Avec ce réfrigérateur préparation à pizza en inox doté de deux portes, sept tiroirs et un plan de travail en granit, vous pourrez préparer les pizzas les plus savoureuses. Il dispose de sept grands tiroirs et de deux grilles et ce réfrigérateur de préparation de pizza peut être étendu avec une vitrine réfrigérée séparée montée sur le dessus avec cinq bacs GN 1/6.
Si vous préparez chaque jour des pizzas fraîches avec les garnitures les plus savoureuses, alors cette belle station de préparation réfrigérée est indispensable pour votre cuisine. Le grand comptoir en granit de ce réfrigérateur de préparation de pizza signifie que la pâte ne colle pas et peut être étalée et prête à l'emploi. Pour compléter le réfrigérateur de préparation de pizza, il est possible de commander une vitrine réfrigérée supérieure séparée, afin d'avoir également à portée de main toutes les garnitures pour votre pizza. Cet appareil de cuisine haut de gamme est également livré avec des supports en acier inoxydable pour maintenir les récipients GN, bien que les récipients et les couvercles eux-mêmes ne soient pas inclus. Ceux-ci peuvent être commandés séparément via la boutique en ligne. Il est livré avec des roues et un frein pour un déplacement facile.
Système de réfrigération professionnel
Ce réfrigérateur professionnel pour préparation de pizza a une capacité de refroidissement de 300 L pour conserver les ingrédients au frais le plus longtemps possible. Derrière les deux portes en acier inoxydable se trouve une étagère réglable qui vous permet de personnaliser l'agencement exactement comme vous le souhaitez. Il est également possible de commander des étagères supplémentaires et de les ajouter si nécessaire. À côté du système de refroidissement se trouvent sept tiroirs pour la pâte qui n'est pas activement refroidie, ce qui est idéal pour laisser lever la pâte à pizza. Ce réfrigérateur de préparation fonctionne mieux à une température ambiante de 32°C. Il dispose d'un système de refroidissement comprenant un ventilateur, un compresseur Zanussi et un évaporateur moussé sur trois côtés et utilise le réfrigérant R290, sans CFC. Le cycle de refroidissement veille à ce que la formation de glace soit réduite au minimum. Grâce au thermostat numérique, vous pouvez régler la température entre -2 et 10°C.
Facile à garder hygiénique et propre
Le réfrigérateur professionnel pour préparation de pizza a été fabriqué en acier inoxydable robuste et en granit, ce qui le rend très facile à nettoyer. De plus, l’acier inoxydable a l’avantage d’être très durable et résistant aux rayures, ce qui contribue à minimiser la propagation des bactéries. Le réfrigérateur de préparation peut être nettoyé à l’aide d’un chiffon humide, d’eau tiède et d’un détergent doux. Après le nettoyage, essuyez le tout avec un chiffon doux et sec.
Caractéristiques
- Avec espace de travail en granit au dessus
- Contrôle numérique de la température (Dixell)
- Boîtier en acier inoxydable (AISI 304)
- Comprend des tablettes réglables (une par porte)
- Cycle de refroidissement pour réduire la formation de glace
- Isolation de protection compacte de 3,5cm
Spécifications du produit
- Poids net : 332kg
- Dimensions intérieures : L96 x P68 x H56 cm
- Dimensions extérieures : L202 x P80 x H100 cm
- Hauteur de travail : 86 cm
- Capacité : 300L
- 230 V / 50 Hz / monophasé 350 W
Y compris
- 2 Grilles avec guides 53 x 33,5cm
- 7 tiroirs 40 x 63 x 7 cm
