Bain Marie

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    SARO Bain-Marie-Wagen Modell BTS-2

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    Dieser professionelle Bain-Marie-Wagen von SARO kombiniert robuste Konstruktion mit praktischer Funktionalität für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Ausgestattet mit einem robusten Edelstahlrahmen und einem doppelwandigen Becken bietet er Platz für zwei große GN-Behälter mit einstellbaren Tiefen von 20 mm bis 150 mm. Das Gerät arbeitet problemlos mit 230 V, 50 Hz und einer Leistung von 2 kW und verfügt über praktische Ablasshähne für jedes Becken. Vier leichtlaufende Räder – davon zwei mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung, während sich die verstellbare Spiralzuleitung (850–2500 mm) an verschiedene Installationsanforderungen anpasst. Dieser für den seitlichen Zugriff konzipierte Wagen misst 904 B x 704 T x 850 H mm und bietet zuverlässige Leistung in Gastronomieumgebungen mit hohem Volumen. - Material: Edelstahl - Boden, doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse) - Spiralzuleitung 850-2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Bedienung an der Längsseite - Spuckschutz separat erhältlich - Lieferung ohne GN-Behälter - Maße: B 904 x T 704 x H 850 mm - Kapazität: 2x 1/1GN - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 2 kWTechnische SpezifikationenDieser professionelle Bain-Marie-Wagen von SARO kombiniert robuste Konstruktion mit praktischer Funktionalität für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Ausgestattet mit einem robusten Edelstahlrahmen und einem doppelwandigen Becken bietet er Platz für zwei große GN-Behälter mit einstellbaren Tiefen von 20 mm bis 150 mm. Das Gerät arbeitet problemlos mit 230 V, 50 Hz und einer Leistung von 2 kW und verfügt über praktische Ablasshähne für jedes Becken. Vier leichtlaufende Räder – davon zwei mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung, während sich die verstellbare Spiralzuleitung (850–2500 mm) an verschiedene Installationsanforderungen anpasst. Dieser für den seitlichen Zugriff konzipierte Wagen misst 904 B x 704 T x 850 H mm und bietet zuverlässige Leistung in Gastronomieumgebungen mit hohem Volumen. - Material: Edelstahl - Boden, doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse) - Spiralzuleitung 850-2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Bedienung an der Längsseite - Spuckschutz separat erhältlich - Lieferung ohne GN-Behälter - Maße: B 904 x T 704 x H 850 mm - Kapazität: 2x 1/1GN - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 2 kW

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    €1.890,00

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    SARO Bain Marie mit offenem Ständer Modell E7/BME1BA

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    Das SARO Bain Marie E7/BME1BA ist ein professionelles Gerät zum Erwärmen von Speisen, das für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen entwickelt wurde. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät bietet Platz für einen großen oder zwei halbe GN-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturkontrolle über einen Bereich von 30–90 °C. Das integrierte Wasserzirkulationssystem verfügt über Einlass- und Auslasshähne, während das durchdacht gestaltete, abgerundete Becken und der Überlaufmechanismus einen zuverlässigen Betrieb auch bei längeren Betriebszeiten gewährleisten. Der Sicherheitsthermostatschutz und ein Fassungsvermögen von 13 Litern machen ihn zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jede gewerbliche Küche. Mit einer Breite von 400 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 850 mm ist es kompakt und dennoch robust und arbeitet effizient mit standardmäßigem 230-V-Strom. - Material: Edelstahl - Für 1 x 1/1 GN oder 2 x 1/2 GN, Tiefe 150 mm, (nicht im Lieferumfang enthalten) - Eingebauter Wasserein- und -auslaufhahn - Abgerundetes Becken - Überlaufsystem - Sicherheitsthermostat - Gewicht: 40 kg - Abmessungen: B 400 mm x T 700 mm x H 850 mm - Fassungsvermögen: 13 Liter - Temp. 30 /+90 °C - Anschluss: 230 V – 50–60 Hz – 1,5 kWTechnische SpezifikationenDas SARO Bain Marie E7/BME1BA ist ein professionelles Gerät zum Erwärmen von Speisen, das für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen entwickelt wurde. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät bietet Platz für einen großen oder zwei halbe GN-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturkontrolle über einen Bereich von 30–90 °C. Das integrierte Wasserzirkulationssystem verfügt über Einlass- und Auslasshähne, während das durchdacht gestaltete, abgerundete Becken und der Überlaufmechanismus einen zuverlässigen Betrieb auch bei längeren Betriebszeiten gewährleisten. Der Sicherheitsthermostatschutz und ein Fassungsvermögen von 13 Litern machen ihn zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jede gewerbliche Küche. Mit einer Breite von 400 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 850 mm ist es kompakt und dennoch robust und arbeitet effizient mit standardmäßigem 230-V-Strom. - Material: Edelstahl - Für 1 x 1/1 GN oder 2 x 1/2 GN, Tiefe 150 mm, (nicht im Lieferumfang enthalten) - Eingebauter Wasserein- und -auslaufhahn - Abgerundetes Becken - Überlaufsystem - Sicherheitsthermostat - Gewicht: 40 kg - Abmessungen: B 400 mm x T 700 mm x H 850 mm - Fassungsvermögen: 13 Liter - Temp. 30 /+90 °C - Anschluss: 230 V – 50–60 Hz – 1,5 kW

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    €1.935,00

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    Combisteel EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 2/1 – MANUELLE WASSERFÜLLUNG

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    Combisteel Drop-In Bain-Marie-Einheit 2/1 – manuelle WasserbefüllungEin hochwertiges, kompaktes Bain-Marie-Gerät für die manuelle Wasserbefüllung in Großküchen. Hergestellt aus langlebigen Materialien, um eine effiziente Temperaturkontrolle und eine einfache Installation zu gewährleisten.Hauptmerkmale: Manuelles Wasserfüllsystem Kompaktes Design für einfache Installation Effiziente Temperaturkontrolle Technische SpezifikationenEINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 2/1 – MANUELLE WASSERFÜLLUNGTechnische SpezifikationSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Breite: 790 Tiefe: 610 Höhe: 302 Bruttogewicht: 38

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    €1.961,00

  • Wasserbeheizter Bain-Marie-Wagen 
3 x GN 1/1

    Casselin Wasserbeheizter Bain-Marie-Wagen 3 x GN 1/1

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    - Struktur aus Edelstahl 18/10 - Einstellbarer Thermostat von 0 °C bis 90 °C pro Behälter - Ablasshahn für jeden Behälter - 4 schwenkbare Räder, davon 2 mit Bremssystem auf der Benutzerseite - Ein-/Ausschalter mit Warnleuchte und Heizanzeige - Gepresster Behälter mit Doppelwand - Stromversorgung - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2,1 kW / 230 V - Abmessungen: B 1 250 x T 700 x H 900 mm - Gewicht: 54 kg

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    €2.058,16

  • Letzter Vorrat! EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 4/1

    Combisteel EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 4/1

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    Die DROP-IN-BAIN-MARIE-EINHEIT 4/1 von Combisteel ist eine Drop-in-Bain-Marie-Einheit, die für den Einsatz in Großküchen konzipiert ist. Seine robuste Konstruktion sorgt für Langlebigkeit, während seine 4/1-Konfiguration eine einfache Installation ermöglicht.Technische SpezifikationenEINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 4/1Technische SpezifikationSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Breite: 1500 Tiefe: 700 Höhe: 1050 Bruttogewicht: 80

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    €2.174,00

  • Bain-Marie GN 2/1 200 mm mit Ablasshahn mit offenem Schrank 80

    Casselin Bain-Marie GN 2/1 200 mm mit Ablasshahn mit offenem Schrank 80

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    Casselin Bain-Marie GN 2/1 200 mm mit Ablasshahn mit offenem Unterschrank 80Die Bain-Marie von Casselin ist eine Kochlösung mit hoher Kapazität, die für große gewerbliche Küchen entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von GN 2/1 bewältigt er mühelos große Mengen an Lebensmitteln.Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während das automatische Ventil für eine einfache Wasserversorgung sorgt. Der einstellbare Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung.Technische Spezifikationen- Oberplatte aus Edelstahl AISI 304 - Struktur aus Edelstahl AISI 430 - GN 2/1 Fassungsvermögen - 200 mm Tiefe - Behälter nicht im Lieferumfang enthalten - Wasserversorgung über automatisches Ventil - Thermostat einstellbar von 30 °C bis 90 °C - Sicherheitsthermostat - Frequenz: 50 Hz - Leistung: 3,2 kW / 230 V - Abmessungen: B 800 x T 700 x H 900 mm - Gewicht: 40 kg

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    €2.182,96

  • Letzter Vorrat! EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 3/1 – MANUELLE WASSERFÜLLUNG

    Combisteel EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 3/1 – MANUELLE WASSERFÜLLUNG

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    Combisteel Drop-In Bain-Marie-Einheit 3/1 – manuelle WasserbefüllungEin leistungsstarkes, kompaktes Bain-Marie-Gerät für die manuelle Wasserbefüllung in Großküchen. Hergestellt aus langlebigen Materialien, um eine effiziente Temperaturkontrolle und eine einfache Installation zu gewährleisten.Hauptmerkmale: Manuelles Wasserfüllsystem Kompaktes Design für einfache Installation Effiziente Temperaturkontrolle Technische SpezifikationenEINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 3/1 – MANUELLE WASSERFÜLLUNGTechnische SpezifikationSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Breite: 1115 Tiefe: 610 Höhe: 302 Bruttogewicht: 44

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    €2.288,00

  • EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 5/1

    Combisteel EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 5/1

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    Combisteel DROP-IN BAIN-MARIE-EINHEIT 5/1Eine professionelle Einbau-Bain-Marie-Einheit, die für den Küchenbetrieb mit hohem Volumen konzipiert ist.Dieses aus hochwertigen Materialien gefertigte Gerät verfügt über ein geräumiges Design, das mehrere Gastronorm-Behälter gleichzeitig aufnehmen kann.Dieses Gerät eignet sich perfekt für Restaurants, Hotels und Profiküchen und sorgt für eine effiziente Erwärmung und Präsentation von Speisen.Technische Spezifikationen Dieses professionelle Einbau-Bain-Marie-Gerät ermöglicht zuverlässiges Kochen mit feuchter Hitze für den Küchenbetrieb mit hohem Volumen. Mit einer geräumigen Breite von 1800 mm und einer Tiefe von 700 mm bietet er Platz für mehrere Gastronorm-Behälter gleichzeitig. Mit einer Höhe von 1050 mm lässt es sich nahtlos in Standard-Thekenkonfigurationen integrieren. Dieses robuste Gerät wird mit 230 V und 50 Hz betrieben, wiegt 90 kg und stellt eine anspruchsvolle Lösung für Betriebe dar, die eine gleichmäßige Temperaturkontrolle und effiziente Möglichkeiten zur Speisenerwärmung benötigen. EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 5/1 Technische Spezifikation Spannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Breite: 1800 Tiefe: 700 Höhe: 1050 Bruttogewicht: 90

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    €2.380,00

  • SARO Bain-Marie-Trolley Modell BT-3

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    Der SARO Bain Marie Trolley Modell BT-3 kombiniert professionelle Konstruktion mit praktischer Mobilität für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit verstärktem doppelwandigem Beckendesign bietet Platz für GN-Behälter mit einer Tiefe von 20 mm bis 150 mm. Vier leichtlaufende Räder – davon zwei mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung in Ihrer Einrichtung. Das verstellbare Spiralzuleitungskabel reicht von 850 bis 2500 mm, während einzelne Ablasshähne pro Becken die Wartung und Reinigung vereinfachen. Es kann bei Temperaturen zwischen 30 °C und 90 °C betrieben werden und wird an eine Standardstromversorgung mit 230 V, 50 Hz und einer Leistungsaufnahme von 3 kW angeschlossen. Mit einer Breite von 1304 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 850 mm wiegt dieser robuste Wagen 53 kg und ist bereit für Ihre GN-Behälter. - Material: Edelstahl - Boden doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Bremse) - Spiralzuleitung 850 bis 2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Lieferung ohne GN-Behälter - Gewicht: 53 kg - Abmessungen: B 1304 mm x T 700 mm x H 850 mm - Temp. +30/+90 °C - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 3 kWTechnische SpezifikationenDer SARO Bain Marie Trolley Modell BT-3 kombiniert professionelle Konstruktion mit praktischer Mobilität für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Dieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gerät mit verstärktem doppelwandigem Beckendesign bietet Platz für GN-Behälter mit einer Tiefe von 20 mm bis 150 mm. Vier leichtlaufende Räder – davon zwei mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung in Ihrer Einrichtung. Das verstellbare Spiralzuleitungskabel reicht von 850 bis 2500 mm, während einzelne Ablasshähne pro Becken die Wartung und Reinigung vereinfachen. Es kann bei Temperaturen zwischen 30 °C und 90 °C betrieben werden und wird an eine Standardstromversorgung mit 230 V, 50 Hz und einer Leistungsaufnahme von 3 kW angeschlossen. Mit einer Breite von 1304 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 850 mm wiegt dieser robuste Wagen 53 kg und ist bereit für Ihre GN-Behälter. - Material: Edelstahl - Boden doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Bremse) - Spiralzuleitung 850 bis 2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Lieferung ohne GN-Behälter - Gewicht: 53 kg - Abmessungen: B 1304 mm x T 700 mm x H 850 mm - Temp. +30/+90 °C - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 3 kW

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    €2.448,00

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    SARO Bain-Marie-Wagen Modell BTS-3

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    Der SARO Bain Marie Trolley Modell BTS-3 vereint professionelle Konstruktion mit betrieblicher Effizienz. Dieses komplett aus robustem Edelstahl gefertigte Gerät, einschließlich des doppelwandigen Bodens, bietet Platz für drei 1/1 GN-Behälter mit einstellbaren Tiefen von 20 mm bis 150 mm. Vier leichtlaufende Räder – zwei davon mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung in belebten Küchenumgebungen. Die flexible Spiralzuleitung (850–2500 mm) und der individuelle Ablasshahn pro Becken vereinfachen sowohl die Einrichtung als auch die Wartung. Es ist für eine intuitive Bedienung von der Längsseite aus konzipiert und wird mit einer Standardspannung von 230 V, 50 Hz und 3 kW betrieben. Mit einer Breite von 1304 mm, einer Tiefe von 704 mm und einer Höhe von 850 mm bietet dieser Wagen zuverlässige Leistung für anspruchsvolle kulinarische Anwendungen. Hinweis: GN-Behälter und Spuckschutz sind separat erhältlich. - Material: Edelstahl - Boden, doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse) - Spiralzuleitung 850-2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Bedienung an der Längsseite - Spuckschutz separat erhältlich - Lieferung ohne GN-Behälter - Maße: B 1304 x T 704 x H 850 mm - Kapazität: 3x 1/1GN - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 3 kWTechnische SpezifikationenDer SARO Bain Marie Trolley Modell BTS-3 vereint professionelle Konstruktion mit betrieblicher Effizienz. Dieses komplett aus robustem Edelstahl gefertigte Gerät, einschließlich des doppelwandigen Bodens, bietet Platz für drei 1/1 GN-Behälter mit einstellbaren Tiefen von 20 mm bis 150 mm. Vier leichtlaufende Räder – zwei davon mit Feststellbremsen – ermöglichen eine mühelose Neupositionierung in belebten Küchenumgebungen. Die flexible Spiralzuleitung (850–2500 mm) und der individuelle Ablasshahn pro Becken vereinfachen sowohl die Einrichtung als auch die Wartung. Es ist für eine intuitive Bedienung von der Längsseite aus konzipiert und wird mit einer Standardspannung von 230 V, 50 Hz und 3 kW betrieben. Mit einer Breite von 1304 mm, einer Tiefe von 704 mm und einer Höhe von 850 mm bietet dieser Wagen zuverlässige Leistung für anspruchsvolle kulinarische Anwendungen. Hinweis: GN-Behälter und Spuckschutz sind separat erhältlich. - Material: Edelstahl - Boden, doppelwandig aus Edelstahl - GN-Tiefe von 20 mm bis 150 mm - 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse) - Spiralzuleitung 850-2500 mm - Ein Ablasshahn pro Becken - Leicht zu bewegen - Bedienung an der Längsseite - Spuckschutz separat erhältlich - Lieferung ohne GN-Behälter - Maße: B 1304 x T 704 x H 850 mm - Kapazität: 3x 1/1GN - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 3 kW

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    €2.475,00

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    Combisteel EINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 4/1 – MANUELLE WASSERFÜLLUNG

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    Combisteel Drop-In Bain-Marie-Einheit 4/1 – manuelle WasserbefüllungEine zuverlässige, kompakte Bain-Marie-Einheit für die manuelle Wasserbefüllung in Großküchen. Hergestellt aus langlebigen Materialien, um eine effiziente Temperaturkontrolle und eine einfache Installation zu gewährleisten.Hauptmerkmale: Manuelles Wasserfüllsystem Kompaktes Design für einfache Installation Effiziente Temperaturkontrolle Technische SpezifikationenEINBAU-BAIN-MARIE-EINHEIT 4/1 – MANUELLE WASSERFÜLLUNGTechnische SpezifikationSpannung (Volt): 230Frequenz (Hz): 50Breite: 1440 Tiefe: 610 Höhe: 302 Bruttogewicht: 50

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    €2.531,00

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    SARO Bain Marie mit offenem Ständer Modell E7/BME2BA

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    Dieses Bain Marie ist als stabile und langlebige Heizlösung konzipiert. Mit seiner kompakten Stellfläche und den verstellbaren Füßen ist er ideal für kleine Küchen oder als zusätzliche Heizeinheit.Zu den Hauptmerkmalen gehören: Kompakte Stellfläche für einfache Integration Verstellbare Füße für optimale Stabilität Langlebige Konstruktion für anspruchsvolle Umgebungen Technische SpezifikationenDieses aus hochwertigem Edelstahl gefertigte SARO Bain Marie bietet Platz für eine einzelne 2/1 GN-Pfanne (150 mm Tiefe) auf einem offenen Ständerrahmen. Integrierte Wasserversorgungs- und Abflusshähne optimieren den Betrieb, während das konturierte Beckendesign für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Ausgestattet mit einem Überlaufschutz und einem Präzisionsthermostat, der Temperaturen zwischen 30 °C und 90 °C aufrechterhält, liefert dieses Gerät zuverlässige Leistung in anspruchsvollen kulinarischen Umgebungen. Das beträchtliche Fassungsvermögen von 17 Litern unterstützt längere Wartungszeiten. Abmessungen: 800 B × 700 T × 850 H mm. Gewicht: 70 kg. 230V, 50-60 Hz, 3 kW.

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Bain Marie – Professioneller Speisenwärmer für Gastronomie und Großküchen

A Bain Marie ist eine unverzichtbare Lösung zum sanften Erhitzen und Halten von Speisen bei sicheren Serviertemperaturen in professionellen Küchen, Buffets und Catering-Umgebungen. Ein Bain Marie wurde für eine präzise Temperaturkontrolle entwickelt und hält Saucen, Suppen und zubereitete Gerichte warm, ohne dass die Speisen zu lange kochen oder austrocknen.

Hergestellt aus hochwertigem EdelstahlUnsere Bain Maries sind langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Gastronomiebetrieben. Das Wasserbad-Heizsystem sorgt für eine gleichmäßige und kontrollierte Wärmeverteilung und bewahrt so Geschmack, Textur und Feuchtigkeit während des gesamten Betriebs.

Erhältlich als Arbeitsplatten- und Standmodell mit Platz für mehrere Personen GN-BehälterBain Maries bieten Flexibilität sowohl für den Buffetservice vor dem Haus als auch für die Zubereitung von Speisen hinter dem Haus. Einfache Steuerung, effiziente Heizung und eine kompakte Stellfläche machen sie zu einer zuverlässigen und professionellen Wahl für jeden Gastronomiebetrieb.

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