Le SARO PALERMO 1 représente une préparation de pizza de qualité professionnelle conçue pour les établissements exigeants. Ce modèle de table compact accueille des pizzas jusqu'à 33 cm de diamètre avec contrôle indépendant de la température des éléments chauffants supérieur et inférieur, permettant une exécution culinaire précise. Construite à partir d'un boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure avec un intérieur en acier galvanisé et une isolation renforcée en laine de roche, l'unité maintient des performances thermiques constantes sur sa plage de fonctionnement de 50 à 320°C. La chambre en argile réfractaire mesure 350 x 350 x 100 mm, tandis que l'empreinte au sol globale s'étend sur 530 x 434/474 mm de hauteur. Fonctionnant à 230 V, 50 Hz avec une consommation électrique de 2,5 kW, cet appareil de 31 kg offre des performances fiables pour le service de pizzas à grand volume. L'entretien est simple : utilisez une brosse en laiton pour le nettoyage de routine et laissez les surfaces en argile réfractaire refroidir complètement avant l'entretien. Câble inclus ; fiche non fournie.
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé
- Pour 1 pizza de max. Ø 33 cm
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- Isolation avec de la laine de roche
- Four à pizza de haute qualité
- Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025)
- Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides
(risque de casse)
- avec câble - sans fiche
- Poids : 31 kg
- Dimensions : L 530 mm x P 434/474 (Poignée) x H 290 mm
- Dimensions de la chambre : L 350 x P 350 x H 100 mm
- temp. +50/+320 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2,5 kW
Spécifications techniques
Le SARO PALERMO 1 représente une préparation de pizza de qualité professionnelle conçue pour les établissements exigeants. Ce modèle de table compact accueille des pizzas jusqu'à 33 cm de diamètre avec contrôle indépendant de la température des éléments chauffants supérieur et inférieur, permettant une exécution culinaire précise. Construite à partir d'un boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure avec un intérieur en acier galvanisé et une isolation renforcée en laine de roche, l'unité maintient des performances thermiques constantes sur sa plage de fonctionnement de 50 à 320°C. La chambre en argile réfractaire mesure 350 x 350 x 100 mm, tandis que l'empreinte au sol globale s'étend sur 530 x 434/474 mm de hauteur. Fonctionnant à 230 V, 50 Hz avec une consommation électrique de 2,5 kW, cet appareil de 31 kg offre des performances fiables pour le service de pizzas à grand volume. L'entretien est simple : utilisez une brosse en laiton pour le nettoyage de routine et laissez les surfaces en argile réfractaire refroidir complètement avant l'entretien. Câble inclus ; fiche non fournie.
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé
- Pour 1 pizza de max. Ø 33 cm
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- Isolation avec de la laine de roche
- Four à pizza de haute qualité
- Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025)
- Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides
(risque de casse)
- avec câble - sans fiche
- Poids : 31 kg
- Dimensions : L 530 mm x P 434/474 (Poignée) x H 290 mm
- Dimensions de la chambre : L 350 x P 350 x H 100 mm
- temp. +50/+320 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2,5 kW
