Une cuisinière wok à induction avec un meuble bas intégré en acier inoxydable pour un espace de rangement supplémentaire. Avec un affichage numérique, des réglages de puissance ou de température réglables. Il dispose de fonctionnalités de sécurité intelligentes telles que l’arrêt automatique et la production de surchauffe. Il peut être ajouté à la ligne de cuisson à induction 700.
Cette puissante table de cuisson wok à induction de Maxima est conçue pour un usage professionnel. Grâce au meuble intégré en acier inoxydable, vous avez toujours vos ustensiles de cuisine et vos woks à portée de main. Parfait pour les cuisines où la rapidité, la précision et la clarté du flux de travail sont essentielles. Ce wok fait partie de la série Maxima 700 Induction et s'intègre parfaitement dans la ligne de cuisson de 700 mm de profondeur, permettant une intégration transparente avec d'autres équipements dans une configuration de cuisine professionnelle.
Utilisation facile avec affichage numérique
Les commandes sont simples et intuitives. Avec le bouton « Power/Temp », vous choisissez de régler la puissance (niveaux 1 à 10) ou la température (60 à 240 °C). La température peut être ajustée par paliers de 20°C. La puissance et la température sont liées : le niveau 1 équivaut à 60°C, le niveau 2 équivaut à 80°C, et ainsi de suite. L'éclairage de l'écran affiche immédiatement le réglage que vous avez choisi. Le bouton rotatif a trois positions claires : « faible », « moyen » et « élevé ». Grâce au bouton marche/arrêt, vous pouvez arrêter l'appareil instantanément sans chaleur résiduelle. L'affichage numérique clair et le bouton rotatif permettent de basculer entre les modes de puissance et de température de manière rapide et conviviale, idéal pour les cuisines commerciales très fréquentées.
Fortes performances et sécurité intégrée
Ce wok à induction chauffe rapidement et uniformément. Pour plus de sécurité, il s'éteint automatiquement après 4 heures. En cas de surchauffe, vous entendrez une alarme, verrez un message d'erreur et l'appareil s'arrêtera. Cela évite d'endommager le wok ou la batterie de cuisine. Une fois refroidi, vous pouvez immédiatement poursuivre la cuisson. Les pieds réglables vous permettent de régler la table de cuisson wok à la hauteur de travail idéale. Sa profondeur de 700 mm garantit qu'il s'aligne avec les autres équipements de la série Maxima 700 Induction, contribuant ainsi à un espace de travail bien rangé et efficace.
Facile à nettoyer et pratique à utiliser
Après utilisation, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et lavez les ustensiles de cuisine avec un détergent doux. Utilisez un aspirateur pour garder les ventilateurs sans poussière. Important : évitez de mettre de l'eau à l'intérieur de l'appareil, car cela pourrait provoquer des dysfonctionnements. Nettoyez le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon humide. Grâce à sa conception modulaire, le wok complète les autres appareils de la gamme Maxima 700 Induction, ce qui simplifie les routines de nettoyage et d'entretien dans votre configuration de cuisson.
Vous recherchez de la puissance, de la précision et un espace de stockage supplémentaire ? Choisissez cette cuisinière wok à induction professionnelle Maxima avec meuble bas.
Caractéristiques
- Affichage numérique avec fonction Power/Temp
- Température réglable : 60°C - 240°C (par paliers de 20°C)
- Niveaux de puissance réglables : 1 à 10
- Bouton rotatif avec réglages « faible », « moyen » et « élevé »
- Arrêt automatique après 4 heures
- Avertissement sonore et message d'erreur en cas de surchauffe
- Armoire en acier inoxydable pour un rangement pratique
Spécifications du produit
- Poids net : 40 kg
- Surface de cuisson : Ø26cm
- Convient pour wokpan: Ø 36 cm
- Dimensions de l'appareil : L40 x P70 x H86,5 cm
- 400 V / 50 Hz / triphasé / 5 000 W
Y compris
Non inclus
