La plaque chauffante à gaz en fonte lisse 66 de Casselin est une solution de cuisson de haute qualité pour les cuisines commerciales. La plaque est en fonte lisse, offrant une excellente rétention et répartition de la chaleur. Le thermostat réglable permet un contrôle précis des températures de cuisson.
La plaque chauffante comporte deux bacs de récupération de graisse, garantissant un nettoyage et un entretien faciles. Il est construit en acier inoxydable AISI 430, offrant durabilité et résistance à la corrosion.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable AISI 430
- 2 zones réglables de 50 °C à 300 °C
- Plaque en fonte lisse
- Dimensions plateau : L 650 x P 480 mm
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Bac récupérateur de graisse
- Puissance : 8 kW gaz
- Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm
- Poids : 45 kg
> Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.