Die freistehende Fritteuse von Casselin ist eine leistungsstarke Kochlösung für Großküchen. Mit einer Edelstahlkonstruktion und einem fortschrittlichen Filtersystem gewährleistet diese Fritteuse eine effiziente Ölhandhabung und eine präzise Temperaturkontrolle. Mit einem einstellbaren Thermostat von 60 °C bis 190 °C und einem Sicherheitsthermostat sorgt diese Fritteuse für Sicherheit. Der Ablasshahn ermöglicht eine effiziente Ölentsorgung und reduziert so Abfall und Arbeitskosten.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl
- Tankinhalt: 16 Liter
- Timer
- Heizkontrollleuchte
- Möglichkeit, die 3 Heizelemente unabhängig voneinander zu betreiben
- Einstellbare Temperatur von 60 °C bis 190 °C
- Sicherheitsthermostat
- Ablasshahn
- Doppeltes Leistungsschütz
- Ölauffangschale im Inneren des Halters
- Korbabmessungen: B 285 x T 327 x H 235 mm (d. h. 14 L)
- Frequenz: 50/60 Hz
- Leistung: 12 kW / 400 V
- Abmessungen: B 400 x T 660 x H 1030 mm
- Gewicht: 35 kg