La table de préparation de pizza SARO modèle EPS 900 allie réfrigération de qualité professionnelle et savoir-faire raffiné. Doté d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'un plan de travail en granit, cet appareil maintient des températures précises entre +2°C et +8°C grâce à la commande numérique avancée DIXELL et à la technologie d'évaporation en mousse sur trois côtés. La conception à deux portes peut accueillir cinq conteneurs GN 1/6 (jusqu'à 150 mm de profondeur), soutenus par des grilles réglables et des systèmes à double rail pour une organisation flexible des ingrédients. Le refroidissement statique avec circulation d'air assure une répartition constante de la température, tandis que les cycles de dégivrage automatiques minimisent les besoins de maintenance. Conçue pour des conditions ambiantes comprises entre 16 et 38°C, cette table de préparation de 903 mm de large offre des performances efficaces d'environ 2,2 kWh par 24 heures, ce qui en fait un choix économique pour les établissements culinaires exigeants.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit
- 2 portes
- Livraison sans bac GN
- Option d'affectation ci-dessus : 5x 1/6 GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Evaporateur moussé sur 3 faces
- Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
- Dégivrage automatique
- Convient pour des températures ambiantes d'env. 16 à 38 °C
- Plage de température : +2 / +8 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
- Grilles : 2x L 333 x P 530 mm
- Capacité (brute/nette) : 240/198 litres
- Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 861/1086 mm
- Poids : 118 kg
- Réfrigérant : R600a
- Consommation d'énergie : env. 2,2 kWh/24h (récipient fermé sur le dessus)
Spécifications techniques
La table de préparation de pizza SARO modèle EPS 900 allie réfrigération de qualité professionnelle et savoir-faire raffiné. Doté d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'un plan de travail en granit, cet appareil maintient des températures précises entre +2°C et +8°C grâce à la commande numérique avancée DIXELL et à la technologie d'évaporation en mousse sur trois côtés. La conception à deux portes peut accueillir cinq conteneurs GN 1/6 (jusqu'à 150 mm de profondeur), soutenus par des grilles réglables et des systèmes à double rail pour une organisation flexible des ingrédients. Le refroidissement statique avec circulation d'air assure une répartition constante de la température, tandis que les cycles de dégivrage automatiques minimisent les besoins de maintenance. Conçue pour des conditions ambiantes comprises entre 16 et 38°C, cette table de préparation de 903 mm de large offre des performances efficaces d'environ 2,2 kWh par 24 heures, ce qui en fait un choix économique pour les établissements culinaires exigeants.
- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit
- 2 portes
- Livraison sans bac GN
- Option d'affectation ci-dessus : 5x 1/6 GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- Evaporateur moussé sur 3 faces
- Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
- Dégivrage automatique
- Convient pour des températures ambiantes d'env. 16 à 38 °C
- Plage de température : +2 / +8 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
- Grilles : 2x L 333 x P 530 mm
- Capacité (brute/nette) : 240/198 litres
- Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 861/1086 mm
- Poids : 118 kg
- Réfrigérant : R600a
- Consommation d'énergie : env. 2,2 kWh/24h (récipient fermé sur le dessus)
