage automatique. Conçu pour l'efficacité avec une isolation de 45 mm et une performance énergétique de classe A, il fonctionne sur une alimentation standard de 230 V. Idéal pour les établissements nécessitant des solutions de stockage réfrigérées fiables et élégantes. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (Plan de travail) Granit - 3 portes - 3 étagères réglables et 3 jeux de rails d'étagères - Etagères : 3 x L 530 x P 335 mm - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 45 mm - Évaporateur à ailettes - Refroidissement par circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,076 kW - dimensions intérieures : L 1275 x P 585 x H 456 mm - Dimensions extérieures : W 1400 x P 700 x H 1020 mm - Capacité (brute/nette) : 400/252 L - Poids (net/brut) : 170 / 190 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : A (spectre A+++ à E)

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  3 en stock Fast delivery

  €2.106,00 €1.692,00

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  SARO SARO Four à Pizza Michel-Ange modèle ML435/1 TS

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  Le four à pizza SARO Michelangelo ML435/1 TS représente une précision culinaire de qualité professionnelle conçue pour les établissements à volume élevé. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette unité sophistiquée peut accueillir simultanément quatre pizzas de 350 mm, une pizza de 500 mm ou deux plateaux de 400 x 600 mm. Une interface tactile intuitive permet une programmation de recettes personnalisables et des cycles de fonctionnement automatisés, tandis qu'une gestion intelligente de l'énergie grâce à des phases de repos réglables optimise la consommation. Le large spectre de températures de 50°C à 450°C facilite diverses applications de cuisson au-delà de la préparation de pizzas. Conçue pour une flexibilité opérationnelle, l'unité prend en charge l'empilage vertical jusqu'à trois unités de profondeur, maximisant ainsi l'efficacité de la cuisine. Fonctionnant sur une alimentation triphasée de 400 V à 5,8 kW, il offre des performances constantes dans les environnements de cuisine commerciale. - Matériau : acier inoxydable AISI 304 - Avec écran tactile - Livre de recettes, enregistrable individuellement - Marche et arrêt automatiques programmables - Fonctionnement économe en énergie grâce à des phases de repos réglables - Convient pour 4 pizzas Ø 350 mm, 1 x Ø 500, ou 2 plaques L 400 x P 600 mm - Plage de température : +50 / +450 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 5,8 kW - Empilable, maximum 3 appareils les uns sur les autres - Dimensions de la chambre du four : L 720 x P 720 x H 140 mm - Dimensions extérieures : L 1190 x P 1100 x H 440 mm - Poids (net/brut) : 169 / 189 kg

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  €10.181,00 €8.181,00

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  SARO Table réfrigérante SARO avec 4 portes et dosseret, modèle SNACK 4200 TN

  2 en stock Fast delivery

  La SARO SNACK 4200 TN est une table réfrigérante de qualité professionnelle conçue pour les cuisines commerciales exigeantes. Construite entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure, cette unité dispose d'un dosseret de 100 mm et peut accueillir quatre portes à fermeture automatique avec joints magnétiques pour un fonctionnement fiable. L'intérieur comprend quatre étagères réglables avec rails de support, offrant des configurations de stockage flexibles dans une capacité nette de 312 litres. La climatisation avancée comprend une gestion numérique de la température DIXELL, une isolation de 60 mm et une fonctionnalité de dégivrage automatique, maintenant des températures précises entre -2 et +8 °C. La conception accessible du compresseur extractible facilite l’entretien et le nettoyage sans effort. Classée pour les classes climatiques 4 et 5, cette unité économe en énergie (classe D) fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz avec une consommation minimale de 0,300 kW. Les dimensions extérieures de 2 230 x 600 x 890-950/1 050 mm s'adaptent à la plupart des aménagements de cuisine, tandis que les pieds réglables assurent une installation stable. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) en acier inoxydable avec dosseret (100 mm) - 4 portes, à fermeture automatique, avec joint magnétique pratique - 4 étagères réglables et jeux de rails de support - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par circulation - Dégivrage automatique - Convient aux classes climatiques 4, 5 - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,300 kW - Etagères : 4x L 335 x P 430 mm - Capacité (brute/nette) : 511 / 312 litres - dimensions intérieures : L 1669 x P 430 x H 564 mm - Dimensions extérieures : L 2230 x P 600 x H 890-950/1050 mm - 6 pieds réglables - Poids (net/brut) : 159 / 189 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : D (spectre A+++ à G) en classe climatique 5 ->

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  €2.464,00 €1.980,00

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  SARO SARO Vitrine à Gâteaux 410L Noir modèle MARION

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO MARION représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les établissements exigeants. Cette vitrine de 410 litres présente une construction en acier robuste avec un élégant revêtement en poudre noire et un vitrage complet sur tous les côtés, garantissant une visibilité optimale du produit. La porte arrière coulissante à deux sections facilite un réapprovisionnement fluide, tandis que deux étagères en verre réglables s'adaptent à différentes configurations d'affichage. La gestion sophistiquée du climat comprend une régulation numérique de la température, un refroidissement intelligent par ventilateur et une fonctionnalité de dégivrage automatique, maintenant la plage précise de +2 à +8°C essentielle à la conservation des pâtisseries et des gâteaux. L'éclairage LED intégré sur chaque étagère et la base améliore la présentation du produit. Conçue pour être fiable dans les environnements exigeants, l'unité fonctionne dans la classe d'efficacité énergétique C et comprend quatre roulettes de mobilité avec capacité de verrouillage pour un positionnement flexible. - Matériau : (boîtier) acier, revêtement en poudre noir - Double vitrage sur les quatre côtés - Porte coulissante en 2 parties à l'arrière - 2 étagères en verre réglables haut : L 1088 x P 311 mm, bas : L 1088 x P 371 mm - Éclairage intérieur LED (par étagère en verre et fond) - Contrôle numérique de la température - Système de refroidissement par ventilateur - Dégivrage automatique - Convient pour la classe climatique : 4 - Plage de température : +2 / +8 °C - 4 roulettes (2 verrouillables) - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,490 kW - Capacité (brute/nette) : 410 / 231 L - Dimensions intérieures : L 1160 x P 574 x H 640 mm - Dimensions extérieures : L 1215 x P 675 x H 1210 mm - Poids (net/brut) : 155 / 188 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G)

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  €3.517,00 €2.826,00

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  SARO Table réfrigérante ventilée SARO modèle GN 4100 TNG

  1 en stock Fast delivery

  Cette table réfrigérante de qualité professionnelle combine une construction robuste en acier inoxydable avec une technologie de réfrigération avancée, conçue pour les environnements de cuisine commerciale exigeants. Les quatre portes vitrées avec double vitrage offrent une visibilité dégagée tout en conservant une stabilité de température optimale entre +2°C et +8°C. Accueille les conteneurs GN 1/1 standard sur quatre grilles réglables en hauteur avec des rails de support de précision. Comprend une unité de compresseur amovible pour une maintenance simplifiée, une gestion numérique de la température DIXELL et une fonctionnalité de dégivrage automatique. Le système de refroidissement à air pulsé fonctionne à un niveau discret de 40 dB(A), tandis qu'une isolation de 60 mm garantit l'efficacité énergétique (classe C). Surface de travail et intérieur robustes en acier inoxydable résistant à une utilisation quotidienne intensive. Les dimensions s'adaptent à la plupart des aménagements de cuisine avec des pieds réglables pour le nivellement. Alimenté par une connexion standard de 230 V avec une consommation d'énergie minimale (0,260 kW), cette unité représente un investissement fiable pour les opérations professionnelles de restauration. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 4 portes vitrées, fermeture automatique, double vitrage - Convient aux récipients GN 1/1 - 4 grilles réglables en hauteur et 4 jeux de rails supports - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,260 kW - Grilles : 4x L 328 x P 530 mm - Volume (brut) : 616 litres - Dimensions intérieures : L 1669 x P 580 x H 596 mm - Dimensions extérieures : L 2230 x P 700 x H 890-950 mm - 6 pieds réglables - Poids : 186 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G) - Niveau sonore : env. 40dB(A)

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  €2.878,00 €2.313,00

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  SARO SARO Poêle à plaque ouverte structure ouverte + 2 brûleurs LQ modèle LQ / TPG6BA

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le modèle SARO LQ représente l'excellence en cuisine de qualité professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 et sa surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur conçue pour les environnements de cuisine exigeants. Cette unité polyvalente combine un puissant brûleur atmosphérique de 12 kW avec deux brûleurs indépendants délivrant respectivement 7,4 kW et 5,5 kW, garantissant un contrôle précis de la température sur plusieurs tâches de cuisson simultanément. La section centrale amovible améliore la flexibilité opérationnelle, tandis que les grilles en fonte émaillée résistante aux acides garantissent la durabilité en cas d'utilisation continue. Équipé d'une technologie d'allumage piézo et de flamme pilote pour un démarrage fiable, complétée par un thermostat de sécurité intégré pour une tranquillité d'esprit. La sous-structure ouverte offre une capacité de stockage pratique et l'unité est livrée préconfigurée pour le gaz H avec des buses de conversion de propane incluses. Mesurer 1200 x 900 x 850 mm et pesant 170-185 kg, ce système de 27,9 kW représente un investissement sophistiqué dans une infrastructure culinaire professionnelle. - Acier inoxydable AISI 304 robuste - Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur - Partie centrale amovible - Brûleur atmosphérique 12 kW (plaque de cuisson) - 1 brûleur de 7,4 kW et 1 brûleur de 5,5 kW -Thermostat de sécurité - Grilles en fonte émaillée résistante aux acides - Flamme pilote - Allumage Piezo - Sous-structure du four pour espace de stockage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : W 1200 x P 900 x H 850 mm - Poids : 170/185 kg(n/b) - Connexion : 27,9KW

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €6.104,00 €4.905,00

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  SARO Four à pizza SARO modèle MASSIMO 2920

  2 en stock Fast delivery

  Le modèle de four à pizza SARO MASSIMO 2920 représente un équipement culinaire de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Construit avec un boîtier en acier inoxydable et un intérieur en acier galvanisé, ce système à double chambre peut accueillir jusqu'à douze pizzas de 30 cm simultanément avec des éléments chauffants supérieur et inférieur contrôlés indépendamment. L'isolation en laine de roche maintient une stabilité optimale de la température sur la plage de 50 à 450 °C, tandis que le thermostat intégré et les fenêtres en verre résistantes à la chaleur éclairées assurent une surveillance et un contrôle précis. L'unité robuste de 185 kg fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 12 kW, offrant des résultats cohérents dans les environnements de production à haut volume. Les spécifications complètes incluent des zones de température séparées, un éclairage intérieur pratique et une construction durable en briques réfractaires. Associez-le à la brosse de nettoyage en laiton complémentaire pour un entretien et une longévité optimaux. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé - Pour 2x 6 pizzas de max. Ø 30 cm - Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément - Isolation avec de la laine de roche - éclairage intérieur et fenêtres en verre résistant à la chaleur - Avec thermostat et interrupteur principal - Four à pizza de haute qualité - Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025) - Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides (risque de casse) - Poids : 185 kg - Dimensions : L 895 x P 1068,5/1125 (Poignée) x H 736 mm - temp. +50 / +450 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12 kW

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  €3.136,00 €2.520,00

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  SARO SARO Le chauffage en libre-service présente 4/5 zones modèle 6MCV4LS.I

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  Le SARO 6MCV4LS.I représente une solution raffinée pour les environnements de restauration haut de gamme. Ce présentoir chauffant en libre-service comprend quatre à cinq étagères inclinées positionnées à un angle de cinq degrés, créant une présentation élégante tout en optimisant la visibilité des produits grâce aux vitrages panoramiques et aux fenêtres latérales. Construit en acier inoxydable avec une base sophistiquée en résine époxy noire, l'appareil maintient un contrôle précis de la température entre 63°C et 70°C, avec un réglage indépendant des zones sur chaque niveau pour préserver la qualité et les normes de sécurité des aliments. La turbine cylindrique innovante et le système de chauffage radiant assurent une distribution efficace de l'énergie, pouvant accueillir jusqu'à 42 unités avec des dimensions de 650 W x 735 P x 1 745 H mm. Fonctionnant à 230 V avec une consommation de 3,8 kW, cette vitrine de 182 kg offre à la fois une excellence fonctionnelle et un design contemporain pour les établissements exigeants. - Présentoir libre-service composé de 4 à 5 étagères inclinées à un angle de 5°. Cela permet une présentation promotionnelle de vos produits. - Vue panoramique avec étagères basses et fenêtres latérales. - construction en acier inoxydable avec base en résine époxy noire. - Maintient tous les produits à une température comprise entre + 63°C et +70°C pour répondre aux exigences de sécurité alimentaire. - Respecte les propriétés organoleptiques nécessaires à la sécurité alimentaire du consommateur, quel que soit son emplacement en rayon. - La température peut être réglée individuellement sur chaque niveau. (4 ou 5 zones de température. - Optimisation de la consommation énergétique. - Conception originale combinant une turbine soufflante cylindrique et des radiateurs thermiques. - Capacité : 21/42 poulets - Dim. : L 650 x P 735 x H 1745 mm - Poids : 182 kg - Etagères : 4 - Connexion : 230V 3,8kw

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  €12.662,00 €10.174,00

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  SARO Congélateur choc SARO 10 x 1/1 GN modèle ATTILA 10

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  Le SARO ATTILA 10 est un congélateur rapide de qualité professionnelle conçu pour les opérations de restauration à grand volume. Construit en acier inoxydable avec une base robuste en acier galvanisé et une isolation de 40 mm, il peut accueillir 10 plateaux GN 1/1 espacés de 70 mm entre chacun. Cette unité offre des performances exceptionnelles : refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 105 minutes (capacité 25 kg par barquette) et surgélation rapide de +65°C à -18°C en 250 minutes (15 kg par barquette). Les caractéristiques comprennent deux réglages de température réglables, une sonde de température à cœur intégrée, une climatisation numérique, un refroidissement statique avec ventilateur de circulation et une fonction de minuterie pratique. Fonctionnant à 230 V/50 Hz avec une consommation de 1,3 kW, la capacité de 190 litres offre un débit substantiel. Les dimensions intérieures de L 610 x P 430 x H 760 mm conviennent aux aménagements de cuisines commerciales standard. La capacité de dégivrage manuel et le réfrigérant écologique R455a (GWP 146) complètent cette solution sophistiquée pour les environnements culinaires exigeants. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (base extérieure) acier galvanisé - Isolation : 40 mm - 4 pieds - Convient pour 10 plaques ou plaques à pâtisserie GN 1/1 mesurant L 600 x P 400 mm - Espace entre plateaux : 70 mm - 2 niveaux de température réglables - Fonction minuterie - Sonde de température à cœur - Refroidissement rapide : de +65°C / +10°C en 105 minutes, capacité de chargement maximale par plateau : 25 kg - Congélation rapide : de +65°C / -18°C en 250 minutes, capacité de chargement maximale : 15 kg - Contrôle numérique de la température - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation - Dégivrage manuel - Plage de température : +3 / -18 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Capacité : 190 litres - dimensions intérieures : L 610 x P 430 x H 760 mm - Dimensions extérieures : L 750 x P 750 x H 1310 - 1330 mm - Poids (net/brut) : 170 / 180 kg - Réfrigérant : R455a (GWP 146) ; 2200g; 3.212 équivalent CO2

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  €8.187,00 €6.579,00

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  SARO Réfrigérateur SARO avec 3 portes vitrées + auventmodèle GTK 1065

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  Le SARO GTK 1065 représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Ce refroidisseur d'affichage à trois portes allie une construction en acier robuste à une esthétique raffinée, disponible dans d'élégantes finitions blanches ou noires. L'unité comprend des portes en verre à double vitrage haut de gamme avec des mécanismes de fermeture automatique et un éclairage LED complet dans tout l'intérieur et un panneau publicitaire intégré. À l’intérieur, la glacière abrite douze étagères réglables en aluminium configurées pour une visibilité et une accessibilité optimales des produits. La gestion avancée du climat comprend un contrôle numérique précis de la température, un refroidissement statique avec technologie de circulation et une fonctionnalité de dégivrage automatique, maintenant une plage constante de +1 à +10°C. L'isolation de 45 mm garantit l'efficacité énergétique tandis que le réfrigérant R290 reflète les normes environnementales contemporaines. Conçue pour une mobilité fluide, l'unité comprend huit roues avec quatre mécanismes de verrouillage pour un positionnement sécurisé. Avec une capacité nette de 975 litres et des dimensions sophistiquées adaptées aux espaces de vente au détail modernes, cette glacière offre à la fois performances et impact visuel pour une présentation de produits haut de gamme. - Matériau : (boîtier, panneau avant) acier avec revêtement en poudre blanc ou noir ; (intérieur) Aluminium peint en blanc ; (Cadre de porte en verre) Plastique noir - Equipé d'un panneau publicitaire - affichage blanc neutre installé - 3 portes à fermeture automatique, double vitrage - 12 étagères réglables en hauteur - 4x LED-interior-lighting + LED-lighting for the advertising panel, separately switchable - Contrôle numérique de la température - Isolation : 45 mm - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation - Dégivrage automatique - Plage de température : +1 / +10 °C - Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,555 kW - Etagères : Centre : 4x L 521 x P 378 mm, Côtés : 8x L 466 x P 378 mm - Capacité (brute/nette) : 1065 / 975 litres - dimensions intérieures : L 1510 x P 480 x H 1497,5 mm - Dimensions extérieures : L 1600 x P 610 x H 1973 mm - 8 roues dont 4 verrouillables. - Poids (net/brut) : 157 / 180 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à F)

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  €2.643,00 €2.124,00

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  SARO SARO Réfrigérateur avec 2 portes vitrées modèle G 885

  12 en stock Fast delivery

  Le SARO G 885 représente l'excellence professionnelle en réfrigération avec sa conception à double porte vitrée, pouvant accueillir 885 litres de capacité de stockage. Conçue avec un boîtier en acier émaillé blanc et un intérieur doublé d'aluminium, cette unité comprend dix grilles d'étagères réglables en hauteur pour un agencement flexible des produits. La gestion sophistiquée du climat comprend un contrôle numérique de la température maintenant de +1 à +10 °C, un refroidissement statique avec circulation d'air et une fonctionnalité de dégivrage automatique. L'armoire intègre un éclairage intérieur triple LED ainsi qu'un panneau publicitaire intégré avec commandes indépendantes, tandis que les portes à double vitrage assurent une visibilité et une efficacité d'isolation optimales. Mesurant 1 110 x 690 x 2 079 mm à l'extérieur, il fonctionne sur 230 V/50 Hz avec une classe d'efficacité énergétique C. Quatre roulettes, dont deux verrouillables, facilitent la mobilité, faisant de ce réfrigérateur une solution idéale pour les environnements de vente au détail et d'hôtellerie haut de gamme. - Matériau : (boîtier) acier émaillé, blanc ; (intérieur) aluminium peint en blanc ; (cadre de porte en verre, cache d'aération) plastique, blanc - Avec panneau d'affichage - écran blanc et neutre installé - 2 portes, à fermeture automatique, double vitrage - 10 grilles réglables en hauteur - 3x éclairage intérieur à LED + panneau publicitaire à éclairage LED, commutables séparément - contrôle numérique de la température avec thermomètre - Isolation : 45 mm - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +1 / +10 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,470 kW - Grilles : 10x L 497 x P 457 mm - Volume (brut/net) : 885/825 litres - Dimensions intérieures : L 1020 x P 560 x H 1572,5 mm - Dimensions extérieures : L 1110 x P 690 x H 2079 mm - 4 roulettes dont 2 verrouillables - Poids : 138 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G)

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  12 en stock Fast delivery

  €2.464,00 €1.980,00

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  SARO SARO Îlot de cuisine mobile modèle FILCHEF

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  L'îlot de cuisine mobile SARO FILCHEF représente une polyvalence de cuisson de qualité professionnelle. Cet appareil en acier inoxydable est doté de deux brûleurs (7,5 kW et 4,5 kW) associés à un gril en pierre de lave striée de 16 kW capable d'atteindre 850 °C, idéal pour saisir et rôtir. Les supports de casseroles en fonte assurent la durabilité. La conception mobile comprend quatre roues verrouillables pour un positionnement flexible dans la cuisine. Le rangement comprend un tiroir spacieux et quatre compartiments (chacun 390 x 690 x 590 mm), offrant suffisamment d'espace pour les ustensiles de cuisine et les ingrédients. Configuré pour le gaz naturel avec buses de propane incluses pour plus d'adaptabilité. Dimensions extérieures : 1600 x 700 x 850 mm. Une solution sophistiquée pour les établissements exigeant une cuisine mobile performante. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (supports de casserole) fonte - Ilot de cuisson mobile, avec 2 feux et grille en pierre de lave (striée), pour la cuisson et le rôtissage individuels - 1 tiroir, 4 compartiments de rangement - 4 roues dont 2 freinées - Plage de température : Max. 850 °C - Brûleurs : 1 x 7,5 kW, 1 x 4,5 kW, Gril pierre de lave : 16 kW - Raccordement : Set pour gaz naturel H à la livraison, buses pour gaz propane incluses - dimensions intérieures : (Tiroir) : L 390 x P 690 mm, (Compartiments de rangement) : L 390 x P 690 x H 590 - Dimensions extérieures : L 1600 x P 700 x H 850 mm (Grille en pierre de lave : L 800 x P 700 mm) - Poids (net/brut) : 150 / 180 kg

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  €18.312,00 €14.715,00

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  SARO Gril Teppanyaki à gaz SARO avec support ouvert modèle TED2/120G

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le gril Teppanyaki à gaz SARO TED2/120 G combine des performances de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection contre les projections sur trois côtés, cette station de cuisson robuste est dotée de deux brûleurs de 5,8 kW équipés de tubes à triple flamme pour une consistance thermique supérieure sur la vaste surface de cuisson de 1 200 mm. Intelligemment conçu avec des évidements intégrés pour la collecte des déchets, des bacs d'égouttement amovibles et des zones de réchauffement dédiées, il offre une fonctionnalité exceptionnelle pour un service à volume élevé. Des fonctionnalités de sécurité avancées, notamment un allumage piézoélectrique, une flamme pilote et une protection contre les pannes de flamme, garantissent un fonctionnement fiable. La plage de température s'étend de la température ambiante à 240°C, s'adaptant à diverses techniques culinaires. Substantial 180kg construction guarantees stability and longevity in demanding commercial environments. - Matériau : (boîtier et Teppanyaki) acier inoxydable - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés - 2 brûleurs : 2 x 5,8 kW - 3 tubes de flamme par brûleur assurent une répartition homogène de la chaleur - 2 évidements dans le dessus Teppanyaki pour les déchets de rôtissage , (coins avant à gauche et à droite) - 2 bacs collecteurs amovibles - Zones d'échauffement sur les côtés gauche et droit - Allumage piézoélectrique - Flamme pilote - Dispositif de coupure de flamme - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 180 kg - Dimensions : L 1200 mm x P 720/780 mm x H 850 mm - temp. 0 /+240 °C - Raccordement : 2 x 5,8 kW

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  €10.304,00 €8.280,00

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  SARO SARO Cuisinière à gaz avec four électrique modèle E7/KUPG6LE

  1 en stock Fast delivery

  Ce système de cuisson de qualité professionnelle allie une ingénierie robuste à une capacité substantielle. La construction en acier inoxydable abrite six brûleurs à gaz – trois délivrant 4,5 kW et trois fournissant 7,5 kW – permettant la préparation simultanée de plusieurs plats. Le vaste four électrique de 120 litres peut accueillir des casseroles gastronormes de grande taille, avec un contrôle précis de la température allant de 0 à 300°C. Les supports de casseroles en fonte assurent la stabilité, tandis que le compartiment de rangement intégré maximise l'efficacité de l'espace de travail. Préconfigurée pour le gaz H avec les buses de conversion au propane incluses, cette unité fonctionne sur une alimentation triphasée standard de 400 V. Livré avec grille et plaque à pâtisserie. Dimensions : 1 200 W × 700 P × 850 H mm. Poids : 180 kg. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - 6 brûleurs gaz : 3 x 4,5 kW (arrière) et 3 x 7,5 kW (avant) - Four électrique extra grand de 120 litres (2/1 GN) - Supports de casseroles en fonte émaillée - Flamme pilote préréglée sur gaz H, buses propane incluses -fusible d'allumage - Espace de stockage supplémentaire dans la sous-structure - Y compris. 1 grille et 1 plaque à pâtisserie - Poids : 180kg - Dimensions : L 1200 x P 700 x H 850 -Temp. +0/+300 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 5,48 kW, cuisinière à gaz : 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW

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  1 en stock Fast delivery

  €6.322,00 €5.080,00

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  SARO SARO Sous-table réfrigérée avec tiroirs modèle UGN 3100 TN-3S

  5 en stock Fast delivery

  Le SARO UGN 3100 TN-3S représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Construite entièrement en acier inoxydable, cette unité sous table allie durabilité et esthétique raffinée. Ses trois tiroirs spacieux offrent un stockage organisé pour les ingrédients et les composants préparés, tandis que la conception du compresseur amovible facilite un entretien et un assainissement approfondis. La gestion précise de la température via les commandes numériques DIXELL maintient la plage critique de -2 à +8°C essentielle à la sécurité alimentaire. La circulation avancée de l'air pulsé avec dégivrage automatique assure un refroidissement constant dans toute la capacité nette de 138 litres. Fonctionnant à un niveau discret de 40 dB(A), cette unité économe en énergie (classe C) s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, offrant des performances fiables avec une perturbation opérationnelle minimale. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 3 tiroirs - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW - Capacité (brute/nette) : 317 / 138 litres - Dimensions extérieures : L 1795 x P 700 x H 650 mm - 4 pieds réglables - Poids : 180 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E) - Niveau sonore : env. 40dB(A)

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  5 en stock Fast delivery

  €3.170,00 €2.547,00

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  SARO Congélateur choc SARO 15 x 1/1 GN modèle ATTILA 15

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO Shock Freezer ATTILA 15 représente une gestion de la température de qualité professionnelle pour les opérations culinaires à grand volume. Cette unité robuste peut accueillir 15 plateaux GN 1/1 avec une ingénierie de précision partout. Construit à partir d'un boîtier et d'un intérieur en acier inoxydable avec une base en acier galvanisé, il offre une durabilité exceptionnelle ainsi qu'une isolation de 40 mm pour une efficacité thermique optimale. Le système de refroidissement avancé permet une réduction rapide de la température de +65°C à +10°C en 109 minutes, tandis que les capacités de congélation rapide atteignent -18°C en 255 minutes. Équipée d'un contrôle numérique de la température, d'une sonde de température à cœur, de réglages réglables et d'une fonctionnalité de minuterie, cette unité d'une capacité de 280 litres fonctionne de manière transparente sur une alimentation triphasée de 400 V. Son refroidissement statique avec technologie de ventilateur de circulation garantit des résultats constants, tandis que le système de dégivrage manuel maintient une fiabilité à long terme. Idéal pour les restaurants, les établissements de restauration et les cuisines professionnelles exigeant des capacités supérieures de conservation et de préparation des aliments. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (base extérieure) acier galvanisé - Isolation : 40 mm - 4 pieds - Convient pour 15 plaques ou plaques à pâtisserie GN 1/1 mesurant L 600 x P 400 mm - Espace entre plateaux : 70 mm - 2 niveaux de température réglables - Fonction minuterie - Sonde de température à cœur - Refroidissement rapide : de +65°C / +10°C en 109 minutes, capacité de chargement maximale par plateau : 45 kg - Congélation rapide : de +65°C / -18°C en 255 minutes, capacité de chargement maximale : 25 kg - Contrôle numérique de la température - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation - Dégivrage manuel - Plage de température : +3 / -18 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,4 kW - Capacité : 280 litres - dimensions intérieures : L 610 x P 430 x H 1110 mm - Dimensions extérieures : L 750 x P 750 x H 1850 - 1870 mm - Poids (net/brut) : 168 / 178 kg - Réfrigérant : R455a (GWP 146) ; 2200g; 3.212 équivalent CO2

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  €14.582,00 €11.718,00

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  SARO SARO Grill Teppanyaki électrique avec support ouvert modèle TED2/120 E

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  Ce gril teppanyaki de qualité professionnelle allie une ingénierie robuste à une fonctionnalité raffinée pour les opérations culinaires à grand volume. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec protection contre les projections sur trois côtés, il est doté de deux éléments chauffants de 5,4 kW positionnés directement sous la surface de cuisson pour une répartition constante de la température. La vaste plate-forme de cuisson de 1 200 mm comprend des évidements intégrés pour la collecte des déchets et deux bacs d'égouttage amovibles pour un entretien sans effort. Les deux zones de réchauffement optimisent l'efficacité du flux de travail, tandis que le thermostat de précision maintient les températures de la température ambiante à 240 °C. Conçu pour les cuisines commerciales, cet appareil de 175 kg fonctionne sur alimentation triphasée 400 V et offre la fiabilité exigée par les établissements professionnels. - Matériau : (boîtier et Teppanyaki) acier inoxydable - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés - 2 éléments chauffants : 2 x 5,4 kW - Éléments chauffants installés directement sous le Teppanyaki pour assurer une répartition homogène de la chaleur - 2 évidements dans le dessus Teppanyaki pour les déchets de rôtissage, (coins avant à gauche et à droite) - 2 bacs collecteurs amovibles - Zones d'échauffement sur les côtés gauche et droit - Thermostat de sécurité, - Poids : 175 kg - Dimensions : L 1200 mm x P 700/740 mm x H 850 mm - temp. 0 /+240 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 HZ -10,8 kW

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  €10.696,00 €8.595,00

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  SARO SARO Buffet chaud modèle PREMIUM LINE SB-H 170 CHÊNE

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  Le Buffet Chaud SARO PREMIUM LINE SB-H 170 OAK allie un design élégant à une fonctionnalité de qualité professionnelle. Doté d'un bassin robuste en acier inoxydable 304 et d'un corps en MDF recouvert d'un film, cet appareil peut accueillir quatre bacs GN 1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur. La plaque en granit de 17 cm maintient une répartition constante de la chaleur sur une plage de température de +30 à +90 °C, tandis que le pare-haleine en verre intégré garantit la sécurité alimentaire. Équipée d'un éclairage intégré, de roues de mobilité et d'un robinet de vidange pratique, cette station de buffet de 1 700 mm de large offre à la fois un attrait esthétique et une efficacité opérationnelle. La finition en chêne avec des accents de granit noir complète les environnements de restauration haut de gamme. Nécessite une connexion monophasée standard 220-240 V (3,00 kW). - Matériau : Bassin en acier inoxydable 304, corps en MDF recouvert d'un film - Plaque de granit de 17 cm d'épaisseur - Pare-haleine en verre fixe - Espace pour les assiettes - Comprend des roues, un éclairage et un robinet de vidange - Couleur : Chêne avec plaque de granit noir - Plage de température : +30 / +90 °C - Livré sans bac GN - Capacité : 4x 1/1 GN, profondeur jusqu'à 150 mm - Raccordement : 220-240 V / 1 Ph. / 50 Hz / 3,00 kW - Dimensions : L 1700 x P 880 x H 1350 mm - Poids (net/brut) : 130 / 175 kg

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  €5.830,00 €4.684,00

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