La table de préparation de pizza SARO modèle PZ 4001 allie une construction de qualité professionnelle à une réfrigération de précision pour les environnements culinaires exigeants. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'un plan de travail en granit, cette unité offre une durabilité ainsi qu'une esthétique raffinée. Le système de refroidissement intégré maintient des températures optimales entre +2°C et +8°C grâce à la commande numérique DIXELL, tandis que la porte à fermeture automatique et les six tiroirs non refroidis permettent un stockage pratique des ingrédients. Le refroidissement statique avec circulation d'air assure une répartition constante de la température, complétée par une fonctionnalité de dégivrage automatique. Avec une capacité brute de 109 litres et une classe d'efficacité énergétique B, cette table de préparation représente une solution sophistiquée pour les opérations de pizza à grand volume. Accessoire de refroidissement en option disponible pour des performances améliorées.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec dosseret) granit
- 1 porte à fermeture automatique + 6 tiroirs (non refroidis)
- 1 grille réglable en hauteur et 1 jeu de rails supports
- Accessoire de refroidissement en option disponible : VRX 955/380 (n° de commande 323-1029)
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Evaporateur moussé sur 3 faces
- Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
- Dégivrage automatique
- Plage de température : +2 / +8 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
- Grilles : 1x L 328 x P 530 mm
- Tiroirs : 6x L 600 x P 400 mm
- Capacité (brute/net) : 109/73 litres
- Dimensions intérieures : L 365 x P 595 x H 456 mm (porte uniquement)
- Dimensions extérieures : L 1000 x P 700 x H 870-890/1060 mm
- Poids : 194,5 kg
- Réfrigérant : R600a
- Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à E)
- Niveau sonore : env. 41dB(A)
La table de préparation de pizza SARO modèle PZ 4001 allie une construction de qualité professionnelle à une réfrigération de précision pour les environnements culinaires exigeants. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'un plan de travail en granit, cette unité offre une durabilité ainsi qu'une esthétique raffinée. Le système de refroidissement intégré maintient des températures optimales entre +2°C et +8°C grâce à la commande numérique DIXELL, tandis que la porte à fermeture automatique et les six tiroirs non refroidis permettent un stockage pratique des ingrédients. Le refroidissement statique avec circulation d'air assure une répartition constante de la température, complétée par une fonctionnalité de dégivrage automatique. Avec une capacité brute de 109 litres et une classe d'efficacité énergétique B, cette table de préparation représente une solution sophistiquée pour les opérations de pizza à grand volume. Accessoire de refroidissement en option disponible pour des performances améliorées.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec dosseret) granit
- 1 porte à fermeture automatique + 6 tiroirs (non refroidis)
- 1 grille réglable en hauteur et 1 jeu de rails supports
- Accessoire de refroidissement en option disponible : VRX 955/380 (n° de commande 323-1029)
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Evaporateur moussé sur 3 faces
- Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
- Dégivrage automatique
- Plage de température : +2 / +8 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW
- Grilles : 1x L 328 x P 530 mm
- Tiroirs : 6x L 600 x P 400 mm
- Capacité (brute/net) : 109/73 litres
- Dimensions intérieures : L 365 x P 595 x H 456 mm (porte uniquement)
- Dimensions extérieures : L 1000 x P 700 x H 870-890/1060 mm
- Poids : 194,5 kg
- Réfrigérant : R600a
- Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à E)
- Niveau sonore : env. 41dB(A)
