Die Grillplatte aus gerilltem, glattem Gusseisen 99 von Casselin ist eine hochwertige Kochlösung für gewerbliche Küchen. Die Platte besteht aus gerilltem, glattem Gusseisen und sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung. Der einstellbare Thermostat ermöglicht eine präzise Steuerung der Kochtemperaturen.
Die Grillplatte verfügt über zwei Fettauffangschalen, die eine einfache Reinigung und Wartung gewährleisten. Es besteht aus Edelstahl AISI 430 und bietet Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl AISI 430
- 3 einstellbare Thermostate von 50 °C bis 300 °C
- Gusseisenplatte
- Glatte Platte: B 650 x T 480 mm
- Rillenplatte: B 320 x T 480 mm
- Plattenstärke: 10 mm
- 2 Fettauffangschalen
- Frequenz: 50 Hz
- Leistung: 6 kW / 400 V
- Abmessungen: B 988 x T 609 x H 436 mm
- Gewicht: 76 kg