Cette plaque à induction mono-feu pour restauration est de grande taille et chauffe très rapidement. C'est utile lors d'événements ou comme moyen rapide d'augmenter la capacité de cuisson dans la cuisine professionnelle pendant les périodes de pointe. Cette plaque à induction est également idéale pour une utilisation dans la cuisine à la maison.
Lorsque vous ne pouvez pas emmener votre cuisinière habituelle à un événement sur place, à un buffet ou à un atelier de cuisine, cette plaque à induction électrique professionnelle offre une alternative adaptée. Vous pouvez utiliser cette grande plaque à induction non seulement dans un environnement professionnel, mais aussi à la maison. L'appareil a un temps de préchauffage et de refroidissement court et peut être utilisé pendant les moments chargés dans n'importe quelle cuisine de restauration. La plaque de verre au-dessus de la plaque à induction est de très haute qualité. Avec le boîtier robuste en acier inoxydable, cette plaque à induction durera des années.
Ajustez les températures avec précision
Comme la table de cuisson à induction fonctionne légèrement différemment d'une table de cuisson normale, vous avez besoin de casseroles spécifiques. Dès que vous posez la casserole à fond plat sur la table de cuisson, le champ magnétique devient actif et la table de cuisson chauffe. La cuisson à induction est également très sûre car la plaque s'éteint lorsque vous retirez la casserole du feu. De plus, vous pouvez régler avec précision la température entre 60 et 240ºC. De cette façon, les plats sont chauffés uniformément. La minuterie est réglable entre 0 et 180 minutes et peut être lue sur l'écran LED.
Equipé d'une protection contre la surchauffe
Cette plaque à induction robuste est dotée d'un mécanisme de protection pour éviter la surchauffe. Et grâce au verrouillage de sécurité, vous pouvez ranger et utiliser l'appareil en toute sécurité. Le nettoyage est également facile avec un chiffon en microfibre, de l'eau et un détergent doux, comme du liquide vaisselle. Le chiffon en microfibre évite de rayer la plaque de verre. Lors du nettoyage, veillez également à nettoyer les bords et à essuyer la plaque à induction avec un chiffon doux pour éviter les traces sur la vitre.
- Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel
- Equipé d'une plaque de cuisson en verre de très haute qualité
- Boîtier en acier inoxydable robuste et durable
- Facile à utiliser avec écran tactile, écran LED et minuterie
- La minuterie peut être réglée de 0 à 180 minutes
- Plage de température de 60 à 240 °C
- La température peut être réglée en 10 étapes
- Équipé d'un verrou de sécurité pour un stockage et une utilisation en toute sécurité
- Convient aux casseroles à fond plat
- Equipé d'une protection électrique contre la surchauffe
- Surface lisse facile à nettoyer et à entretenir
Spécifications du produit
- Poids net : 8,9kg
- Dimensions : L44 x P54 x H13 cm
- Charge maximale : 40kg
- Surface de cuisson : Ø 16-28 cm
- 230 V/50 Hz/monophasé 3 500 W.
