Le SARO MARGA PZ 2610 TN incarne la préparation de pizza commerciale raffinée, alliant harmonieusement élégance esthétique et fonctionnalité robuste. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure avec un plan de travail et un dosseret en granit distingués, cette table de préparation respire la sophistication professionnelle. L'aménagement judicieusement conçu comprend deux portes à fermeture automatique et sept tiroirs accessibles, complétés par quatorze configurations de rails de support réglables pour un positionnement optimal des ingrédients. La technologie de réfrigération de précision maintient des températures précises entre +2°C et +8°C grâce à la surveillance numérique DIXELL, utilisant une circulation d'air forcée et un dégivrage automatique intelligent. La capacité nette de 266 litres offre un stockage suffisant pour divers ingrédients, tandis que la conception du compresseur amovible facilite les protocoles de maintenance sans effort. Un fonctionnement remarquablement silencieux à 40 dB(A) combiné à une efficacité énergétique de classe B démontre une ingénierie sophistiquée qui respecte à la fois le confort opérationnel et la responsabilité environnementale. L'architecture modulaire s'adapte aux améliorations de refroidissement en option et aux systèmes de grille personnalisables, permettant une adaptation transparente aux exigences particulières de votre établissement.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec dosseret) granit
- 2 portes à fermeture automatique + 7 tiroirs (non refroidis)
- Dosseret : max. hauteur 150mm
- 14 jeux de rails de support
- Livré sans grilles (grille 400 x 600 mm, disponible en option : 323-5150)
- Accessoire de refroidissement en option disponible :
VRX 2000/330 (n° de commande 323-1145) ou VRX 2000/380 (323-1045)
- Compresseur extractible pour un nettoyage facile
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Isolation : 60 mm
- Refroidissement par air forcé
- Dégivrage automatique
- Plage de température : +2 / +8 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW
- Capacité (brute/nette) : 428/266 litres
- Dimensions intérieures : L 945 x P 680 x H 560 mm (portes uniquement)
- Dimensions extérieures : L 2025 x P 800 x H 890-950/1040 mm
- 8 pieds réglables
- Poids : 385 kg
- Réfrigérant : R600a
- Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5
-> appareil performant !
- Niveau sonore : env. 40dB(A)
Spécifications techniques
Le SARO MARGA PZ 2610 TN incarne la préparation de pizza commerciale raffinée, alliant harmonieusement élégance esthétique et fonctionnalité robuste. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure avec un plan de travail et un dosseret en granit distingués, cette table de préparation respire la sophistication professionnelle. L'aménagement judicieusement conçu comprend deux portes à fermeture automatique et sept tiroirs accessibles, complétés par quatorze configurations de rails de support réglables pour un positionnement optimal des ingrédients. La technologie de réfrigération de précision maintient des températures précises entre +2°C et +8°C grâce à la surveillance numérique DIXELL, utilisant une circulation d'air forcée et un dégivrage automatique intelligent. La capacité nette de 266 litres offre un stockage suffisant pour divers ingrédients, tandis que la conception du compresseur amovible facilite les protocoles de maintenance sans effort. Un fonctionnement remarquablement silencieux à 40 dB(A) combiné à une efficacité énergétique de classe B démontre une ingénierie sophistiquée qui respecte à la fois le confort opérationnel et la responsabilité environnementale. L'architecture modulaire s'adapte aux améliorations de refroidissement en option et aux systèmes de grille personnalisables, permettant une adaptation transparente aux exigences particulières de votre établissement.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec dosseret) granit
- 2 portes à fermeture automatique + 7 tiroirs (non refroidis)
- Dosseret : max. hauteur 150mm
- 14 jeux de rails de support
- Livré sans grilles (grille 400 x 600 mm, disponible en option : 323-5150)
- Accessoire de refroidissement en option disponible :
VRX 2000/330 (n° de commande 323-1145) ou VRX 2000/380 (323-1045)
- Compresseur extractible pour un nettoyage facile
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Isolation : 60 mm
- Refroidissement par air forcé
- Dégivrage automatique
- Plage de température : +2 / +8 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW
- Capacité (brute/nette) : 428/266 litres
- Dimensions intérieures : L 945 x P 680 x H 560 mm (portes uniquement)
- Dimensions extérieures : L 2025 x P 800 x H 890-950/1040 mm
- 8 pieds réglables
- Poids : 385 kg
- Réfrigérant : R600a
- Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5
-> appareil performant !
- Niveau sonore : env. 40dB(A)
