Le SARO ATTILA 20 représente une technologie de surgélation rapide de qualité professionnelle conçue pour les opérations culinaires à grand volume. Ce meuble robuste accueille 20 plaques GN 1/1 avec une gestion précise de la température allant de +3°C à -18°C. Construit en acier inoxydable avec une base galvanisée renforcée et une isolation de 40 mm, il offre des performances exceptionnelles : refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 106 minutes, ou congélation complète jusqu'à -18°C en 255 minutes. Le système de contrôle numérique comprend deux réglages de température, une sonde de température à cœur intégrée et une fonctionnalité de minuterie programmable. Le refroidissement statique avec circulation d'air active assure une répartition uniforme de la température sur les 340 litres de capacité. Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, cet appareil fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V et intègre la technologie réfrigérante R455a respectueuse de l'environnement.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (base extérieure) acier galvanisé
- Isolation : 40 mm
- 4 pieds
- Convient pour 20 plaques ou plaques à pâtisserie GN 1/1 mesurant L 600 x P 400 mm
- Espace entre plateaux : 65 mm
- 2 niveaux de température réglables
- Fonction minuterie
- Sonde de température à cœur
- Refroidissement rapide : de +65°C / +10°C en 106 minutes, capacité de chargement maximale par plateau : 60 kg
- Congélation rapide : de +65°C / -18°C en 255 minutes, capacité de chargement maximale : 35 kg
- Contrôle numérique de la température
- Refroidissement statique avec ventilateur de circulation
- Dégivrage manuel
- Plage de température : +3 / -18 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,55 kW
- Capacité : 340 litres
- dimensions intérieures : L 610 x P 430 x H 1340 mm
- Dimensions extérieures : L 750 x P 750 x H 2080-2100 mm
- Poids (net/brut) : 180 / 190 kg
- Réfrigérant : R455a (GWP 146) ; 2200g; 3.212 équivalent CO2
Le SARO ATTILA 20 représente une technologie de surgélation rapide de qualité professionnelle conçue pour les opérations culinaires à grand volume. Ce meuble robuste accueille 20 plaques GN 1/1 avec une gestion précise de la température allant de +3°C à -18°C. Construit en acier inoxydable avec une base galvanisée renforcée et une isolation de 40 mm, il offre des performances exceptionnelles : refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 106 minutes, ou congélation complète jusqu'à -18°C en 255 minutes. Le système de contrôle numérique comprend deux réglages de température, une sonde de température à cœur intégrée et une fonctionnalité de minuterie programmable. Le refroidissement statique avec circulation d'air active assure une répartition uniforme de la température sur les 340 litres de capacité. Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, cet appareil fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V et intègre la technologie réfrigérante R455a respectueuse de l'environnement.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (base extérieure) acier galvanisé
- Isolation : 40 mm
- 4 pieds
- Convient pour 20 plaques ou plaques à pâtisserie GN 1/1 mesurant L 600 x P 400 mm
- Espace entre plateaux : 65 mm
- 2 niveaux de température réglables
- Fonction minuterie
- Sonde de température à cœur
- Refroidissement rapide : de +65°C / +10°C en 106 minutes, capacité de chargement maximale par plateau : 60 kg
- Congélation rapide : de +65°C / -18°C en 255 minutes, capacité de chargement maximale : 35 kg
- Contrôle numérique de la température
- Refroidissement statique avec ventilateur de circulation
- Dégivrage manuel
- Plage de température : +3 / -18 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,55 kW
- Capacité : 340 litres
- dimensions intérieures : L 610 x P 430 x H 1340 mm
- Dimensions extérieures : L 750 x P 750 x H 2080-2100 mm
- Poids (net/brut) : 180 / 190 kg
- Réfrigérant : R455a (GWP 146) ; 2200g; 3.212 équivalent CO2
