Denne 1/6 gjennomsiktige Gastronorm-beholderen i polykarbonat er 15 cm dyp og har en kapasitet på 2,4 liter. Polykarbonat GN-beholdere kan stables, tåle oppvaskmaskin og praktisk talt uknuselige. Du kan bruke denne beholderen med mange forskjellige typer cateringutstyr, som ovner, kjøleutstyr, bain maries og gnagskåler.
En Gastronorm (GN) beholder er en uunnværlig del av ethvert storkjøkken. Du kan aldri ha nok GN-beholdere eller -brett på det profesjonelle kjøkkenet. Bruk av GN-brett med samme dimensjoner gjør arbeidet på kjøkkenet mye mer effektivt. Fordi GN-beholdere er stablebare, er de perfekte for oppbevaring og tar liten plass på kjøkkenet.
Hva er Gastronorm?
Gastronorm er en verdensomspennende standard for dimensjonering av disse beholderne. Den store fordelen med dette er at fordi dimensjonene er like kan du bruke dem i kombinasjon med mye serveringsutstyr. For eksempel er denne GN-beholderen egnet for bruk i ovner, kjøleskap, frysere, salater, utstillinger, bain maries og til og med gnagsår. Bruk av GN-brett med samme dimensjoner gjør arbeidet på kjøkkenet mye mer effektivt. I tillegg oppfyller GN-beholderen de europeiske kravene til mattrygghet.
Fordeler med polykarbonat
Bruken av polykarbonat i GN-beholdere gir mange fordeler. For eksempel er dette materialet nesten uforgjengelig, og takket være dets gjennomsiktighet kan du se gjennom det på alle sider slik at du vet hva innholdet i beholderen er. I tillegg er det et luktfritt og smakfritt materiale som ikke absorberer disse egenskapene fra maten. Den største fordelen ligger imidlertid i den enkle rengjøringen. Polykarbonat GN-beholdere tåler oppvaskmaskin, tørker raskt og tåler temperaturer fra -40 til 100°C. Denne GN-beholderen har også brettede kanter og avrundede hjørner for ekstra støtte, noe som gjør dem trygge og enkle å bruke.
Produktspesifikasjoner
- Gastronorm størrelse: 1/6 GN
- Kapasitet: 2,4L
GN-beholdere og lokk laget av forskjellige materialer er ikke utskiftbare.
